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关于大蒜炒肉丝的最正宗做法的餐饮百科

大蒜炒肉丝怎么做-大蒜炒肉丝的做法
  • 大蒜炒肉丝怎么做-大蒜炒肉丝的做法

  • “冬天要多吃大蒜,能有效的预防感冒。天天变着花样让孩子多吃点大蒜肉丝,是我家孩子特喜欢的一个菜。”食材明细主料大蒜(150克)五花肉(120克)生姜(1片)料酒(20毫升)豆瓣酱(15克)生抽(1汤匙)辅料糖(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒肉丝的做法步骤1、准备食材2、五花肉切成2...
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蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做
  • 蒜薹炒肉丝的做法 蒜苔炒肉丝 蒜薹炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)猪肉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)配料淀粉(适量)鸡精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒肉丝的做法步骤1、蒜苔切段。2、猪肉丝用料酒,淀粉抓匀。3、热锅凉油,下肉丝煸炒,肉丝变色,倒入葱姜丝,蒜苔,快速翻炒。4、加入酱油,料酒,盐,调味,出锅...
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最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什么是酱牛肉的做法

  • 对于一个爱吃的人来说,酱牛肉简直是美味,能吃到这样的美味确实是一种享受。酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一,如今也是应酬待客、大小宴会出镜率最高的菜品之一。但是酱牛肉做起来却不是那么简单,那么什么是酱牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要选择牛身上哪个部位?今天就由本站的小...
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最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃
  • 最正宗的鱼香肉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料里脊肉:500剁辣椒:3勺辅料小葱:1根姜:一小块蒜:半头鸡蛋:2个(取蛋清)醋:3勺白糖:2勺淀粉:1勺盐:1勺料酒:1勺具体步骤1.肉切成丝。2.小葱切碎。3.姜切丝。4.蒜捣成碎末。5.把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个小孔,倒入蛋清...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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肉丝炒蒜黄的做法 最容易上手的肉丝炒蒜黄 肉丝炒蒜黄怎么做
  • 肉丝炒蒜黄的做法 最容易上手的肉丝炒蒜黄 肉丝炒蒜黄怎么做

  • “由于蒜黄本身蒜香味很浓,所以就用不着加其他调料,炒蒜黄非常简单。”食材明细主料蒜黄(一盘)辅料猪肉(适量)配料酱油(小许)盐(适量)味精(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒蒜黄的做法步骤1、蒜黄洗净切段备用2、猪肉切好稷3、锅底加油烧热4、放上肉丝炒变色5、倒上蒜黄...
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大蒜香干炒肉丝怎么做-大蒜香干炒肉丝的做法
  • 大蒜香干炒肉丝怎么做-大蒜香干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料大蒜(1小把)香干(3块)猪瘦肉(300克)辅料干红椒(2个)鸡蛋(1个)配料酱油(少许)豆瓣酱(1小勺)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒肉丝的做法步骤1、选好食材2、肉丝切好后加入蛋清搅拌到粘黏,大蒜和香干切好。锅内倒油翻炒肉丝,加点酱油润色,加点水煮肉丝...
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川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法
  • 川菜厨子都说好-最正宗的鱼香肉丝的家常做法

  • 鱼香肉丝是川菜系中比较受人欢迎的一种菜肴,其是用春笋、肉丝、胡萝卜丝、鱼子酱、辣椒酱炒制而成,其味道香辣,肉丝软嫩,笋子脆甜,再配上鲜香的鱼子酱,让人回味无穷。那么,正宗的鱼香肉丝该怎么做呢?下面我们一起来学习一下这道开胃菜吧!一、最正宗的鱼香肉丝的家常做法,川菜厨子都...
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哪里的牛肉面最正宗
  • 哪里的牛肉面最正宗

  • 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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大蒜茶干炒肉丝怎么做-大蒜茶干炒肉丝的做法
  • 大蒜茶干炒肉丝怎么做-大蒜茶干炒肉丝的做法

  • 食材明细主料青蒜(适量)茶干(适量)肉丝(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)花生油(适量)麻辣鲜露(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜茶干炒肉丝的做法步骤1、青蒜洗净切丝。2、肉丝加入适量蚝油,麻辣鲜露少许花生油和胡椒粉拌匀腌制片刻。3、茶干切丝。4、热锅冷油...
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大蒜炒干丝怎么做-大蒜炒干丝的做法
  • 大蒜炒干丝怎么做-大蒜炒干丝的做法

  • 食材明细主料干丝(适量)蒜叶(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒干丝的做法步骤1、原料。2、热锅,放油3、倒入蒜叶翻炒。4、倒入洗好的干丝。5、加盐,味精辣椒酱用筷子搅拌。6、一定要用筷子搅拌,不然炒不开。7、成品。...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川
  • 腊肉回蒜苗 正宗四川腊肉回蒜苗怎么做-正宗四川腊肉回蒜苗的做法 正宗四川

  • “过年啦,家里的腊肉,肥肉肉的这种拿来炒菜,腊肉回蒜苗是最好的下饭菜,做法很简单,切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃,洗净放入水中,可加入生姜少许,盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿,这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀,倒入腊肉里一直,腊肉煮到用筷子轻松插的进去的样子,捞起腊肉...
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最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法
  • 正宗韩式炒牛肉怎么做-正宗韩式炒牛肉的做法

  • “韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你,汁水丰富,甜咸辣一应俱全,配米饭再好不过了!”食材明细主料牛肉片(500g)洋葱(半个)香菇(2朵)大葱(1块)红辣椒(1根)辅料糖(2勺)糖浆(1勺)蒜末(1勺)酱油(6勺)胡椒粉(适量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超级下饭) 正宗湖南辣椒炒肉怎么做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做

  • “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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瘦肉丝大蒜炒面怎么做-瘦肉丝大蒜炒面的做法
  • 瘦肉丝大蒜炒面怎么做-瘦肉丝大蒜炒面的做法

  • 食材明细主料面条(200克)瘦肉丝(120克)大蒜(3根)辅料料酒(适量)酱油(适量)调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉丝大蒜炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)。2、瘦肉丝、大蒜。3、将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀,待用。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做
  • 正宗煎五花肉炒饭的做法 韩式正宗煎五花肉炒饭 正宗煎五花肉炒饭怎么做

  • “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
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大盘鸡什么地方最正宗
  • 大盘鸡什么地方最正宗

  • 新疆。新疆大盘鸡里既有鸡块又有蔬菜,还会有一些主食,并且味道上不光是辣味,还有麻味。大盘鸡在鸡肉的选择上最好是选择整只鸡,不要太大的,这样可以保证肉质鲜嫩,在辣椒的选择上也最好是用干辣椒,尽量不要选择那种短短的新鲜的辣椒。...
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大蒜素鸡炒肉丝怎么做-大蒜素鸡炒肉丝的做法
  • 大蒜素鸡炒肉丝怎么做-大蒜素鸡炒肉丝的做法

  • “大蒜叶中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。大蒜叶对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护...
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肉丝香干炒大蒜怎么做-肉丝香干炒大蒜的做法
  • 肉丝香干炒大蒜怎么做-肉丝香干炒大蒜的做法

  • “《肉丝香干炒大蒜》---秋季预防流感、肠炎等传染性疾病的保健菜(创意菜11月5日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《肉丝香干炒大蒜》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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