- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪梅花肉:300辅料干辣椒:15花椒:15清水:30熟芝麻:10大蒜:4瓣白糖:半勺生抽:3勺姜:1块料酒:2勺具体步骤1.猪梅花肉从冰箱冷冻室室温到略硬后,切成厚度约2毫米的肉片2.将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、抓匀后腌...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:半斤油:适量杭椒:两根花椒:少许料酒:两勺盐:一勺胡椒粉:少许淀粉:两大勺辅料具体步骤1.五花肉切薄片,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟。杭椒切片。2.锅中热油,在腌制的肉中加入干淀粉裹满肉3.油...
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- “抓住春天的尾巴,再吃几顿笋片吧。今天这道肉片炒笋片青椒,鲜香脆嫩,都感觉炒少了。肉片中放了一点蛋清抓捏,感觉比只放料酒的更嫩。”食材明细主料猪瘦肉(150克)焯水笋片(200克)青椒(1个)辅料鸡蛋清(1个)调料油(20克)淀粉(10克)盐(2克)生抽(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒笋...
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- 食材明细主料五花肉(1块)红椒(10g)大蒜(5颗)青椒(2只)辅料鸡粉(1勺)草菇老抽(1勺)料酒(1勺)食盐(1勺)味极鲜(1勺)红烧汁(1勺)五香粉(1勺)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱香青椒炒肉片的做法步骤1、平底锅烧油,爆炒五花肉,加入调料,草菇老抽,味极鲜,鸡粉,食盐,翻炒出锅2、锅内烧油爆炒大蒜红椒青椒,...
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- “昨天没来得及买菜,今天翻遍冰箱,只找出了一根南瓜,三根青椒,一根红椒,一根胡萝卜,好在肉都有,干货也有,简单搭配一下。炒了一个青椒香菇肉片,一个清炒南瓜丝,熬了绿豆白粥,煎了几张胡萝卜丝鸡蛋饼,拌了盘麻油榨菜,简简单单的一顿饭,吃的却很舒服。香菇营养丰富,对人体健康十分有益。据...
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- “就算是烘焙小白也能够搞定的美味。去西餐厅看一下两片蒜砖卖几十块钱,不发财的我都不舍得看一眼哈!不过我也偷偷的看了一下那些屌丝级的女秀们,用涂有黑指甲油的细手拿起蒜砖正往嘴巴送呢!”食材明细主料面包(1个(或馒头))黄油(20g)蒜瓣(2个)香葱(适量)辅料盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉(适量)辅料红椒(适量)配料姜(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇红椒炒肉片的做法步骤1、1.香菇放清水中泡几个小时;2、2.将猪肉切成片,用芡粉混合,红椒切成块,香菇撕成小片;老姜切成小粒3、3.锅中放油,待油热后,放入肉片翻炒,姜片,变色后,放入...
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- 食材明细主料五花肉(适量)生菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香肉片生菜包的做法步骤1、准备好的料。2、猪肉切成薄片,放冰箱冷冻两小时比较好切。葱切段,姜切丝。3、加入料酒,五香粉,花椒...
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- “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉林早椒杂交而成,相对粗胖一些,长度更长,辣度适中,肉嫩汁多...
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- 食材明细主料牛肉(一块)辅料胡萝卜(一小节)黄瓜(半根)青辣椒(一个)红辣椒(一个)配料蒜头(适量)姜片(适量)淀粉(适量)盐(半茶匙)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒汁(两汤匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉片的做法步骤1、胡萝卜一小节,黄瓜半根,青红辣椒各一个。2、胡萝卜和黄瓜分别切...
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- “之前朋友给了我一袋进口小吃叫“黑椒烤面包片”吃起来像烤馍片一样,味道有点重口,像薯片一样的口感。当时就想试试真正的面包片抹上黑椒酱烤出来会是怎样的一番滋味呢?于是就手痒地开始了计划,当然抹黄油入烤箱也是必不可少的一种老味道”食材明细主料高筋面粉(300g)干酵母粉...
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- 食材明细主料香菇(适量)青椒(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒香菇炒肉片的做法步骤1、猪瘦肉洗净切片。2、放入一勺酱油抓匀。3、放入一勺食用油拌匀。4、香菇放入大碗中放水,抓一把面粉放里面搅拌几下,清洗干净。5、香...
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- 食材明细主料牛肉(500克)红椒(1颗)大葱(半根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(一勺)料酒(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香红椒炒牛肉片的做法步骤1、油锅大火烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大葱红椒。2、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生抽腌制半小时,倒入与红椒,大葱...
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- 食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青椒),切成段4、准备两瓣蒜拍碎待用5、吧锅烧辣再把尖椒到...
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- 食材明细主料五花肉(一斤)辅料蒜末(1个)小米辣(3个)调料盐(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)麻辣香锅(1勺)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香锅肉片的做法步骤1、放盐、生抽、老抽、蒜末腌制!2、用牙签或者刀叉叉肉,使肉更入味,腌制20分钟。3、肉一片一片下油锅炸,当肉片微黄焦,如下图盛出。4、炸...
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- “老乡送来一些新鲜的香菇和青甜椒,一荤一素一菇全部搭配一起炒,这是一道营养均衡的菜,不仅制作简单,还是一道快手菜。”食材明细主料青甜椒(1个)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料油(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇青椒炒肉片的做法步骤1、香菇洗...
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- 食材明细主料尖椒(2个)猪肉(适量)豆豉(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)耗油(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豉香尖椒肉片的做法步骤1、豆豉一勺。2、蒜末。3、尖椒切滚刀块。4、猪肉切片。5、加料酒,生抽拌匀腌制十分钟。6、锅中加少许油放入肉片翻炒。7...
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- “香菇蒸肉片,简单美味特别适合老年人和小朋友😊。”食材明细主料猪腿肉(200g)剁辣椒(10g)辅料盐(2g)生抽(1勺)老抽(少许)淀粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香菇剁辣椒蒸肉片的做法步骤1、肉片滑香菇软,汤汁用来拌饭最美味。2、食材准备好。3、肉肉切片。4、肉片用盐...
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- “在春天买了两棵香蕉辣椒的苗,现在有收成了,长大的辣椒皮薄脆嫩,毫无辣味,可当菜椒用,老美们喜欢用它来做沙拉,本人少吃沙拉,于是就用以炒肉片,在炒时加适量颇辣的绿辣椒,营养兼下饭。”食材明细主料猪肉(约75克)香蕉辣椒(约150克)青椒(1枚)洋葱(1/2枚)腌肉调料生抽(1.5大匙)白糖(1/4小匙)胡...
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- “备好的洋排冼净放进开水里,加一块木碳去醒味。煮5分钟捞出用清水冲冼后放进电压锅里,放适量的清水,姜片炖10分钟。芋头去皮,用丝瓜刨刮成芋头片。将芋头片放进油锅里炸片刻捞出待用。备好的香菇用清水冼净待用。取原汤倒进汤锅里,放进干辣椒,调入备好的辣椒油,香豆豉,麻辣鲜,调...
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- 食材明细主料瘦肉(150克)红尖椒(5个)辅料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)调料盐(2克)鸡精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉香红椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切成薄片。2、先加少许盐和清水抓粘,再加胡椒粉、生粉、花生油,抓匀掩制十分钟。3、大蒜拍扁、姜切片、豆豉...
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- “食材:五花肉半斤,辣椒数个,调料:调和油,精盐,鸡精,老抽,方法:1、五花肉冼净切片,辣椒切丝,2、锅里放小量的油,因五花肉有油流出。下入切好的肉片,2、煸至出油,3、调入老抽和精盐炒匀,4、再倒进切好的辣椒丝,在辣椒丝上加适量的盐翻炒。5、混合炒匀,6、待辣椒炒熟时调入鸡精即成。”食材...
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- “香浓的肉菜汁拌米饭啊,真是美味,家常菜一枚,告诉大家一个小秘密如何挑选面软的土豆,土豆身上斑点花纹越多的土豆,炖出来就越面,这道菜甜辣咸香,简直就是鱼香肉丝附体,哈哈废话不多说,开做”食材明细主料土豆(一个)青椒(一个)猪肉(200g)辅料料酒(适量)老抽(适量)葱(适量)大料(适量)郫县豆瓣酱(适...
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- 食材明细主料五花肉(1块)红椒(10g)大蒜(6颗)青椒(1只)菜花(1颗)辅料料酒(适量)草菇老抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)食盐(适量)味极鲜(适量)红烧汁(适量)五香粉(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香青椒菜花炒肉片的做法步骤1、平底锅烧油,爆炒大蒜和五花肉,加入调料,味极鲜,鸡粉,草菇老抽,食盐爆炒...
- 21909
- “下班到家打开冰箱,找到了几样可以拼到一块的材料,今晚就来个新创作,好在做出来味道还是很鲜美的,老爸吃了也直叫好。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”食...
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