当前位置:味味甜 >

关于馒头片肉馅饼的家常做法的餐饮百科

馒头片肉馅饼怎么做-馒头片肉馅饼的做法
  • 馒头片肉馅饼怎么做-馒头片肉馅饼的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)肉馅(适量)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)馒头片肉馅饼的做法步骤1、肉馅中加葱姜,盐鸡精十三香。2、加生抽,老抽搅拌均匀。3、馒头切片。4、取一个馒头片放一层肉馅在盖上一层馒头片...
  • 16302
家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做
  • 家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼(包法测评) 家常猪肉馅儿饼怎么做

  • “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少,材料备多了,于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(200克)小葱(150克)辅料姜末(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
  • 25468
煎馒头片怎么做-煎馒头片的做法
  • 煎馒头片怎么做-煎馒头片的做法

  • 食材明细主料剩馒头(3个)鸡蛋(2个)调料油(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎馒头片的做法步骤1、准备好馒头和鸡蛋。2、馒头切成片,鸡蛋磕入碗中划散。3、起锅烧油。4、馒头片沾满蛋液,一片一片摆入平底锅中,全程小火,煎至一面定型。5、翻面,煎至两面金黄。6、好了。7、成品...
  • 28827
家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法
  • 家常馅饼怎么做-家常馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,加入胡萝卜碎和粉丝碎炒香4、关火加入韭菜碎和葱花,加盐...
  • 6924
家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
  • 16254
炸馒头片的做法 剩馒头的华丽变身-----炸馒头片 炸馒头片怎么做
  • 炸馒头片的做法 剩馒头的华丽变身-----炸馒头片 炸馒头片怎么做

  • “也许每家都有过剩馒头的经历,怎么办?扔了?虽然不值钱,可这是浪费农民伯伯的心血呀!今天我们给它来个变身,披上华丽的外衣,马上就变好看好吃了。早餐来杯五谷玉米汁,配上馒头片,做起来简单快捷,吃起来味道不错!好心情从清晨开始......”食材明细主料馒头(一个)辅料鸡蛋(两个)配料胡椒粉...
  • 17580
牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做
  • 牛肉馅饼的做法 [家常主食]----------牛肉馅饼 牛肉馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分钟。3、准备拌馅用的材料。4、牛肉馅加鸡蛋拌匀。5、加...
  • 17443
馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做
  • 馅饼的做法 家常馅饼 馅饼怎么做

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)面粉(300克)辅料酵母(3克)配料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)花椒面(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)馅饼的做法步骤1、牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。2、...
  • 12241
麦片馒头怎么做-麦片馒头的做法
  • 麦片馒头怎么做-麦片馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(130g)麦片(40g)辅料牛奶(100g)糖(10g)酵母粉(3g)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麦片馒头的做法步骤1、预备材料2、麦片和面粉搅和均匀3、加入温牛奶和混匀一起的酵母粉4、揉成面团,放10分钟5、再揉成面条6、切成馒头柸7、蒸架抹点油,放着发酵20-30分钟,蒸10分钟,不...
  • 29211
自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法
  • 自制家常馒头怎么做-自制家常馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
  • 30795
家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做
  • 家常馒头的做法 家常馒头——光滑暄软的馒头做法 家常馒头怎么做

  • “家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧发到位。希望我的这点经验能够帮助到大家。”食材明细...
  • 4951
馒头片的做法 不一样的馒头做的馒头片 馒头片怎么做
  • 馒头片的做法 不一样的馒头做的馒头片 馒头片怎么做

  • “我不是为了打发剩馒头而做馒头片,而是想做一种有蛋香味的馒头片,我觉得那感觉一定比普通的要酥,要香,呵呵,果不其然啊@”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、这个馒头呢,是我用鸡蛋和面蒸的,超好吃哦,有种蛋糕的感觉,...
  • 10508
馒头片怎么做-馒头片的做法
  • 馒头片怎么做-馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头片(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)辅料油(适量)黑芝麻(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馒头片的做法步骤1、馒头片切好。2、鸡蛋打散。3、加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。4、把馒头片放入蛋液里,两边沾上蛋液。5、放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。6...
  • 22470
萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法
  • 萝卜丝肉馅馒头怎么做-萝卜丝肉馅馒头的做法

  • “过年蒸馒头,是我们这里的习惯,也是我们家的习惯。因为过年蒸的多,担心自己发的面不好,今年我就准备了猪肉馅,去菜场加工馒头的。”食材明细主料猪肉(1000克)面粉(1500克)辅料萝卜(600克)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)鸡精(适量)肉皮冻(适量)...
  • 13615
烤馒头片怎么做-烤馒头片的做法
  • 烤馒头片怎么做-烤馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)调料蜂蜜(适量)黄油(适量)盐(适量)十三香(适量)黑胡椒(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头剥皮切成薄片。2、平底锅融化黄油。3、倒入容器里加蜂蜜。4、把切好的馒头片摆好后刷蜂蜜黄油。黄油稍微晾一晾再刷。5、我家是烤锅,200度...
  • 10856
炸馒头片的做法 超哥版炸馒头片 炸馒头片怎么做
  • 炸馒头片的做法 超哥版炸馒头片 炸馒头片怎么做

  • “Emm……磕了膝盖在喀什麦田青旅义工的这半个月,真是闲得做饭写菜谱自嗨的感觉。看见冰箱里剩下的昨天的五个冷馒头,也就给大家做了一锅紫薯粥再炸了馒头片。馒头片裹上蛋液一来香脆,二来营养。”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料盐(2勺)胡椒粉(1勺)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简...
  • 8716
家常馒头怎么做-家常馒头的做法
  • 家常馒头怎么做-家常馒头的做法

  • “馒头蒸好关火后不急着开盖子以及开盖子的时候小心水不要滴到馒头上哦!”食材明细主料面粉(500g)糖(200g)酵母(5g)辅料温水(200g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常馒头的做法步骤1、把糖和在面粉里,搅拌均匀。2、200g的温水,大概40度左右,不烫手为宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
  • 18968
豆馅馒头怎么做-豆馅馒头的做法
  • 豆馅馒头怎么做-豆馅馒头的做法

  • “今天我在清理冰箱时,发现还有很多豆沙馅呢,在冰箱里很占地方,赶紧把他们都干掉吧,蒸豆沙包是一个最好的选择了,白白的松软劲道的面皮、红红的甜甜的豆沙馅这是新年的好吃食啊”食材明细主料面粉(500克)辅料红豆馅(50克)酵母(适量)食用碱面(适量)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
  • 29447
豆沙馅黄金馒头片怎么做-豆沙馅黄金馒头片的做法
  • 豆沙馅黄金馒头片怎么做-豆沙馅黄金馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)豆沙(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅黄金馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放一层豆沙馅。3、在盖上一层馒头片。4、沾鸡蛋液。5、沾面包糠。6、油温六成热下锅炸制金黄色即可。7、出锅装盘完成。8、成品图。...
  • 15925
炒馒头片怎么做-炒馒头片的做法
  • 炒馒头片怎么做-炒馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(1个)辅料鸡蛋(1个)葱(1棵)盐(1/匙)油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒馒头片的做法步骤1、馒头切片2、锅内入底油煎香馒头片3、鸡蛋打散,加入葱花倒在馒头片上4、鸡蛋稍稍凝固后翻炒均匀5、加入盐调味6、盛盘...
  • 17289
馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法
  • 馒头肉片夹怎么做-馒头肉片夹的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)牛奶(适量)黑芝麻(适量)牛肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)馒头肉片夹的做法步骤1、准备的料。2、面粉加发酵粉,牛奶,做成发面团。3、发好的面团分成大小差不多的剂子。4、做成馒头形状。5、在做好的馒头坯上刷一层水,撒上黑芝麻。6、上笼...
  • 30581
炸馒头片怎么做-炸馒头片的做法
  • 炸馒头片怎么做-炸馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料糖(适量)调料油(适量)盐(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸馒头片的做法步骤1、准备好馒头和一碗水加少许盐。2、馒头切成片。3、起锅烧油,油七成热时。4、馒头快速沾一下淡盐水。5、放入油锅炸。6、炸至两面金黄。7、捞出,沥干油。8、装盘。9、...
  • 28327
葱香馒头片的做法 【葱香馒头片】 葱香馒头片怎么做
  • 葱香馒头片的做法 【葱香馒头片】 葱香馒头片怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)葱(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香馒头片的做法步骤1、馒头、鸡蛋、葱。2、鸡蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、将馒头切片。5、将馒头片蘸淡盐水中,湿润即可。6、将馒头片蘸匀蛋液。7、煎锅放少许油,放入蘸匀蛋液的馒头...
  • 32801
豆馅馒头的做法 【天津】豆馅馒头 豆馅馒头怎么做
  • 豆馅馒头的做法 【天津】豆馅馒头 豆馅馒头怎么做

  • “豆馅馒头是我们这里春节前蒸制的面食中的一款。豆馅馒头与普通实心馒头的区别在于馒头芯里裹着很多的红豆馅。豆馅是我们这里对红豆沙的俗称。许多地方称面皮裹着豆沙馅蒸制熟的面食为豆沙包。豆馅馒头与豆沙包虽然食材相近,但长的茁壮,特点是大,与馒头一样大。豆馅馒头最...
  • 29267
烤馒头片的做法 烤馒头片烤馍片 烤馒头片怎么做
  • 烤馒头片的做法 烤馒头片烤馍片 烤馒头片怎么做

  • “懒人餐就得是步骤少还好吃的,烤馒头片很简单,比卖的好吃😋”食材明细主料馒头(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤馒头片的做法步骤1、馒头,加了燕麦碎蒸的馒头,吃着更健康2、切片,不要太厚,也不用太薄了,烤完容易碎3、摆在烤网上4、刷油,我用的...
  • 22156
专题