- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟常做家常菜的食客们,有没有想换一换口味,去做一些意蕴风情的菜肴。去过泰国的食客们有么有对其独有的咖喱味道所迷惑住。今天给大家带来的是一款低脂开胃的咖喱椰香鱼,咖喱配上椰汁的独有味道,更是提高了鱼肉...
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- “这种鱼是我们这边细鳞河里产的,河水清清养出的鱼有一种黄瓜的清香味所以这的人都叫它"黄瓜香".”食材明细主料黄瓜香(1斤)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)水(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)鱼香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸黄瓜香鱼的做法步骤1、这种鱼肚子里全是鱼籽,不用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼块:适量干红椒:适量姜:适量葱:适量豆瓣酱:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量生粉:适量醋:适量糖:适量辅料具体步骤1.干红椒切段,姜切片,葱切段2.将鱼块放入碗中,加入料酒,胡椒粉,盐腌制约十分钟,再加入生粉拌匀3.锅中下油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料香鱼:适量白饭:适量柠檬:适量蓝莓酱:适量盐:适量胡椒:适量辅料具体步骤1.香鱼两面皆撒上面粉后置入油锅中炸,炸至外皮微黄后捞起,置于吸油纸上吸除油分,再从背部剖开,将整排鱼刺取出备用。2.将温热的白饭拌入柠檬汁...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家椒香鱼,选用新鲜的草鱼先煎再煮。草鱼肉嫩而不腻,可以补虚开胃。作为食补药膳之一,草鱼一定程度上可以改善心血管疾病和防治肿瘤,同时含有的丰富硒元素能抗衰老、驻容颜,营养价值非常高。农家椒香鱼香味宜...
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- 不知道我们这里的朋友有没有吃过香鱼,鱼类的种类飞非常的多,而且我们经常能够吃到各种各样的鱼类,今天介绍的这一种估计吃过的人会比较的少,那么今天就带大家一起来看看这个鱼到底怎么样的一种,具有什么样子的营养价值的呢。一、香鱼怎么吃,你吃过吗(一)飘香鱼(1)材料:鲤鱼(鲈鱼、桂...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生辣椒渍:2大匙小鱼干:1大匙蒜末:少许太白粉:2小匙水:1大匙盐:少许清冰:1盘糖:少许辅料具体步骤1.放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香,再放入小鱼干略拌炒,加入调味料后快炒数下,再将调好的太白粉水,加...
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- 食材明细主料鱼豆腐(400克)辅料烧烤酱(200克)孜然粉(4勺)油(2勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸香鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐去超市买现成的,用竹签子串好!2、烧烤酱对点孜然粉,油摸到串好的鱼豆腐上!3、烤箱预热220度中层25分钟,中要多摸几次烧烤酱汁!成品欣赏!4、成品欣赏!5、成品...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼排:适量鸡蛋:适量蒜蓉:适量辅料牛油(黄油):适量淀粉:适量胡椒粉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.鱼排解冻后洗干净,挤掉多余水分。2.腌制鱼排。放适量的盐和胡椒粉,再涂上鸡蛋,最后才放淀粉,都涂均匀3.烧热锅放油,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟豆豉是用来提味的良好选择,其味道比较强烈。豆豉和鱼柳一起翻炒,可以让鱼肉充分吸收豆豉的香味。而鱼柳不仅带着豆豉的香味,还保留了其原有的香味。一口吃下去,唇齿留香,口感甚佳。这道菜营养丰富,口感好,是招待...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻香鱼:2条辅料广东米酒:1汤匙植物油:适量海盐:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.急冻香鱼自然解冻后,清理鱼腹内脏,用清水冲洗干净控干水份2.用调味料腌渍鱼10分钟3.烤箱180度预热5分钟,烤盘铺锡纸刷一层植物油,...
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- “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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- 食材明细主料草鱼(一条)辅料鸡蛋(4个)配料盐(3小勺)老抽(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酥香鱼块的做法步骤1、将草鱼剁去头,剖去中间的骨头,只留下鱼肉。2、将鱼肉切成均匀的小长条状,依次将盐、老抽、胡椒加入鱼块中,搅拌均匀,腌制至少30分钟。3、将4个鸡蛋打成蛋液...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲶鱼:1200香芹:300辅料大蒜瓣:5瓣干姜:1大块蛋清:1只花椒:15泡红辣椒:100泡野山椒:50干辣椒:25油:1/2碗(125ml)盐:10鸡精:5干淀粉:30白砂糖:5料酒:5辣酱:30具体步骤1.将鲶鱼分段剁成约3cm见方的小块。并将鱼头也剁成小块。2...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟今天介绍的是低脂开胃的咖喱椰香鱼。如果你喜欢吃西餐口味的鱼,这道菜就是你最好的选择。买哪种切好的鳕鱼块,没有刺,不用担心鱼会卡在自己或小孩的喉咙。鳕鱼营养价值也高,做出来又美味。是一道非常值得你选...
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- “鱼香即鱼的香味,我觉得红烧鱼块,这样做才是纯口味的鱼香味道。”食材明细主料水(500-600克)辅料干辣椒(3个)八角(2瓣)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(15粒)米醋(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)冰糖(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼香鱼块的做法步骤1、鲜鱼的种类可根据自己...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻辣蒜香鱼是川菜中的一种,蒜香是一种美妙的香味,它的味道十里香飘香,它散发出来的味道可以让你垂涎三尺,鱼肉口感细腻,入口顺滑,多吃鱼肉对身体好处多多,这样一道色香味俱全的佳肴应该是没人能够拒绝的吧,特别适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼类这种食物既可以做成红烧的,也可以用来煮汤。而乌梅橙香鱼就是一种红烧腌制的方式,这样做出来的鱼肉味道会十分鲜美。夹一块鱼肉,其肉质十分香嫩,嚼起来感觉入口即化。最重要的是这个鱼肉里面居然还有着乌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼香鸡丝的做法不但味道吃起来没的挑剔,而且周围都散发着美食诱人的香味,让人忍不住想去偷偷的吃两口。其实做这道美食很简单,材料少,过程也非常简单不复杂,一般的人群都可以尝试着做出来,这道美食吃起来味道也...
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- “创新菜,柚子盐用柚子皮加工而成,很香,而且还有去腥作用。香鱼煎过,小骨刺已经脆了,不担心会卡喉咙了。对于不常吃鱼的人是一大福音,香鱼煎过味道很鲜。可以说是美味佳肴了。”食材明细主料香鱼(300g)柠檬(15g)辅料柚子盐(10g)油(20ml)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柚子盐煎香鱼的...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟炸香鱼是一道很香喷又美丽的美味菜肴,也是一道很下饭的营养家常菜。它是小香鱼和面粉为主要食材制作而成,制作方法相当简单,只是处理食材有点麻烦,居家生活学来做着吃甚是不错。炸香鱼的成品色泽鲜艳,吃起来香...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼面:一份泡辣椒:一两个葱:适量香菇:适量木耳:适量芹菜:适量青椒:适量姜:适量蒜:适量辅料具体步骤1.鱼面浸泡十来分钟,锅中烧开水,水要多一点,下鱼面,根据鱼面的品质煮20-30分钟,煮散煮软后捞出沥干;2.锅中少许油,爆香葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟农家椒香鱼是一款很简单易做的家常菜,带有一点辣味很开胃下饭。主要食材是草鱼,草鱼是淡水鱼是一种比较常见的食材。草鱼对心血管病人有好处,对肿瘤也有防治的作用,它对水域的要求也很高,所以这个鱼相对来说没...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼类含有丰富的蛋白质,常吃鱼类对身体是极好的,特别是患有高血压的老年人,常吃鱼类能够软化血管具有一定的降压作用,我家里平常很少吃鱼,主要是因为比较蠢笨对鱼刺实在是无从下手,每次都是母后想吃的时候就给她...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料平鱼:600荷叶:50辣椒(红尖):20辅料葱:适量姜:适量盐:少许具体步骤1.葱、姜和辣椒切丝备用。2.荷叶共切8*3厘米的长片,平铺盘里,上置香鱼,然后用大火蒸4分钟后取出。3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高...
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