当前位置:味味甜 >

关于中式爽口泡菜的餐饮百科

中式爽口泡菜怎么做-中式爽口泡菜的做法
  • 中式爽口泡菜怎么做-中式爽口泡菜的做法

  • “夏天,来点有料的,自制泡菜诱惑你的嘴巴”食材明细主料红辣椒(适量)胡萝卜(适量)生姜(一大块)水果萝卜(适量)凉白开(装满容器的3/5)辅料花椒(适量)八角(两颗)草果(一颗)配料盐(少许)绵白糖(少许)56度高粱白酒(少许)白醋(少许)酸辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)中式爽口泡菜的做法步骤1、把新鲜萝卜...
  • 4126
爽口萝卜条泡菜怎么做-爽口萝卜条泡菜的做法
  • 爽口萝卜条泡菜怎么做-爽口萝卜条泡菜的做法

  • “很简单的白萝卜泡菜做法。而且味道不错。”食材明细主料白萝卜(一根)辅料胡萝卜(一根)配料白醋(200克)白糖(若干)野山椒(若干)微辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口萝卜条泡菜的做法步骤1、白萝卜、胡萝卜去皮;白醋、白糖、野山椒备用2、萝卜切条3、白醋、白糖加凉白开调汁,依照...
  • 29496
韩式泡菜蒸蛋的做法 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋 韩式泡菜蒸蛋怎么做
  • 韩式泡菜蒸蛋的做法 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋 韩式泡菜蒸蛋怎么做

  • 食材明细主料韩式白菜泡菜(60克)鸡蛋(2个)辅料肉馅(50克)豆瓣酱(1/2大勺)韭菜(3根)配料盐(少许)冷高汤(适量)鸡精(1/2茶勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉、豆瓣酱炒匀,盛出备用。2、泡菜切碎,韭菜洗净切...
  • 12838
中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法
  • 中式泡菜怎么做-中式泡菜的做法

  • “每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴,于是乎就往韩式料理跑,经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消,烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜在看完了电视后试了一下呵呵不错呢水果居然也好做泡菜。看看做水果泡菜的简单我在想能...
  • 9005
韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做
  • 韩式洋葱泡菜的做法 清爽又解腻的韩式洋葱泡菜 韩式洋葱泡菜怎么做

  • “过年的大鱼大肉是不是已经吃腻了?顿顿都是油腻腻的大菜,就想吃点清爽解腻的小菜配白粥。那不如试试这道韩式洋葱泡菜吧,不但爽口,多吃洋葱还可以降血脂,暖解压力、预防感冒呦!”食材明细主料洋葱(4个)胡萝卜(1段)韭菜(1把)辅料辣椒面(1/2杯)鱼露(4勺)梅子汁(2勺)糖(1勺)蒜末(1勺)糯米粉(适量)腌...
  • 17346
这样做出的泡菜下饭又爽口!-如何做泡菜
  • 这样做出的泡菜下饭又爽口!-如何做泡菜

  • 泡菜作为下饭菜的一种,经常出现在人们的饭桌上。不同地区的泡菜制作的食材和方法都不同,泡菜的口感自然也是不同的。很多朋友都想自己在家中制作泡菜,这时候就有人会问:如何做泡菜?接下来这篇文章就向大家介绍几种泡菜的制作方法。如何做泡菜,这样做出的泡菜下饭又爽口一、韩...
  • 14352
自制爽口辣白菜-爽口辣白菜
  • 自制爽口辣白菜-爽口辣白菜

  • “家庭自制辣白菜操作步骤清晰、干净卫生,清脆爽口、口味正宗、质量保证、无任何添加剂。”食材明细主料娃娃菜(3棵)辅料辣椒粉(适量)大蒜(适量)丰水梨(1个)姜(适量)糯米粉浆(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)自制爽口辣白菜的做法步骤1、白菜反复...
  • 27641
爽口花式泡菜如何做简单又好吃
  • 爽口花式泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟既然在泡菜前面加一个“花式”就可以看出这与普通的泡菜不同,首先种类多、味道也多、摆盘也有讲究,这样才可以称得上是“花式泡菜”,这道菜正如它的名字一般,特别爽口,适合做下酒菜,朋友来时,放上这样一道菜,畅饮...
  • 14270
中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做
  • 中式椰香开口酥的做法 【中式椰香开口酥】:祝大家笑口常开 中式椰香开口酥怎么做

  • “中式酥点是逢年过节必不可缺的一道风景。这次的酥点,还是用的我喜欢的小包酥手法,造型做成开口酥的样子,祝愿大家笑口常开,心想事成~(以下的量能制作50g左右的小点心16个,A为油皮材料,B为油酥材料,C为馅料材料)”食材明细主料普通面粉(A)(150g)低筋面粉(B)(120g)椰蓉(C)(67g)奶粉(C)(20g(或椰子...
  • 14432
酸辣泡椒爽口白萝卜的做法 酸辣泡椒爽口白萝卜! 酸辣泡椒爽口白萝卜怎么做
  • 酸辣泡椒爽口白萝卜的做法 酸辣泡椒爽口白萝卜! 酸辣泡椒爽口白萝卜怎么做

  • “和老公出去吃饭,人家送了盘爽口萝卜,老公吃的那个香啊!!!回来就试着做了呵呵!味道很好呢,放冰箱里面吃起来很爽口的呢!”食材明细主料白萝卜(一根)辅料泡椒(一袋)配料白醋(适量)冰糖(适量)花椒(若干粒)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡椒爽口白萝卜的做法步骤1、准备好所有的食材!...
  • 5995
爽口泡菜怎么做-爽口泡菜的做法
  • 爽口泡菜怎么做-爽口泡菜的做法

  • “不管你是零基础下厨房的新手,还是一直自己动手腌制泡菜的高手,都会在最短的时间,吃到你想要的味道!”食材明细主料热开水(600ML)泡椒水(120ML)姜(4片)泡椒(适量)金针菇(1小包)白萝卜(150克)青笋(100克)辅料白醋(300ML)盐(2茶匙+1/4茶匙)花椒(3茶匙)圆白菜(150克)红心美萝卜(250克)胡萝卜(100克)中辣(口...
  • 9622
酸爽泡菜的做法 夏安~酸爽泡菜 酸爽泡菜怎么做
  • 酸爽泡菜的做法 夏安~酸爽泡菜 酸爽泡菜怎么做

  • “上海的天一过五一节,气温就蹭蹭蹭的往上窜,随之而来的是那种黏糊糊、湿糟糟的黄梅天体感。乌糟天里,必然会更念想清淡的白粥,就着爽口的酱菜、泡菜,还真是惬意无比~”食材明细主料白萝卜(半根)胡萝卜(一根)包心菜(数片)黄瓜(一根)辅料高浓度白酒(少量)花椒(适量)糖(适量)红尖椒(两根)盐(适量)香...
  • 24292
爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做
  • 爽脆小泡菜的做法 ✿爽脆小泡菜✿ 爽脆小泡菜怎么做

  • “今天的泡菜,出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜(适量)辅料青红辣椒(适量)蒜末(适量)配料油(适量)冰糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜过水洗一下2、洗净后捞出3、改刀分别切丝、切片4、准...
  • 15561
美味爽口泡菜如何做简单又好吃
  • 美味爽口泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料包菜:一个辅料泡椒:适量盐:适量白醋:2勺胡萝卜:1个白糖:2勺具体步骤1.首先把锅里倒入适量的水,开锅放入2勺糖至糖融化,再加入2勺的白醋和适量的盐关火备用。2.把包菜洗干净,撕成一小块一小块的,把胡萝卜切片,然后...
  • 31595
跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎么做
  • 跳水泡菜的做法 爽脆可口---跳水泡菜 跳水泡菜怎么做

  • “川人的泡菜大致可分为老盐水泡菜和跳水泡菜两类。其中跳水泡菜是最简单易做的,一般都是头天泡第二天就吃,成都人也把这种泡菜叫做“洗澡泡菜”。跳水泡菜属于泡菜里的小清新,脆生生的,香甜爽口。泡的内容按季节各不相同,仔姜、黄瓜、辣椒、菜头、莴笋、萝卜、白菜……一切零...
  • 28406
泡酸甜爽口的白萝卜怎么泡
  • 泡酸甜爽口的白萝卜怎么泡

  • 用坛密封保存。泡萝卜主要把白萝卜切条状,晒干密封在坛中腌制,主要的辅助材料有辣椒、盐、白酒、糖等,不可或缺。泡萝卜密封在坛中保存五天左右,是一款非常受欢迎的凉菜,可以搭配白粥食用、或者煮汤、烧菜。萝卜不仅可以用来腌制,还可以用来做汤等,做法很多。...
  • 30332
中式伊面口蘑怎么做-中式伊面口蘑的做法
  • 中式伊面口蘑怎么做-中式伊面口蘑的做法

  • “我把我爱吃的东东在一起煮了下,希望大家喜欢。”食材明细主料大葱姜(少许)大虾(5个)口蘑(适量)辅料青椒(一个)三鲜伊面(一个)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中式伊面口蘑的做法步骤1、把大虾取肠子。放油,炒熟。2、口蘑切片,青椒切丝。3、煮方便面,把调料放里,根据个人口味推荐华丰...
  • 9083
(辣白菜) 韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法 韩式泡菜
  • (辣白菜) 韩式泡菜怎么做-韩式泡菜的做法 韩式泡菜

  • “最近大爱做韩国料理上周放上了,做韩国烧烤腌制肉的那个腌制酱,以及沾味汁今天心血来潮,我又腌制了一大盒韩国泡菜-辣白菜这以及是我第N次做了,每次都改改食材的量数,其实味道出来都差不多。这次放在这里的是我个人认为味道最正的。”食材明细主料大白菜(1棵)辅料水(1升+1/2杯)水...
  • 5751
爽口快手泡菜怎么做-爽口快手泡菜的做法
  • 爽口快手泡菜怎么做-爽口快手泡菜的做法

  • “泡菜的种类很多。今天我的这道泡菜真是超级快手!快到什么程度呢?快到两个小时就可以吃上爽脆开胃的小菜儿。那长线儿呢?一个月两个月也依然能保持爽脆的口感。而且这泡菜里面的料儿多,因为加了“心里美”大萝卜,那颜色啊,更加漂亮了!”食材明细主料心里美萝卜(1个)黄瓜(2根)圆白菜...
  • 22320
开胃泡菜的做法 开胃泡菜丨只需一晚,腌出脆爽爽口的泡菜 开胃泡菜怎么做
  • 开胃泡菜的做法 开胃泡菜丨只需一晚,腌出脆爽爽口的泡菜 开胃泡菜怎么做

  • “一提起泡菜,就觉得费时又费力,不腌个十天半个月的根本不能吃。不过,今天要分享的这道爽口泡菜,只用腌制一个晚上就好。酸甜爽口,是夏天开胃的绝佳小菜”食材明细主料包菜(400g)辅料胡萝卜(100g)调料泡椒水(150g)米醋(150g)白糖(60g)凉白开(100g)盐(15g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
  • 17958
自制爽口泡菜怎么做-自制爽口泡菜的做法
  • 自制爽口泡菜怎么做-自制爽口泡菜的做法

  • “以往吃的泡菜都是购买的,尝试自制泡菜带来的乐趣,只需短短一小时操作与一周的发酵,便可品尝干净卫生,营养美味,颜色鲜艳且无添加剂的爽口泡菜了,哈哈动手试试吧。”食材明细主料白萝卜(1根)绿萝卜(1根)红芯萝卜(1个)胡萝卜(1根)紫甘兰(1个)辅料花椒(适量)大蒜(适量)盐(适量)白醋(适量)白酒(适量)...
  • 30614
爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎么做
  • 爽口白菜的做法 夏日爽口白菜 爽口白菜怎么做

  • “白菜有益胃生津,清热除烦的功效。1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。4.白菜含有丰富的粗纤维。夏日吃点...
  • 17129
酸辣爽口泡菜怎么做-酸辣爽口泡菜的做法
  • 酸辣爽口泡菜怎么做-酸辣爽口泡菜的做法

  • “相对于一般的泡菜,这样的做法简单又快捷。”食材明细主料胡萝卜(1根)白萝卜(1根)莴笋(1根)辅料盐(适量)糖(适量)泡椒(适量)白醋(适量)姜片(适量)高度白酒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸辣爽口泡菜的做法步骤1、将原材料洗净,切丁,放入盆中。2、泡椒和生姜切好。3、加入泡椒和姜片,调...
  • 16990
清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做
  • 清脆爽口小泡菜的做法 清脆、爽口小泡菜 清脆爽口小泡菜怎么做

  • “泡菜有各种各样的做法,所以有各色各样的口味,深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市,自己动手做这样一坛这样的泡菜,既可以品尝劳动成果,又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜(500g)胡萝卜(200g)心里美萝卜(300g)芹菜(100g)红尖椒(适量)大蒜(适量)辅料姜(50g)...
  • 6887
自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜
  • 自制酸爽快速泡菜-酸爽快速泡菜

  • 食材明细主料白糖(500克)大蒜(几粒)白醋(半瓶)盐(四分之一袋)小米辣(100克)红萝卜(10斤)辅料味精(100克)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制酸爽快速泡菜的做法步骤1、材料准备。2、萝卜洗净,切条,放入四分之一袋盐,腌制24小时。3、蒜切碎,小米辣切碎备用。4、24小时后,挤水,将蒜末放入。5、...
  • 19596
专题