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关于蒜香茭瓜怎么做的餐饮百科

蒜香茭瓜怎么做-蒜香茭瓜的做法
  • 蒜香茭瓜怎么做-蒜香茭瓜的做法

  • “茭瓜又名角瓜、西葫芦,是非常常见的一种大众化蔬菜,价廉物美,很多人因其廉价而不屑一顾。此菜谱旨在改进做法,使更多的人爱上它。记住这几点很重要。炒这道菜油要稍大一点,不要加水,干辣椒要炒成紫红色,炒出香味,蒜蓉用量也大一点,炒出蒜香味。再者就是碗汁了,生抽、陈醋、白糖、...
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蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法
  • 蒜蓉茭白怎么做-蒜蓉茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉茭白的做法步骤1、炒锅烧热下油,将蒜末放入锅中炒香。2、将茭白片倒入锅中翻炒。3、撒上适量胡椒粉。4、撒上适量食盐炒匀即可。5、蒜蓉茭白。...
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蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法
  • 蒜香丝瓜怎么做-蒜香丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(1头)调料盐(少许)油(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香丝瓜的做法步骤1、丝瓜2根去皮洗净。2、切成小条。3、大蒜切粒。4、兑一个碗汁:少许的盐,鸡精,淀粉,清水。5、锅中放入少许的盐,水开后放入丝瓜,水再次开10妙后捞出沥干水...
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蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法
  • 蒜香茭白菜怎么做-蒜香茭白菜的做法

  • 食材明细主料大蒜(几个)茭白菜(适量)胡萝卜(半根)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香茭白菜的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡萝卜一起炒。4、在倒入茭白菜一起大火快速翻炒。5、加入少许盐。...
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香喷喷的蒜蓉清炒茭瓜如何做简单又好吃
  • 香喷喷的蒜蓉清炒茭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟茭瓜是一种对人体很有利的瓜果,对心血管和泌尿系统都很有好处。这道蒜蓉清炒茭瓜加了一些干辣椒和蒜蓉,吃起来更香,不辣口,还能促进血液循环。因为口味比较清淡,营养健康,所以老人小孩吃都很合适,家里平时做菜的...
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蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法
  • 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法

  • 食材明细主料南瓜(适量)辅料蒜瓣(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香南瓜的做法步骤1、南瓜切片、蒜瓣压扁、蒜苗切段。2、锅中放油烧热,下入蒜瓣炒香后放入南瓜翻炒,加少许水烧2分钟。3、撒入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。4、出锅装盘。...
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蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法
  • 蒜薹炒茭白怎么做-蒜薹炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)蒜薹(95克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、蒜薹(已折段清洗)。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将切好的茭白和蒜薹一起下入沸水中焯开1——2分钟捞出。5、起锅倒油烧...
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蒜香黄瓜怎么做-蒜香黄瓜的做法
  • 蒜香黄瓜怎么做-蒜香黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(两根)辅料蒜末(少许)香菜末(少许)盐(少许)海鲜酱油(少许)柠檬汁(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香黄瓜的做法步骤1、把黄瓜洗好,拍一下切块,香菜切末,蒜切末,备用2、放入海鲜酱油一勺,盐少许,柠檬汁少许,搅拌均匀3、搅拌均匀就可以了,这个拌菜是咸口的,所以不需要...
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蒜蓉茭瓜如何做简单又好吃
  • 蒜蓉茭瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茭瓜:1棵胡萝卜:1棵辅料盐:适量蒜蓉:适量水发木耳:适量油:适量香油:适量具体步骤1.茭瓜洗净,与水发木耳、胡萝卜均切成片备用。2.净锅上火,倒入油烧热,下蒜蓉爆香。3.放入茭瓜、水发木耳、胡萝卜炒至八成熟。4....
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蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法
  • 蒜蓉茭瓜怎么做-蒜蓉茭瓜的做法

  • “最简单的食材,不同的搭配,味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜(1个)胡萝卜(20克)木耳(少许)辅料盐(少许)味精(少许)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜,胡萝卜洗净均切成菱形片,木耳撕成小块。蒜切末2、锅内放入色拉油,爆香蒜蓉。3、加入茭瓜,胡萝卜,木...
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蒜香瓜怎么做-蒜香瓜的做法
  • 蒜香瓜怎么做-蒜香瓜的做法

  • 食材明细主料蒜(四颗)香瓜(一个)辅料黑胡椒粉(适量)酱油(少许)盐(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香瓜的做法步骤1、香瓜去皮切块2、蒜压扁3、下油爆香蒜头4、下金瓜,放点酱油,盐和胡椒粉,加点水焖下就出锅...
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蒜香水瓜怎么做-蒜香水瓜的做法
  • 蒜香水瓜怎么做-蒜香水瓜的做法

  • 食材明细主料水瓜(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香水瓜的做法步骤1、水瓜去皮切片。2、姜蒜备好。3、锅子烧热爆香姜蒜。4、放入水瓜片。5、加入适量的生抽和盐。6、盖好盖焖煮二分钟。7、翻炒均匀即可。8、装盘即可享受。...
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清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做

  • 食材明细主料茭瓜(1个)辅料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒茭瓜的做法步骤1、我不知道别的地方叫什么,我们叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成丝备用4、锅底加油烧热5、放上葱姜丝炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上适量...
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蒜咪香瓜怎么做-蒜咪香瓜的做法
  • 蒜咪香瓜怎么做-蒜咪香瓜的做法

  • “香瓜是夏令季节消署瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。多食香瓜用利于人体心脏和肝脏及肠道系统的活动,促进内分泌和造务机能,具有消署热,解烦渴,利小便的显著功效。试做的蒜米香瓜,蒜香味浓,辣,咸甜之美味。”食材明细主料香瓜(适量)辅料尖椒(适量)蒜瓣(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)蚝油(适...
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蒜香南瓜的做法 【粤菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做
  • 蒜香南瓜的做法 【粤菜】蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做

  • “南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用,凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年...
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虾仁茭瓜怎么做-虾仁茭瓜的做法
  • 虾仁茭瓜怎么做-虾仁茭瓜的做法

  • “茭瓜虾仁,色泽鲜亮,味道鲜美,营养丰富。我能说这一盘被我不到6岁的女儿吃了一大半吗。茭瓜,富含维生素和矿物质,它的热量很低,常吃角瓜有减肥的作用。另外它有清热解毒、消肿散结、润肺止咳和除烦去燥的功效,对浑身水肿有很好的调养与辅助治疗的意义。对慢性肾炎有一定的调养...
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蒜香茭白土豆丝怎么做-蒜香茭白土豆丝的做法
  • 蒜香茭白土豆丝怎么做-蒜香茭白土豆丝的做法

  • “蒜香味的茭白土豆丝,清香沁鼻,土豆丝滑滑的很入味,茭白丝,清爽可口,很不错的一道家常菜,推荐给大家。”食材明细主料土豆(1个)茭白(1个)蒜叶(适量)辅料油(少量)盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香茭白土豆丝的做法步骤1、准备好食材,茭白去掉老的根部;土豆去皮;2、茭白切成丝;3...
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酸辣茭瓜怎么做-酸辣茭瓜的做法
  • 酸辣茭瓜怎么做-酸辣茭瓜的做法

  • “酸辣脆口,简单快捷。”食材明细主料茭瓜(300g)辅料小米椒(2个)调料盐(少许)白糖(少许)味精(少许)生抽(少许)陈醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净。2、切成稍厚点的菱形片。3、炒锅放油烧热,放花椒炒香。4、放入茭瓜翻炒。5、放入小米椒。(先放小米...
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大蒜炒茭白怎么做-大蒜炒茭白的做法
  • 大蒜炒茭白怎么做-大蒜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(320克)大蒜(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法 温馨
  • 蒜香南瓜 蒜香南瓜怎么做-蒜香南瓜的做法 温馨

  • “南瓜我们那里叫金瓜,黄灿灿的。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D。醋与南瓜相克:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。螃蟹与南瓜相克:同食会引...
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茭瓜饼怎么做-茭瓜饼的做法
  • 茭瓜饼怎么做-茭瓜饼的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)茭瓜(一个)鸡蛋(2个)辅料植物油(适量)小葱(一颗)盐(适量)水(250g)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茭瓜饼的做法步骤1、主料洗净备好2、茭瓜擦丝3、小葱切碎4、茭瓜丝撒少许盐,下下水份5、加水调成糊状,茭瓜容易出水,加水的量掌握好6、热锅加少许油,使锅底均匀上油,...
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蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法
  • 蒜香茭白怎么做-蒜香茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(一根)蒜(六瓣)青椒(半个)红椒(半个)瘦肉(80g)辅料淀粉(1匙)蚝油(1匙)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香茭白的做法步骤1、茭白切片,青椒、红椒切圈2、6瓣蒜剁碎3、冷肉下锅,小火炒至断生,盛出4、保持小火,放入茭白,微煎至软5、加入一匙淀粉、三匙清水,把肉和其它...
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蒜香瓜皮怎么做-蒜香瓜皮的做法
  • 蒜香瓜皮怎么做-蒜香瓜皮的做法

  • 食材明细主料瓜皮(适量)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香瓜皮的做法步骤1、食材备好,瓜皮泡水一两个小时(可以不泡,清洗干净就行)。2、切好。3、蒜瓣拍好。4、热油。5、瓜皮蒜瓣一起炒。6、炒几分钟放酱油。7、成品图。...
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蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法
  • 蒜香苦瓜怎么做-蒜香苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)辅料蒜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黄,再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4、炒香的蒜末倒入碗中与剩...
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茭瓜肉盒怎么做-茭瓜肉盒的做法
  • 茭瓜肉盒怎么做-茭瓜肉盒的做法

  • “少爷说想吃茄盒,可是家里没茄子,就用茭瓜代替吧。”食材明细主料茭瓜(1个)肉馅(150克)葱姜(适量)食用油(1汤匙)面粉(100克)鸡蛋(1个)清水(适量)食盐(小许)辅料食用油(若干)调料食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茭瓜肉盒的做法步骤1、给妈妈做茭瓜饼剩下的部分。2...
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