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关于卤鸭肫怎么做好吃的餐饮百科

卤鸭肫怎么做-卤鸭肫的做法
  • 卤鸭肫怎么做-卤鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜片(适量)蒜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤鸭肫的做法步骤1、准备食材,有姜片,蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,2、倒入电饭煲里,加生抽,老抽,蚝油,黄酒,盐,鸡粉3、加入适量清水4、鸭...
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卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫
  • 卤香四溢如何做简单又好吃-香拌卤鸭肫

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟禽类是我们日常生活中常吃的肉类之一,平时吃的鸡鸭鹅肉都很多,但是他们的内脏却不是那么受欢迎,其实,这些禽类的内脏也是非常美味的哦。就像鸭肫,要是煮的好的话口感爽脆有弹性,这些东西的做法很多,但是我最喜欢...
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咸鸭肫怎么做-咸鸭肫的做法
  • 咸鸭肫怎么做-咸鸭肫的做法

  • 食材明细主料咸鸭肫(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右(中途要换水)。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。4、捞出沥干水分。5、切片淋入麻油即可。...
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爆炒鸭肫怎么做-爆炒鸭肫的做法
  • 爆炒鸭肫怎么做-爆炒鸭肫的做法

  • “鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品,富含铁元素,女性朋友常吃益处多,而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒,香味浓郁超级下饭,称之为米饭杀手也不为过哦!”食材明细主料鸭肫(235g)蒜苔(180g)生姜(6g)红辣椒(1个)辅料盐(适量)料酒(15g)生抽(15g)玉米油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆...
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地道的香拌卤鸭肫如何做简单又好吃
  • 地道的香拌卤鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟香拌卤鸭肫是一道很著名的美味佳肴,也是一道色香味俱全的地道凉菜,难得的人间美食。它是以鸭肫为主要食材,白酒芝麻等为配料制作而成,配料较多,制作步聚不可错,否则味道就不纯。香拌卤鸭肫的成品色泽美丽,吃起来...
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美味香拌卤鸭肫如何做简单又好吃
  • 美味香拌卤鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟香拌卤鸭肫,这个我们平时也会吃到过,我们有时候去逛逛菜市场就会看到,那些卖烧鸭的档口就会有这个卖,这个菜闻上去味道很香,吃上去又很好吃。不过在外面买的话会比较贵,我平时买20块就只有那么一点,真的挺心酸的...
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椒香鸭肫怎么做-椒香鸭肫的做法
  • 椒香鸭肫怎么做-椒香鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(4个)青椒(4个)红椒(1个)辅料洋葱(半个)大葱(一棵)姜(适量)蒜(适量)配料花椒(一小撮)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)油(80克)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒香鸭肫的做法步骤1、将青辣椒、红辣椒、洋葱切块。2、将鸭肫依上花刀再切成片,用盐和料酒腌十分钟,葱切象眼块,...
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酱炒鸭肫怎么做-酱炒鸭肫的做法
  • 酱炒鸭肫怎么做-酱炒鸭肫的做法

  • “鸭肫卤一下,加点蒜苔,洋葱,小米椒,用酱炒一下,美味十足,包你吃了停不下来!”食材明细主料鸭肫(3个)辅料蒜苔(5条)洋葱(小半个)调料葱伴侣六月香豆瓣酱(1勺)禾然有机米香料酒(少许)六月鲜8克轻盐原汁酱油(少许)小米椒(3个)八角(2小个)姜片(4片)红糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱炒鸭肫...
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剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做
  • 剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做

  • “这几天好热,做什么都不顺手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗呐!不过,饭还得做,还得吃,今天特地做了这个菜,果然超级下饭,本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊!”食材明细主料鸭肫(4个)葱姜蒜(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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香卤鸭肫炒花菜怎么做-香卤鸭肫炒花菜的做法
  • 香卤鸭肫炒花菜怎么做-香卤鸭肫炒花菜的做法

  • 食材明细主料香卤鸭肫(130克)花菜(145克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒花菜的做法步骤1、食材:鸭肫、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。3、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌
  • 鸭心鸭肫如何做简单又好吃-卤鸭舌

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.各种材料用盐和花椒腌,加黄酒,腌制一天以上,夏天放冰箱2.腌好后加葱姜八角桂皮大火煮开,转中小火闷45分钟就好。...
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盐水鸭肫卤鸭舌如何做简单又好吃
  • 盐水鸭肫卤鸭舌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肫:适量鸭舌:适量辅料椒盐:适量黄酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水,再将鸭舌洗净沥水2.再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀倒入一点儿黄酒放入冰箱冷藏室一天3.将腌制过的鸭...
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凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法
  • 凉拌鸭肫怎么做-凉拌鸭肫的做法

  • 食材明细主料鸭肫(50克左右)红椒(50克)莴笋(50克)辅料食盐(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)鸡精(0.5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放食盐,生抽,米醋,鸡精,白糖,搅拌均匀。6、装盘。...
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香卤鸭肫炒小素鸡怎么做-香卤鸭肫炒小素鸡的做法
  • 香卤鸭肫炒小素鸡怎么做-香卤鸭肫炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料香卤鸭肫(1包)小素鸡(220克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒小素鸡的做法步骤1、食材:香卤鸭肫、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装,放在案板上切成片。3、将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡和香卤鸭...
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口感好的香卤豆皮鸭肫如何做简单又好吃
  • 口感好的香卤豆皮鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭肫:400豆皮:300辅料姜:适量盐:适量老卤汁:适量具体步骤1.准备好所需材料2.取出老卤汁3.老卤汁加热时加入盐4.豆皮卷起5.用线把卷起的豆皮扎好6.鸭肫倒入煮热后的卤汁里7.放入扎好的豆皮卷,盖上锅盖焖沸腾...
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鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法
  • 鸭肫炒辣椒怎么做-鸭肫炒辣椒的做法

  • 食材明细主料鸭肫(3个)辣椒(5个)辅料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸炒至断生后放入鸭肫片加入生抽后快速翻炒均匀后盛出装...
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卤鸭肫如何做简单又好吃
  • 卤鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟卤鸭肫,这一道美食深受广大人群的喜爱,是一道非常美味的美食,是一道老少皆宜的美食,卤鸭肫中富含了丰富的营养价值,有蛋白质、脂肪、碳水化合物等等,吃这个还可以治疗消化不良的人群,可以增强人体的胃功能。主料鸭肫...
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卤汁鸭肫的做法 卤汁鸭肫,掌握好2点做出来没异味还很好吃 卤汁鸭肫怎么做
  • 卤汁鸭肫的做法 卤汁鸭肫,掌握好2点做出来没异味还很好吃 卤汁鸭肫怎么做

  • “一道凉拌鸭肫,可以端上年夜饭上桌当凉拌菜。”食材明细主料鸭肫(6个)辅料香葱(3个)香菜(1根)小辣椒(1个)蒜瓣(3瓣)柠檬片(3片)八角茴香(1个)调料料酒(2勺)生抽(1.5勺)香醋(1勺)橄榄油(1小勺)白糖芝麻香油(1小勺)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤汁鸭肫的做法步骤1、把鸭肫用清水浸泡半小时,把...
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泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法
  • 泡椒鸭肫怎么做-泡椒鸭肫的做法

  • “鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。”食材明细主料鸭肫(8个)辅料葱(适量)姜(适量)香叶(适量)八角(适量)花椒(适量)小...
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香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法
  • 香卤鸭肫炒莴笋怎么做-香卤鸭肫炒莴笋的做法

  • 食材明细主料香卤鸭肫(150克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒莴笋的做法步骤1、食材:鸭肫、莴笋。2、将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。3、将莴笋摘去叶子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的莴笋和香...
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小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做
  • 小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做

  • “这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如:微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒(不限用量)鸭肫(4----6个)辅料大蒜(3---5瓣)大葱(1根)味精(2匙)盐(3匙)鸡精(2匙)料酒(4ml)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米鸭肫的做法步骤1、先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去...
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爆炒洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃
  • 爆炒洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟洋葱炒卤鸭肫,这是一个简单的风味小炒,食材料不用复杂,在食材方面容易收集的到,在价格方面也是比较便宜的。所以,这是个家常小炒,配点小酒,就变成下酒菜。这道洋葱炒卤鸭肫用爆炒法挺好!简单的菜品,用爆炒的方法。...
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美味的洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃
  • 美味的洋葱炒卤鸭肫如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟洋葱炒卤鸭肫,把卤过的鸭肫和洋葱混合在一起炒,进行次加工,原本的鸭肫卤的味美香嫩,非常可口,经过洋葱的爆炒,把洋葱的味道融合在一起,变得更加鲜美,是一道不错的下酒菜,洋葱吃起来也是清脆爽口的感觉,带着一丝的清...
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盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法
  • 盐水鸭肫怎么做-盐水鸭肫的做法

  • “在我们鸭都,每到夏日会做些盐水鸭肫当夏日小菜,也可当零食吃,一起来做吧!很简单哦,妥妥的懒人菜。”食材明细主料鸭肫(500g)辅料葱(适量)八角(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐水鸭肫的做法步骤1、食材,新鲜鸭肫处理干净用清水浸泡1个小时,2、浸泡后用八角,桂皮,香叶,花...
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香卤鸭肫炒茼蒿怎么做-香卤鸭肫炒茼蒿的做法
  • 香卤鸭肫炒茼蒿怎么做-香卤鸭肫炒茼蒿的做法

  • 食材明细主料香卤鸭肫(1包)茼蒿(380克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒茼蒿的做法步骤1、食材:香卤鸭肫、茼蒿(已清洗切段)。2、将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入茼蒿和切好的香卤鸭肫翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、...
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