![经典卤味一让鸭脑壳飞起来怎么做-经典卤味一让鸭脑壳飞起来的做法]( "经典卤味一让鸭脑壳飞起来怎么做-经典卤味一让鸭脑壳飞起来的做法")
- “夏夜，滨江路，三五好友相聚，喝冰镇啤酒，更要把经典卤味一鸭脑壳、鸭脖子啃起来。”食材明细主料鸭头（一只）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）调料家乐潮汕卤味汁调味料（1包）其他（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）经典卤味一让鸭脑壳飞起来的做法步骤1、鸭头、鸭脖洗净。2、氽水。3、捞出...
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![鸭脑壳卤多久]( "鸭脑壳卤多久")
- 50分钟。卤制鸭脑壳要选择稚嫩鸭头，它会很容易入味，卤制时鸭头需要先焯水，再放入卤水中用中小火炖煮50分钟即可。另外，卤制之前也需要先把鸭头清理干净，去除鸭头里面的血块、以及鸭鼻孔中的血水，若是有残留的话，会导致鸭头有很大的腥味。...
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![鸭脑壳要煮多久才好]( "鸭脑壳要煮多久才好")
- 20分钟左右。鸭脑壳也叫做鸭头，通常用中火煮10分钟左右，熄火后加盖再焖上10分钟左右，鸭脑壳就煮好了。鸭脑壳还可以做成香辣鸭脑壳、五香鸭脑壳、爆炒鸭脑壳、鸭脑壳炖肉丸等。挑选鸭脑壳的时候要注意看眼球，眼球饱满，眼睛明亮的，眼睛半开或全开的属于新鲜的鸭脑壳。...
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![嘎嘎鸭脑壳加盟店]( "嘎嘎鸭脑壳加盟店")
- 餐饮提问：嘎嘎鸭脑壳加盟店泡泡泡芙芙芙大姐回答：嘎嘎鸭脑壳是一个非常出名的鸭脑壳店铺，而且这个店铺里面的鸭脑壳是很好吃的，因为我读书的时候经常买这个鸭脑壳吃的，嘎嘎鸭脑壳是加盟店，没，而且这个加盟店铺的口碑也很不错的，嘎嘎鸭脑壳的加盟费一般来说可能需要四万块钱左右的...
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![经典卤肉饭怎么做-经典卤肉饭的做法]( "经典卤肉饭怎么做-经典卤肉饭的做法")
- “卤肉饭是台湾一道家喻户晓的美食，浓郁的酱汁混合白米饭一起吃绝对能给你意想不到的味觉体验，再搭配上卤蛋和几颗白灼青菜简直是太完美了。虽然短期内去不了台湾，但这碗让人魂牵梦绕的卤肉饭还是可以在家自己做出来的。哈哈，只能说吃货的潜力无限大，在经过各种反复尝试之后真...
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![鸭脑壳一般卤多久]( "鸭脑壳一般卤多久")
- 2-3个小时左右。卤菜都是需要经过一定的时间加工的，卤素菜的话，用时相对来说是比较短的；而卤鸭脑壳是属于卤肉菜，只有卤的时间足够长，才能够让卤味得到充分的吸收。至于卤鸭脑壳的吃法，可以作为凉菜搭配着花生米一起食用。...
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![鸭脑壳卤多长时间可以熟]( "鸭脑壳卤多长时间可以熟")
- 一个小时。鸭脑壳在卤之前，需要去除表面杂毛，这样吃起来会更加卫生。清洗后的鸭脑壳，可以沥干水分，放在锅中，添加香料、食用盐等佐料，小火卤制即可。卤好的鸭脑壳，可以放在卤汁中浸泡，可以使鸭脑壳的口感更加入味。吃不完的鸭脑壳，可以放凉后，放进冰箱冷藏存放。...
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![鸭脑壳可以放多久]( "鸭脑壳可以放多久")
- 5-7天。鸭脑壳如果是放于冰箱冷藏的话一般是5-7天。散装的鸭脑壳或锁鲜的鸭脑壳保质期都比较短，放太久的话会影响口感甚至变质腐败，所以建议在开封后短时间内尽快食用。如果包装的鸭脑壳包装袋出现破损、漏气或胀气的现象千万不能食用。...
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![经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法]( "经典卤肉怎么做-经典卤肉的做法")
- “儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉，他也要吃那样的。我想了好久，应该是卤肉吧，做好了让儿子品尝，儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉（600克）辅料大料（4个）鸡精（适量）盐（适量）花椒粒（5克）香叶（3片）小辣椒（4个）草果（1个）葱（适量）姜（适量）料酒（25克）红烧肉酱油（10克）海鲜酱油（20克）腐乳汁（30克）冰...
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![鸭脑壳怎么切]( "鸭脑壳怎么切")
- 从中间切开。卤制鸭脑壳时，想要更加入味一点，可以从鸭脑壳中间切开。在处理鸭脑壳的时候，需要先清洗干净，在去除它头部的血块、腔体中的血块，以及鸭鼻孔中的血水，这样可以减轻鸭头的腥味。另外，卤制鸭头的时候，需要卤制2个小时以上，否则很难入味。...
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![鸭脑壳怎么啃]( "鸭脑壳怎么啃")
- 鸭脑壳上面可食用的部分不多，先食用外皮部分，再用手将鸭嘴部位劈开，食用鸭舌部位，然后是鸭脑部位。鸭脑壳经过长时间卤制，已经变得软烂，食用时一定要注意小骨头刺。吃不完的鸭脑壳在保存的时候需要放在冰箱冷藏保存，还需要注意密封，避免其串味。...
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![鸭脑壳如何清洗]( "鸭脑壳如何清洗")
- 加入适量的面粉揉搓清洗。鸭脑壳用面粉清洗能清洗的很干净，清洗干净的鸭脑壳在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存，这样保存的时间比较长也不容易腐烂变质。鸭脑壳还能做很多的美食菜肴例如香辣鸭脑壳，酱香鸭脑壳等。...
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![伟伟鸭脑壳怎么加盟]( "伟伟鸭脑壳怎么加盟")
- 餐饮提问：伟伟鸭脑壳怎么加盟电冰箱31回答：要评估一个项目好不好要考虑以下价格方面的。1.总部的实力如何？成功率有多少？2.口碑怎么样？有没有大规模的投诉信息出现。3.有没有完善的产品链、服务链？4.合作的流程清不清晰，合同正不正规。5.有没有一定的保障？妈妈创业网有很多的项目...
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![一起来学-野鸭怎么做好吃]( "一起来学-野鸭怎么做好吃")
- 古往今来，中国一直被称为“美食大国”，饮食文化更是博大精深。春意盎然之际，小编不禁想起了苏轼的惠崇春江晚景中“春江水暖鸭先知”，景美、水暖，让吃货朋友们也心动不止的还有野鸭。那么今天就给大家推荐野鸭的做法，方能不负这么美的春意。一、野鸭怎么做好吃鸭是一种营养丰富...
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![鸭脑壳可以放几天]( "鸭脑壳可以放几天")
- 一周以内。做好的鸭脑壳放在冰箱里的冷藏室，可以放到2-3天。若抽真空后冷藏或放冰箱直接冷冻保存，可以放置一周以内。因为自制的鸭脑壳是没有放防腐剂，保存时间不能过长，煮熟的肉类也不要宜放过久时间，容易产生细菌和影响口感。...
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![让你的味蕾飞起来-解锁西餐厅]( "让你的味蕾飞起来-解锁西餐厅")
- 西餐还是比较喜欢的，这里相对来说性价比比较高，有很多自助的小点心啥的，非常适合我这种大胃王，而且他家的牛排口味也是一级棒哟这个小菜非常的开胃哟，如果觉得口里比较腻，配它正好哟有冰淇淋怎能不尝呢，不过重头戏还是牛排哈，好吃店名：爱斯米牛排自助地址：金山区龙皓路万达广场4楼（...
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![鸭脑壳怎样卤]( "鸭脑壳怎样卤")
- 1、用花椒和火锅底料卤。油卤鸭脑壳的特点是麻辣鲜香，用了大量的花椒配合火锅底料的香料和鸭脑壳一起放入砂锅中大火烧开后转小火慢熬1-2小时制作而成的。汤汁烧开后要不时的翻动，以免糊锅底。2、用酱油和八角等卤料卤。潮汕卤水的特点是咸香，用酱油和八角等卤料跟鸭脑壳一...
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![鸭脑壳怎么卤]( "鸭脑壳怎么卤")
- 先煮熟再焖。鸭脑壳卤的时候要注意三个小诀窍。1、制作很关键。需要漂洗干净，然后蒸熟透。郑20分钟左右。2、切的时候要注意大小一致。3、加入调料的时候烧汁入味。鸭脑壳除了可以卤。还可以做成香辣鸭脑壳、煎鸭脑壳、凉拌鸭脑壳等。...
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![鸭脑壳要卤多少分钟]( "鸭脑壳要卤多少分钟")
- 两小时左右。卤味鸭脑壳是四川成都有名的菜肴，而想要做出美味且烂的鸭脑壳，卤鸭脑壳的时间的长短很重要。将鸭脑壳放入锅中，放入适当的调料，小火慢炖一个半小时，可以尝尝是否入味，关掉小火，盖上锅盖再浸上半小时，之后，就可以品尝美味可口的鸭脑壳了。...
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![卤鸭脑壳需要多少时间]( "卤鸭脑壳需要多少时间")
- 30-40分钟。卤鸭脑壳，相对需要的时间还是比较长的，毕竟卤制的时间久一些也才能够让卤鸭脑壳更好地入味。在卤鸭脑壳的时候，要放入一些桂皮八角，能够使得卤制好的鸭脑壳更加的美味。不过从辣度上来说，卤鸭脑壳实际上还是会有些辣的，不要过多食用。...
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![鸭脑壳是什么]( "鸭脑壳是什么")
- 鸭头。鸭脑壳是鸭子的头部，做法比较多，可以用于制作干锅鸭脑壳、麻辣鸭脑壳、香辣鸭脑壳、酥香鸭脑壳、卤水鸭脑壳、油卤鸭脑壳、五香鸭脑壳等美食。清洗鸭脑壳时，将鸭脑壳放入水中，添加适量面粉，反复揉搓鸭脑壳，再用清水反复冲洗，将鸭嘴打开，去除里面的脏东西，再用尖刀将鼻孔处理...
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![经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法]( "经典烤鸭怎么做-经典烤鸭的做法")
- “烤鸭是中国名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。”食材明细主料老鸭（1只）奥尔良腌料（35g）黑胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蜂蜜（适量）辅料生菜（可放可不放）原味...
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![怎么洗鸭脑壳]( "怎么洗鸭脑壳")
- 需要将鸭脑壳放在水龙头下冲洗，注意着重冲洗一下鸭嘴内部。鼻孔也要用手挤压冲洗。鸭舌表面的膜一定要撕掉。经过清洗处理，可以将鸭脑壳在盐水中浸泡20分钟，再进行焯水去除血沫。清洗过程中也要注意查看是否有鸭毛，及时清除鸭毛。...
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![双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做]( "双味卤鸭掌的做法 【飞禽走兽】---双味卤鸭掌 双味卤鸭掌怎么做")
- “酱卤腊是最具中国特色的烹调技法。可以冷热皆宜。鸭掌性冷，补虚，解丹毒。”食材明细主料鸭掌（个）辅料葱姜（适量）卤水汁（一瓶）洋葱（半个）咖喱粉（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双味卤鸭掌的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸭掌洗净切去脚趾备用。3、锅中加入清水放入葱姜，料...
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![鸭脑壳要卤多久]( "鸭脑壳要卤多久")
- 35～45分钟。卤鸭脑壳卤煮时间太短或太长都会影响口感，一般45分钟就可以了。卤鸭脑壳首先需要把鸭脑壳清洗干净，用刀把鸭嘴划开清洗，放入适量生姜片，青葱，料酒去腥。洗干净的鸭脑壳放入锅中焯水，捞出洗干净就可以下卤料锅中卤了。...
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味味甜
