![家庭版凉拌凉皮-凉拌凉皮]( "家庭版凉拌凉皮-凉拌凉皮")
- 食材明细主料干凉皮（适量）干面筋（适量）辅料黄瓜（适量）豆芽（适量）辣椒油（适量）醋（适量）蒜泥（适量）花生米（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版凉拌凉皮的做法步骤1、原料。2、面筋和凉皮放入温水里泡软。3、沥干水份备用。4、烧水把豆芽焯水。5、把所谓调料全部放进去。6、根据口...
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![爽脆可口图解-家庭版凉拌笋丝]( "爽脆可口图解-家庭版凉拌笋丝")
- 最近在家的时间多，一直捣鼓各种菜谱。夏天悄悄来临，所以我研究凉拌菜居多，快来试试这道凉拌莴笋丝，色泽青绿，口感爽脆可口，夏天的最爱菜肴之一，下粥或者下饭都可以，根本停不下来，而且做法超级简单哦！下面我就为各位吃货附上菜谱。主料莴笋：1根辅料大蒜：2瓣小米辣：1个白芝麻：少许香油：1勺...
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![炒凉皮的做法 家庭版——炒凉皮 炒凉皮怎么做]( "炒凉皮的做法 家庭版——炒凉皮 炒凉皮怎么做")
- “今天把家里剩下的菜什么的都掏出来了，炒的凉皮，嘿嘿..”食材明细主料凉皮（适量）辅料卷心菜（适量）火腿（适量）葱姜（适量）木耳（适量）腐竹（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）鸡粉（适量）糖（适量）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒凉皮的做法步骤1、准备好食材。2、锅中油烧热，放入葱姜炒香。...
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![家庭版拌凉皮怎么做-家庭版拌凉皮的做法]( "家庭版拌凉皮怎么做-家庭版拌凉皮的做法")
- “自己做的吃起来最放心。”食材明细主料凉皮（适量）面筋（少许）辅料胡萝卜（少许）香菜（少许）调料盐水（适量）味精水（少许）蒜泥（适量）生抽（适量）陈醋（适量）芝麻酱（适量）油泼辣子（适量）油炸花生米（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版拌凉皮的做法步骤1、做好的凉皮。前菜谱有详细做法。2、将...
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![凉拌西瓜皮（家庭版）如何做简单又好吃]( "凉拌西瓜皮（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西瓜皮：300辅料盐：适量生抽：适量大蒜：适量香油：适量油：适量辣椒酱：适量醋：适量具体步骤1.吃剩下西瓜皮，放在一个盘里，待用2.用削皮的工具给西瓜去皮，把外面的绿皮都要去除干净3.把洗干净的西瓜皮切成条状，装盘备...
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![陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做]( "陕西凉皮的做法 陕西凉皮家庭版 陕西凉皮怎么做")
- “夏天到了，天气也热了起来，每次看到街边卖的凉皮都想买一碗吃，但是怕不卫生，也担心不正宗，今天刚好女儿吵着要吃，所以自己与女儿动手做起来，刚好可以乘此机会锻炼一下女儿的动手能力。”食材明细主料面粉（500g）辅料黄瓜（1根）辣椒油（适量）醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难...
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![凉拌海蜇皮（家庭版）如何做简单又好吃]( "凉拌海蜇皮（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料海蜇头：500白菜：2片香菜：1根美人椒：1个辅料精盐：适量陈醋：1勺白醋：1勺生抽：2勺花椒油适量：适量香油：适量耗油：1勺红油：适量白糖：1勺具体步骤1.蜇头用水泡；2.白菜洗净；3.将蜇头、白菜切丝；4.锅中放水烧开后关火，将泡好...
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![拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做]( "拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做")
- “就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
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![家庭版凉拌海蜇皮如何做简单又好吃]( "家庭版凉拌海蜇皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海蜇皮：200g小黄瓜：1条蒜末：1茶匙辣椒：1条盐：1/2茶匙味精：1/2茶匙细糖：1茶匙白醋：3/2茶匙香油：1大匙辅料具体步骤1.海蜇皮切成约0.5公分宽的细丝；小黄瓜切丝、辣椒切细备用。2.取一汤锅，倒入约600CC的水，加热至约75℃...
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![家庭版凉拌西瓜皮如何做简单又好吃]( "家庭版凉拌西瓜皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西瓜皮：适量辅料具体步骤1.1.取适量的新鲜西瓜皮，用瓢羹将吃剩后残余的红瓤去除，再用水果刨去西瓜皮2.用水冲净处理好的西瓜皮，切薄片，厚度匀称。3.适量盐抓匀，腌制10分钟左右或者略长4.利用腌制的时间备料:蒜...
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![爽脆可口图解-家庭版－凉拌莴笋]( "爽脆可口图解-家庭版－凉拌莴笋")
- 莴笋虽然可以生吃，但是最好还是焯水一下更加卫生，今天我就给大家带来一道清新爽脆的凉拌莴笋丝吧，在夏日炎炎的时候吃上一盘，无论嘴巴还是心里都是非常凉爽的，赶快和我一起做起来，一起来美美的犒赏自己和家人的胃。主料莴笋：1根辅料盐：1勺白醋：1勺黑芝麻：适量白糖：少许芝麻油：适量详...
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![家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法]( "家庭版凉面怎么做-家庭版凉面的做法")
- “炎炎夏日，来一碗凉面是再美不过的事情。凉面并不是简单的过一下凉水，注意其中的细节，凉面才能有滋有味。”食材明细主料面条（500g）辅料青瓜（1根）调料调味汁配方：（适量）大蒜（50g）盐（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽（适量）陈醋（适量）现炸花椒油（适量）油泼辣子（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度...
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![「家庭版」凉拌豆腐皮如何做简单又好吃]( "「家庭版」凉拌豆腐皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：1根豆腐皮：1张黄瓜：1根辅料盐：适量干辣椒：6个醋：适量辣椒粉：适量油：适量糖：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.准备豆腐皮、胡萝卜、黄瓜各一份。2.豆腐皮洗净切丝、3.黄瓜切丝。4.胡萝卜切丝。5.葱切丝。6....
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![家庭版凉拌瓜皮如何做简单又好吃]( "家庭版凉拌瓜皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料西瓜皮：500g香油：1茶匙（5ml）盐：2茶匙（10g）蒜茸：2茶匙（10g）花椒：1茶匙（5g）香醋：1汤匙香菜：1棵朝天椒：3个油：2汤匙（30ml）辅料具体步骤1.将深绿色的外侧瓜皮用刀削掉，内侧的红瓤片干净，再切成1cm粗、5cm长的小条。香菜洗净，切碎。...
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![凉拌皮蛋（家庭版）如何做简单又好吃]( "凉拌皮蛋（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皮蛋：2只辅料生抽：1饭勺香油：1茶匙白糖：1/2饭勺姜末：2饭勺老醋：5饭勺具体步骤1.皮蛋，去皮。2.去皮的皮蛋清洗掉蛋清上的皮渣和蛋膜。3.再用食用水冲洗一下。4.找一根线，用线分割皮蛋。5.姜切末备用。6.碗里加...
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![家庭版凉拌黄瓜粉皮如何做简单又好吃]( "家庭版凉拌黄瓜粉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：适量粉皮：适量辅料肉末：适量干辣椒：适量盐：适量大蒜：适量姜：适量醋：适量蚝油：适量具体步骤1.将黄瓜粉皮切斯，蒜姜切好备用2.锅中放油少许，放入蒜姜干辣椒，带炒出香味放入肉末炒至变色，放入盐和醋蚝油3.将炒好的调...
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![简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法]( "简易版拌凉皮怎么做-简易版拌凉皮的做法")
- “天气太热，不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮（2张）黄瓜（1条）脆花生（适量）辅料盐（半匙）白砂糖（1匙）生抽（1勺）陈醋（3勺）香油（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮，切丝备用。2、凉皮切长条。3、取一碗，根据个人喜好倒入陈醋...
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![凉皮（家庭版）如何做简单又好吃]( "凉皮（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300辅料水：适量油：适量具体步骤1.把面粉放进盆里面。2.面粉里逐量加水，用筷子搅拌成絮状。3.用手活成光滑的面团。4.放水开始洗面，5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。6...
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![家庭版凉皮如何做简单又好吃]( "家庭版凉皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：两碗（平时常用的饭碗）辅料盐：六勺（宝宝的奶粉勺）食醋：半碗酱油：四滴香油：半勺花椒：十二粒大料：两朵姜片：五片大蒜：六瓣香菜：一绺（根据个人口味准备）黄瓜：两根芝麻酱：三勺具体步骤1.从半截上开始照的图片，前段就...
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![凉拌拉皮的做法 山东版凉拌拉皮 凉拌拉皮怎么做]( "凉拌拉皮的做法 山东版凉拌拉皮 凉拌拉皮怎么做")
- “济南只有凉皮，凉粉，没见过拉皮，记得看赵本山小品时，宋丹丹说整个拉皮，赵本山说拍个黄瓜，那会才知道拉皮在东北原来是道菜，我是真的不知道东北拉皮怎么做，可是还好奇的买了一张，只好自创做来试试，没想到味道好极了。嘿嘿，得意ing~~~”食材明细主料东北拉皮（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）黄...
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![凉皮如何做简单又好吃-家庭版]( "凉皮如何做简单又好吃-家庭版")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆芽：适量黄瓜：一根面粉：400水：180色拉油：适量辅料生抽：适量鸡精：适量盐：适量蒜瓣：两颗醋：适量芝麻油：适量辣椒酱：适量具体步骤1.把面粉，盐，水一起揉成面团，发酵半个小时。这忘记拍照了2.发酵后开始洗面，一直洗到水不白了...
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![西安凉皮的做法 西安凉皮【免洗面】家庭版 西安凉皮怎么做]( "西安凉皮的做法 西安凉皮【免洗面】家庭版 西安凉皮怎么做")
- 食材明细凉皮面粉（200g）纯净水（300g）配菜黄瓜（2根）豆芽（适量）调料醋（50g）盐（适量）大蒜（适量）白砂糖（适量）生抽（15g）味极鲜（适量）辣椒油（适量）花椒（几粒）八角（1个）香叶（2勺）干辣椒（适量）面筋面筋粉（50g）纯净水（300g）泡打粉（2g）酸辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）西安凉皮的做法步骤1、先把凉皮水活好。往面粉里...
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![家庭版——凉拌海带怎么做-家庭版——凉拌海带的做法]( "家庭版——凉拌海带怎么做-家庭版——凉拌海带的做法")
- 食材明细主料海带（适量）葱花（适量）草莓装饰（适量）红椒（一个）大蒜（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版——凉拌海带的做法步骤1、摆盘洗干净的草莓，海带煮熟摆入碟子中间。2、油锅烧至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，红椒，豆瓣酱，葱花。加入少许...
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![凉拌干豆皮（家庭版）如何做简单又好吃]( "凉拌干豆皮（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干豆皮：适量黄瓜：一根胡萝卜：少许辅料白醋：适量香油：适量盐：适量酱油：适量蒜蓉辣酱：适量香菜：少许味素：适量花椒：适量白糖：适量具体步骤1.干豆皮切丝，黄瓜胡萝卜分别叉丝2.将准备好的调料倒入切好的干豆皮上，将黄瓜丝胡...
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![凉拌鲷鱼皮家庭版如何做简单又好吃]( "凉拌鲷鱼皮家庭版如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲷鱼皮：120公克白萝卜：70公克葱：2根蒜泥：1大匙.盐：1茶匙沙拉油：30Cc白醋：1茶匙细糖：1茶匙香油：1大匙辅料具体步骤1.鲷鱼皮切丝后，放入约80℃的热水汆烫过后，立即捞起泡入冰水中降温，待凉再捞出沥干，备用。2.白萝卜...
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味味甜
