- “今天立秋,用松茸小白菜包点素蒸饺,太胖了,不能再抓秋膘了。”食材明细主料松茸(100g)小白菜(500g)面粉(500g)辅料葱白(1棵)调料色拉油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸小白菜蒸饺的做法步骤1、热水烫面揉匀,醒发十分钟。2、小白菜焯水剁碎。3、松茸洗净。4、炒香...
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- “鸡蛋羹必备技巧:1.滑:打蛋时候要加温水!在其他教程的菜谱说用凉开水,亲测用冷水打蛋比用温开水口感要硬!2.嫩:想要鸡蛋羹滑,关键在于往鸡蛋液中加多点水,水和蛋液的的比例应为1:1.5,尝试几次即可成功调配!3.无气孔:打蛋时容易产生泡沫,如果有泡沫就放去蒸时就容易成了蜂窝状。那么...
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- “宝宝开始吃辅食了,妈妈们只要多用心就能做出营养有美味的辅食,有时候在稍微来点小创意,做出可爱的造型,会更加吸引宝宝们吃哦。记得牛牛小时候有一段时间吃辅食就不好,我是各种挖空心思的给他做花样辅食,从营养上,食材多样化,造型上都下功夫,牛牛慢慢的开始胃口大开,到现在也是小...
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- “在市场上偶然碰到松茸,比其它菌菇贵好多,毫不犹豫的买了一斤,这几天家里来人有点乱,拿回家几经易手就无影无踪了,两天后被发现时亦是瓜熟蒂落,大部分被扔掉,剩余也就三分之一吧,焯水后炒白菜片,味道真是鲜美!除了味美,春季多吃菇类还能帮助抵抗疾病,尤其是松茸、猴头菇、香菇、金针...
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- “用了半只土鸡与鲜松茸蒸了吃,当电炖锅的盖子打开的那一刻,浓郁的松茸香、鸡肉香扑面而来,忍不住先尝了一口汤,妈呀!真的鲜得掉眉毛呀!”食材明细主料土鸡(半个)新鲜松茸(75克)辅料料酒(2勺)盐(适量)姜片(3片)葱(半棵)枸杞子(3颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松茸蒸土鸡的做法步骤1、鸡...
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- 食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。4、添加一点高汤,炒至菜变软。5、加盐加鸡精粉,试试味即可...
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- “质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大白菜煲松茸汤的做法步骤1、干松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸泡...
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- “四喜蒸饺下面保存饺子馅,上面摆上鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,紫菜。既有饺子的鲜香,又保持了蔬菜的清甜。”食材明细主料菠菜(适量)羊肉(500g)面粉(550g)辅料鸡蛋(1颗)花椒(适量)黄瓜(适量)姜面(适量)紫菜(适量)盐(适量)酱油(适量)胡萝卜(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四喜蒸饺白菜饺的做法步骤1、...
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- “烫面蒸饺第1次做,开水烫面,常吃小白菜,身体有益健康,而且能瘦身”食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料小白菜(500g)鸡蛋(4个)粉条(适量)葱(2颗)姜(1小块)蒜(2小瓣)味达美食(适量)五香粉(适量)味精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜鸡蛋素馅蒸饺的做法步骤1、首先将面粉倒入...
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- “买的新鲜松茸,一半用来蒸鸡,一半就煎了一下,配在蒸蛋上。松茸具有非常浓郁的香味,口感有如鲍鱼一样,鲜嫩而又有口感,用最简单的方法烹饪,体现极简之味。”食材明细主料鸡蛋(2个)新鲜松茸(50克)辅料橄榄油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)黑胡椒碎(少许)玫瑰盐(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)...
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- “这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。”食材明细主料松茸(适量)白菌(适量)茶树菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)香菇(适量)口蘑(适量)竹荪(适量)辅料大白菜(一片)黑木耳(适量)冬笋(一个)配料盐(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- “难得买到松茸,市场很少见,除了炒彩椒,还做了一道白菜炖粉条,加了松茸,味道就是不一样粉条也有了菌菇的味道,肉香的狂按很鲜美。”食材明细主料松茸(4朵)粉条(100g)白菜(5片)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量)浓汤宝(1块)胡萝卜(1根)香菜(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸白菜...
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- “俗语说;“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。我们北方人都喜欢吃饺子,所以隔三差五我就包饺子,不仅仅是图它好吃,而且还觉得连菜带饭都有了,免去了又要做饭,又要烧菜的烦恼。所以为了图省事决定今晚咱家就吃饺子,家里食材都是现成的也不用出去采购,说干就干。从冰箱里拿出来肉馅,抓了...
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- “太喜欢新鲜的姬松茸了,最后的两个做了饺子,两个字,鲜美。做了一份水饺一份煎饺。”食材明细主料姬松茸(2个)猪肉(400克)白菜(400克)面粉(500克)温水(适量)食盐(揉面)(小许)食盐(调馅)(2克)食用油(2汤匙)生抽(20克)鸡精(2克)葱(1棵)姜(3克)辅料干面粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜姬松茸肉...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)松茸(3个)调料香油(2g)纯净水(50ml)生抽(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、松茸切片。3、鸡蛋用打蛋器打散,加入食盐。4、加入温水50mI搅匀过筛二遍,滤出气泡。5、过滤好的蛋液无气泡,这是蒸出顺滑细腻口感的关键。6...
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- 食材明细主料小白菜(适量)木耳(适量)土豆(适量)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)味精(适量)熟油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小白菜木耳土豆蒸饺的做法步骤1、面粉合成软硬合适的面团备用。2、小白菜焯水过凉,木耳泡发。3、小白菜切小段和木...
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- “2017.08.26晚餐”食材明细主料龙口粉丝(1卷)白菜叶(1盘(或娃娃菜))辅料大蒜(7-8瓣)生抽(适量)白糖(少许)蚝油(少许)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸粉丝蒸白菜的做法步骤1、粉丝泡冷水变软后剪成适当长度的段2、白菜洗净铺盘底3、大蒜切末4、粉丝铺白菜上均匀...
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- “最喜欢吃白菜心,鲜美清甜。而白菜心我更喜欢蒸着吃,这样能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的,而且比肉和蛋类的含量还要高。体...
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- “营养丰富又香气扑鼻的松茸,搭配既普通又利好的白萝卜煲汤,不用添加什么调味品,味道非常好。得益于松茸、白萝卜的诸多营养及功效,这款汤在具备美味的同时也很养生。美味与养生相得益彰,怎能不喜欢。”食材明细主料干松茸(80g)白萝卜(250g)调料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数...
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- “小白菜清香素雅,荤吃素吃皆宜。今天这道清炒小白菜加入了蒜茸,味道更香。”食材明细主料小白菜(一把)大蒜(两瓣)辅料植物油(25克)盐(适量)葱花(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、小白菜清洗干净,沥干水2、切成一厘米长的段3、大蒜拍碎,备用4、热锅凉油,入...
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- 食材明细主料松茸菇(适量)娃娃菜(适量)西红柿(2个)虾米(适量)辅料玉米油(适量)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜松茸菇汤的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、西红柿切块,虾米提前准备好待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿至熟透。4、倒入适...
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- “质量上乘又利好的干松茸,用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材,成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补又养生的美味。”食材明细主料干松茸(100g)圆白菜(300g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口...
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- “时令蔬菜,素食美味,小白菜鸡蛋加少许韭菜,很配。”食材明细主料白面(1斤)小白菜(2斤)韭菜(一把)鸡蛋(3个)辅料花生油(适量)香油(适量)盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小白菜鸡蛋蒸饺的做法步骤1、面,用温水活成团。喜欢吃劲道的可以用凉水活。面团放...
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- “利好的大白菜,质量上乘又利好的干松茸,搭配在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补美味。松茸香气浓郁,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。”食材明细主料干松茸(100g)大白菜(350g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)老抽(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时...
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- “菜市场的菌类食物很多,一年四季都能买到,但是松茸不多,过去一直都高价不下,今年的松茸价格格外便宜,松茸感觉都白菜价了,现在市场上5元一斤,和白玉菇价格相同,这在北方从来没有这么便宜过。所以,碰到了一定要买,口感如鲍鱼,极润滑爽口,与小白菜可谓是绝配,天气热就吃它,清淡爽口,开胃...
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