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关于木糖醇全麦土司的餐饮百科

自制木糖醇全麦土司如何做简单又好吃
  • 自制木糖醇全麦土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:100全麦面粉:140辅料干酵母:5牛奶:70木糖醇:25盐:3黄油:25全蛋:30汤种:60具体步骤1.将黄油以外的所有材料放入面包机中,启动"发面团"程序,运转10分钟后停止;2.加入奶油在重新启动;发面团,程序运转20分钟后...
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无糖全麦吐司怎么做-无糖全麦吐司的做法
  • 无糖全麦吐司怎么做-无糖全麦吐司的做法

  • “快过年了,大鱼大肉的同时也要注意健康,早餐还是吃点无糖的全麦吐司片配牛奶吧!”食材明细主料高筋面粉(220g)全麦(40g)温水(125g)辅料盐(2.8g)酵母(5g)无糖改良剂(15g)黄油(15g)蛋液(30g)核桃仁(50g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无糖全麦吐司的做法步骤1、将水和酵母混合,用小勺搅拌至...
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全麦土司的做法 用面包机做----【全麦土司】 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 用面包机做----【全麦土司】 全麦土司怎么做

  • “全麦土司是我最喜欢的一种土司,健康营养美味,尤其适合老年人,我每周都会给爸妈做一个这样的土司。这此用柏翠面包机试用全过程制作全麦土司,我感觉非常好!烘焙出来的全面土司柔软、美味,我都禁不住想给爸妈也买一个这样的面包机了!后开想想,还是由我来做吧,因为,我做出来的面包,毕...
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酸奶全麦土司怎么做-酸奶全麦土司的做法
  • 酸奶全麦土司怎么做-酸奶全麦土司的做法

  • “8500的第三个全麦土司。全麦粉的份量其实并不算多,只有20%。不过,酸奶的使用让人眼前一亮。全麦面包做了不少,酸奶味儿的还真没尝试过。气温真的是在不断回升,近日的面包长势越来越喜人。这个只有230克粉的全麦面包,居然也长得鼓鼓囊囊,一副要冲顶的模样。只是长成了一个斜坡...
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全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 健康营养看得见----全麦土司 全麦土司怎么做

  • “自从我学会了烘焙,家里面包、蛋糕、饼干什么的一直没有间断过。爸爸妈妈也喜欢吃我做的各种东东,我也常做一些带给他们。当然,我也会常把做好的东东带给公公婆婆吃,只是,婆婆年纪大了,一直不喜欢奶味太浓的食品,也不大喜欢吃甜品。后来,我就想着怎么样才能满足她的口味。再后来...
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全麦土司面包的做法 营养粗粮~全麦土司面包 全麦土司面包怎么做
  • 全麦土司面包的做法 营养粗粮~全麦土司面包 全麦土司面包怎么做

  • “自己动手做营养的全麦土司,无糖,外酥里嫩,奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖,非常健康养生哦,使用的橄榄油,高温不易被氧化,低钠盐,雀巢奶粉。这些是一个土司的量,最终能做出来一个哦!”食材明细主料全麦粉(220克)高筋面粉(130克)辅料奶粉(50克)低钠盐(2.8克)橄榄油(20克)干酵母(5克)温水(185克)鸡蛋...
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木糖醇荞麦桃酥怎么做-木糖醇荞麦桃酥的做法
  • 木糖醇荞麦桃酥怎么做-木糖醇荞麦桃酥的做法

  • 食材明细主料低粉(60g)荞麦粉(60g)辅料色拉油(40g)鸡蛋液(50g)木糖醇(8g)奶粉(10g)泡打粉(1·5g)苏打粉(1·5g)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木糖醇荞麦桃酥的做法步骤1、把面粉,泡打粉,小苏打,奶粉过筛。2、鸡蛋和色拉油放入盆中。3、把鸡蛋液和色拉油,木糖醇搅拌均匀。4、然后筛入所有...
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美味木糖醇全麦饼干如何做简单又好吃
  • 美味木糖醇全麦饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟木糖醇全麦饼干,这个名称中,“木糖醇”这三个字格外显眼,木糖醇很好的满足了糖尿病人、减肥的人等特殊人群对甜食的向往,木糖醇制作的甜点热量很低,木糖醇可以很好的替代白砂糖,赋予食材香甜可口的味道。木糖醇...
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红糖全麦吐司怎么做-红糖全麦吐司的做法
  • 红糖全麦吐司怎么做-红糖全麦吐司的做法

  • “这大概是目前为止我做过的最高最软的吐司了,烤好的面包高出吐司盒约1/2,而且超级软妹,且密封保存到第三天还是非常软,方子来自Nikko,我没黑糖就用红糖代替了,全麦粉占到了一半,感觉也比较健康。”食材明细主料高粉(150克)全麦粉(150克)奶粉(4克)水(199克)酵母(4克)黄油(22克)辅料红糖(40克)...
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自制木糖醇全麦饼干如何做简单又好吃
  • 自制木糖醇全麦饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟饼干是一款百吃不厌的小零食,但饼干中含有的糖分和热量总叫人望而却步,木糖醇全麦饼干就是将饼干中糖的元素降到最低,并利用营养价值丰富且易消化的全麦面粉做原料,低热量低糖分的特点满足了糖尿病人对饼干的...
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全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 【全麦土司】(中种) 全麦土司怎么做

  • “好久没做面包了,过年从老家带回了好多面食,早餐净吃那些了,有点腻了,换换口味吧,做了个全麦土司,早晨切片夹上煎鸡蛋生菜抹上果酱。。。儿子很喜欢吃这口,而且不油腻比吃油炸的食品健康多了。。。”食材明细主料高筋粉(210克)即发干酵母(3克)水(126克)全麦面粉(90克)红糖(18克)辅料盐(6克...
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全麦红糖吐司怎么做-全麦红糖吐司的做法
  • 全麦红糖吐司怎么做-全麦红糖吐司的做法

  • “做个吐司,不浪费这个季节的温度哦。”食材明细主料全麦粉(150g)高粉(100g)鸡蛋(1个)牛奶(110g)酵母(3g)盐(1g)白糖(10g)红糖(25g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖吐司的做法步骤1、主料全部混合放入。2、筷子搅拌均匀。3、再倒入面包机,启动和面程序。4、一个程序后...
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全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法
  • 全麦肉松土司怎么做-全麦肉松土司的做法

  • “中种法,是新手朋友经常问到的问题。中种到底是什么?为什么要用中种?中种的好处是什么?中种法是面包发酵方式的一种,比直接法多了一次发酵过程。通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌,前段通常是60%-85%的面粉、酵母、盐(糖)和水搅拌,经过3-4小时的发酵成为中种。中种发酵完成,...
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全麦土司怎么做-全麦土司的做法
  • 全麦土司怎么做-全麦土司的做法

  • “虽然做了很多吐司,但是最爱全麦土司估计很多减肥中的妞和我一样吧还可以多放一点全麦粉你们根据自己口感来吧你们那里天气咋样啊就感觉今年的天气变幻莫测,热死了的两天昨儿个又开始刮大风太瘦的人估计直接吹走了哈哈。”食材明细主料高筋面粉(420g)全麦粉(80g)辅料糖(45g)盐...
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全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司(中种法) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 第一个成功的土司---全麦土司(中种法) 全麦土司怎么做

  • 食材明细主料金像粉(200克)鲜奶(180克)酵母(2克)辅料全麦粉(100克)白糖(30克)鲜奶(80克)配料精盐(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)全麦土司的做法步骤1、酵母加入鲜奶,搅拌均匀,静置5分钟。2、称量好200克金像粉。3、洗净的盆里倒入静置好的鲜奶。4、再倒入金像粉。5、和成面团。6...
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木糖醇全麦面包的做法 糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包 木糖醇全麦面包怎么做
简单木糖醇全麦馒头如何做简单又好吃
  • 简单木糖醇全麦馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟口味清淡、营养高用木糖醇代替白砂糖。而美味和口感却很棒。每次医生都要嘱咐老年人少吃蛋糕而最木糖醇全麦馒头适合血糖高的老年人,馒头软软的,口感很好,很适合爱美的妹子啦,早上可以用这个作为早点,营养丰富...
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好吃的木糖醇全麦馒头如何做简单又好吃
  • 好吃的木糖醇全麦馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最近木糖醇挺火的,不对已经火了好多年了,很多地方都可以看到木糖醇的身影比如说哇哈哈的木糖醇八宝粥,还有木糖醇口香糖木糖醇是什么其实就是不甜的,现在好多人的家里都已经用木糖醇替换了那个白糖了今天我们...
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木糖醇全麦馒头怎么做-木糖醇全麦馒头的做法
  • 木糖醇全麦馒头怎么做-木糖醇全麦馒头的做法

  • “白馒头吃腻了,加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,对身体非常有益哦”食材明细主料面粉(200克)全麦粉(50克)辅料酵母(4克)木糖醇(30克)水(110克)甜味(口味)蒸(工艺)...
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木糖醇燕麦肠面包怎么做-木糖醇燕麦肠面包的做法
  • 木糖醇燕麦肠面包怎么做-木糖醇燕麦肠面包的做法

  • “午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。自己动手制作午餐肉很方便,而且不放添加剂,午餐...
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全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做
  • 全麦酸奶土司的做法 全麦酸奶土司---面包机版 全麦酸奶土司怎么做

  • “请输入菜谱描述”食材明细主料高粉(245克)带麸皮的全麦粉(105克)无糖的低脂里海酸奶(255克)无盐黄油(20克)辅料细砂糖(20克)盐(5克)奶粉(6克)即发干酵母(4克)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦酸奶土司的做法步骤1、面包机桶中先倒入酸奶,依次加入细砂糖、盐、奶粉,再加入面粉、酵母;2...
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圆顶全麦土司怎么做-圆顶全麦土司的做法
  • 圆顶全麦土司怎么做-圆顶全麦土司的做法

  • “孟老师也有一道全麦土司,用的是全麦中种。而这个全麦土司却是将全麦粉用水浸泡之后再与酵种揉合成面团。用来浸泡的全麦粉看起来很粗的样子,配方中还特别注明此全麦粉为“研磨”。手中正好有一种略有些粗的全麦粉,虽然看起来没图上那么粗,却也无可替代,没有更粗的。耐心是第...
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全麦黑芝麻土司的做法 给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司 全麦黑芝麻土司怎么做
全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司(中种) 全麦土司怎么做
  • 全麦土司的做法 全麦也可以更柔软----全麦土司(中种) 全麦土司怎么做

  • “在积分商城兑换了《孟老师的100道面包》,非常喜欢,每天认真学习其中的各种知识,对面包有了一个全新的认识。以前做面包,只是重视各种材料的准备、各个步骤的完成,以及成品的摸样和口感,却很少考虑材料的配比和每一步骤的意义。看了孟老师的书,对称料的意义、搅拌的意义、整形...
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木糖醇与麦芽糖醇区别是什么
  • 木糖醇与麦芽糖醇区别是什么

  • 1、制作原料不同。木糖醇是从橡树,白桦树,甘蔗渣等植物当中提取出来的一种天然的甜味剂。而麦芽糖醇则是由麦芽糖氢化之后还原制作成的双糖醇。2、用途不同。麦芽糖醇更适合用来制作一些糖果和巧克力,木糖醇可以用来制作成饮料糕点。...
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