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关于牛肉煎豆腐的餐饮百科

牛肉煎豆腐怎么做-牛肉煎豆腐的做法
  • 牛肉煎豆腐怎么做-牛肉煎豆腐的做法

  • “豆腐和牛肉的完美结合!这是一道中国料理改良而成的独特菜式,与家人一同,配上中国烧酒,享受一下浪漫忠实晚餐吧!”食材明细主料豆腐(一块)牛肉馅(120克)辅料金针菇(50克)水淀粉(适量)牛肉高汤(70毫升)配料食用油(少许)精盐(少许)酱油(1/2大匙)大葱(少许)蒜(1小匙)香油(1小匙)清酒(1大匙)白砂糖(少许)芝...
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老豆腐盐煎肉怎么做-老豆腐盐煎肉的做法
  • 老豆腐盐煎肉怎么做-老豆腐盐煎肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(165克)老豆腐(165克)辅料大蒜(180克)调料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老豆腐盐煎肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、老豆腐(已切成块)、大蒜(已去根洗净切段)、郫县豆瓣酱。2、将老豆腐下入清水锅中焯开捞出。3、...
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油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法
  • 油煎豆腐烧肉怎么做-油煎豆腐烧肉的做法

  • “天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降压功效。所以,豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。”食材明细主料豆腐(350g)猪肉...
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肉丝煎豆腐怎么做-肉丝煎豆腐的做法
  • 肉丝煎豆腐怎么做-肉丝煎豆腐的做法

  • “这个肉丝煎豆腐,味道浓郁,很下饭。”食材明细主料肉丝(60克)辅料豆腐(1块)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝煎豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片,用油煎2、两面煎透。3、盛入大盘4、肉丝用料酒,盐,糖,老抽搅...
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豆腐猪肉煎饺怎么做-豆腐猪肉煎饺的做法
  • 豆腐猪肉煎饺怎么做-豆腐猪肉煎饺的做法

  • “第一次包饺子,起因是某次在外面小餐馆的煎饺里吃到一根头发,觉得恶心的同时觉得还是自己家做安全放心。于是在张先生的鼓励下兴冲冲的去菜场买了饺子皮和馅料,决定一雪小时候包饺子的耻辱。买肉的时候又觉得光光肉馅可能会不好吃,顺手拿了一块豆腐,决定包个豆腐猪肉馅的。第...
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肉末豆腐煎鸡蛋怎么做-肉末豆腐煎鸡蛋的做法
  • 肉末豆腐煎鸡蛋怎么做-肉末豆腐煎鸡蛋的做法

  • “本款肉末豆腐煎鸡蛋,荤素搭配,营养美味,老少皆宜,值得一试。”食材明细主料老豆腐(1块)鸡蛋(3个)猪肉末(200克)辅料胡萝卜(半个)木耳(5朵)香菇(5朵)姜(1小块)葱(1小把)蒜(半头)黄豆酱(1小勺)生抽(2小勺)腐乳汁(1小勺)蚝油(1小勺)淀粉(1小勺)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末豆腐煎...
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肉煎豆腐怎么做-肉煎豆腐的做法
  • 肉煎豆腐怎么做-肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(四块)肥肉(适量)辅料辣椒(4个)葱段(适量)配料盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉煎豆腐的做法步骤1、水豆腐四块。2、肥肉100克(切薄片),姜适量(切片)。3、锅里放油,等油热。4、放入水豆腐,温度调至700W,小火煎3-5分钟(4分钟最好)。5、翻面继续煎另一面。6、装盘...
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梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法
  • 梅子肉煎豆腐怎么做-梅子肉煎豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)梅子肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)食醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)料酒(适量)青红椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子肉煎豆腐的做法步骤1、主要原料:豆腐、梅子肉、青红尖椒、酱油、蚝油、食醋、香油、辣椒油2、梅...
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肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法
  • 肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(150g)五花肉(100g)辅料青蒜(2棵)调料盐(适量)黄酒(1勺)酱油(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片煎豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切片。2、五花肉洗干净去皮,切成片。3、热锅倒油,豆腐下锅煎。4、豆腐煎至两面金黄。5、锅中留底油,五花肉下锅煸炒。6、加点黄...
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五花肉烩煎豆腐怎么做-五花肉烩煎豆腐的做法
  • 五花肉烩煎豆腐怎么做-五花肉烩煎豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多,我喜欢把豆腐煎成两面金黄(老家俗称:二面黄),然后放泡椒和五花肉一起烩,做出来适合下饭。”食材明细主料五花肉(1块)豆腐(1块)辅料红辣椒(1个)蒜苗(2颗)料酒(1勺)老抽(1勺)泡辣椒(2个)泡姜(1块)蒜(1个)淀粉(2勺)微辣(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉烩煎豆腐的做法步骤1、将豆...
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煎豆腐的做法 简单煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 简单煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • “这也是2007年的,我比较得意的一款豆腐,做法简单又好吃。”食材明细主料豆腐(一块)辅料咸菜(少许)配料菜籽油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、过热后倒入菜籽油,姜丝、大蒜末、肉末下锅煸炒,豆腐切块下锅,用锅铲将它们拨开均匀码在锅里。2、煎至金黄,加适...
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豆腐卷盐煎肉怎么做-豆腐卷盐煎肉的做法
  • 豆腐卷盐煎肉怎么做-豆腐卷盐煎肉的做法

  • “口感和味道都很有特点的一道菜”食材明细主料厚豆腐(适量)五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐卷盐煎肉的做法步骤1、买到这样的新鲜五花肉得靠运气。切薄片后两面抹一点点盐,想这合吃就行。平铺在烤...
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香煎牛肉豆腐饼怎么做-香煎牛肉豆腐饼的做法
  • 香煎牛肉豆腐饼怎么做-香煎牛肉豆腐饼的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)牛肉馅(适量)葱(适量)姜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛肉豆腐饼的做法步骤1、准备豆腐、牛肉馅、葱姜、料酒、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、香油2、葱姜切末。3、肉馅中加葱姜末、盐、酱...
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煎豆腐的做法 炖~煎豆腐 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 炖~煎豆腐 煎豆腐怎么做

  • “额~看到菜名有点疑惑吧?其实我也不知道这个菜应该叫啥,大致就是豆腐煎好了炖(⊙﹏⊙)b”食材明细主料豆腐(一块)辅料蚝油(一勺)老抽(两勺)糖(两勺)盐(半勺)葱丝(适量)蒜末(少许)水(小半碗)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、材料大集合2、豆腐切小块煎至两面金黄,将蚝油老...
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香煎豆腐肉夹怎么做-香煎豆腐肉夹的做法
  • 香煎豆腐肉夹怎么做-香煎豆腐肉夹的做法

  • “有营养的豆腐百吃不厌,怎么做都好吃!试试这种做法吧,希望你一样喜欢。”食材明细主料豆腐(适量)猪肉馅(适量)辅料青柿子椒(适量)红柿子椒(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)香油(适量)植物油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香...
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牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做
  • 牛肉豆腐的做法 牛肉豆花 牛肉豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(一盒)牛肉(适量)辅料香菇(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆腐的做法步骤1、把豆腐放入蒸锅蒸4分钟,滤掉水分2、把香菇浸泡发后切成末3、牛肉切成末,放入适量料酒、白糖、生抽...
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肉末煎豆腐的做法 【粤菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎么做
  • 肉末煎豆腐的做法 【粤菜】肉末煎豆腐 肉末煎豆腐怎么做

  • “我也算是半个客家人,因此饮食也是偏向于客家菜多。豆腐在客家菜中经常用到:瓤豆腐,红烧豆腐。豆腐煮汤。。瓤豆腐需要时间,上班簇较难做到,所以我们家多数红烧豆腐。上次家里来亲戚,做了这个红烧豆腐,人家一吃就说:客家菜。你是客家人啊?(*^__^*)嘻嘻……算是吧。某天看了央视介...
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香煎豆腐肉末怎么做-香煎豆腐肉末的做法
  • 香煎豆腐肉末怎么做-香煎豆腐肉末的做法

  • “这道菜是我舅家香煎豆腐的延续”食材明细主料豆腐(2块)肉末(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎豆腐肉末的做法步骤1、备好材料2、豆腐切块3、热锅,倒入油4、油热入豆腐炸5、煎至金黄翻面复炸6、将豆腐装起锅底留油,入肉末翻炒7、入调料后...
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香煎肉末豆腐怎么做-香煎肉末豆腐的做法
  • 香煎肉末豆腐怎么做-香煎肉末豆腐的做法

  • “家里宝贝非常喜欢的一道菜,不管豆腐怎么烹饪,都是最爱,只要有一道豆腐,两碗饭少不了,豆腐含钙量非常高,吃起来嫩滑,易消化。配上鸡蛋肉沫,食欲大大增加。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)葱沫(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎...
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煎豆腐的做法 豆腐煎 煎豆腐怎么做
  • 煎豆腐的做法 豆腐煎 煎豆腐怎么做

  • “街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定!😃”食材明细主料豆腐(1块)辅料蚝油(1勺)番茄酱(1勺)小葱(1颗)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、切方块,在中间划几刀,容易入味!3、小葱切细4、油烧热,放入豆腐5、煎至金黄!6、两面都煎成金黄色!撒上黑胡椒7、刷上...
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牛肉豆腐锅的做法 日本风味牛肉豆腐锅 牛肉豆腐锅怎么做
  • 牛肉豆腐锅的做法 日本风味牛肉豆腐锅 牛肉豆腐锅怎么做

  • “忘记以前在哪个日本料理店吃过的牛肉辣白菜豆腐锅,微微辣的感觉至今回味无穷呀。这种味道足以让我幸福了好长时间,终于按耐不住了,我要自己做一次。没想到,味道竟然出奇地赞,虽不说当年的味道今日重现,也是多分相似呀。足矣,足矣。言归正传,其实这道菜的关键在于食材的选择,好的...
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肉末香煎豆腐怎么做-肉末香煎豆腐的做法
  • 肉末香煎豆腐怎么做-肉末香煎豆腐的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐(2块)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)香葱(适量)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)肉末香煎豆腐的做法步骤1、植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。2、煎至两面金黄色...
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回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做
  • 回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做

  • “一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。”食材明细主料五花肉(适量)老豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适...
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香煎豆腐炒肉怎么做-香煎豆腐炒肉的做法
  • 香煎豆腐炒肉怎么做-香煎豆腐炒肉的做法

  • 食材明细主料北豆腐(适量)猪肉(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎豆腐炒肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅,放食用油,将豆腐片。3、小火,将豆腐片两面煎黄。4、放入小米椒、盐煸炒香。5、放入肉片,煸炒至变...
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香煎豆腐牛肉饼怎么做-香煎豆腐牛肉饼的做法
  • 香煎豆腐牛肉饼怎么做-香煎豆腐牛肉饼的做法

  • 食材明细主料豆腐(50g)牛肉(50g)辅料胡萝卜粒(2勺)韭菜(2勺)香菇(1个)糯米粉(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)香煎豆腐牛肉饼的做法步骤1、豆腐切成小粒,便于打散入味。2、豆腐丁入锅汆水去腥,记得冷水下锅。3、捞出豆腐丁,用手或者勺子搅成豆腐泥。4、在豆腐泥中加入牛肉、胡萝卜...
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