当前位置:味味甜 >

关于芥菜肉丸怎么做好吃的餐饮百科

芥菜肉丸怎么做-芥菜肉丸的做法
  • 芥菜肉丸怎么做-芥菜肉丸的做法

  • 食材明细主料芥菜(200g)猪肉(150g)香菇(数个)蒜白(1根)鸡蛋(1个)瑶柱(20g)辅料盐(适量)蚝油(适量)红薯粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)鸡精(少许)芡汁(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥菜肉丸的做法步骤1、芥菜。2、五花肉、泡发好的香菇、瑶柱、蒜白。3、食材切块后放入绞肉机。4、绞成肉末...
  • 9039
诱人的芥菜肉丸汤如何做简单又好吃
  • 诱人的芥菜肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肉丸:100辅料鸡粉:少许油:1勺盐:1勺具体步骤1.准备好的肉丸2.洗干净芥菜3.水烧开后放入芥菜,和油4.煮三分钟5.后下盐6.再下肉丸7.煮到膨胀大了,下入鸡粉即可8.已经做好了芥菜肉丸汤烹饪技巧1、煮烂芥菜再下...
  • 18290
芥菜扣肉怎么做-芥菜扣肉的做法
  • 芥菜扣肉怎么做-芥菜扣肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)芥菜(半斤)调料盐(八勺)味精(2勺)十三香(2勺)鸡精(2勺)油(多)老抽(适量)蚝油(少许)辅料葱(半颗)姜(半颗)花椒(少许)八角(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)芥菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟。2、捞出洗净血沫。3、倒入老抽涂抹均匀。4、6成油温开炸。5、炸制表面有一成...
  • 16844
牛肉丸炒芥菜怎么做-牛肉丸炒芥菜的做法
  • 牛肉丸炒芥菜怎么做-牛肉丸炒芥菜的做法

  • “用猪肉渣来炒特别好吃,家里没有猪油渣才用牛肉丸代替,也是很美味的”食材明细主料水东芥菜(1斤)辅料牛肉丸(4个)蒜头(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸炒芥菜的做法步骤1、芥菜,洗净,把梗和叶分开2、牛肉丸3、蒜头切成粒4、牛肉丸切成薄片5、热油炒蒜头6、...
  • 27822
牛筋丸炖芥菜头如何做简单又好吃
  • 牛筋丸炖芥菜头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟牛筋丸炖芥菜头用到的材料有牛筋丸、芥菜头、蒜瓣。做法简单把芥菜头和牛丸一起炒就可以了,再加入盐、鸡精,蚝油。芥菜头要煮透煮烂才会好吃,除了炒着吃还可以凉拌,加上作料味道十分爽口,可以和猪肉一起炒,味道...
  • 7790
芥菜肉片怎么做-芥菜肉片的做法
  • 芥菜肉片怎么做-芥菜肉片的做法

  • “老是同样几个菜换来换去好烦,就是炒的好也觉得没味道,今天看到有芥菜头(这个菜我也是在广东才第一次见,和我们家里那种不同,我也不知道这边的人叫它什么,就按我们老家的叫法吧)卖,而且还挺便宜,马上买了一些,换换口味。”食材明细主料芥菜头(250g)肉(120g)辅料辣椒粉(适量)酱油(适量)鸡精...
  • 5813
芥菜腊肉怎么做-芥菜腊肉的做法
  • 芥菜腊肉怎么做-芥菜腊肉的做法

  • 食材明细主料腊肉(200克)芥菜(400克)红椒(半个)辅料盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜腊肉的做法步骤1、准备食材2、腊肉切片上锅蒸五分钟3、芥菜切块4、蒸好的腊肉下油锅炒至半透明加料酒翻炒5、加入芥菜翻炒6、加入盐翻炒三到五分钟7、加入红椒翻炒半分钟8、出锅装...
  • 5868
包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法
  • 包芯芥菜肉丸汤怎么做-包芯芥菜肉丸汤的做法

  • “简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250克)老豆腐(1块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包芯芥菜肉丸汤的...
  • 5738
肉丝芥菜怎么做-肉丝芥菜的做法
  • 肉丝芥菜怎么做-肉丝芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)配料醋(适量)老抽(适量)蚝油(适量)油(适量)花椒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝芥菜的做法步骤1、芥菜、猪肉切丝。2、配料切丝。3、国内放油烧热,放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
  • 17160
丸子芥菜沙锅煲怎么做-丸子芥菜沙锅煲的做法
  • 丸子芥菜沙锅煲怎么做-丸子芥菜沙锅煲的做法

  • “芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。”食材明细主料丸子(150g)芥菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丸子芥菜沙锅煲的做法步...
  • 25171
芥菜肉丝怎么做-芥菜肉丝的做法
  • 芥菜肉丝怎么做-芥菜肉丝的做法

  • “芥菜是腌制咸菜的好食材,腌制好的芥菜口感脆爽,和肉丝一同烹制,是一道很不错的佐食小菜。”食材明细主料腌制的芥菜(300克)辣椒(6个)醋(10毫升)油(30毫升)水量(30毫升)辅料五花肉(100克)酱油(15毫升)糖(8克)香油(5毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜肉丝的做法步骤1、芥菜用清水洗净...
  • 26441
肉丸焖水东芥菜怎么做-肉丸焖水东芥菜的做法
  • 肉丸焖水东芥菜怎么做-肉丸焖水东芥菜的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)水东芥菜(适量)辅料生抽(适量)酒(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸焖水东芥菜的做法步骤1、芥菜洗净。2、肉丸。3、材料如下。4、芥菜切段。5、爆香姜蒜。6、放入菜梗。7、放入菜叶翻炒均匀。8、白酒。9、放入适量...
  • 25775
肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法
  • 肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)瘦肉(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净焯水用冷水冲洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜翻炒均匀加入适量盐调味即可5、成品...
  • 16449
清淡肉丸芥菜汤如何做简单又好吃
  • 清淡肉丸芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉丸芥菜汤的精华在于汤,芥菜味甘甜,能够有效的清热解毒,用开水烫过后逼出来的汤汁既能解渴又能通肺开胃,肉丸子是由瘦肉制成,里边含有的脂肪比较低,但蛋白质含量高,与芥菜一起做成汤菜,素荤的完美结合,口感饱满且...
  • 11225
牛筋丸炖芥菜头怎么做-牛筋丸炖芥菜头的做法
  • 牛筋丸炖芥菜头怎么做-牛筋丸炖芥菜头的做法

  • “前几天做火锅买了两包手工牛筋丸,吃完后大家觉得不过瘾,都说这个丸子好吃,爽脆筋道,不腻口。第三天又去买了两包回来,顺便也把放在冰箱里的芥菜头煮了,省的这大家伙占去大多储物空间。关键这两种食材配搭非常美味~”食材明细主料牛筋丸(12个)芥菜头(1个)蒜瓣(3个)辅料盐(适量)油(适量)...
  • 9789
芥兰鱼丸汤怎么做-芥兰鱼丸汤的做法
  • 芥兰鱼丸汤怎么做-芥兰鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料芥兰(适量)鱼丸(适量)辅料葱(适量)姜(适量)虾干(适量)豆腐泡(适量)干香菇(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰鱼丸汤的做法步骤1、原料图2、准备食材,葱姜切末,豆腐泡切丝,干香菇泡发对切,芥兰把菜梗和菜叶分开切3、坐锅倒入油,葱...
  • 4618
芥菜肉丸豆腐煲~美味佳肴如何做简单又好吃
  • 芥菜肉丸豆腐煲~美味佳肴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟芥菜肉丸豆腐煲主要用到的食材是芥菜、猪肉以及豆腐,猪肉以及豆腐含有丰富的营养物质,丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体健康真的非常有帮助的呢,芥菜中的含有丰富的纤维素有助于人们...
  • 31538
芥菜丸子汤怎么做-芥菜丸子汤的做法
  • 芥菜丸子汤怎么做-芥菜丸子汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)芥菜(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥菜丸子汤的做法步骤1、所有材料洗净备用。2、瘦肉剁碎。3、豆腐捣碎、芥菜切断、葱切末。4、将肉末、豆腐、葱花放盆内加淀粉、生抽。5、将肉馅拌匀。6、...
  • 12002
爱上芥菜滚肉丸汤如何做简单又好吃
  • 爱上芥菜滚肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥菜:1颗猪肉馅:150辅料盐:适量姜:两片食用油:适量具体步骤1.猪肉馅从虎口挤出,用汤匙刮下来。2.挤好全部丸子3.冷水下锅,注意不要用力搅拌,不然散了就没那么美观了4.肉丸子煮好捞出来5.姜片切丝,下锅6.先把芥菜梗...
  • 22314
鲜香肉丸芥菜汤如何做简单又好吃
  • 鲜香肉丸芥菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芥菜的营养价值极为丰富,医用价值也非常高。芥菜的做法很多,可以包馅做饺子,还有其他多种做法。今天教大家制作一款味美鲜香的肉丸芥菜汤。暖胃又养生。荤素搭配,非常适合老人和孩子食用。不仅如此,也是家庭聚...
  • 29301
美味的芥菜肉丸汤如何做简单又好吃
  • 美味的芥菜肉丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料芥菜:600猪肉丸子:200辅料油:适量盐:适量姜:2片大蒜:适量具体步骤1.准备材料:芥菜和肉丸2.芥菜切段3.锅里放水,放两片姜滴几点油,大火把水煮开4.把芥菜梗的部分先放锅里煮.梗的部分差不多煮软时就把叶子部...
  • 24331
芥菜豆腐丸子汤如何做简单又好吃
  • 芥菜豆腐丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟芥菜豆腐丸子汤,是一种非常清淡的那种汤很适合那一些口味清淡的人,而且非常的有利于人体的营养可以促进胃肠道的蠕动作用,加快新陈代谢的速率并且如果是在减肥中的女性也非常有利于减肥哦,豆腐中方还丰富的蛋...
  • 9404
浓香芥菜肉丸豆腐煲如何做简单又好吃
  • 浓香芥菜肉丸豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟砂锅在北方不论是冬天还是夏天,都非常受人欢迎,冬季一家人围坐在一起,吃一锅醇厚香浓的砂锅汤,夏季在晚上的院子中煮上一锅芥菜肉丸豆腐煲,配上几瓶啤酒,邀上三五好友,真的是好不惬意。砂锅制作出的菜品都有一个...
  • 29648
好吃的芥菜肉丸豆腐煲如何做简单又好吃
  • 好吃的芥菜肉丸豆腐煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟豆腐一直都是我家特别喜欢买来吃的,今天逛街走到菜市场,顺便又带了一块豆腐回家。今天拿豆腐来做什么呢,还是芥菜肉丸豆腐煲吧,因为芥菜肉丸豆腐煲会非常的清香,且营养价值很高。汤汁也特别鲜美。我家的老人特...
  • 23123
肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法
  • 肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法

  • 食材明细主料芥菜腌菜(300克)肉末(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜大蒜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
  • 32758
专题