当前位置:味味甜 >

关于什锦疙瘩的餐饮百科

美味的什锦疙瘩如何做简单又好吃
  • 美味的什锦疙瘩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟别的不用说,这可真是一道接地气的家常美食,疙瘩汤,他的叫法其实很多,像我们这里的人就把他叫做拨鱼儿或是老娃撒,但有一点可以肯定,那就是他好吃易做营养丰富,而且他既然叫做什锦疙瘩那他的配料就一定很丰富可以...
  • 8602
「手工美食」什锦疙瘩	如何做简单又好吃
  • 「手工美食」什锦疙瘩 如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟身为南方人的我,疙瘩面是没怎么听过,更别说是吃了,见都没见过。哎呀,一说出来暴露了自没见过世面的事实了,怎么办。我得赶紧补救一下。要干嘛呢,当然是推荐一道疙瘩面给你们。什锦疙瘩怎么样。光听名字都透着豪...
  • 6882
什锦面疙瘩怎么做-什锦面疙瘩的做法
  • 什锦面疙瘩怎么做-什锦面疙瘩的做法

  • “炒疙瘩既是一道主食又可以搭配很多蔬菜,营养又好看对于忙碌的上班族来说,可以一次稍微多做些面疙瘩放入冰箱保存随做随拿,加入自己喜欢的各式蔬菜、肉类,非常的方便黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,有抗衰老、减肥美容的作用胡萝卜不仅营养全面,也有很好的药用价值具有健脾化湿、下...
  • 24958
疙瘩汤的做法 温暖夜宵——疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 温暖夜宵——疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “晚上的夜宵,加了生抽,颜色有点暗,但是为了味道,只能牺牲色相了,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、高筋面粉加水搅成面疙瘩。2、蒜、洋葱切末。3、油锅爆香蒜末、生抽。4、加水烧开,加...
  • 22140
疙瘩汤的做法 美味疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 美味疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “寒冷的冬天,早上或者晚上,来一锅热乎乎的疙瘩汤,一家人围坐在一起,伴着青菜的香味,营养丰富又暖身,暖心……”食材明细主料白菜(适量)白面(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(5ml)鸡蛋(1个)盐(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、葱姜切碎,白菜叶等青菜切丁(今天家里只有白...
  • 16654
美味的什锦面疙瘩汤如何做简单又好吃
  • 美味的什锦面疙瘩汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面:适量辅料卷心菜:适量盐:少许油:少许鸡精:适量辣椒油:适量胡萝卜:适量干香菇:适量肉:适量生抽:少许高汤:适量醋:适量具体步骤1.准备卷心菜,或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜,总之就是那个东西,切丝。胡萝卜也切...
  • 20949
疙瘩汤的做法 老北京疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 老北京疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “今天上锅疙瘩汤~疙瘩汤是北方普遍流行的汤食,从小生活在北方滴童鞋对这碗汤感情深厚吧~现在这碗汤依然没落伍,经常在北京大大小小的饭店看到它的身影,汤色红润、粘稠适中、小小的面疙瘩混合着薄薄的蛋花,出锅前撒一把香菜,滴几滴香油~既家常又温暖,非常适合秋冬季节~~今天晚...
  • 26536
疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做
  • 疙瘩面的做法 【陕西】疙瘩面 疙瘩面怎么做

  • “陕西的面做法很多,也都很好吃,疙瘩面是陕西三原的一种吃法,也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条,陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻,过年了我们也图个好彩头,“一挑金银财宝,二祧好运彩头,三挑平安吉祥”。”食材明细主料五花肉(500克)挂面(一小...
  • 19346
什锦疙瘩汤怎么做-什锦疙瘩汤的做法
  • 什锦疙瘩汤怎么做-什锦疙瘩汤的做法

  • “这道疙瘩汤的特色就在于,加了西红柿、黄瓜,即丰富了色泽,又增加了营养。”食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)西红柿(1个)黄瓜(1根)辅料牛肉粉(15克)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦疙瘩汤的做法步骤1、主辅料:面粉、鸡蛋、西红柿、黄瓜。2、面粉加水,搅拌成粘稠面糊。3、...
  • 26742
疙瘩汤的做法 【鲁菜】疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 【鲁菜】疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “疙瘩汤是我家最喜欢的汤水,带着清清淡淡的咸鲜味道,给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”食材明细主料面粉(50g)剩余饺子馅(适量)辅料葱花(适量)韭菜(适量)食用油(适量)食用盐(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、小葱洗净切好。2、包饺子时剩余...
  • 25755
面疙瘩怎么弄成小疙瘩
  • 面疙瘩怎么弄成小疙瘩

  • 在和面加水的时候要边倒水边搅拌,并且水要缓慢加入,这样做出来的面疙瘩才会又细又小。若是觉得面疙瘩太大,还可以有用刀将其剁碎,这样也可以达到使面疙瘩变小的目的。煮面疙瘩的时候也不要煮的过久,若是时间过长,也会使其变得过于粘稠,影响口感。...
  • 6639
疙瘩汤的做法 简单美味疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 简单美味疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料番茄(一个)土豆(一个)瘦肉(一小块)面粉(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、首先准备疙瘩汤所需要的原料,这里事先处理了瘦肉,切成了小丁2、番茄土豆洗净去皮切成小丁,番茄小丁是方便炒出红色,土豆小丁是方便煮熟,这是处理后所需的原料3...
  • 18580
什菇杂菌疙瘩汤怎么做-什菇杂菌疙瘩汤的做法
  • 什菇杂菌疙瘩汤怎么做-什菇杂菌疙瘩汤的做法

  • “突然想吃疙瘩汤了,传统的西红柿鸡蛋的已经吃得有点多了,正好周末吃火锅还剩下各种菌菇,不如就来一锅什菇杂菌疙瘩汤。”食材明细主料面粉(200g)金针菇(适量)海鲜菇(适量)杏鲍菇(适量)袖珍菇(适量)蟹味菇(适量)清水(适量)辅料胡萝卜丝(少量)韭黄(少量)香菜(少量)盐(少量)香油(少量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)...
  • 26736
疙瘩汤的做法 家常疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 家常疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)虾仁(适量)菠菜(适量)小香葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩汤的做法步骤1、原料:西红柿1个,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,香菜,小香葱,面粉,葱,姜,蒜适量2、菠菜焯水3、菠菜焯水后切碎,香菜,小...
  • 26860
疙瘩汤的做法 早餐+疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 早餐+疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “注重早餐!健健康康每一天!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)油菜(适量)辅料西红柿(一个)配料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、先准备锅烧水,面粉放去碗中,慢慢把水倒入面粉,边倒边搅,搅到没有干面,成小疙瘩!2、油菜切碎!这时水开加入油菜碎...
  • 23210
疙瘩汤的做法 清淡疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 清淡疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩汤的做法步骤1、面粉加水用筷子搅成絮状。2、揉成面团。3、面团盖上盖子醒10分钟。4、将面团揪成小块。也可以用刀切。5、锅中烧开水,加一点盐防粘。6、下面疙瘩煮5分钟即可。...
  • 22633
什锦面疙瘩如何做简单又好吃-老少皆宜
  • 什锦面疙瘩如何做简单又好吃-老少皆宜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料大白菜:适量笋瓜:适量土豆:适量白萝卜:适量鸡蛋:适量具体步骤1.先将面调好,多加点水,搅成有点稀的那种。然后锅里烧开水,碗倾斜着,用一只筷子顺着碗边切,使面成一条一条的样子落入开水中。看着成型了就捞起来。...
  • 12996
——疙瘩汤 疙瘩汤怎么做-疙瘩汤的做法 Moon
  • ——疙瘩汤 疙瘩汤怎么做-疙瘩汤的做法 Moon

  • “疙瘩汤——来自北方,现在南北皆有,生活中的家常菜。”食材明细主料面粉(100克)西红柿(2个)鸡蛋(2个)辅料香菜(适量)小葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)疙瘩汤的做法步骤1、准备适量的面粉2、鸡蛋,西红柿,香菜,小葱3、面粉加少量水慢慢搅拌根据个人...
  • 23115
什锦疙瘩汤的做法 宝宝餐:什锦疙瘩汤 什锦疙瘩汤怎么做
  • 什锦疙瘩汤的做法 宝宝餐:什锦疙瘩汤 什锦疙瘩汤怎么做

  • “宝宝3岁了,特别挑食,吃东西不愿嚼,偶尔弄一次的东东他还是愿意吃一点的。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)土豆(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)配料黑胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦疙瘩汤的做法步骤1、往面粉慢慢倒入水用筷子顺一个方向搅拌形...
  • 13015
面疙瘩配什么菜
  • 面疙瘩配什么菜

  • 西红柿、鸡蛋、牛肝菌、肉末、面条都可以。如:番茄疙瘩汤需要搭配鸡蛋、西红柿、小葱、番茄沙司、精盐、糖、麻油等调味品。还有常见的沙茶南瓜面疙瘩、老北京炒疙瘩、牛肝菌炒面疙瘩、什锦炒疙瘩、梅豆火腿肠炒面疙瘩片、泡菜肉末炒面疙瘩等。...
  • 5329
什么是疙瘩面
  • 什么是疙瘩面

  • 成疙瘩形状的小面是疙瘩面,面条粗细薄厚均匀,汤鲜,是陕西地方特色小吃,疙瘩面因其特色形状颇具生活气息,比较家常,疙瘩面不含防腐剂,疙瘩面的疙瘩也很有讲究,分小粒和大粒。面粉适量才可以做出正宗的疙瘩面,圆圆小粒疙瘩面也是疙瘩面的一种。...
  • 22637
疙瘩汤的做法 爱情疙瘩汤 疙瘩汤怎么做
  • 疙瘩汤的做法 爱情疙瘩汤 疙瘩汤怎么做

  • “取名为“爱情疙瘩汤”不是为了给平凡的食物冠上绝美的名字来搏取大家的眼球,只是越看这道菜,越觉得真是实至名归。刚看到这样的名字,你可能会联想到热情的红色、温馨的粉色、娇艳的紫色、、、、、、总之色彩斑斓且美伦美幻的菜肴才配得上这样的名字。可是我觉得平淡、平凡...
  • 12466
美味疙瘩汤-疙瘩汤
  • 美味疙瘩汤-疙瘩汤

  • 食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)洋葱(1个)西红柿(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味疙瘩汤的做法步骤1、洋葱西红柿都切成小丁2、面粉加入适量水搅拌,感觉稠度如图,稀软能成形,不要太干太硬了。3、面糊中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。4、锅烧...
  • 17647
好喝的什锦面疙瘩汤如何做简单又好吃
  • 好喝的什锦面疙瘩汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卷心菜:适量胡萝卜:适量干香菇:适量肉:适量辅料面:适量生抽:少许油:少许盐:少许鸡精高汤:适量醋:适量辣椒油:适量具体步骤1.准备卷心菜,或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白菜,总之就是那个东西,切丝。胡萝卜也切丝,干...
  • 5591
奶疙瘩是什么
  • 奶疙瘩是什么

  • 一提起奶疙瘩这个名词,可能大多数朋友会和我一样,首先想到会不会是类似于小宝宝吃的辅食或磨牙之类的食物?直到前不久看到《跑男》中大火的明星迪丽热巴在横店的媒体见面会上提到她超喜欢吃奶疙瘩,才知道,原来这是大、小朋友都可以吃的小零食哦。那么奶疙瘩是什么呢?一、奶疙瘩...
  • 16143
专题