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关于蒸酿山菌菇的餐饮百科

好吃的蒸酿山菌菇如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸酿山菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟蒸酿山菌菇是用香菇、金针菇和杏鲍菇三种主要的原材料加工制作而成的,制作方法简单,耗时短,很值得学习的一道菜品,菌类中含有大量的对人体有好处的营养成分,同样吃起来特别的鲜香,三者的结合让整道菜营养健康,在...
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营养的蒸酿山菌菇如何做简单又好吃
  • 营养的蒸酿山菌菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒸酿山菌菇是一道非常养生和健康的菜品,但是也许大部分人没有听说过,其实这道蒸酿山菌菇的制作工序并不是特别复杂,只不过是蒸酿山菌菇的原材料并不是非常容易准备,所以蒸酿山菌菇在家常菜肴中并不是很常见,所...
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羊肚菌酿肉怎么做-羊肚菌酿肉的做法
  • 羊肚菌酿肉怎么做-羊肚菌酿肉的做法

  • “羊肚菌的味道很特别,学着别人的做法,试了一下,味道不错,分享给大家。”食材明细主料羊肚菌(14-15颗)鲜虾仁(10颗)鲜肉(200g)调料耗油(1勺)料酒(1勺)酱油(1勺)十三香(1匙)白胡椒粉(1匙)盐(1匙)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肚菌酿肉的做法步骤1、羊肚菌泡水一小时。2、鲜虾扒成虾仁去虾...
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蛤蜊蒸菌菇怎么做-蛤蜊蒸菌菇的做法
  • 蛤蜊蒸菌菇怎么做-蛤蜊蒸菌菇的做法

  • “适合懒人,我本身特别喜欢蒸菜,因为简单,任何蒸的东西加蒸鱼豉油淋热油都特别好吃,小孩饭量加倍,不用愁吃不下饭。”食材明细主料蛤蜊(一斤)金针菇(两小包)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸菌菇的做法步骤1、洗净并且沥干水的...
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山泉菌菇豆腐汤怎么做-山泉菌菇豆腐汤的做法
  • 山泉菌菇豆腐汤怎么做-山泉菌菇豆腐汤的做法

  • “汤味清淡,菌菇养生。”食材明细主料白玉嫩豆腐(半盒)金针菇(适量)口蘑(适量)海鲜菇(适量)辅料油(适量)香油(适量)白胡椒(适量)蒜(适量)香葱(适量)姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山泉菌菇豆腐汤的做法步骤1、菇类用水焯一下备用.2、姜蒜用油炒香,加入菇类继续翻炒,一分钟后加...
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山药菌菇豆腐羹怎么做-山药菌菇豆腐羹的做法
  • 山药菌菇豆腐羹怎么做-山药菌菇豆腐羹的做法

  • “每天吃点菌菇类食物有益健康,在北京卫视的一档电视节目”养生堂“中曾经有个中医老师建议观众每天一素一荤一菌菇的饮食,今天就烧个豆腐菌菇汤”食材明细主料豆腐(一盒)各类菌菇(适量)辅料山药(适量)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药菌菇豆腐羹的做法步骤1、豆...
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腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做
  • 腊肉菌菇炒山药的做法 健康小炒---腊肉菌菇炒山药 腊肉菌菇炒山药怎么做

  • “腊肉特殊的烟熏香味撞上泡椒的清辣…”食材明细主料山药(半根)蟹味菇(适量)腊肉(适量)木耳(少量)辅料葱姜蒜(适量)泡椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鲜辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉菌菇炒山药的做法步骤1、按上面明细准备好食材。2、山药切成片倒入在沸水中,煮到断生后捞出...
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自制菌菇粉-菌菇粉
  • 自制菌菇粉-菌菇粉

  • “今天整理厨房,发现家里还要好多干菌菇!煲汤也用不了多少!就想着用它们打点菌菇粉!”食材明细主料干杏鲍菇(50克)干真姬菇(50克)辅料干香菇(50克)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制菌菇粉的做法步骤1、家里有的干菌菇2、把干菌菇用清水冲洗几遍,然后挤干水份3、把洗好的菌菇...
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山药母鸡菌菇煲怎么做-山药母鸡菌菇煲的做法
  • 山药母鸡菌菇煲怎么做-山药母鸡菌菇煲的做法

  • “亲戚送的自家养的土鸡,味道确实和外面买的不一样,汤汁金黄,肉质鲜美,再放些山药、玉米、菌菇,好滋补好营养好美味。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)玉米(8段)金针菇(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药母鸡菌菇煲的做法步骤1、鸡块洗...
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松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法
  • 松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做-松茸菌菇糯米蒸排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(800g)松茸((泡发))松树菇((泡发))鲜香菇(适量)糯米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)葱(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸菌菇糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用温水洗净控干水分2、准备姜片,葱段,3、一勺生抽4、半勺老抽5、适量蚝油6、拌均匀,放入葱姜料酒...
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蒸酿香菇怎么做-蒸酿香菇的做法
  • 蒸酿香菇怎么做-蒸酿香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(300g)辅料前夹猪肉(500g)盐(2勺)胡椒粉(1勺)味精(1勺)鸡精(1勺)料酒(1匙)香油(少量)姜蒜米(适量)大葱碎(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸酿香菇的做法步骤1、将前夹肉剁碎,加入姜米大葱白碎,加入盐,味精,鸡精,胡椒粉,白糖(少),生抽,鸡蛋,生粉,给水,搅动上劲,加入香油和色拉油2、...
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什菌酿番茄怎么做-什菌酿番茄的做法
  • 什菌酿番茄怎么做-什菌酿番茄的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)猪绞肉(适量)洋葱(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(适量)蟹味菇(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)配料蚝油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什菌酿番茄的做法步骤1、将所有材料洗净备用。2、将洋葱、什菌切碎,姜切末,放入绞肉里。3、调入盐、蚝油搅拌均...
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山药菌菇汤的做法 鲜香好喝的山药菌菇汤 山药菌菇汤怎么做
  • 山药菌菇汤的做法 鲜香好喝的山药菌菇汤 山药菌菇汤怎么做

  • “午饭煮了一锅汤,上桌就被家人喝光了,女儿大赞这个汤好喝,还说把山药做成汤还真是挺好喝的,要知道,这个小朋友平常是不吃山药的。这碗汤看起来也没有什么特别的,喝一口立马被它的鲜美折服,口感丝滑菌香浓浓。不只好喝,也非常好做,提前把山药备好,10分钟就煮好了。把山药加入汤中,这...
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香菇肉末蒸酿豆腐怎么做-香菇肉末蒸酿豆腐的做法
  • 香菇肉末蒸酿豆腐怎么做-香菇肉末蒸酿豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)辅料肉末(适量)香菇(适量)榨菜(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇肉末蒸酿豆腐的做法步骤1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、调入适量的蚝油、鸡精、生粉3、拌匀,备用4、把豆腐放在盐水中煮一下...
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蒸菌菇要多久时间
  • 蒸菌菇要多久时间

  • 十分钟左右。蘑菇是必须煮熟才能吃的食物,所以时间要保证在10分钟左右。水开之后放入蒸架和菌菇,大概十分钟后,可以用筷子戳一下菌菇,注意菌菇不管生熟都能戳进,所以要看菌菇有没有水分流出,有水分流出那就说明菌菇蒸熟了。...
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花酿蒸山药怎么做-花酿蒸山药的做法
  • 花酿蒸山药怎么做-花酿蒸山药的做法

  • “去饭店吃的蜜汁山药是把山药用油炸熟,再去用麦芽糖熬煮一下,起锅后淋一点蜂蜜。我不想油脂,就蒸一下。把麦芽糖换成蜂蜜腌的玫瑰花酿,很香也够甜。”食材明细主料山药(1根)调料玫瑰花酿(适量)甜香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花酿蒸山药的做法步骤1、山药去皮洗净,切大小相等的...
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菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法
  • 菌菇蒜蓉粉丝蒸虾怎么做-菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法

  • “添加了菌菇,比单单的蒜蓉味道更加鲜美”食材明细主料虾(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料葱(适量)蒜蓉(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菌菇蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、将香菇(如果是干的需要提前泡发),杏鲍菇,蒜蓉,姜,分别剁碎,分开摆放!没有做准备所以没有拍照!2、热锅下油将...
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蒸酿山菌怎么做-蒸酿山菌的做法
  • 蒸酿山菌怎么做-蒸酿山菌的做法

  • “勇气、梦想、光荣、友谊,我们朝着阳光方向而行!内心深处怀着爱与温暖,希望大家增加素食比例,利人利己,它可改善环境,净心养生,指引你我找到内心的慈悲。所以,与大家分享做健康美味并且高颜值的素菜过程是我的快乐和幸福。用多种菌菇类做馅料,制作成丸,酿在香菇上蒸制而成,再浇上特...
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母鸡山药菌菇汤怎么做-母鸡山药菌菇汤的做法
  • 母鸡山药菌菇汤怎么做-母鸡山药菌菇汤的做法

  • “母鸡营养丰富、味道鲜美,再加上两种菌菇类,真是鲜上加鲜。特别适合冬令进补。”食材明细主料母鸡(半只)山药(200克)草菇(8个)口蘑(4个)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)黄芪(适量)红枣(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)母鸡山药菌菇汤的做法步骤1、鸡块放入姜片放入凉水中煮开捞...
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菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做-菌菇鸡蛋蒸肉末的做法
  • 菌菇鸡蛋蒸肉末怎么做-菌菇鸡蛋蒸肉末的做法

  • 食材明细主料肉末(135克)黑木耳(适量)杏鲍菇(半根)辅料鸡蛋(1只)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋蒸肉末的做法步骤1、食材:肉末。2、黑木耳(已泡发)。3、杏鲍菇、鸡蛋。4、将已泡发的黑木耳和杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切碎。6、随后,将切碎的杏鲍菇和黑木耳合入肉末中...
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菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法
  • 菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭怎么做-菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭的做法

  • “加了各种喜欢的蔬菜,配了水蒸蛋,做了这款菌菇鲜蔬蒸蛋拌饭,以往炒饭都是把鸡蛋直接炒进去,这次试试蒸蛋拌进去,口感和味道又大不同哦。我觉得这个饭特别适合小朋友和老朋友……蒸水蛋最能保证鸡蛋的营养不会过于流失。用软嫩的水蛋加上各种新鲜的蔬菜炒制出来的米饭,不但营养...
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酿羊肚菌怎么做-酿羊肚菌的做法
  • 酿羊肚菌怎么做-酿羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。第一次做新鲜的羊肚菌!”食材明细主料羊肚菌(8个)猪肉泥(50g)虾仁(130g)辅料鸡粉(半勺)料酒(1勺)淀粉(少许)盐(少许)香油(1勺)白胡椒粉(少许)...
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五鲜蒸酿香菇怎么做-五鲜蒸酿香菇的做法
  • 五鲜蒸酿香菇怎么做-五鲜蒸酿香菇的做法

  • “终于买到了蘑菇!老财迷一下子买了三份:很好很大的一份,这个6.00元一斤。平菇一份,今天菜贩子在发疯,平菇要4.50元一斤!菜摊上还有一小堆为数不多的蔫不拉几的香菇,这就是遛尾市的好处,3.50元一斤就给我了,当然条件是我要“包圆”。好在没有多少,包圆就包圆。买回来,第一天先吃平菇...
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海鲜菌菇蒸鸡怎么做-海鲜菌菇蒸鸡的做法
  • 海鲜菌菇蒸鸡怎么做-海鲜菌菇蒸鸡的做法

  • “鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!”食材明细主料鸡(半只)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生姜(适量)料酒(适量)枸杞(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤1、海鲜菇和蟹味菇洗净,沥干水分。2、鸡洗净,切块,根据自己的口味加入盐,料酒,生姜和蚝油搅拌均匀...
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菌菇山药乌鸡汤怎么做-菌菇山药乌鸡汤的做法
  • 菌菇山药乌鸡汤怎么做-菌菇山药乌鸡汤的做法

  • “乌鸡肉质鲜美细嫩,搭配上营养丰富菌菇,不仅汤品味道绝佳,而且非常滋补养生,简单易做,给家人炖一锅营养乌鸡汤吧!”食材明细主料乌鸡(380克)山药(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶树菇(5朵)红枣(3~4颗)枸杞(20粒)姜(2片)料酒(1大匙)花椒(20粒)辅料清水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菌菇山...
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