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关于小紫薯的餐饮百科

小紫薯要煮多长时间
  • 小紫薯要煮多长时间

  • 20分钟左右。煮紫薯的时间根据紫薯的大小决定,小紫薯一般20分钟左右就可以煮熟,一般大小的紫薯需要20到30分钟。紫薯煮好了之后可以用筷子戳几下,若是容易戳进去表示紫薯煮熟了。紫薯除了直接食用也可以烤着吃或者做成紫薯饼食用。...
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小紫薯要烤多久
  • 小紫薯要烤多久

  • 十分钟至二十分钟。烤小紫薯的时间跟使用的工具有关,使用微波炉烤小紫薯,需要烤七分钟至十分钟,使用烤箱烤小紫薯,需要烤二十分钟左右。烤小紫薯之前需要将小紫薯放在清水中浸泡,洗去表面的泥沙,用纸巾擦干水分即可。烤小紫薯的时间不宜过久,以免影响紫薯质地和口感。...
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小紫薯要蒸多久
  • 小紫薯要蒸多久

  • 十五到二十分钟。紫薯密度比红薯高,所以在蒸的时候需要更长的时间。蒸的过程中,想提前预判,可以用筷子戳一下,紫薯变软,基本就可以了。紫薯蒸足足够的时间,使紫薯内尽可能多的淀粉被淀粉酶分解为糖类,可以增加紫薯的甜味,使之更美味。...
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不熟可不好吃-小紫薯要蒸多久才能好
  • 不熟可不好吃-小紫薯要蒸多久才能好

  • 一说到紫薯,大家肯定会想到有白薯红薯紫薯三种,但是这三种样式口感是完全不一样的,不论是从外形颜色,三种最小的就属紫薯了,但是营养价值来说紫薯是最好的,一般大家都是蒸紫薯来吃,那么紫薯到底蒸多久才能完全熟透呢,今天小编就来为大家介绍下。一、小紫薯蒸多久刚开始学习做菜的...
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家常双色小紫薯如何做简单又好吃
  • 家常双色小紫薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:一个紫薯:一个辅料具体步骤1.紫薯和红薯去皮切块隔水蒸熟2.拿出蒸好的薯块趁热搅烂3.搅烂的薯泥用手直接捏出小个的薯块,再摆出喜欢的样子,沾炼乳和蜂蜜都很棒烹饪技巧红薯捏形状的时候比较烂点,紫薯...
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小紫薯蒸之前去皮么
  • 小紫薯蒸之前去皮么

  • 不需要。蒸制紫薯不建议去皮,否则会导致紫薯流失水分和糖分,从而影响食用口感,若紫薯用来煮粥的话,是需要去皮的。蒸制紫薯需要冷水上锅,让果实与冷水一起受热,防止出现硬芯的现象,全程一般需要蒸制15-20分钟,若是紫薯太大的情况下,建议先切半在蒸制。...
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小紫薯用电饭煲蒸多久能熟
  • 小紫薯用电饭煲蒸多久能熟

  • 蒸10~15分钟。小紫薯用电饭煲蒸10~15分钟即可成熟,蒸好的小紫薯香甜软糯,吃起来很美味。小紫薯在保存的时候要用黑色的袋子装好放在阴凉的地方保存,这样保存小紫薯不容易发霉变质。小紫薯还可以做紫薯干,紫薯粥,紫薯芋圆等美食。...
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原创仿真小紫薯怎么做-原创仿真小紫薯的做法
  • 原创仿真小紫薯怎么做-原创仿真小紫薯的做法

  • “冬天天天吃点紫薯,不是煮就是烤腻不腻,偶尔手痒玩点好玩的吧紫薯煮熟加糯米粉揉成面团,包上豆沙捏成紫薯的形状,刷个蛋液,空气炸锅炸炸烤箱烤烤,像不像紫薯?嘿嘿,骗了多少人”食材明细主料紫薯(4个)糯米粉(4汤匙)辅料豆沙(300克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原创仿真小紫薯的做...
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紫薯蝴蝶小花卷的做法 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样 紫薯蝴蝶小花卷怎么做
  • 紫薯蝴蝶小花卷的做法 【紫薯蝴蝶小花卷】小紫薯新花样 紫薯蝴蝶小花卷怎么做

  • “抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫薯蝴蝶小花卷的做法步骤1、用三十度的温水把酵母稀释,加入面粉和成光滑的面团,让在室温下发酵2、紫薯洗净、去皮...
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小紫薯烤多久能熟
  • 小紫薯烤多久能熟

  • 15-20分钟。烤熟的紫薯可以直接食用,可以碾碎后才可以加入面粉中做成面粉糊糊后就可以烙面饼食用,也可以牛奶做成紫薯泥包入面皮中做成紫薯包子或是紫薯汤圆等,还可以加入木薯粉后就可以做成紫薯芋圆,制作椰汁芋圆食用。...
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紫薯小卷怎么做-紫薯小卷的做法
  • 紫薯小卷怎么做-紫薯小卷的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)辅料紫薯(适量)白糖(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯小卷的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟加白糖压成泥。2、200克面粉加100克水和成面团醒十分钟。3、擀成薄片。4、放上紫薯泥。5、卷起来。6、油温五成热下锅炸制金黄色即可。7、成品图。...
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紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做
  • 紫薯馅小猪包的做法 紫薯馅小猪包🐷 紫薯馅小猪包怎么做

  • “上周做的小熊包,这周来个小猪包吧😝个人觉得真的很可爱😂😂”食材明细主料面粉(500g)可可粉(10g)紫薯(350g)酵母粉(5g)辅料黄油(10g)白砂糖(80g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯馅小猪包的做法步骤1、紫薯洗净去皮,切片上锅蒸熟。蒸好的紫薯趁热加入黄油、白砂糖,搅拌成薯泥,放凉...
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奶香紫薯小方的做法 Q弹奶香紫薯小方 奶香紫薯小方怎么做
  • 奶香紫薯小方的做法 Q弹奶香紫薯小方 奶香紫薯小方怎么做

  • “紫薯不仅营养美味,色泽也特别惹人喜欢。这款奶香紫薯可以作为下午茶,也可以作为餐后甜品,或者小零食都不错哦。”食材明细主料紫薯(90克)淀粉(50克)白砂糖(15克)牛奶(200克)辅料椰蓉(适量)奶香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香紫薯小方的做法步骤1、备好材料2、紫薯蒸熟压成泥3、...
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紫薯小面包的做法 【紫薯小面包】---爱满满的 紫薯小面包怎么做
  • 紫薯小面包的做法 【紫薯小面包】---爱满满的 紫薯小面包怎么做

  • “如果你能亲手为孩子们做的爱心面包,才是最健康和营养的。也是最有爱的。加油。”食材明细主料高筋面粉(150g)蛋液(15g)清水(80ML)细砂糖(25g)奶粉(8g)紫薯泥(1个)辅料盐(1g)干酵母粉(3g)无盐黄油(15g)奶酪(1片)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯小面包的做法步骤1、准备好所有材料。2...
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紫薯小饼怎么做-紫薯小饼的做法
  • 紫薯小饼怎么做-紫薯小饼的做法

  • “紫薯营养丰富,把它做成小饼,成为甜点,也是不错的选择噢。”食材明细主料紫薯(适量)糯米面粉(适量)辅料糖粉(适量)豆沙(适量)清油(适量)白芝麻(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯小饼的做法步骤1、紫薯上锅蒸熟2、去皮掰成小块3、好4、用铲子把紫薯压成薯泥5、加入糖...
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紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法
  • 紫薯小酥怎么做-紫薯小酥的做法

  • “小小的包酥,粉嫩惹人怜爱的外表,红豆和水果的内心。每当我老人家少女心爆发,就会做来吃的点心。希望你们也爱,如果爱,投个票点个赞吧!谢谢!”食材明细主料紫薯泥(适量)猪油或黄油(70克)普通面粉(250克)红豆沙(适量)辅料糖(15克)苹果碎或葡萄干(适量)盐(少许)牛奶(适量)酸奶(少许)甜味(口味)烤(工艺)...
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紫薯小米糊怎么做-紫薯小米糊的做法
  • 紫薯小米糊怎么做-紫薯小米糊的做法

  • 食材明细主料小米(半杯)辅料紫薯(150g)原味(口味)榨(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯小米糊的做法步骤1、紫薯去皮切块。2、小米洗一遍放破壁机里。3、把紫薯块过一遍水也放破壁机里。4、启动米糊功能。5、程序结束即可。6、成品图。...
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紫薯小豆包怎么做-紫薯小豆包的做法
  • 紫薯小豆包怎么做-紫薯小豆包的做法

  • 食材明细主料自发粉(150g)辅料紫薯(50g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)紫薯小豆包的做法步骤1、紫薯洗净去皮切薄片上锅蒸熟。2、取大盆,放入蒸熟的紫薯,自发粉。3、搅匀后,加水揉成团,醒发。4、现在天热,醒发一会就好,分成小剂子,取一个揉圆包入豆沙包,像包包子一样收口,再揉圆。5...
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紫薯小米糊的做法 紫薯小米糊+鸡蛋+奶黄包 紫薯小米糊怎么做
  • 紫薯小米糊的做法 紫薯小米糊+鸡蛋+奶黄包 紫薯小米糊怎么做

  • “中小学生早餐,白领早餐,懒人早餐”食材明细主料紫薯(一条)小米(一把)辅料鸡蛋(1个)奶黄包(1个)花生米(几粒)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯小米糊的做法步骤1、拿出切好的紫薯和备好的小米,过滤水2、统统倒入料理机,选择米糊功能3、打开电饭煲,下层放一点点水和鸡蛋,上层放奶黄...
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紫薯小米浆怎么做-紫薯小米浆的做法
  • 紫薯小米浆怎么做-紫薯小米浆的做法

  • “光滑细腻。”食材明细主料紫薯(一个半)辅料小米(一勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯小米浆的做法步骤1、小米一勺。2、紫薯一个半。3、紫薯去皮切小块。4、小米和紫薯放入破壁机。喜欢甜的可以加几块冰糖。5、水位加到1200mL。选择浓豆浆,按启动键开始。6、不到30...
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紫薯小饼干的做法 无油无糖紫薯小饼干 紫薯小饼干怎么做
  • 紫薯小饼干的做法 无油无糖紫薯小饼干 紫薯小饼干怎么做

  • 食材明细主料紫薯(240g)低筋粉(60g)辅料芝麻(适量)水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯小饼干的做法步骤1、紫薯去皮。2、压成泥。3、筛入低筋粉和芝麻。4、搅拌成团,如果太干适量加水。5、擀成片。6、压花。7、去掉多余的边。8、用小叉子叉眼。9、172℃,20分钟。无油无...
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小熊紫薯卷的做法 萌哒哒的小熊紫薯卷 小熊紫薯卷怎么做
  • 小熊紫薯卷的做法 萌哒哒的小熊紫薯卷 小熊紫薯卷怎么做

  • “香香甜甜的蛋糕卷,是孩子们的最爱呢。将蛋糕卷稍微装饰下,就更惹人喜欢哦!用紫薯泥代替淡奶油,漂亮的蛋糕卷变得更加健康美味,试试吧,很赞的蛋糕卷哦!”食材明细主料低粉(80克)鸡蛋(4个)糖(60克)油(50克)牛奶(50克)辅料可可粉(适量)紫薯泥(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)小...
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紫薯红薯小馒头怎么做-紫薯红薯小馒头的做法
  • 紫薯红薯小馒头怎么做-紫薯红薯小馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(2碗)红薯(半个)紫薯(2个小的)辅料发酵粉(一点)糖(3勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯红薯小馒头的做法步骤1、糖和发酵粉用温水调匀,用糖可以使面团醒发的更好2、紫薯,红薯蒸好备用3、分别用三种和好面发好,紫薯,红薯,白面,我家地暖放地下发的很快4、将红薯和紫...
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紫薯小猪的做法 【萌小猪】紫薯小猪 紫薯小猪怎么做
  • 紫薯小猪的做法 【萌小猪】紫薯小猪 紫薯小猪怎么做

  • “萌猪迎新年,诸事顺利哦。”食材明细白面团面粉(300g)酵母(3g)水(150g)白糖(10g)辅料面粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(适量)牛奶(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯小猪的做法步骤1、紫薯去皮蒸熟压成泥,紫薯泥有点干可加适量牛奶或炼乳拌匀。2、面粉酵母拌匀,加紫薯泥、水和成光滑的面...
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紫薯小包怎么做-紫薯小包的做法
  • 紫薯小包怎么做-紫薯小包的做法

  • “新入手的长帝烤箱。用来烤面包试下它的强大性能。感觉很不错的,有云菜谱烤制的过程比较简单。烤的面包不糊软硬很适宜。口感也不错。紫薯面包特别的好吃。营养也很好。”食材明细主料高筋粉(500克)盐(3克)鸡蛋(一个)黄油(40克)辅料糖(80克)水(230毫升)酵母粉(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时...
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