- “带鱼一直是九儿觉得比较有腥味的鱼类,看到最多的是油炸,今天有一小友给九儿做了一道用火锅调料红烧的带鱼,没有想到异常鲜美。”食材明细主料带鱼(适量)辅料红99火锅调料(适量)大葱(适量)蒜(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)花椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香爆小...
- 13295
- “酱爆小鲍鱼是一道特色菜肴属于鲁菜系,主要材料为小鲍鱼、豆瓣酱。其口味咸鲜,做法简单,营养丰富广受人们的喜爱。”食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆小鲍鱼的...
- 7789
- “夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带(350克)辅料青椒(30克)红椒(15克)生姜(少许)蒜子(少许)色拉油(30克)鸡精(少许)盐(少许)白醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒藕带的做法步骤1、藕带清洗干净斜刀切成段青红辣椒切成片生姜蒜子切碎2、色拉油...
- 19336
- “爸妈常常买带鱼吃~~而且他们做的带鱼都很美味~~耳濡目染之下,我也喜欢吃带鱼了~~但刚开始,我并不会做带鱼~~就连如何处理带鱼,我都不会~~远离家乡的时候~~我又总是馋带鱼~~为此,没少给爸妈打电话取经~~从选购,处理到烹饪~~我终于吃到自己做的带鱼了~~也终于能尝到爸妈的味道...
- 23677
- “在市场看见有鲜活的八带鱼,买来酱爆。各种酱料已经有咸味,所以根据我家口味这个菜不用放盐。”食材明细主料鲜活八带鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆八带鱼的做法...
- 21564
- “带鱼可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良,皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。带鱼油有养肝止血作用,主要用于治疗肝炎、疮疖、痈肿等。带鱼还可药用。多食带鱼,对脾胃虚弱、消化不良的人十分益...
- 21193
- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料八带鱼:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量香菜:适量干红辣椒:适量蒜蓉辣酱:适量盐:适量生抽:适量糖:适量料酒:适量具体步骤1.主料:八带鱼500克副料:葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒调料:蒜蓉辣酱、盐、生抽、糖、料酒2.八带...
- 19639
- 食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐、酱油、料酒腌制15分钟。3、腌制好的带鱼段裹好玉米淀粉4、不粘锅少许植物油将带鱼煎...
- 29140
- “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
- 30469
- 食材明细主料鱿鱼(2斤)辅料大喜大烤肉料(适量)孜然(适量)蚝油(适量)油(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净。2、头和身子分开。3、鱿鱼切花刀。4、放到水里焯一下。5、锅中放油放入姜片6、放入焯好的鱿鱼。7、放入大喜大烤肉酱和...
- 24340
- 食材明细主料小章鱼(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料生姜(适量)辣椒酱(适量)鸡精(适量)糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆小章鱼的做法步骤1、准备食材:小章鱼、胡萝卜、洋葱、生姜。2、除去墨囊内脏牙和眼睛。3、水烧开后关火,把小章鱼拿进去烫一下就可以了,不要太...
- 12377
- “🍺🥛🍺”食材明细主料带鱼(500g)辅料生姜(5片)调料料酒(1碗)香蒜粉(1包)生抽(适量)小葱(1颗切粒)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香蒜带鱼的做法步骤1、带鱼洗净加料酒,生姜。2、加香蒜粉。3、拌匀腌制1个钟。4、热油中煎制两面金黄,加入少量生抽,水,焖10分钟。5、加小葱,可食!...
- 20959
- “这几天在海边度假🏖️,有空的时候自己去市场或码头买来新鲜的海鲜,以解馋虫。”食材明细主料丝瓜(适量)小鱿鱼(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜爆香小鱿鱼的做法步骤1、丝瓜去皮切段2、中午剩下的小鱿鱼3、蒜拍扁切碎4、锅子烧热放入姜蒜炒香5、再放入花...
- 20774
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟八带鱼就是八爪鱼,是一种没有脊椎的软体深海动物,肉质十分鲜美,高蛋白低脂肪营养丰富、价值高,具有健脾开胃、补虚降压、延缓衰老等功效。香辣八带鱼,就是将简单的八带鱼翻炒,加入葱蒜姜等去腥,然后加入各色调料...
- 7718
- “带子是贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对...
- 11565
- “带鱼太小了可以裏上一层面糊炸着吃,香脆鲜美,下酒不错。”食材明细主料带鱼(400克)面粉(200克)姜蒜(适量)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)盐(适量)泡打粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切断,加入料酒,白糖,胡椒粉,姜丝蒜末,腌制2小时左...
- 11121
- “铁板鱿鱼相信是很多人挚爱,尝尝这个,不输给它哦!解馋神器”食材明细主料小鱿鱼(500g)辅料植物油(1勺)料酒(1勺)蒜蓉辣酱(20g)绵白糖(1匙)辣椒粉(10g)孜然粉(10g)白芝麻(5g)孜然(5g)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣爆小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼收拾干净待用2、开水灼熟3、灼熟后的鱿鱼过冷...
- 7245
- 食材明细主料油菜(2斤)韭菜(1小把)辅料黄豆酱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱爆小鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼的头和身子分开,身子切十字花刀。2、切好花刀的鱿鱼。3、用水焯一下,打卷了捞出,控水。4、锅中加底油,花椒大料姜。5、韭菜...
- 13471
- “带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、买来鲜带魚(未经冷冻)...
- 19659
- “八带鱼,又称八爪鱼、章鱼、八蛸等,我们当地人都叫做八带蛸,常见的八带鱼有:短蛸、长蛸和真蛸等。八带鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;遇到敌人时会喷出黑色的墨汁,迷惑对方,帮助自己逃跑。八带鱼有相当发达的大脑,含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延...
- 5458
- “简单,方便,冬天冷不用出去排队出去吃,下酒菜最好了。”食材明细主料小章鱼(二斤)辅料大蒜(半头)辣酱(一勺(小的)(自制))盐(适量)食用油(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小章鱼的做法步骤1、小章鱼洗干净,切段备用。2、大蒜砌末,备用,不用太碎,一拍三切就行。3、自制辣酱,可以用普...
- 16578
- 食材明细主料带鱼 (半条)葱(2根)蒜头(4瓣)盐(少许)带鱼(半条)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块,洗净放盆里,加入盐。2、加入蒜头姜片,放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后,再大火煎一次带鱼,逼出带鱼内的油份,出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
- 28320
- “小鱼干是妈妈提前腌了下用油煎了下,稍微晒了下,直接邮给我的,简单的用青红椒爆炒下,不仅美味而且是满满的爱。”食材明细主料小鱼干(1碟)青椒(1个)红椒(1个)辅料姜丝(少许)食用油(少许)料酒(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小鱼干的做法步骤1、准备好食材。2、青红椒切丝,姜切...
- 8785
- “带鱼是海鱼食物,营养丰富,富含脂肪,蛋白质,不饱和脂肪酸等多种营养成分,其中带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,特别适合老人、儿童、孕产妇食用。带鱼也是我们最为常见的一种食物,烹饪方法也是多样化,喜欢什么味就烧什么,最为平常的就是红烧和清蒸,如果也想尝试这样...
- 8120
- “家常菜~~煎带鱼”食材明细主料带鱼(1条)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(1勺)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净,剪成段。2、葱,姜切好。3、将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味极鲜酱油。5、加入盐拌匀腌一会。6...
- 18521