- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料水面筋:6根辅料豆瓣酱:100盐:25色拉油:200白砂糖花椒面白芝麻:各50克凉开水:适量十三香:20甜面酱辣椒粉:各30克鸡精:10具体步骤水面筋洗洗;准备腌料汁:将所有辅料放在一起调成汁;铁钳上穿上面筋;用刀子从面筋一头...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水面筋:6根辅料豆瓣酱:100盐:25色拉油:200白砂糖:50花椒面:50白芝麻:50十三香:20甜面酱:30辣椒粉:30鸡精:10凉开水:适量具体步骤1.水面筋洗洗;2.准备腌料汁:将所有辅料放在一起调成汁;3.铁钳上穿上面筋;4.用刀子从面...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料谷朊粉:100清水:200辅料盐:2具体步骤1、先在一个盆里加水,加入备好的盐,然后慢慢加入谷元粉,一手搅拌,等搅匀后成面团状。2、醒面30分钟,时间长更佳,等面醒好后用刀割成长条,用两根筷子缠绕面团成面筋胚子。3、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟烤面筋串不知道大家有没有吃过,我在爱的就是西安的烤面筋了,不过好多年都没有吃到过了,还记得上大学的时候校门口的那家烤面筋店是天天被我光顾啊,他们家的烤面筋又焦又香外焦里嫩,真的是吃起就停不下来,说起我...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面筋:200辅料油孜然盐辣酱:适量具体步骤1、和面制作面筋串所用的不是蒸馒头用的面粉,而是做面筋专用的:谷朊粉,这是一种经过工业提取而得到的面粉。这种面粉蛋白质含量高,吸水性好,所以经揉制后才能形成柔软...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烤面筋串是一道香辣可口的一道小吃,深受年轻人们的喜爱尤其是小孩子们,其制作过程简单,所需要的时间少,这也是一个大家庭聚餐时可以共同制作的一道小吃,这也是一个发财致富的好主意,可以凭靠这挣钱,也是一个不错...
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- 准备时间:2小时10分钟    烹饪时间:15分钟烤面筋串,是一种街知巷闻的美味烧烤小吃,常见于传统夜市吃烧烤摊。烤面筋串,使用高蛋白低脂肪的面粉制品——水面筋,口感劲道鲜香,具有清热止咳的功效。水面筋蘸上用色拉油、花椒面、十三香、甜面酱、辣...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料油面筋:200辅料食盐:适量酱油:适量蚝油:适量调和油:适量元贞糖:适量孜然:适量具体步骤把面筋切成薄片。加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。到第二天的时候,用竹签把面筋...
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- “手工烤面筋在街道边十分畅销,没有那个姑娘不喜欢吃烤面筋的,麻辣可口还不占胃,人手一份还能彼此分享。所以说学会烤面筋做法真的可以养活自己。”食材明细主料谷原粉(500克)辣椒面(200克)蚝油(100克)烧烤酱(100克)白芝麻(50克)色拉油(200克)辅料食盐(5克)十三香(6克)花椒面(5克)鸡精(4克)白糖(8...
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- 烧烤是我们平时比较爱食用的一种烹饪方式,不论是烤牛排、烤羊肉串、烤鸡肉、烤豆干、烤鱼、烤土豆都是让人垂涎欲滴的烧烤食物。当然,还有一种常见的烧烤食物,它味道鲜美、饱腹感强、口感劲道,它就是烤面筋。那么,烤面筋怎么吃?这种烤面筋的方法,没有烤箱烤炉一样可以做出美味烤...
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- 食材明细主料面筋(200克)辅料孜然(适量)食盐(适量)色拉油(适量)高汤(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤面筋的做法步骤1、将超市买来的面筋团切片备用。2、将适量水烧开。3、谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。4、捞出晾凉备用。5、另取平底煎锅倒入适...
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- 面粉水洗做的。具体做法是将面粉置于容器中,加入适量的水和食用盐充分拌成面团。静置自然发酵以后,用孔小的粗布包裹,放在水里洗释。一般要洗4-6次,等到洗的水不浑浊,面团里的杂志和淀粉都洗干净了,剩下的就是面筋了。面筋Q弹有劲道。烤过以后撒上孜然或者辣椒面味道更佳。...
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- 5-8分钟。将中筋或是高筋面粉通过洗去面粉后得到的面筋,放入蒸锅中蒸熟后放凉将其改刀穿入铁签中放入碳火上烤制就会制作成美味可口的面筋,食用起来Q弹劲道、美味可口。烤制的时间可以久一点,这样就可以使得面筋表面出现焦壳焦香四溢。...
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- 面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食物,它含有丰富的蛋白质和铁、钙、磷、钾等微量元素,自古以来,深受广大劳动人民,甚至是宫廷人员的喜爱,可以说是中华美食一绝。近年来,不同阶层的广大劳动人民,经过不断地创新、发展,使面筋这种大众化的食物化腐朽为神奇,无论是高档酒店、还是街...
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- “里又有几包COOK100的调料就试试了试做烤面筋,味道还不错,很香,个人是新手,拍的不好看,先将就看,以后会越来越好的”食材明细主料面筋(500g)辅料油(1勺)COOK100麻辣烤肉料(35g)麻辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣烤面筋的做法步骤1、准备好食材,面筋切长条2、均匀的抹上麻辣烤肉料...
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- 食材明细主料谷朊粉(500g)盐(1勺)温水(适量)调料粗辣面(半勺)细辣面(1勺)白芝麻(半勺)孜然粉(半勺)花椒粉(1小匙)油(适量)盐(适量)生抽(适量)香辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤面筋的做法步骤1、温水,加盐,倒入谷朊粉,搅拌均匀,倒掉多余水分,盖保鲜袋醒发一小时。2、醒好,按平,切条。3、用筷子从一...
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- 食材明细主料谷元粉(适量)辅料盐(适量)孜然(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)食用油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤面筋的做法步骤1、碗中放入适量水,加一勺盐,放入适量谷元粉。2、和成面团。3、盖保鲜膜醒十分钟。4、切成条。5、把切成的卷在筷子上。6、放在凉水中备用。7...
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- “自己在家做烤面筋,干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋(4个)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划几刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉和盐混合均匀(煎烤类的要孜然粉要多一点才好吃,喜欢吃辣...
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- 餐饮提问:面筋串串加盟费多少钱乐天派大女人丶回答:1.米串串的话,投资者可能需要为大约1-5万元的加盟费用做准备。2.根据自己店铺经营面积大小的不同,小米串串的投资者需要准备的房租费用也是企业不同的。加盟人可以选择开家30-60平米的小米串串加盟店铺的话,每月的房租费用大...
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- 说到烤面筋,想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说,说到烤面筋,一定是慢慢的儿时的回忆,想着小时候在校门口一定得有烤面筋,烤面筋真的是非常的美味可口啊。那么,烤面筋怎么烤的,又有多少人清楚了解呢,今天,小编就给大家介绍介绍烤面筋。一、烤面筋怎么烤1、原料高筋面粉、...
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- “自制家庭版烤面筋,简单易做,香辣美味,入味十足,在家自己动手做也能吃到美味的烤面筋!干净卫生又放心!”食材明细主料面筋卷(600克)辅料熟芝麻(20克)调料辣椒粉(30克)孜然粉(20克)五香粉(10克)盐(10克)香辣(口味)十分钟(耗时)简单(难度)香辣烤面筋的做法步骤1、面筋卷淘洗干净备用。2、烧烤料汁...
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- 烤面筋,现在大街小巷里都能见到它的身影,特别是在夏天的夜市上,各种口味的烤面筋应有尽有,我们生活中如果觉得外卖买的烤面筋不太卫生的话,可以子自己动手在家里操作,烤面筋的做法也比较简单,面筋也很容易在超市买到,唯一要注意的几点就是烤面筋要烤多久?烤面筋的时候要注意什么?...
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- “原来面筋也可以自己做现在有了新良的面筋粉想吃面筋就可以自己做了”食材明细主料新良面筋粉(250g)温水(400g)辅料盐(4g)酱料(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烤面筋的做法步骤1、40度温水加入盐2、加入新良面筋粉3、搅拌均匀4、搅拌好的5、醒一个小时6、切成条7、用筷...
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- 面筋是一种比较具有中国特色的食物,而且做成各种辣条的面筋更是中国人们乃至很多的国外朋友都喜欢的一种零食。但是好吃的面筋对于煮的方法是比较注重的,如果不会拷面筋的话,就很容易做出不好吃的面筋。那你知道怎么烤面筋才是好吃的吗?怎么烤面筋原料将面粉置于容器中,加入相...
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- 烤面筋,是一种特色小吃,就是把面筋制作成螺旋状,置于木炭山烘烤,加上调味料,那香味现在想起来,我的口水要流下来了,下了班,走在大街上,随处可见的路摊,是不是每次都会买上几串,来满足一下自己的小胃,路边的面筋虽然好吃,但是安全卫生毕竟达不到,想不想在家里就能吃美味又可口的面筋呢?让...
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