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关于酒龙的餐饮百科

苦艾酒龙蒿扇贝如何做简单又好吃
  • 苦艾酒龙蒿扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料带壳和去壳扇贝各:24枚大蒜:1瓣小红辣椒:1根柠檬:1个橘瓣形柠檬或莱姆(青柠)块:适量龙蒿枝:适量辅料龙蒿数枝或干龙蒿叶:1汤匙无盐黄油:60干苦艾酒:360毫升黑胡椒:适量具体步骤1.烤箱预热至200℃。带壳扇贝排放在烤盘...
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做小龙虾用白酒还是啤酒
  • 做小龙虾用白酒还是啤酒

  • 啤酒。在做小龙虾的时候放入啤酒,是为了让小龙虾去腥味以及更充分的入味。当缺少啤酒的时候,也是可以选择用料酒进行代替。小龙虾,可以选择做麻辣小龙虾、清蒸小龙虾、小龙虾豆腐汤以及炭烤小龙虾等。小龙虾在做好之后,需要尽快食用完毕,放久了口感会受到影响。...
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藤椒啤酒龙虾尾怎么做-藤椒啤酒龙虾尾的做法
  • 藤椒啤酒龙虾尾怎么做-藤椒啤酒龙虾尾的做法

  • “麻辣鲜香。”食材明细主料龙虾尾(适量)藤椒(适量)啤酒(一罐)调料姜蒜(适量)花椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(少许)十三香(适量)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒啤酒龙虾尾的做法步骤1、藤椒解冻,清水冲洗一下。2、冰鲜龙虾尾清水洗一下。3、锅里适量水烧开,龙...
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啤酒焖小龙虾怎么做-啤酒焖小龙虾的做法
  • 啤酒焖小龙虾怎么做-啤酒焖小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)啤酒(1瓶)辅料小黄姜(2块)大蒜(4瓣)八角(3个)香叶(4片)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)冰糖(3颗)菜籽油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)未知(难度)啤酒焖小龙虾的做法步骤1、小龙虾刷干净,抽虾线,然后剪虾头洗净里面的脏东西,沥干水备用2、大蒜,生姜,干...
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酱香啤酒小龙虾怎么做-酱香啤酒小龙虾的做法
  • 酱香啤酒小龙虾怎么做-酱香啤酒小龙虾的做法

  • 食材明细主料啤酒(2/3瓶)小龙虾(2斤)豆瓣酱(2勺)老干妈腐乳(1块)辣椒(适量)芝麻酱(1勺)辅料葱姜蒜(适量)醋(少许)糖(适量)酱油(适量)香叶(5片)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱香啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净,切头去筋。2、准备好辅料3、起油锅,放入葱姜蒜辣椒大火爆香。把炒过...
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啤酒酱香龙虾怎么做-啤酒酱香龙虾的做法
  • 啤酒酱香龙虾怎么做-啤酒酱香龙虾的做法

  • “龙虾遇到啤酒,醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料龙虾(1斤)柠檬(半个)啤酒(250ML)西瓜(1块)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)生姜(适量)蒜子(适量)八角(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)中辣(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒酱香龙虾的做法步骤1、龙虾...
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酒心火龙果汁怎么做-酒心火龙果汁的做法
  • 酒心火龙果汁怎么做-酒心火龙果汁的做法

  • 食材明细主料火龙果酱(少量)鸡尾酒(1瓶)辅料西瓜汁(10ml)牛奶(少量)果味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒心火龙果汁的做法步骤1、加入西瓜汁,在加牛奶2、加入火龙果酱3、加入鸡尾酒,什么味的都可以...
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龙舌兰酒怎么喝
  • 龙舌兰酒怎么喝

  • 中国的酒文化源远流长,不管是在家庭聚会,朋友聚餐,还是平时的宴席请客都会用到酒,很多生意人更是把酒作为沟通的桥梁,来获得一些合作。在人们生活当中酒是必不可少的,中国人特别喜欢喝白酒,但是随着文化的发展以及对外贸易的发展,越来越多的人也开始喜欢喝洋酒,龙舌兰就是中国人比...
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黄酒烧龙虾尾怎么做-黄酒烧龙虾尾的做法
  • 黄酒烧龙虾尾怎么做-黄酒烧龙虾尾的做法

  • 食材明细主料龙虾(一只)辅料黄酒(30克)盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)香菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄酒烧龙虾尾的做法步骤1、准备好龙虾。2、分成几部分。3、取虾尾。4、中间切开。5、水淀粉、生抽、黄酒、葱、姜、蒜、香菜准备好...
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啤酒怎么烧龙虾
  • 啤酒怎么烧龙虾

  • 加入啤酒以及各种调料烧熟即可。1、啤酒烧龙虾可以加入十三香进行调料,味道会更佳;2、啤酒最好浸泡龙虾大概2个小时左右再下锅焖煮会更好。3、也可以适当加入咖喱块,对龙虾进行调味。4、注意龙虾要鲜活,切忌使用死虾。5、砂囊,以及龙虾的头颈要清洗干净,寄生虫在这2个部位居多...
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龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做
  • 龙眼酒的做法 龙眼酒,夏天自家必浸泡酒之一 龙眼酒怎么做

  • “龙眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受欢迎的一款水果,在农村基本上每家每户都会种上一颗龙眼树,龙眼一多就吃不完,也不耐放,可以尝试做龙眼酒。龙眼酒能益气补血,增强记忆,安神定志。”食材明细主料龙眼(3斤)九江双蒸酒(3斤)辅料冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙眼酒的做...
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火龙果泡酒怎么做-火龙果泡酒的做法
  • 火龙果泡酒怎么做-火龙果泡酒的做法

  • “火龙果泡酒公式:色香味俱全”食材明细主料火龙果(500克)冰糖(100克)辅料无添加泡果酒专用酒(500m)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)火龙果泡酒的做法步骤1、选用优质的火龙果剥皮去壳切成小块备份。2、装进已经消过毒的密封罐,一层火龙果一层冰糖!3、再倒满泡果酒。4、密封之后...
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啤酒龙虾怎么做-啤酒龙虾的做法
  • 啤酒龙虾怎么做-啤酒龙虾的做法

  • “家常口味。”食材明细主料龙虾(2斤)辅料姜(1块)蒜(1头)干辣椒(1把)八角(3个)香叶(4个)小茴香(1勺)花椒(2勺)十三香(1勺)啤酒(2罐)调料老抽(1勺)生抽(5勺)白糖(1勺)盐(3勺)鸡精(2勺)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒龙虾的做法步骤1、龙虾用刷子刷干净去虾线、去虾胃备用。2、姜切片、葱切段、蒜...
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龙眼酒的做法 龙眼酒的做法泡龙眼酒的方法分享超好喝的做法,果酒天花板 龙眼酒怎么做
龙舌兰酒是什么酒
  • 龙舌兰酒是什么酒

  • 龙舌兰酒产自墨西哥,属于世界烈酒之一,龙舌兰酒属于墨西哥的国酒。龙舌兰酒的主要原料是一种叫龙舌兰的植物。龙舌兰草茎部较大,也较重,外形像凤梨,含有糖分较多,适合用来发酵酿酒,因此酿得的酒被称为龙舌兰酒。...
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龙舌兰是什么酒
  • 龙舌兰是什么酒

  • 墨西哥国酒。龙舌兰酒别名塔奇拉、塔琪拉、特奎拉等,制作的主要原料为龙舌兰,颜色包括金色、银色两种,是墨西哥的特产。饮用龙舌兰酒时,可以将龙舌兰放在冰箱冰镇后再饮用,或是添加适量的冰块一起饮用,口感和风味会更好。龙舌兰酒,也可以用于调制鸡尾酒。...
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酒香小龙虾怎么做-酒香小龙虾的做法
  • 酒香小龙虾怎么做-酒香小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(一斤)辅料葱(几根)蒜(几瓣)配料啤酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒香小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净,去脚,去虾线(中间那个尾巴轻轻拧下就好了),去腮(这个真不好找)2、处理好的小龙虾要多洗几遍,葱和蒜瓣切好备用3、油锅烧热,放葱...
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火龙果解酒吗
  • 火龙果解酒吗

  • 在生活中难免遇到一些场合不得不喝酒,经常不喝酒的人遇到这种是那可就尴尬了,怎么才能避免这个难过的事情呢,嘿嘿,聪明的人呐,还真有个小秘诀,那就是在喝酒的时候呀,吃点火龙果解酒。那真的吃火龙果解酒吗?下面我们来一起看一下!一、火龙果解酒吗1、火龙果作用火龙果属于寒性水果,...
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龙虾的做法 龙虾(啤酒) 龙虾怎么做
  • 龙虾的做法 龙虾(啤酒) 龙虾怎么做

  • 食材明细主料龙虾(适量)香叶(四片)花椒(少量)桂皮(一个)大葱(一颗)五香粉(一勺)白糖(两勺)啤酒(一瓶)豆瓣酱(适量)酱(一块)蒜头(一个)辅料啤酒(一瓶)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙虾的做法步骤1、买回来的龙虾要先泡几遍要经常换水胖它把脏东西吐出来2、清洗。用剪刀把龙虾的小爪子剪掉把两...
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炒龙虾放啤酒吗
  • 炒龙虾放啤酒吗

  • 放。炒龙虾可以放啤酒,也可以放料酒,小龙虾生长在河沟里面,吃起来会像鱼一样有腥味,放入啤酒炒小龙虾的话,这样小龙虾就会没有腥味。啤酒是由麦芽糖发酵而成的,啤酒里面含有很多的麦芽糖,用啤酒烧龙虾,龙虾的味道会更加的鲜美,肉质也会更加的嫩。...
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选择适合自己的龙舌兰酒-了解龙舌兰酒价格
  • 选择适合自己的龙舌兰酒-了解龙舌兰酒价格

  • 大家认识了中国的白酒,认识了西方的红酒,今天小编来给大家介绍一款墨西哥的酒,叫做龙舌兰。龙舌兰酒在我们平时也会听到,但是大家对这一款酒并不是很熟悉,其实它的产地在墨西哥,是以龙舌兰为主要的原料制作而成的一款酒。今天我们就一起来了解一下龙舌兰酒价格,看看龙舌兰酒到底...
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杨梅酒小龙虾怎么做-杨梅酒小龙虾的做法
  • 杨梅酒小龙虾怎么做-杨梅酒小龙虾的做法

  • “杨梅酒香味浓郁,口味香醇、具有消食除湿、解暑和抗癌等功能。用杨梅酒代替料酒烧小龙虾,味道真是一绝啊,去腥增味,鲜美无比,我觉得烧小龙虾堪比红烧肉,家家户户都有喜好的一味,用菜籽油为最佳,汤汁一定要大,最好把烧好的小龙虾在汤汁里泡一小时后再食用,那种味道只有品尝过才能体...
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啤酒烧龙虾怎么做-啤酒烧龙虾的做法
  • 啤酒烧龙虾怎么做-啤酒烧龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)葱结(适量)十三香(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)花椒粒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒烧龙虾的做法步骤1、龙虾洗净。2、调料备好。3、热油锅、下花椒粒小火炒出香味。4、下姜蒜末、干...
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麻辣啤酒龙虾尾怎么做-麻辣啤酒龙虾尾的做法
  • 麻辣啤酒龙虾尾怎么做-麻辣啤酒龙虾尾的做法

  • “麻辣入味儿,色泽金红诱人。”食材明细主料冰鲜龙虾尾(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)冰糖(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)啤酒(大半罐)青麻椒油(2勺)葱(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣啤酒龙虾尾的做法步骤1、小龙虾尾适量解冻。...
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啤酒小龙虾怎么做-啤酒小龙虾的做法
  • 啤酒小龙虾怎么做-啤酒小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)啤酒(适量)辅料食用小苏打(适量)香辣小龙虾酱(适量)调料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒小龙虾的做法步骤1、小龙虾中加入食用小苏打。2、再放一勺盐浸泡十分钟。3、浸泡后用刷子很轻松就刷干...
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