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关于开胃菜—老醋木耳的餐饮百科

老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 开胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料炒香芝麻(适量)香菜杆(适量)小米椒(适量)配料盐(适量)山西老陈醋(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)鸡粉(适量)砂糖(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、发好木耳洗净,撕成小块,香菜杆切段,小米椒切碎。2、锅加入水煮开,下木耳过水。3、捞出沥干,加...
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醋溜木耳白菜怎么做-醋溜木耳白菜的做法
  • 醋溜木耳白菜怎么做-醋溜木耳白菜的做法

  • “百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!”食材明细主料娃娃菜(适量)木耳(适量)辅料干辣椒(两个)花椒(适量)盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)水淀粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜木耳白菜的做法步骤1、黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。2、放入开水锅...
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芹菜叶醋拌木耳怎么做-芹菜叶醋拌木耳的做法
  • 芹菜叶醋拌木耳怎么做-芹菜叶醋拌木耳的做法

  • “一般家庭买来芹菜都是摘去叶子炒杆吃,芹菜叶都是丢弃掉。殊不知这样做是对食材大大的浪费啊!今天给姐妹们分享这道芹菜叶醋拌木耳,简单快手,却又营养丰富,夏天来临,吃凉拌菜最过瘾了。”食材明细主料芹菜叶(适量)木耳(适量)辅料小米辣(一个(喜辣多加))生抽(适量)香油(少许)大蒜(2瓣)米醋(...
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凉调开胃木耳怎么做-凉调开胃木耳的做法
  • 凉调开胃木耳怎么做-凉调开胃木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(300克)辅料小米椒(4颗)干辣椒(4颗)青辣椒(1颗)葱(1颗)姜(一小块)生抽(1勺)香油(少许)鸡精(少许)盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉调开胃木耳的做法步骤1、木耳焯水放入凉开水里,准备好配菜2、材料全部放在一起,加入盐,鸡精,生抽,香油拌匀3、好了,特别简单上手的一道开...
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老醋花生拌木耳怎么做-老醋花生拌木耳的做法
  • 老醋花生拌木耳怎么做-老醋花生拌木耳的做法

  • “木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥...
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老醋花生米的做法 老醋花生米——胃口大开的简单小菜 老醋花生米怎么做
  • 老醋花生米的做法 老醋花生米——胃口大开的简单小菜 老醋花生米怎么做

  • “夏日天气炎热,好多人会觉得胃口不好。这款简单快手零难度的小菜,会让人胃口大开,更是辛苦工作一天的男人们最喜欢的下酒小菜。”食材明细主料油炸花生米(适量)辅料黄瓜(半根)紫皮洋葱(半个)香菜(适量)调料老醋(适量)海鲜酱油(适量)盐(少许)白糖(少许)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋...
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醋溜白菜木耳怎么做-醋溜白菜木耳的做法
  • 醋溜白菜木耳怎么做-醋溜白菜木耳的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酱油(适量)醋(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)醋溜白菜木耳的做法步骤1、准备好的食材。2、木耳泡发,焯水,胡萝卜白菜改刀。葱姜蒜准备好。3、锅中加油,加大料,姜葱。4、放入胡萝卜翻炒。5、放入白...
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醋泡开胃菜怎么做-醋泡开胃菜的做法
  • 醋泡开胃菜怎么做-醋泡开胃菜的做法

  • “在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,...
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开胃木耳怎么做-开胃木耳的做法
  • 开胃木耳怎么做-开胃木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(20克)香菜(15克)辅料蒜泥(10克)辣椒油(15克)白糖(5克)精盐(2克)味精(3克)香油(适量)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃木耳的做法步骤1、将木耳用温水泡涨后,清洗干净,再下入沸水锅中焯熟,沥水,用手撕成小片,装盘待用。2、将香菜清洗干净,切段,装盘待用。3、将木耳、香菜放...
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开胃的陈醋木耳如何做简单又好吃
  • 开胃的陈醋木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这款陈醋木耳,保留了木耳的韧劲与脆感,同时也大大加强它的可口性。做法很简单,酸酸甜甜的口感,非常适合夏季的使用,让胃口更加的活跃。青葱红椒的搭配,让木耳看起来更加的有食欲,不仅外在美观强,口感也很好,无论是...
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双色拌木耳的做法 夏日开胃菜-------双色拌木耳 双色拌木耳怎么做
  • 双色拌木耳的做法 夏日开胃菜-------双色拌木耳 双色拌木耳怎么做

  • “黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。今天呢,我们就上盘凉菜咯,让大家降暑开胃。”食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(1头)干辣椒(7个)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)料酒...
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果醋拌木耳的做法 节后清脂菜:果醋拌木耳 果醋拌木耳怎么做
  • 果醋拌木耳的做法 节后清脂菜:果醋拌木耳 果醋拌木耳怎么做

  • “春节的聚会上大鱼大肉的过了将近一周,上班后恢复了紧张的工作节奏,来几款清脂菜也能帮助胃减轻些负担哦。黑木耳是清脂的首选,做法都十分简单,清清爽爽的果醋替代了以往凉拌菜的醋,别有一番风味,还飘着淡淡的苹果味道。”食材明细主料泡发秋木耳(100克)小西红柿(4枚)彩椒(20克)苦菊...
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醋溜木耳白菜丝怎么做-醋溜木耳白菜丝的做法
  • 醋溜木耳白菜丝怎么做-醋溜木耳白菜丝的做法

  • “我喜欢醋溜白菜,脆生生,好吃不长肉,加入木耳,清肠又排毒。”食材明细主料白菜(适量)辅料木耳(适量)葱(适量)蒜(适量)配料醋(适量)盐(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)醋溜木耳白菜丝的做法步骤1、准备白菜芯、泡发的木耳。2、将白菜、木耳分别切丝。3...
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凉拌木耳-开胃解暑菜
  • 凉拌木耳-开胃解暑菜

  • 在夏天,大家经常没有食欲,炎炎夏日,吃也吃不好,睡也睡不好,所以呢,很多人都想知道怎么做开胃菜。那么今天小编就教大家两道开胃小菜,让你在炎炎夏日也能好好吃饭,有一个健康的身体。如果你们想知道怎么增加自己的食欲,就跟着下面的步骤学起来吧!开胃解暑菜这道菜的主要食材是木耳,采...
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老醋木耳花生怎么做-老醋木耳花生的做法
  • 老醋木耳花生怎么做-老醋木耳花生的做法

  • 食材明细主料花生(适量)木耳(适量)洋葱(适量)辅料陈醋(适量)香菜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)香油(适量)麻油(适量)芝麻酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老醋木耳花生的做法步骤1、准备的食材,木耳提前泡发,在开水里煮5分钟。花生炒好。2、蒜切沫,洋葱切丝,香菜切沫。3、加入洋葱香菜...
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黄瓜拌木耳的做法 补铁开胃小菜:黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做
  • 黄瓜拌木耳的做法 补铁开胃小菜:黄瓜拌木耳 黄瓜拌木耳怎么做

  • ““凉菜”吃木耳比吃猪肝和吃枣更能补铁。所以,在春末夏初之际,多吃一些补铁的蔬菜,以提高人体的造血功能、增强免疫力大有裨益。”食材明细主料木耳(50克)黄瓜(1根)辅料葱(适量)食用油(1勺)食用盐(半勺)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜拌木耳的...
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饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解
  • 饭前开胃菜就吃凉拌黑木耳图解

  • 天气在逐渐变热,食欲越来越不高了,于是做了个凉拌黑木耳打算开开胃。作为饭前的开胃小菜,这道凉拌黑木耳可以说十分优秀了,吃起来口感爽脆,酸辣开胃,真是夏季不可多得的开胃前菜主料木耳:适量洋葱:少许辅料大蒜:少许香醋:少许生抽:适量食盐:适量食用油:少许详细步骤:第一步黑木耳清洗干...
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醋溜木耳娃娃菜怎么做-醋溜木耳娃娃菜的做法
  • 醋溜木耳娃娃菜怎么做-醋溜木耳娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)香醋(适量)油(适量)水淀粉(适量)花椒(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜木耳娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜洗净。2、切成小块儿。3、木耳泡发去蒂洗净。4、放入开水锅里面烫一下捞出备用。5、锅内放油烧至五成热,...
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老醋木耳怎么做-老醋木耳的做法
  • 老醋木耳怎么做-老醋木耳的做法

  • “酸爽可口,香辣美味,不用动火煎炒,还能降三高,适合中老年朋友食用。”食材明细主料木耳(200g)辅料洋葱(1个)花生(适量)醋(1勺)蚝油(1匙)白糖(1匙)小米椒(适量)蒜(适量)香油(适量)甜辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、食材。2、木耳泡发半天,切去根部,清洗干净。3、锅中倒水,水...
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家常菜老醋木耳如何做简单又好吃
  • 家常菜老醋木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料泡发木耳:60洋葱:40辅料油:适量糖:适量青椒:适量芝麻油:适量陈醋:适量香菜:适量蚝油:适量具体步骤1.准备食材。2.木耳摘洗净入沸水中略焯一分钟左右捞出沥水备用。3.洋葱青椒切丝,香菜切段备用。4.花生米凉油入...
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糖醋木耳的做法 【夏日小凉菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做
  • 糖醋木耳的做法 【夏日小凉菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋木耳的做法步骤1、将木耳提前用水发好,然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳切成块,黄瓜和胡萝卜切成片。3、进行调味:放上适量的糖。4、放上适量的醋,拌匀即可。5、...
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醋溜木耳白菜片的做法 【东北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎么做
  • 醋溜木耳白菜片的做法 【东北菜】醋溜木耳白菜片 醋溜木耳白菜片怎么做

  • “这道菜,酸甜辣,自己选择,开胃的一道菜,即便没有肉,吃起来也非常爽口,过节必备的一道菜”食材明细主料白菜(若干)木耳(适量)辅料老抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜木耳白菜片的做法步骤1、木耳泡发,白菜沥干水,切片2、锅烧热,放入少量油,木耳白菜帮一起放入翻炒,放入蚝油,陈...
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老醋黄瓜拌木耳怎么做-老醋黄瓜拌木耳的做法
  • 老醋黄瓜拌木耳怎么做-老醋黄瓜拌木耳的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1根)黑木耳(15克)红辣椒(2个)辅料老陈醋(适量)香油(适量)蒜(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老醋黄瓜拌木耳的做法步骤1、将干黑木耳冷水泡上;2、黑木耳泡软后清洗干净,再将黄瓜切成菱形块,蒜和红辣椒切成末备用;3、烧锅开水,加入适量的盐,将...
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老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做

  • “不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀...
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老醋茼蒿木耳花生米怎么做-老醋茼蒿木耳花生米的做法
  • 老醋茼蒿木耳花生米怎么做-老醋茼蒿木耳花生米的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)木耳(适量)花生米(适量)辅料老醋(适量)糖(适量)配料盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老醋茼蒿木耳花生米的做法步骤1、炸花生米。2、木耳泡发,洗净,锅中水烧沸入锅煮熟,冲凉。3、锅中水烧沸把茼蒿煮熟,冲凉。4、茼蒿、木耳、花生米入碗中,加入糖、老醋、盐...
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