当前位置:味味甜 >

关于糟猪手怎么做好吃的餐饮百科

糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做
  • 糟猪手的做法 #家常下饭菜#糟猪手 糟猪手怎么做

  • 食材明细主料猪手(2只)辅料糟卤(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟猪手的做法步骤1、猪手。2、猪手过水洗净。3、锅中放水,放入猪手。4、放入适量的姜煮开,然后改小火焖煮。5、猪手煮熟后放入凉开水中除去油。6、将猪手沥干水份放入碗中。7、然后倒入糟卤即可。8...
  • 24058
糟猪手怎么做-糟猪手的做法
  • 糟猪手怎么做-糟猪手的做法

  • “用我这个方法做的糟猪手,皮脆脆的,方便又快,就是不会做菜的新手都能做得很好吃。”食材明细主料猪手(2只(切成块))辅料葱(少许)姜(3片)八角(一个)配料糟卤(2袋)料酒(少许)糟香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糟猪手的做法步骤1、将切好的猪手洗干净,放入冷水锅中,加少许盐,葱,姜;煮开2分钟后捞...
  • 19764
怎么做好吃呢-糟猪蹄煮多久
  • 怎么做好吃呢-糟猪蹄煮多久

  • 猪可以说浑身都是宝,想必每个人都是了解的。很多地方有风俗需要在节气上吃猪肉,而我们在生活中除了吃猪肉、猪骨、猪耳外,其实猪蹄子也是非常好吃非常有营养的,尤其做的糟猪蹄更加好吃,那么糟猪蹄要煮多久?我们今天一起来了解一下。糟猪蹄煮多久?怎么做好吃呢?一、糟猪手炖多长...
  • 7270
香糟猪肚梅豆怎么做-香糟猪肚梅豆的做法
  • 香糟猪肚梅豆怎么做-香糟猪肚梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(112克)熟猪肚(半个)辅料香糟卤(200毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪肚梅豆的做法步骤1、材料:梅豆、熟猪肚、香糟卤2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、接着,将摘洗好的梅豆下入沸水中焯开断生至熟捞出。5、用凉开水过...
  • 30098
红糟焖猪蹄怎么做-红糟焖猪蹄的做法
  • 红糟焖猪蹄怎么做-红糟焖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪脚(1只)辅料八角(2个)生抽(1匙)红酒糟(1勺)生姜(1块)冰糖(适量)鸡精(适量)干香菇(3朵)糟香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糟焖猪蹄的做法步骤1、猪脚飞水。2、辅料,香菇泡水15分钟。3、油锅爆香八角生姜香菇。4、放入猪脚,加一点点生抽煸炒。5、接着放入红酒糟,炒红酒糟要用...
  • 18289
美味糟猪脚如何做简单又好吃
  • 美味糟猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟猪脚皮质中含有大量的胶原蛋白,营养丰富,美味可口,深受人们喜爱,有关于猪脚的料理多种多样,这道美味糟猪脚,采用猪脚做为主要食材,料理方法非常简单,风味却十分独特,将初步处理好的猪脚放入高压锅中焖煮至熟烂,再将...
  • 26132
快手醪糟汤圆怎么做-快手醪糟汤圆的做法
  • 快手醪糟汤圆怎么做-快手醪糟汤圆的做法

  • “在四川东部重庆一带,过年前每家每户都会做一大盆醪糟,用来做醪糟汤圆吃。醪糟汤圆既可以做早餐又可以做宵夜。”食材明细主料醪糟(100克)糯米粉(适量)辅料白糖(适量(或红糖))鸡蛋(1个)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手醪糟汤圆的做法步骤1、煮锅中放入适量的开水,水开后放入醪...
  • 24234
糟卤猪肚的做法 诸事大吉---糟卤猪肚 糟卤猪肚怎么做
  • 糟卤猪肚的做法 诸事大吉---糟卤猪肚 糟卤猪肚怎么做

  • “这道糟卤猪肚是从一周刊里学的,制作简单,是一道很不错的下酒开胃菜,作为年菜的冷盘也是非常好的选择。作者还分享了洗猪肚的好方法,确实简单又干净。”食材明细主料猪肚(1个)辅料姜(1小块)葱(2根)冰水(适量)白醋(1大匙)盐(1大匙)面粉(2大匙)配料糟卤(11瓶(500ml))咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简...
  • 6190
快手菜糟菜炒蛋如何做简单又好吃
  • 快手菜糟菜炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟这道快手菜糟菜炒蛋我已经想了很久了,他最大的特点就是营养美味简单易做,这其中白菜营养丰富,富含大量的蔬菜纤维,可以促进肠胃蠕动,利于消化和排毒,鸡蛋更是非常好的食材,最关键的是这道菜里还加了糟菜,使得这道...
  • 31883
好吃的糟猪脚如何做简单又好吃
  • 好吃的糟猪脚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟大家都吃过猪脚吧,喜欢吃猪脚的人也有很多。猪脚的营养价值极高。含有丰富的蛋白质,对于人体所需营养元素的补充有极大的帮助。所以对于生病什么的,家里人都会做猪脚给你们吃。猪脚的做法也是多种多样的。今...
  • 27557
糟香腐乳猪蹄怎么做-糟香腐乳猪蹄的做法
  • 糟香腐乳猪蹄怎么做-糟香腐乳猪蹄的做法

  • “软糯可口,入口即化”食材明细主料猪蹄(一个)辅料花生(适量)黄豆(适量)大葱(适量)姜(适量)配料腐乳(三块)红酒糟(1勺)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)糟香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糟香腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄买回来放清水中泡上10分钟,让血水充分渗出来,锅里放凉水放三片姜,把猪蹄放进去...
  • 17894
糟猪蹄怎么做-糟猪蹄的做法
  • 糟猪蹄怎么做-糟猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(二只)辅料糟卤(一瓶)配料姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟猪蹄的做法步骤1、猪蹄宰块。洗净,锅内放水将猪蹄浸没,烧开后倒出用冷水洗净血水后再煮。水要高出猪蹄一公分左右。放入姜块。2、约2小时煮熟后将猪蹄捞出,放入容器内,待猪蹄冷却后倒入...
  • 10142
糟猪爪如何做简单又好吃
  • 糟猪爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪爪:适量糟卤:适量辅料具体步骤1.先把猪爪洗净滚水焯好凉水洗净。重复二次每次烧十分钟。2.最后一次把猪爪烧十分钟再凉白水过凉。3.把猪爪浸泡糟卤里放冰箱冷藏二小时就很入味。...
  • 6850
糟辣糖醋猪肝怎么做-糟辣糖醋猪肝的做法
  • 糟辣糖醋猪肝怎么做-糟辣糖醋猪肝的做法

  • “之前发的菜谱有菜友收藏,特有成就感呐O(∩_∩)O哈哈~再发一个糟辣糖醋猪肝吧,这个不辣,比较下饭。做起来也不难,也是一道比较有有特色的家常菜。”食材明细主料猪肝(400克)辅料剁辣椒(一大汤勺)配料白砂糖(适量)醋(适量)盐(适量)蒜沫(适量)葱(适量)鸡粉((鸡精味精都可以))酸甜(口味)爆(工艺)十分...
  • 14521
糟卤猪蹄的做法 简单美味--糟卤猪蹄 糟卤猪蹄怎么做
  • 糟卤猪蹄的做法 简单美味--糟卤猪蹄 糟卤猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)糟卤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料糟卤(适量)糟香(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糟卤猪蹄的做法步骤1、原料准备,猪蹄焯水洗净2、把猪蹄放入高压锅里,加入葱姜蒜和适量的水压熟3、把煮好的猪蹄放入流水下充至水清无油花,然后捞出沥干4、最后把猪蹄放入碗...
  • 19426
香糟猪舌头怎么做-香糟猪舌头的做法
  • 香糟猪舌头怎么做-香糟猪舌头的做法

  • 食材明细主料猪舌头(485克)香糟卤(400毫升)辅料姜片(适量)大料(适量)料酒(2勺)清淡(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟猪舌头的做法步骤1、食材:猪舌头(已清洗焯水)、香糟卤、姜片、大料。2、将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。3、接着,放入清水锅中。4、搁入姜片和大料,加2勺料酒。5、...
  • 22397
冰镇糟猪蹄如何做简单又好吃
  • 冰镇糟猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪蹄:800香叶:2片葱:2根姜:2片辅料香糟卤:800ml料酒:15ml具体步骤1.将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块;2.洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫.3.锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,...
  • 12405
醪糟糖水的做法 快手早餐~醪糟糖水 醪糟糖水怎么做
  • 醪糟糖水的做法 快手早餐~醪糟糖水 醪糟糖水怎么做

  • 食材明细主料醪糟(适量)鸡蛋(1个)辅料大枣(2个)红糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醪糟糖水的做法步骤1、超市售醪糟,一盒。2、锅里添入适量的水,大枣剪成条,倒入醪糟,煮制。3、鸡蛋一个,打散。4、打散,用装醪糟的盒子打鸡蛋,可以少洗一个碗😁😁😁5、放入一块红糖,融化后,出锅。6...
  • 22278
糟香猪肚怎么做-糟香猪肚的做法
  • 糟香猪肚怎么做-糟香猪肚的做法

  • “天气开始热了,糟卤菜就会受欢迎了!”食材明细主料猪肚(1个)辅料料酒(适量)花椒(少许)八角(2个)香叶(3个)干辣椒(2个)面粉(适量)姜片(3片)白醋(适量)糟卤(500g)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟香猪肚的做法步骤1、买回的猪肚加入适量面粉用手抓匀去黏膜2、洗净后放入加了白醋的水中浸泡一...
  • 9893
香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做
  • 香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做

  • “上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料料酒(适量)糟卤(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香...
  • 18275
五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做
  • 五香猪手的做法 五香猪手-------好吃不腻 五香猪手怎么做

  • “猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用;有胃肠消化功能减弱的老年人每次不...
  • 7142
糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法
  • 糟猪脚爪怎么做-糟猪脚爪的做法

  • “不油不腻,非常适合夏天的一道荤菜。可以美容啊,MM们要多吃。”食材明细主料猪脚爪(二只)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)配料糟卤(适量)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糟猪脚爪的做法步骤1、准备材料2、锅入水3、放入葱姜料酒4、水滚后放入猪脚爪淖水5、洗去浮沫,锅重新入水,放入...
  • 25571
糟猪耳怎么做-糟猪耳的做法
  • 糟猪耳怎么做-糟猪耳的做法

  • “猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的“糟猪耳”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。”食材明细主料猪耳(1只)辅料生姜(1块)香料(适量)配料料酒(适量...
  • 5603
醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做
  • 醪糟的做法 手把手教你做醪糟 醪糟怎么做

  • “湖南人每到这个季节就开始忙活做醪糟了,醪糟在湖南叫甜酒”食材明细主料糯米(500克)酒曲(2克)辅料凉开水(适量)糟香(口味)蒸(工艺)数天(耗时)高级(难度)醪糟的做法步骤1、糯米洗净后,用凉水提前泡发12个小时,能用手一捏就碎时即可上锅蒸制2、上锅蒸糯米时用无油的纱布铺在容器内,把糯米铺...
  • 27513
酒糟炖猪蹄怎么做-酒糟炖猪蹄的做法
  • 酒糟炖猪蹄怎么做-酒糟炖猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(500克)酒糟(适量)辅料盐(少许)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(一大块)百灵草(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒糟炖猪蹄的做法步骤1、把猪蹄过水2、酒糟3、酒糟用料酒调开4、把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐、味精、生抽搅拌均匀,然后加入生姜和百灵草下锅炖5、炖...
  • 24390
专题