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关于雪菜炒香干的做法的餐饮百科

雪菜炒香干怎么做-雪菜炒香干的做法
  • 雪菜炒香干怎么做-雪菜炒香干的做法

  • 食材明细主料雪菜(适量)白香干(4个)辅料干辣椒(4个)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒香干的做法步骤1、将香干切成细丝,在沸水中焯两三分钟后捞出备用。2、锅中放油,放入干辣椒煸香。3、放入雪菜翻炒,炒出香味后放入香干丝一起翻炒。4、加少许盐,味精。出锅。...
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雪菜香肠炒米饭怎么做-雪菜香肠炒米饭的做法
  • 雪菜香肠炒米饭怎么做-雪菜香肠炒米饭的做法

  • “要炒好一碗米饭,这米饭也很重要,一般是隔夜的剩米饭,它含水量少,颗粒强,炒饭之前我们一定要将冷饭抓松软;当然要炒好一碗好吃的米饭,我们要尽量增加食材的多样性,蛋类、菌类、耐炒蔬菜。。。这样搭配后能让炒饭的颜色、口感和味道变得更加丰富多彩,营养平衡也随之改善。今天这“...
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肉末雪豆炒香干的做法 【宁波】肉末雪豆炒香干 肉末雪豆炒香干怎么做
  • 肉末雪豆炒香干的做法 【宁波】肉末雪豆炒香干 肉末雪豆炒香干怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(100g)毛豆(150g)五香豆干(2块)小红辣椒(2个)辅料料酒(1勺)葱(少许)糖(少许)盐(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪豆炒香干的做法步骤1、毛豆入开水锅中煮熟捞出沥干。2、葱切葱花、辣椒切圈,五香豆干切丁。3、热锅冷油,倒入肉末翻炒变色。4、加入料酒...
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雪菜炒萝卜干怎么做-雪菜炒萝卜干的做法
  • 雪菜炒萝卜干怎么做-雪菜炒萝卜干的做法

  • “雪菜炒萝卜干是一道极其简单下饭小菜哦。。。”食材明细主料萝卜干(140克)雪菜(65克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干(已清洗)2、雪菜(已清洗)3、将萝卜干放在案板上切碎,待用。4、将雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油...
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香干雪菜炒金针菇怎么做-香干雪菜炒金针菇的做法
  • 香干雪菜炒金针菇怎么做-香干雪菜炒金针菇的做法

  • 食材明细主料香干(65克)香葱(130克)金针菇(185克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干雪菜炒金针菇的做法步骤1、食材:香干、雪菜(已清洗)、金针菇(已清洗)。2、将雪菜和香干放在案板上分别切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香干和雪菜翻炒一下。4、接着,合入金针菇,加适量...
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笋丝雪菜炒香干肉丝的做法 笋丝雪菜炒香干肉丝(徽菜做法) 笋丝雪菜炒香干肉丝怎么做
雪菜炒豆干怎么做-雪菜炒豆干的做法
  • 雪菜炒豆干怎么做-雪菜炒豆干的做法

  • “特别下饭的美味小菜,雪菜的酸爽,够味。”食材明细主料雪菜(适量)豆干(2块)辅料小米辣(少许)蒜末(少许)生抽(1勺)调料食用油(适量)白砂糖(半勺)鸡粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒豆干的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜末小米辣炒香。3、放入雪菜煸炒。4、...
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雪菜香菇炒毛豆怎么做-雪菜香菇炒毛豆的做法
  • 雪菜香菇炒毛豆怎么做-雪菜香菇炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(半斤)新鲜香菇(四朵)雪菜(适量)辅料鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜香菇炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、新鲜香菇2、雪菜(已清洗)3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4、将新鲜香菇清洗清洗、捞出。5、放在案板上切成丁,待用。6、已清洗的雪菜放在案板上切...
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脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法
  • 脆皮干冬笋炒雪菜怎么做-脆皮干冬笋炒雪菜的做法

  • “冬笋营养丰富,质嫩味鲜,清脆爽口,脆皮干是一种豆制品,类似于香干,吃起来有筋道,雪菜是新鲜芥菜腌制后的一种菜,有一种特殊鲜味和香味,这三样菜配在一起炒,味道鲜美,开胃,虽是一道素菜,却能增进食欲,是佐粥,下面条的好搭档。”食材明细主料冬笋(1个)脆皮干(1块)雪菜(500克)辅料小米椒(2个)生...
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雪菜香干炒鸡蛋怎么做-雪菜香干炒鸡蛋的做法
  • 雪菜香干炒鸡蛋怎么做-雪菜香干炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)香干(三块)雪菜(130克)辅料料酒(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、香干、雪菜(已清洗)2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。3、打成蛋液,待用。4、将香干放在案板上切开,待用。5、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用...
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肉末雪菜炒香干怎么做-肉末雪菜炒香干的做法
  • 肉末雪菜炒香干怎么做-肉末雪菜炒香干的做法

  • 食材明细主料肉末(200g)雪菜(1颗)香干(5块)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末雪菜炒香干的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉、油抓匀腌制一会。2、雪菜切碎。3、豆腐干切丁。4、姜蒜切末、红椒切碎。5、锅中...
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香蒜炒雪菜怎么做-香蒜炒雪菜的做法
  • 香蒜炒雪菜怎么做-香蒜炒雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(220克)蒜末(105克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜炒雪菜的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、蒜末2、烧锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒至断生。3、接着,合入切碎的雪菜翻炒翻炒。4、然后,加适量的鸡精。5、炒匀,即成。6、出锅,装盘。...
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雪菜香干怎么做-雪菜香干的做法
  • 雪菜香干怎么做-雪菜香干的做法

  • 食材明细主料油皮干(4块)雪菜(适量)辅料蒜粒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干的做法步骤1、油皮干切小块。2、锅里不给油把雪菜干煸下(炒出水汽)。3、锅里少许油放入干块。4、加一点点盐把两面煎至焦黄(表层起虎皮)。5、倒入雪菜和蒜粒。6、翻炒均匀即可...
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香菜炒香干怎么做-香菜炒香干的做法
  • 香菜炒香干怎么做-香菜炒香干的做法

  • 食材明细主料香干(适量)香菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜炒香干的做法步骤1、食材:香干切条、香菜洗净切段、蒜末、干辣椒。2、锅中放油,放入蒜末和干辣椒煸香。3、放入香干翻炒。4、放入生抽。5、放入少许的盐调味。...
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雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法
  • 雪菜香干炒蚕豆怎么做-雪菜香干炒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(520克)香干(一块)雪菜(100克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜香干炒蚕豆的做法步骤1、材料:蚕豆2、香干、雪菜(已清洗)3、将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。4、将香干放在案板上切成片,待用。5、将香干放在案板上切成片,待用。6、将已清洗的雪菜放...
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雪梨香菜炒肉丝怎么做-雪梨香菜炒肉丝的做法
  • 雪梨香菜炒肉丝怎么做-雪梨香菜炒肉丝的做法

  • “雪梨清热润燥,清热化痰,养血生肌,在气候干燥的秋季,大家都会想到来一碗甘甜滋润的冰糖炖雪梨来滋润滋润,殊不知雪梨除了可以做甜品,用来炒菜吃也是非常棒的,不仅下火,还能解除油腻,用它做出的肉菜特别的清爽。”食材明细主料雪梨(1个)肉丝(100g)香菜(30g)辅料盐(3g)生抽(5g)料酒(3g)玉米淀粉...
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香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法
  • 香菇雪菜豆干荞麦包怎么做-香菇雪菜豆干荞麦包的做法

  • “一直很喜欢吃杂粮包,终于买到现成的了,配上雪菜豆干非常美味”食材明细主料食用油豆干(150g)雪菜(100g)新鲜香菇(5朵)辅料青辣椒(3个)红辣椒(2个)李锦记薄盐(适量)葱花(适量)食用油(适量)白糖(适量)蒜头(5瓣)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇雪菜豆干荞麦包的做法步骤1、雪菜洗...
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雪菜香干炒毛豆怎么做-雪菜香干炒毛豆的做法
  • 雪菜香干炒毛豆怎么做-雪菜香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)香干(130克)雪菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)雪菜香干炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、香干、雪菜(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、将香干放在案板上切成丁,待用。4、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、烧锅倒油烧热...
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雪菜炒香芋怎么做-雪菜炒香芋的做法
  • 雪菜炒香芋怎么做-雪菜炒香芋的做法

  • “芋头即香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。”食材明细主料香芋(285克)雪菜(100克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜炒香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去...
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雪菜香干炒肉丝怎么做-雪菜香干炒肉丝的做法
  • 雪菜香干炒肉丝怎么做-雪菜香干炒肉丝的做法

  • “周末,照例去超市逛一圈,看见这腌的时间长一点的雪菜,黄灿灿的,像酸菜一样,很是喜欢,就买了一点回家,想着炒着吃肯定下饭,平时都是买那种腌了一晚上的新鲜雪菜,颜色是碧绿的,回家一试,味道也和那酸菜差不多,很好吃!”食材明细主料雪菜(一把)肉(一小块)香干(三片)辅料剁椒(一大勺)糖(一小勺半)油...
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萝卜干雪菜炒鸡蛋怎么做-萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法
  • 萝卜干雪菜炒鸡蛋怎么做-萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)萝卜干(55克)雪菜(65克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干雪菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋2、萝卜干、雪菜3、将鸡蛋打入碗中,加点料酒.4、打成蛋液,待用。5、将萝卜干清洗一下。6、放在案板上切碎,待用。7、将雪菜清洗一下、捞...
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雪菜青椒炒香菇怎么做-雪菜青椒炒香菇的做法
  • 雪菜青椒炒香菇怎么做-雪菜青椒炒香菇的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(110克)雪菜(120克)青椒(115克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜青椒炒香菇的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗)、青椒(已清洗)、雪菜(已清洗)2、将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的青椒放在案板上切开,待用。4、将已清洗...
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干子雪菜炒肉丝怎么做-干子雪菜炒肉丝的做法
  • 干子雪菜炒肉丝怎么做-干子雪菜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(适量)干子(适量)雪菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干子雪菜炒肉丝的做法步骤1、干子切片,雪菜洗净。2、梅子肉切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入肉丝煸炒。4、炒至变色。5、放入雪菜、干子煸炒。6、混合肉丝煸炒片刻。7、加入适量...
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香炒雪里蕻的做法 佐粥小咸菜--香炒雪里蕻 香炒雪里蕻怎么做
  • 香炒雪里蕻的做法 佐粥小咸菜--香炒雪里蕻 香炒雪里蕻怎么做

  • “雪里蕻到秋天都会用盐腌渍一些,用来佐粥,时不时的吃吃还是很有滋味的。。。”食材明细主料雪里蕻(适量)猪肉(适量)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)小葱(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炒雪里蕻的做法步骤1、咸雪里蕻浸泡20分钟洗干净。2、猪肉切...
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香辣雪菜炒藕丁怎么做-香辣雪菜炒藕丁的做法
  • 香辣雪菜炒藕丁怎么做-香辣雪菜炒藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(半节)香辣雪菜(一小袋)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣雪菜炒藕丁的做法步骤1、莲藕去皮切成小丁。2、香辣雪菜拆封倒入小碗备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧油,放入藕丁翻炒翻炒,加入半碗水焖熟。4、放入雪菜翻炒翻...
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