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关于葱香蒸鲈鱼的家常做法的餐饮百科

葱香蒸鲈鱼怎么做-葱香蒸鲈鱼的做法

  • 葱香蒸鲈鱼怎么做-葱香蒸鲈鱼的做法

  • “一道清淡的家常下饭菜！”食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱香蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗干净，表面抹盐，抹胡椒粉。2、大火烧开，放入鲈鱼，大火蒸8分钟。3、表面放葱花，淋入生抽。4、淋热油，香喷喷的。5、成品。6...
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香辣豆酱蒸鲈鱼怎么做-香辣豆酱蒸鲈鱼的做法

  • 香辣豆酱蒸鲈鱼怎么做-香辣豆酱蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料白酒（一小勺）食盐（一勺）大葱（适量）花椒粉（一小勺）姜粉（一小勺）蒸鱼豉油（一勺）香辣黄豆焖酱（一大勺）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条去鳞去内脏去腮，洗净2、用食盐，花椒粉，白酒腌制30-40分钟3、将辣酱涂抹于鱼身之上，葱叶铺于...
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葱姜剁椒蒸鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——葱姜剁椒蒸鲈鱼 葱姜剁椒蒸鲈鱼怎么做
小葱蒸鲈鱼怎么做-小葱蒸鲈鱼的做法

  • 小葱蒸鲈鱼怎么做-小葱蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料小葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）调料蒸鱼豉油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小葱蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用。2、鱼身打斜刀便于入味，抹入料酒去腥，再抹一点盐提味。3、小葱和红辣椒改刀。4、鲈鱼装盘放入小葱和姜丝。5、上开水锅蒸...
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葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法

  • 葱油鲈鱼怎么做-葱油鲈鱼的做法

  • “鲈鱼富含蛋白质、维生素、还含有钙、镁、锌、硒等营养元素，具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。家庭中食用鲈鱼的方法多用于清蒸或红烧。今天分享另一种做法叫葱油鲈鱼，做法简单，原汁原味，颜值高，上桌宴客倍有面子。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅...
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家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 家常清蒸鲈鱼怎么做-家常清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）葱花（一根）生姜（几片）调料盐（少许）热油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏，洗干净沥干水分，表面划几刀，表面抹盐，放入生姜。2、大火烧开，入锅蒸8分钟。3、取出来，倒掉汤汁，表面放葱花。4、淋少许热油。5、在淋入生抽。6...
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蒸鲈鱼的做法 宝宝食谱——蒸鲈鱼 蒸鲈鱼怎么做

  • 蒸鲈鱼的做法 宝宝食谱——蒸鲈鱼 蒸鲈鱼怎么做

  • “鲈鱼刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，我家宝宝一岁多了，觉得很适合他吃，一周一两次，很不错哦。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（适量）生姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）植物油（适量）盐（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲈...
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家常清蒸鲈鱼蒸多久

  • 家常清蒸鲈鱼蒸多久

  • 10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜，一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话，要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可，超过15分钟鱼肉就老了，吃起来比较柴，失去了鲜嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
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葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法

  • 葱烧鲈鱼怎么做-葱烧鲈鱼的做法

  • “年夜饭有鱼才完整，不管家里人多人少桌上不能少了鱼，年年有余嘛！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料大葱（1颗）料酒（30g）盐（10g）胡椒粉（2g）姜末（1g）生抽（30g）白糖（5g）蛋液（40g）面粉（30g）淀粉（20g）花椒（1勺）八角（2个）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱烧鲈鱼的做法步骤1、食材备好2、鱼清理后开花刀备用3、...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做

  • 清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼二 清蒸鲈鱼怎么做

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料盐（适量）料酒（适量）葱（适量）蒸鱼豉油（适量）食用油（适量）姜（适量）丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀，便于塞入葱姜丝，更加入味。3、葱姜切细丝备用。4、将葱姜丝塞入鱼肚子和正反面切口处。5、鲈鱼中...
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香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法

  • 香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法

  • “豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢？鲈鱼与豆豉的搭配，不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美，更能凸显出辅料：略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了，鱼肉松散，时间不够则生、腥。8分钟是最佳时间，这是尝试了数次才发...
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清香蒸鲈鱼怎么做-清香蒸鲈鱼的做法

  • 清香蒸鲈鱼怎么做-清香蒸鲈鱼的做法

  • “做清蒸鱼，没有什么很难的步骤，酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上，现在受疫情的影响，以后估计会更贵，我今天买了一条，也涨到20多元一斤了，一条鱼去了23元，还是很划算的，现在到处不好买，这个价格还能接受，我选鲈鱼做清蒸鱼，主要是鲈鱼的肉质白嫩，吃着鲜甜，而且鲈鱼里没有乱刺，一筷子...
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家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • 家常烧鲈鱼怎么做-家常烧鲈鱼的做法

  • “去超市看着鲈鱼挺新鲜，买了一条。本来想煎着吃或者烤，或者清蒸。不过少爷他爹要求家常烧一下。他给我收拾的鱼，还提前腌了一下，所以有些步骤我没拍。”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料葱（适量）食盐（2g）料酒（8g）陈醋（8g）白糖（3g）生抽（15g）椒盐（小许）鸡精（1g）葱花（小许）姜（适量）咸...
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葱油清蒸鲈鱼怎么做-葱油清蒸鲈鱼的做法

  • 葱油清蒸鲈鱼怎么做-葱油清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）姜片（10片左右）小葱（3根）辅料蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒粉（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼清洗干净，正背打花刀，把姜片嵌入花刀切口处，一根小葱填进鱼肚子内。用料酒、盐、鸡精、白胡椒粉抹匀，腌制1...
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椒香清蒸鲈鱼怎么做-椒香清蒸鲈鱼的做法

  • 椒香清蒸鲈鱼怎么做-椒香清蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒香清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼处理干净，两边各划三刀，抹上盐、料酒腌制入味。2、葱姜丝切好。3、盆子底部铺上葱姜丝。4、鲈鱼肚子里面和上面也放上葱姜丝...
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家常葱香鲈鱼汤如何做简单又好吃

  • 家常葱香鲈鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟葱香鲈鱼汤是很多人家里都经常做的一款营养靓汤，这个汤喝起来比较鲜味，因为鲈鱼就是种特别鲜味的食材。鲈鱼和香葱一起煮汤是个很好的搭配。因为香葱的味道可以去除鲈鱼的腥味，在煮汤时候加入点姜和香菜就更...
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蒸鲈鱼的做法 懒人版蒸鱼——蒸鲈鱼 蒸鲈鱼怎么做

  • 蒸鲈鱼的做法 懒人版蒸鱼——蒸鲈鱼 蒸鲈鱼怎么做

  • “懒人版蒸鲈鱼，无油不油腻，简单快捷。二十分钟不到，一道鲜美蒸鱼🐟即成，厨房小白也会做哦😊”食材明细主料鲈鱼（一条）辅料生抽（适量）盐（半匙）麻椒（选用）青椒丝（适量）葱丝（适量）红椒丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸鲈鱼的做法步骤1、清洗好的鲈鱼一条(已处理好的)2、两面花刀。...
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家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 家常炖鲈鱼怎么做-家常炖鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法

  • 葱香鲈鱼怎么做-葱香鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（1条）辅料小葱（3颗）小米辣（2个）姜（3g）调料蒸鱼豉油（20g）油（20g）盐（3g）料酒（20g）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱香鲈鱼的做法步骤1、姜和小米辣洗干净，把姜切丝，小米辣切小圈，备用。2、小葱洗干净，切成丁，备用。3、鲈鱼洗干净，表面划开，如图所示。4、把姜丝，塞进鱼身。5、洒...
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油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法

  • 油泼香葱鲈鱼怎么做-油泼香葱鲈鱼的做法

  • “今来一款：油泼香葱鲈鱼，营养美味，方便快捷，香葱的美弥漫开来！”食材明细主料鲈鱼（一条）香葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）蒸鱼豆豉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油泼香葱鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净备用2、鱼身打斜刀抹料酒，放入姜丝葱丝3、上开水锅蒸七分钟4...
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香葱香菇烤鲈鱼的做法 【一鱼多吃】——香葱香菇烤鲈鱼 香葱香菇烤鲈鱼怎么做
清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做

  • 清蒸鲈鱼的做法 【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做

  • “鱼的营养很好，清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍，具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料生姜（1块）香葱（2棵）芝麻油（适量）配料蒸鱼鼓油（1汤勺半）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼或者是桂鱼在鱼背上左右开两...
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清蒸鲈鱼的做法 清蒸鲈鱼的家常做法，鱼肉滑嫩鲜美，上桌就抢光 清蒸鲈鱼怎么做
葱香加州鲈的做法 葱香加州鲈蒸着最好吃 葱香加州鲈怎么做

  • 葱香加州鲈的做法 葱香加州鲈蒸着最好吃 葱香加州鲈怎么做

  • “加州鲈原产自美国加利福尼亚州密西西比河水系，适应人群体质偏弱者；准妈妈和产生妇女；需补充铜元素者。”食材明细主料加州鲈（1条）辅料盐（适量）料酒（适量）大葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）生抽（适量）老抽（适量）香葱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香加州鲈的做法步骤1、将从馋猫解馋买...
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蒜香蒸鲈鱼怎么做-蒜香蒸鲈鱼的做法

  • 蒜香蒸鲈鱼怎么做-蒜香蒸鲈鱼的做法

  • 食材明细主料鲈鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条洗净备用。2、葱姜蒜备用。3、鲈鱼处理干净改刀装盘，抹入料酒，放入葱丝姜片腌制十分钟。4、葱姜蒜切...
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