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关于凉拌翠衣的餐饮百科

营养丰富的凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 营养丰富的凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:300辅料胡椒粉:适量白砂糖:适量枸杞子:适量盐:适量酱油:适量香油:适量具体步骤1.将西瓜皮收拾干净2.将外皮青皮部分削去,只留皮肉部分3.将西瓜皮肉切片4.将西瓜皮肉切片5.将切好的西瓜皮放入盆中,撒入...
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美味的凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 美味的凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料西瓜皮:200辅料盐:适量白醋:适量香菜:适量蒜子:适量麻油:适量具体步骤1.首先将西瓜皮去掉外面的硬皮,然后切块、香菜切段、蒜子切碎。2.准备好西瓜皮,加入一勺盐,拌均匀,腌制三十分钟。3.准备一个碗,倒入腌制好...
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凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:500辅料蒜泥:适量红油:适量辣椒:适量醋:少许糖:少许生抽:少许盐:少许香油:适量具体步骤1.西瓜皮洗净,切去绿皮和红瓤的部分不要,切薄片,撒盐腌十分钟2.挤干水分3.蒜泥、红油、辣椒、醋、糖、生抽、盐、香油调...
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易做的凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 易做的凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:200辅料盐:适量蒜:适量白糖:适量麻油:适量醋:适量生抽:适量具体步骤1.西瓜皮小心用刀削去绿色的瓜皮。2.切成薄片后用盐腌制半小时后滗去腌出的水。3.切蒜茸、加入适量醋、白糖、生抽调成汁。4.再淋...
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凉拌翠衣的做法 清爽凉拌翠衣 凉拌翠衣怎么做
  • 凉拌翠衣的做法 清爽凉拌翠衣 凉拌翠衣怎么做

  • “西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。这么好的东西,可是不能浪费,来个简单的凉拌,清鲜爽口,值得大家一试喔!”食材明细主料西瓜皮(2块)辅料蒜末(适量)香菜(适量)配...
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开胃的凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 开胃的凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:300辅料绵白糖:适量白醋:适量具体步骤1.西瓜皮外皮刨去,里面的红瓤和白白的部分也尽可能去掉2.切丝3.焯一下4.过凉水、控水5.白糖和白醋调匀6.浇在西瓜皮上7.拌匀即可8.可以吃喽烹饪技巧去西瓜皮...
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家常菜凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 家常菜凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料瓜皮:250辅料油:适量盐:适量大蒜:3颗醋:适量具体步骤1.先将瓜瓤淘净2.外面的瓜皮削掉3.改刀切成细条4.大蒜拍好切碎5.撒在瓜条上,同时撒上适量盐、淋上适量醋调味6.拌匀即可食用烹饪技巧在选择瓜皮的时候一...
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健康美食凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 健康美食凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料西瓜皮:2块辅料精盐:适量鸡精:适量香菜:适量香油:适量大蒜:适量醋:适量具体步骤1.西瓜把瓜瓤切下来。2.去掉绿色的硬皮部分。3.将西瓜翠衣切成均匀的小丁。4.放入碗中,加适量的盐,腌制半个小时。5.将腌制后的...
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凉拌翠衣怎么做-凉拌翠衣的做法
  • 凉拌翠衣怎么做-凉拌翠衣的做法

  • “夏天到了,西瓜成为家里的主要水果。今年水果价格高,在我们这买一个西瓜也得二三十RMB。西瓜皮又称翠衣,有利尿消肿、清热解暑、解毒去痱之功效,适宜心火亢盛、小便短少、黄疸、口舌生疮者食用,而肾功能不全者、脾胃寒湿者不易食用。今天想着做点早餐的小菜,吃过的瓜皮是这个...
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爽口的凉拌翠衣如何做简单又好吃
  • 爽口的凉拌翠衣如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料西瓜皮:200辅料香菜:适量芝麻油:适量盐:适量鸡精:适量大蒜:适量醋:适量具体步骤1.准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜2.将绿色的硬皮部分切掉3.西瓜翠衣切成均匀的小丁4.放适量盐,腌制半小时5...
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凉拌翡翠凉粉怎么做-凉拌翡翠凉粉的做法
  • 凉拌翡翠凉粉怎么做-凉拌翡翠凉粉的做法

  • “封面图是在厨房逆光拍的,有晶莹剔透的感觉。一个字,美。两个字,惊艳。”食材明细主料凉粉(130克)辅料食盐(1克)鸡精(0.5克)油辣椒(10克)米醋(10克)大蒜(2瓣)生抽(2克)红椒(3克)紫甘蓝(3克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌翡翠凉粉的做法步骤1、凉透的凉粉倒扣在菜案上。2、切条。3、摆...
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凉拌蓑衣黄瓜怎么做-凉拌蓑衣黄瓜的做法
  • 凉拌蓑衣黄瓜怎么做-凉拌蓑衣黄瓜的做法

  • “黄瓜是夏天饭桌上常见的可口的菜,凉拌蓑衣黄瓜,好看好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)辅料泡椒(一个)配料白醋(半勺)生抽(一勺)香油(少许)盐(适量)花椒油(少许)凉白开(一勺)冰糖粉(半勺)自制麻辣红油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蓑衣黄瓜的做法步骤1、原料图,部分调料没拍2、黄瓜...
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凉拌翡翠丝怎么做-凉拌翡翠丝的做法
  • 凉拌翡翠丝怎么做-凉拌翡翠丝的做法

  • “今来一款快手又爽口的小拌菜,一定是过年聚会必备菜品,美味又解腻哦。”食材明细主料青笋(适量)葱白(适量)红辣椒(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)米醋(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌翡翠丝的做法步骤1、青笋去皮,葱白备用。2、葱白切丝。3、青笋切丝。4、一同放入碗...
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翠衣粥怎么做-翠衣粥的做法
  • 翠衣粥怎么做-翠衣粥的做法

  • “西瓜皮,别名西瓜翠衣。为葫芦科植物西瓜的外层果皮。果皮含蜡质及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜硷、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄红素、维生素C等。性凉,味甘。可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮。这个瓜皮粥,有消水肿之功效。喝起来,味道透着...
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红油翠衣怎么做-红油翠衣的做法
  • 红油翠衣怎么做-红油翠衣的做法

  • “夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。那就来个简单味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房!”食材明细主料西瓜皮(500克)辅料蒜泥(适量)配料白醋(适量)红油(适量)糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油翠衣的做法步骤1、西瓜皮洗净。2、...
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凉拌鸡汁腐衣的做法 【徽菜】下酒小凉菜——凉拌鸡汁腐衣 凉拌鸡汁腐衣怎么做
凉拌鲜柠翠衣怎么做-凉拌鲜柠翠衣的做法
  • 凉拌鲜柠翠衣怎么做-凉拌鲜柠翠衣的做法

  • “西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备用。2、沥干...
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拌西瓜翠衣怎么做-拌西瓜翠衣的做法
  • 拌西瓜翠衣怎么做-拌西瓜翠衣的做法

  • 食材明细主料西瓜翠衣(适量)辅料食盐(5g)调料鸡精(1g)白糖(8g)陈醋(5g)生抽(5g)香油(小许)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)拌西瓜翠衣的做法步骤1、西瓜取出果肉,去皮。2、切厚片。3、放大碗里。4、加食盐。5、拌匀腌制。6、这是腌制2小时的样子,最好是把白色部分腌制成透明状。7、用清...
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凉拌脆皮瓜衣怎么做-凉拌脆皮瓜衣的做法
  • 凉拌脆皮瓜衣怎么做-凉拌脆皮瓜衣的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(300g)辅料白糖(30g)米醋(10g)食盐(3g)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌脆皮瓜衣的做法步骤1、西瓜皮与红瓤之间比较绿的部分叫“翠衣”,用刀出去红瓤,再剔除瓜皮,只留翠衣部分。2、将“翠衣”部分用刀切成细丝,装入盘中。3、米醋、食盐搅拌均匀调好汁,翠衣丝...
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酸辣翠衣怎么做-酸辣翠衣的做法
  • 酸辣翠衣怎么做-酸辣翠衣的做法

  • “用西瓜皮做过很多次菜,这一次最喜欢!”食材明细主料西瓜皮(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)酸菜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣翠衣的做法步骤1、材料图,瓜皮去青皮去红肉2、瓜皮刨丝3、加一勺盐拌均匀腌上。4、青红椒切丝,酸菜准备好5...
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翠衣鸡丝怎么做-翠衣鸡丝的做法
  • 翠衣鸡丝怎么做-翠衣鸡丝的做法

  • “想满足口感又想保持身材大家可以看看,简单易做。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料黄瓜(一根)胡椒粉盐(适量)葱丝(适量)芝麻(适量)香油(适量)配料胡椒粉盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翠衣鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净煮熟(煮时放些花椒以免在拌时有腥味),半小时左右。2、黄瓜切...
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翠衣蛋挞怎么做-翠衣蛋挞的做法
  • 翠衣蛋挞怎么做-翠衣蛋挞的做法

  • “翠衣,就是平时我们扔掉的西瓜皮,经常看到食友们做芒果蛋挞,没有特意去买芒果,就把吃剩下的西瓜皮加到蛋挞里面,没想到烤出来竟然由绿色变成红褐色了,吃起来有些脆感,也很不错。”食材明细主料挞皮(12个)西瓜皮(1块)牛奶(180克)鸡蛋(2个)辅料白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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金衣翠玉怎么做-金衣翠玉的做法
  • 金衣翠玉怎么做-金衣翠玉的做法

  • “意境菜,是一种色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合,巧妙地呈现情景交融、虚实相生,活跃着生命律动的韵味。因灵光乍现想出一个菜名:金衣翠玉。那么就利用最普通的南瓜与莴笋作为原料,再利用橙汁作为调料,色彩艳丽,清甜爽口,橙香飘渺,鲜亮的黄色与青翠的绿色相得益彰,仿如...
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蓑衣凉拌黄瓜怎么做-蓑衣凉拌黄瓜的做法
  • 蓑衣凉拌黄瓜怎么做-蓑衣凉拌黄瓜的做法

  • “今天太热了,来个凉拌菜吧!”食材明细主料黄瓜(2根)辅料生抽(2勺)陈醋(6勺)香油(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蓑衣凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净,切掉头尾。改刀切成蓑衣状2、切段,放入大碗中,倒入陈醋3、再倒入少许生抽4、最后滴入少许香油5、拌匀即可...
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翠衣木耳怎么做-翠衣木耳的做法
  • 翠衣木耳怎么做-翠衣木耳的做法

  • “西瓜翠衣性味甘凉,煎饮代茶,可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等疾病。”食材明细主料厚瓜皮(两块)黑木耳(若干)辅料红椒(少许)洋葱(少许)蒜(2瓣)油(1茶匙)配料盐(半茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翠衣木耳的做法步骤1、黑木耳泡发...
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