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关于小炒血豆腐的餐饮百科

小炒血豆腐怎么做-小炒血豆腐的做法
  • 小炒血豆腐怎么做-小炒血豆腐的做法

  • 食材明细主料猪血(适量)辅料香菜梗(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)味极鲜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒血豆腐的做法步骤1、准备材料2、将猪血冲洗干净,切条,用开水烫下浸泡备用3、香菜梗切段,大蒜切片4、热油锅爆香蒜片5、倒入猪血翻炒,加入适量盐、味极鲜翻炒均...
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洋葱孜然炒血豆腐怎么做-洋葱孜然炒血豆腐的做法
  • 洋葱孜然炒血豆腐怎么做-洋葱孜然炒血豆腐的做法

  • “只有一个字:香!”食材明细主料猪血(2块)洋葱(1个)辅料味达美酱油(少许)盐(2g)孜然粒(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱孜然炒血豆腐的做法步骤1、准备猪血两块。2、切成条。3、洋葱切丝。4、锅里放油,烧热。5、倒入洋葱和猪血翻炒,待猪血变色后烹入酱油,翻炒几下,撒上孜然粒...
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羊血炒豆腐怎么做-羊血炒豆腐的做法
  • 羊血炒豆腐怎么做-羊血炒豆腐的做法

  • “鱼小的时候,家里过年就会杀猪宰羊的,然后会用大土灶煮一大锅的羊汤,鱼天天吃上一大碗汤再加几块羊肉,放点蒜叶,特别香,吃到开学满嘴火气还是在吃。小时候也不管上不上火的,有着吃就好,所以鱼现在对羊肉还是有感情的,特别是羊血,羊血营养丰富,口感非常的嫩滑,略带点羊腥味,有活血、补...
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小炒油豆腐怎么做-小炒油豆腐的做法
  • 小炒油豆腐怎么做-小炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料青椒(适量)蒜(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒油豆腐的做法步骤1、备好材料。2、锅里热油倒入蒜片爆香,加入胡萝卜翻炒半分钟,再倒入油豆腐翻炒,适量加些水。3、加入青...
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小葱炒豆腐的做法 #团圆饭#小葱炒豆腐 小葱炒豆腐怎么做
  • 小葱炒豆腐的做法 #团圆饭#小葱炒豆腐 小葱炒豆腐怎么做

  • “豆腐这道过年必备菜。小葱拌豆腐。我觉得太清淡。所以加点辣椒。加点花椒。改变一下”食材明细主料嫩豆腐(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜(适量)木耳(适量)花椒(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小葱炒豆腐的做法步骤1、豆腐切丁。2、配菜...
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小炒辣豆腐怎么做-小炒辣豆腐的做法
  • 小炒辣豆腐怎么做-小炒辣豆腐的做法

  • 食材明细主料卤水豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒辣豆腐的做法步骤1、卤水豆腐切小块,用加少量盐的清浸泡几分钟后,沥干水分备用2、葱姜切碎,辣椒切圈备用3、炒锅内热油放入葱姜碎,炒出香味4、加入辣椒圈...
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素炒血豆腐怎么做-素炒血豆腐的做法
  • 素炒血豆腐怎么做-素炒血豆腐的做法

  • “血豆腐,营养价值很高的一种食物,微微翻炒一下味道就很不错,快手小炒之一,”食材明细主料血豆腐(一块)盐(适量)辅料青椒(一根)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒血豆腐的做法步骤1、血豆腐切片,2、青椒切成圈,3、热锅下油,爆香青椒,4、倒入血豆腐,5、迅速轻柔的快炒,一微微变色即可,(...
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小葱炒豆腐怎么做-小葱炒豆腐的做法
  • 小葱炒豆腐怎么做-小葱炒豆腐的做法

  • “婆婆自己在家种了点小葱,可是太辣了都不太敢吃老公一直想尝试小葱炒豆腐,可是豆腐我不太会炒。一炒就碎上次看婆婆怎么炒豆腐,我也学习了一下,第一次没把豆腐炒成豆腐末子”食材明细主料豆腐(500g)小葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱炒豆腐的做...
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血豆腐肉片炒青蒜怎么做-血豆腐肉片炒青蒜的做法
  • 血豆腐肉片炒青蒜怎么做-血豆腐肉片炒青蒜的做法

  • “血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女...
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辣炒血豆腐怎么做-辣炒血豆腐的做法
  • 辣炒血豆腐怎么做-辣炒血豆腐的做法

  • “猪血堪称人体污物“清道夫”,具有预防缺铁性贫血、抑制肿瘤生长、止血等功效。为病后调养病人提供多种微量元素,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,通过肠道排出体外,能够有效排除人体吸入的PM2....
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豆腐炒猪血怎么做-豆腐炒猪血的做法
  • 豆腐炒猪血怎么做-豆腐炒猪血的做法

  • “简单家常菜。”食材明细主料猪血(200g)豆腐(200g)辅料青菜(50g)调料盐(半勺)南德(2g)生抽(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒猪血的做法步骤1、豆腐切成薄片,猪血也切成片。2、炒锅预热后加入适量的油,油温升起后把豆腐放入其中,煎至两面金黄。3、倒入猪血。4、翻炒几下后...
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炒小豆腐怎么做-炒小豆腐的做法
  • 炒小豆腐怎么做-炒小豆腐的做法

  • “周末回婆婆家的时候,婆婆做了小豆腐,加入肉丁又加工了一下,味道更好吃了。”食材明细主料小豆腐(适量)瘦猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒小豆腐的做法步骤1、准备小豆腐2、葱切碎备用3、猪肉切成小丁4、锅里油热加入肉丁煸炒5、炒至肉丁表...
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蒜苗炒猪血豆腐怎么做-蒜苗炒猪血豆腐的做法
  • 蒜苗炒猪血豆腐怎么做-蒜苗炒猪血豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)猪血(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒猪血豆腐的做法步骤1、猪血、豆腐切片,蒜苗切段、姜切丝。2、锅中放油煸香姜丝。3、放入猪血、豆腐翻炒,烹入料酒生抽,烧3分钟。4、放入蒜苗、加...
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羊血豆腐怎么做-羊血豆腐的做法
  • 羊血豆腐怎么做-羊血豆腐的做法

  • “羊血能补血活血,豆腐有丰富的蛋白质,再加上蔬菜,天冷的时候炖一份”食材明细主料羊血(适量)嫩豆腐(适量)白菜(适量)辅料蒜苗(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)中辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊血豆腐的做法步骤1、一定要买到正宗的羊血,现在很...
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血豆腐炒韭菜怎么做-血豆腐炒韭菜的做法
  • 血豆腐炒韭菜怎么做-血豆腐炒韭菜的做法

  • 食材明细主料猪血豆腐(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)香醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)血豆腐炒韭菜的做法步骤1、血豆腐两块切成厚片2、锅中加水煮沸放入血豆腐焯水一分钟,捞出过凉水...
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大葱油豆腐炒鸭血怎么做-大葱油豆腐炒鸭血的做法
  • 大葱油豆腐炒鸭血怎么做-大葱油豆腐炒鸭血的做法

  • 食材明细主料大葱(95克)油豆腐(4个)鸭血(360克)调料酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大葱油豆腐炒鸭血的做法步骤1、食材:大葱(已去根清洗切开)、油豆腐、鸭血。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。3、将油豆腐放在案板上切开。4、将鸭血和油豆腐下入清水锅中焯...
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小炒豆腐怎么做-小炒豆腐的做法
  • 小炒豆腐怎么做-小炒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料干辣椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)糖(适量)油(适量)蚝油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、切好姜,辣椒。3、蒜苗,蒜片。4、锅里热油爆香香料。5、倒入豆腐轻轻拌匀,加入适量水煮开,转小火煮2分钟。6...
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白菜丝辣炒血豆腐怎么做-白菜丝辣炒血豆腐的做法
  • 白菜丝辣炒血豆腐怎么做-白菜丝辣炒血豆腐的做法

  • 食材明细主料白菜心(适量)血豆腐(一块)肉(一小块)辅料青椒(半个)葱(适量)干辣椒(一个)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜丝辣炒血豆腐的做法步骤1、白菜心顺着菜帮切成丝,肉切片,血豆腐切方片块,青椒切丝,葱姜切末,干辣椒掰成段2、血豆腐放开水中焯烫两分钟,捞...
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白菜炒血豆腐怎么做-白菜炒血豆腐的做法
  • 白菜炒血豆腐怎么做-白菜炒血豆腐的做法

  • “血豆腐清肺”食材明细主料血豆腐(350g)油(适量)葱花(适量)酱油(少许)辅料大白菜(半颗)盐(少许)味精(少许)醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炒血豆腐的做法步骤1、准备血豆腐一块2、将血豆腐放入锅中焯熟3、将焯好的血豆腐盛入盘中4、准备大白菜一颗,将白菜切成丝5、锅中放...
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鸭血烧豆腐的做法 鲜嫩入味鸭血烧豆腐 鸭血烧豆腐怎么做
  • 鸭血烧豆腐的做法 鲜嫩入味鸭血烧豆腐 鸭血烧豆腐怎么做

  • “鲜香入味,口感滑嫩,营养丰富味道好。”食材明细主料嫩豆腐(200克)鸭血(1盒)辅料蒜(2瓣)姜(2片)小米辣(1个)蒜苗(1根)水淀粉(半碗)调料6月香豆瓣酱(1勺)六月鲜轻盐酱油(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)鸡粉(半勺)香油(半勺)盐(1勺)糖(半勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血烧...
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溜血豆腐怎么做-溜血豆腐的做法
  • 溜血豆腐怎么做-溜血豆腐的做法

  • “猪血大多性平凉,清热解毒,所以对肺、肠胃等脏器有一定的“清洁”作用,但最主要的作用还是补血。一是因为血制品中铁含量丰富,另一方面,因为是动物血,人体对它的吸收率很好。正因为血制品的补血功能出众,北京中医医院副主任医师唐博祥介绍,很多中医古籍中都有妇女经期潮热、血虚...
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大白菜炒血豆腐的做法 雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐 大白菜炒血豆腐怎么做
  • 大白菜炒血豆腐的做法 雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐 大白菜炒血豆腐怎么做

  • “雾霾对人体的肺部呼吸系统、心脏、消化系统都有很大的危害,所以我们抗击雾霾除了治理好环境还应该从饮食上多食用一些有助于呼吸系统和消化系统的食材,比如萝卜、百合、雪梨、猪血之类的。猪血可是抗击雾霾的明星食材,可以有效地清除体内的有害金属微粒,堪称人体污物的“清...
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小炒豆腐泡怎么做-小炒豆腐泡的做法
  • 小炒豆腐泡怎么做-小炒豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(适量)猪五花(适量)辅料青椒(适量)配料剁椒(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒豆腐泡的做法步骤1、锅里放油,加入豆瓣酱和剁椒炒散2、加入豆腐泡和一碗高汤稍微煮一下3、加入青椒片略煮4、最后加入五花肉片,加盐,糖和白醋调味即可...
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油豆腐榨菜丝炒鸭血怎么做-油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法
  • 油豆腐榨菜丝炒鸭血怎么做-油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(180克)油豆腐(25克)榨菜丝(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐榨菜丝炒鸭血的做法步骤1、食材:鸭血(已切开)、油豆腐(已切开)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入鸭血和油豆腐翻炒一下。3、接着,合入榨菜丝,加适量的清水。4、翻炒翻炒。5、然后...
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鸭血豆腐怎么做-鸭血豆腐的做法
  • 鸭血豆腐怎么做-鸭血豆腐的做法

  • 食材明细主料鸭血(适量)辅料豆腐(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)老干妈豆豉(适量)淀粉(适量)葱姜蒜(适量)料酒(适量)香菜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭血豆腐的做法步骤1、豆腐、鸭血切小块洗干净备用。2、葱姜蒜切碎。3、水烧开放入姜片,料酒,将鸭血豆腐放入焯水3分钟,捞出备用。4...
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