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关于夹干肉怎么做的餐饮百科

夹干肉的做法 夹干肉(湖北风味) 夹干肉怎么做
  • 夹干肉的做法 夹干肉(湖北风味) 夹干肉怎么做

  • 食材明细主料二刀肉(200克)豆腐干(2片)泡发干豆角(20克)辅料食盐(半勺)葱(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)夹干肉的做法步骤1、准备食材:二刀肉,豆腐干。2、干豆角提前泡发。3、二刀肉放入锅中烧水焯烫。4、豆腐干泡于盐水中增加底味。5、...
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夹丝豆腐干的做法 如何做出好吃的夹丝豆腐干 夹丝豆腐干怎么做
  • 夹丝豆腐干的做法 如何做出好吃的夹丝豆腐干 夹丝豆腐干怎么做

  • “今天这道美食,是菜品,也是小吃,而且还是四川乐山地区最受欢迎的街头小吃之一。舌尖3也特意播了哦,如果你也喜欢,可以去买来尝尝。或者像我这般,自己做一做,自己做的美食,非常健康,家人可以放心吃。我今天做了一大盘,家人都说没吃够,要求再来一盘呢~O(∩_∩)O~~。这样的菜又好吃又...
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荷叶夹版肉夹馍的做法 “荷叶夹”版肉夹馍 荷叶夹版肉夹馍怎么做
  • 荷叶夹版肉夹馍的做法 “荷叶夹”版肉夹馍 荷叶夹版肉夹馍怎么做

  • “不一样的馍,不一样的味,用荷叶夹口感更松软,孩子吃更易咀嚼易消化。总之,红烧肉不管搭配什么馍都是绝配。”食材明细主料面粉(500克)五花肉(500克)鹌鹑蛋(250克)香菜(随意)青椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)酵母粉(5克)泡打粉(1克)酱香(口味)炖(工艺)数小时(...
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葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做
  • 葡萄干夹心饼干的做法 酒渍葡萄干夹心饼干 葡萄干夹心饼干怎么做

  • “哈哈,快来看看我的可爱小饼——酒渍葡萄干夹心饼干。”食材明细主料葡萄干(12颗)白朗姆酒(20ml)无盐奶油(70g)辅料糖粉(50g)蛋白(15g)香草精(1g)低粉(100g)泡打粉(1g)杏仁粉(20g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干夹心饼干的做法步骤1、提前1个小时,用白朗姆酒浸泡葡萄干备用。2、...
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腰果肉松夹心饼干的做法 腰果肉松沙拉夹心饼干 腰果肉松夹心饼干怎么做
  • 腰果肉松夹心饼干的做法 腰果肉松沙拉夹心饼干 腰果肉松夹心饼干怎么做

  • “这款用了芝麻酱,然后内陷比较丰富,是我喜欢的口味。”食材明细主料黄油(60g)低筋面粉(150g)高筋面粉(50g)辅料绵糖(60g)芝麻酱(两勺)鸡蛋(1个)肉松(适量)腰果(适量)配料黑芝麻(适量)沙拉酱(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腰果肉松夹心饼干的做法步骤1、将黄油室温软化,然后打发至膨...
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夹心苏打饼干怎么做-夹心苏打饼干的做法
  • 夹心苏打饼干怎么做-夹心苏打饼干的做法

  • “一次做了太多卤牛肉,换着法子的吃吧,”食材明细主料卤牛肉(适量)胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)辅料黄瓜(适量)水果胡萝卜(适量)奶香苏打饼干(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)夹心苏打饼干的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜切小丁,2、全部放在意个大一些的碗里,(一会儿好拌)3、卤牛肉撕成碎,...
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干煸藕夹怎么做-干煸藕夹的做法
  • 干煸藕夹怎么做-干煸藕夹的做法

  • 食材明细主料藕夹(1盘)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱花(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煸藕夹的做法步骤1、藕夹一盘。2、锅里少许油放入干辣椒花椒小火炒香。3、倒入藕夹。4、小火翻炒均匀。5、加入葱花颠锅。6、出锅了。7、酥酥脆脆。8、麻辣酥脆。...
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夹心饼干的做法 彩色”夹心“饼干 夹心饼干怎么做
  • 夹心饼干的做法 彩色”夹心“饼干 夹心饼干怎么做

  • “看着大家做的什么奶油夹心饼干,巧克力派、、、真是诱人,可是自己又怕胖,不敢吃奶油,所以也从来不敢买奶油。不知道在看这篇日志的你,是不是也和我一样呢?那如果我们想吃夹心饼干,或者想过过手瘾,解解眼馋,该怎么办呢?嘿嘿,跟聪明的英杰学做这个夹“心”饼干吧,不但不发胖,能过手瘾,还...
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肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【陕西】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “白吉馍腊汁肉,俗称肉夹馍,是最具陕西特色的小吃之一。现在满大街的都是白吉馍腊汁肉,还有小摊贩卖的,也不知哪个正宗。可是买的那个那么小,肉也不多,感觉吃一个超级不过瘾,倒是在勾馋虫。突然一想,其实自己做也不难,那样的话,馍想做多大做多大,肉想夹多少夹多少,一定要吃个过瘾的,哈...
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夹心饼干怎么做-夹心饼干的做法
  • 夹心饼干怎么做-夹心饼干的做法

  • “可爱的夹心饼干,一款适合带着宝宝一起完成的饼干……”食材明细主料低粉(150g)糖粉(50g)黄油(100g)蛋黄(1个)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夹心饼干的做法步骤1、黄油室温软化后,加入糖粉,搅拌均匀。这样在打发时糖粉不会飞溅出去。2、用电动打蛋器搅打至蓬松羽毛状。3...
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肉夹馍的做法 ✿美味肉夹馍✿ 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 ✿美味肉夹馍✿ 肉夹馍怎么做

  • “炖了一锅牛腱子肉,肉很多啊,有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊,趁着肉汤还是热乎乎的,嘶,(¯﹃¯)口水呵呵”食材明细主料烧饼(适量)辅料香菜(适量)酱肉(适量)辣椒(适量)配料香油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、香菜2、辣椒3、洗净切末4、切好的香菜辣椒末5、...
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奶油夹心饼干怎么做-奶油夹心饼干的做法
  • 奶油夹心饼干怎么做-奶油夹心饼干的做法

  • “从小就喜欢吃饼干,尤其是夹心类的饼干我真的对他是毫无抵抗力呀。生了崽崽后为了减肥,很久都没敢碰饼干呢,现在,偶尔也会嘴馋,买点回来磨磨牙齿但是对于那甜的发腻的夹心,已经吃有点厌烦了,干脆自己做吧,加上奶香浓郁的奶油,那个滋味呀,真的好吃极啦。”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉...
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豆干夹肉烧如何做简单又好吃
  • 豆干夹肉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪肉片切成与豆干同大小,加入调味料腌制入味,将豆干横切开,尾端部分连接不断,全部处理好备用。2.每块豆干中夹入1片肉,及少许葱枝,用牙签固定,依序作好。并把调味料拌匀备用。3.将做好的豆干放在...
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肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 陕西肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “虽然不是陕西人,但作为北方长大的孩子,对肉夹馍并不陌生。记得上大学的时候,每天路过学校外面的小摊总免不了多看几眼那香味十足的肉夹馍,还清楚得记得当年肉夹馍1.5元一个,那时候还觉得有点小贵,也不是每顿都舍得买。而如今物价飞涨,前几天下班路上看到一家秦镇米皮店,进去一...
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葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法
  • 葡萄干夹心饼干怎么做-葡萄干夹心饼干的做法

  • “不用黄油,不用淡奶油,十分健康的配方,不知道是因为有肉桂粉的关系还是有葡萄干的关系~饼干脆脆的~甜味适中~”食材明细主料低筋粉(100g)葡萄干(100g)泡打粉(1/4小勺)肉桂粉(少许)辅料蔗糖(20g)盐(一小撮)菜籽油(2大勺)鸡蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干夹心饼干的做法步骤1...
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花生酱肉松夹心饼干怎么做-花生酱肉松夹心饼干的做法
  • 花生酱肉松夹心饼干怎么做-花生酱肉松夹心饼干的做法

  • “这款饼干是做给俺家小宝贝的,为了做这个饼干,提前一天就做了肉松和花生酱,给宝宝吃的,总是觉得自己动手的才放心。本来不想用黄油的,因为小孩子不宜吃太多的黄油,但为了饼干更酥些,还是加了些黄油,用糖的量很少,按正常的量起码要50克左右的糖,我只用了10克的冰糖粉,因为小宝宝不能...
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夹心小饼干的做法 健康无油—夹心小饼干 夹心小饼干怎么做
  • 夹心小饼干的做法 健康无油—夹心小饼干 夹心小饼干怎么做

  • “这款无油小饼干,好吃又不长肉肉,不用担心发胖。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(55克)糖(40克)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)夹心小饼干的做法步骤1、准备材料,将蛋白蛋黄分离2、蛋白加入几滴白醋,分3次加入30克糖搅打至干性发泡(提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)3、蛋...
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肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做
  • 肉夹馍的做法 【北京】肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “一直不懂为什么这道好吃的要叫“肉夹馍”,而不是“馍夹肉”。山西的肉夹馍全国闻名,但是我一次都还没去过山西呢。所以这正宗的肉夹馍我始终也没吃过。但是发面饼咱家经常做,这各种各样的炖肉、酱肘子咱也经常做。这肉夹馍换言之,不就是有肉有馍吗?馍,地方叫法不同,有指饼,有指...
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花朵夹心饼干怎么做-花朵夹心饼干的做法
  • 花朵夹心饼干怎么做-花朵夹心饼干的做法

  • “花朵饼干做法简单,夹上自己喜欢的果酱或巧克力,当下午茶享受清闲美好时光。”食材明细主料低筋面粉(200克)黄油(80克)糖粉(75克)鸡蛋(1个(小号))辅料果酱((或巧克力)适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花朵夹心饼干的做法步骤1、将糖粉、低粉混合,加入室温软化的黄油。2、用手抓捏成...
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可可夹心饼干怎么做-可可夹心饼干的做法
  • 可可夹心饼干怎么做-可可夹心饼干的做法

  • “配方参照@蓝胖子不素胖纸。”食材明细主料低粉(100克)可可粉(15克)黄油(75克)糖粉(30克)全蛋液(15克)表面装饰可可粉(适量)夹馅黄油(10克)57%黑巧克力(40克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可夹心饼干的做法步骤1、称量好低粉、可可粉。2、混合过筛。3、黄油无需软化,直接切小块。4、...
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茄夹肉的做法 家常茄夹肉 茄夹肉怎么做
  • 茄夹肉的做法 家常茄夹肉 茄夹肉怎么做

  • “茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,紫皮茄子的皮中含有丰富的维生素E和维生素P,对保护心血管、延缓人体衰老具有积极意义,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(1只)猪肉馅(250G)辅料生姜末(适量)配料葱花(各5G)盐(5G)鲜酱油(15G)鸡蛋(1颗)料...
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梅菜夹干肉怎么做-梅菜夹干肉的做法
  • 梅菜夹干肉怎么做-梅菜夹干肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(2条)豆腐干(500g)梅菜(半袋)辅料葱花(适量)蒜末(适量)老抽(1勺)生抽(2匙)蚝油(2勺)糖(2匙)八角(2颗)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)梅菜夹干肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,放入八角煮30分钟。2、另起一锅,锅中放少许油,将煮好的五花肉擦干,煎肉皮及两侧,肉皮金黄即可...
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  • 肉夹馍的做法 肉夹馍 肉夹馍怎么做

  • “超级喜欢肉夹馍越做越好吃哈哈”食材明细主料五花肉(800克)冰糖(80克)面粉(500克)酵母(4克)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)葱姜(3条)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉夹馍的做法步骤1、面粉温水放入酵母发酵一小时我是用热水袋放在盆底褥子裹起来屡试不爽每次都很成功2、剂子擀面杖略擀面...
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枣泥夹心饼干怎么做-枣泥夹心饼干的做法
  • 枣泥夹心饼干怎么做-枣泥夹心饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(120克)红枣(120克)牛奶(100克)辅料黄油(60克)糖粉(40克)红糖(20克)全蛋液(15毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣泥夹心饼干的做法步骤1、准备食材:低筋面粉120克黄油60克糖粉40克全蛋液15毫升红枣120克牛奶100克红糖20克工具:饼干模具裱画嘴2、黄油室温软化...
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柠檬夹心饼干怎么做-柠檬夹心饼干的做法
  • 柠檬夹心饼干怎么做-柠檬夹心饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(250克)无盐黄油(180克)柠檬(1个)糖粉(30克)香草精(4-6克)盐(1-2克)辅料柠檬凝酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬夹心饼干的做法步骤1、准备好所需原料黄油提前室温软化(用手指可以轻松压出坑),柠檬取黄色表皮切成碎末,糖粉我是自制的:30克细砂糖加4克的玉...
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