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关于苏耗子的餐饮百科

苏耗子怎么做-苏耗子的做法
  • 苏耗子怎么做-苏耗子的做法

  • 食材明细主料苏叶(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏耗子的做法步骤1、糯米粉加水和成团。2、取一块面放点豆沙馅。3、宝成团。4、包一张苏叶,整形。5、放在锅中蒸20分钟左右。6、这是一款吉林延边朝族的小吃,豆沙可以自己做也可以买现成的,朝族人...
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苏子叶卷肘子怎么做-苏子叶卷肘子的做法
  • 苏子叶卷肘子怎么做-苏子叶卷肘子的做法

  • “熟肘子每次都只用沾料食用,今天的辅料苏子叶口味独特,卷食配以彩椒碎及蒜蓉增加口感,沾料的复合香味,妙不可言。”食材明细主料熟肘子(1个)辅料红彩椒碎(适量)黄彩椒碎(适量)大蒜碎(适量)苏子叶(适量)料汁蚝油(适量)生抽(适量)香醋(少许)孜然芝麻粉(适量)香油(适量)油泼辣子(适量)香辣(口味)其他(工...
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紫苏团子怎么做-紫苏团子的做法
  • 紫苏团子怎么做-紫苏团子的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)紫苏叶(适量)辅料寿司醋(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏团子的做法步骤1、米饭焖熟,拌入寿司醋,(没有也没事,用白醋加糖和少许盐代替)。2、温热时,握出自己想要的形状。3、放到事先准备好的紫苏叶上(或者紫菜上)。...
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苏子叶怎么做-苏子叶的做法
  • 苏子叶怎么做-苏子叶的做法

  • 食材明细主料苏子叶(适量)辅料蒜泥(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)芝麻(适量)调料酱油(适量)牛肉粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏子叶的做法步骤1、苏子叶洗净控干水分。2、酱汁:蒜末➕姜末➕葱花➕牛肉粉➕白糖➕辣椒粉➕芝麻➕海鲜酱油。3、酱汁。4、搅拌均...
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香辣苏子叶的做法 韩国小菜【香辣苏子叶】 香辣苏子叶怎么做
  • 香辣苏子叶的做法 韩国小菜【香辣苏子叶】 香辣苏子叶怎么做

  • “紫苏又名苏子,全草入药,有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。苏叶具有特异芳香,可解鱼虾蟹毒。国内外广泛用作香味调料、色素、保健饮料。苏子出油率很高,苏子油具有降低胆固醇、调节血脂、减肥功效。紫苏因食疗防病保健作用很强,正日益受到消费者青睐!这个夏天...
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苏子叶包饭的做法 特色苏子叶包饭 苏子叶包饭怎么做
  • 苏子叶包饭的做法 特色苏子叶包饭 苏子叶包饭怎么做

  • “苏子叶是大家非常喜欢的一种很有特色的蔬菜。通常在韩式料理中用来包烤肉。苏子叶那种特殊的香气和烤肉融合在一起,既解油腻又让人回味无穷。我喜欢吃菜包饭,所以也用苏子叶做包饭,那味道。。。呵呵~~~一般人我不告诉呢!!!”食材明细主料苏子叶(适量)米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝...
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东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法
  • 东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法

  • “东北特色美食,随着时光飞逝,美食越来越多的人研究改良,食材更是讲究,包自己喜欢的馅料,口感细腻爽滑,Q弹软糯,别有一般独特风味!苏耗子,又称“粘耗子”,“苏叶饽饽”,也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”食材明细主料糯米粉(200克)玉米淀粉(50克)糖(10克)辅料开水(210克)植...
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苏子茶怎么做-苏子茶的做法
  • 苏子茶怎么做-苏子茶的做法

  • “宝宝止咳效果很好!”食材明细主料苏子(10g)辅料水(1000g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苏子茶的做法步骤1、原料。2、锅中放1000毫升水,放入10克苏子。3、大火煮开。4、小火煮20分钟即可关火。5、放至温热,当茶饮。用于宝宝着凉咳嗽。6、成品。...
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紫苏桃子怎么做-紫苏桃子的做法
  • 紫苏桃子怎么做-紫苏桃子的做法

  • “前一个月去长沙无意中吃了一款小吃石树桃子,特别的美味,今天在网上买,网购一箱桃子进行美味复刻!”食材明细主料桃子(3个)辅料紫苏(1小把)调料冰糖(少许)白醋(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏桃子的做法步骤1、中等大小的桃子,用盐把表皮搓洗干净,把它洗切成中等大小的块...
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紫苏泡子姜 怎么做-紫苏泡子姜 的做法
  • 紫苏泡子姜 怎么做-紫苏泡子姜 的做法

  • 食材明细主料子姜(1000g)紫苏(100g)调料白醋(500g)清水(500g)冰糖(50g)盐(50g)酸辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)紫苏泡子姜的做法步骤1、子姜刮去外皮,清洗干净,晾干生水。2、再切成片。3、紫苏,喜欢颜色深一些,可以多放点紫苏。4、紫苏叶摘下放入锅内,加入冰糖。5、再倒入盐。6、加入米醋...
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苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法
  • 苏子叶咸菜怎么做-苏子叶咸菜的做法

  • “家里种了不少的苏子叶,试着拌了两次,觉得这次的味道挺好的,分享给大家。”食材明细主料苏子叶(适量)辅料蒜末(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苏子叶咸菜的做法步骤1、地里摘回来的苏子叶,想这么大了就得掐尖了,要不吃着老。2、水烧开后讲...
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耗油梭子如何做简单又好吃
  • 耗油梭子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料猪肉膘:若干辅料油:一小勺具体步骤1.先把肥膘从肉皮上片下来2.片好以后,膘切成小丁,肉皮留下3.膘丁放到锅里,用小火耗油。如果丁不多,稍放小匙油4.油梭变成金色捞起,把油放在另一个碗里,留着炒蔬菜用...
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苏子馅怎么做-苏子馅的做法
  • 苏子馅怎么做-苏子馅的做法

  • “令人回味的苏子馅,做起来还有点小麻烦呢,好吃才是硬道理。”食材明细主料苏子(400g)花生碎(70g)白糖(30g)熟糯米粉(90g)辅料牛奶(130g)色拉油(50g)盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏子馅的做法步骤1、自家的苏子籽不是特别干净,要仔细挑一挑,有点费工夫哦2、过水投洗两遍,控净水分...
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腌苏子叶怎么做-腌苏子叶的做法
  • 腌苏子叶怎么做-腌苏子叶的做法

  • “孩子爸买了紫苏叶,腌了起来。味道鲜美。紫苏入药始载于明代医圣李时珍《本草纲目》,在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为...
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粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法
  • 粘豆包粘耗子怎么做-粘豆包粘耗子的做法

  • “粘豆包是我们东北人冬季常吃的食物,一般人们都会到过年之前的时候准备做这个,沾着白糖吃,吃到嘴里三个字,软,糯,滑,用我们这里山上长得椴树叶(一种植物)铺底更有一种特殊的香味”食材明细主料粘米面(适量)豆馅(适量)辅料椴树叶(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粘豆包粘耗子的做...
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蒜香耗油蒸茄子怎么做-蒜香耗油蒸茄子的做法
  • 蒜香耗油蒸茄子怎么做-蒜香耗油蒸茄子的做法

  • 食材明细主料蒜(适量)红辣椒(适量)茄子(适量)葱(适量)辅料十三香(少量)蚝油(适量)海鲜酱油(少量)食用油(略多)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香耗油蒸茄子的做法步骤1、葱,红辣椒,蒜切丁2、茄子从中间切开两段,在茄肉上各划两刀以便入味,之后蒸10分钟3、蒸好后装盘(用筷子插一下茄子软软...
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拌苏子叶怎么做-拌苏子叶的做法
  • 拌苏子叶怎么做-拌苏子叶的做法

  • 食材明细主料苏子叶(适量)蒜(适量)辅料辣椒面(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)熟芝麻(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌苏子叶的做法步骤1、新鲜的苏子叶洗净后控水生拌也可以,还可以蒸八分钟晾凉后拌,我这是秋天采摘后用水焯一下晾凉后速冻收藏的,从冰箱拿出自然解冻后用开水焯一...
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苏子叶泡菜怎么做-苏子叶泡菜的做法
  • 苏子叶泡菜怎么做-苏子叶泡菜的做法

  • “韩餐泡菜,看了很多做法,自己琢磨出来的,味道出奇的好。”食材明细主料苏子叶(150克)辅料姜泥(3勺)蒜泥(5勺)苹果泥(3勺)小葱切碎(5根)调料辣椒粉(3勺)粗辣椒面(5勺)糯米粉(半杯)盐(2匙)味精(1匙)鱼露(3勺)虾酱(1勺)芝麻(4勺)白糖(8勺)海鲜酱油(5勺)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苏子叶泡菜的做法步骤...
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紫苏桃子姜的做法 湖南名小吃紫苏桃子姜 紫苏桃子姜怎么做
  • 紫苏桃子姜的做法 湖南名小吃紫苏桃子姜 紫苏桃子姜怎么做

  • “自从去了湖南在文和友吃过这道小吃紫苏桃子姜后,一直念念不忘那个味道,所以就在家完美复刻做了这道心心念念的紫苏桃子姜吃。”食材明细主料水晶桃(600g)辅料紫苏(1扎)嫩子姜(60g)调料冰糖(100g)食盐(5--10g)白醋(20ml)纯净水(600ml)原味(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)紫苏桃子姜的做法步...
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酱香苏子怎么做-酱香苏子的做法
  • 酱香苏子怎么做-酱香苏子的做法

  • “这是流行于朝鲜族地区的一种小菜。”食材明细主料苏子(500g)辅料老抽酱油(5g)橄榄油(10g)鲜味生抽(5g)干辣椒(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香苏子的做法步骤1、洗好的嫩苏子切成段。2、放入橄榄油呗、干辣椒小火炒香。3、放入苏子、老抽、生抽。4、翻炒至熟。5、酱香苏...
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酸菜馅粘耗子怎么做-酸菜馅粘耗子的做法
  • 酸菜馅粘耗子怎么做-酸菜馅粘耗子的做法

  • 食材明细主料糯米粉(200克)玉米面(50克)辅料酸菜(适量)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料猪油(适量)十三香(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜馅粘耗子的做法步骤1、成品图。2、制作方法:糯米粉200克,玉米面50克,开水适量烫面,搅拌均匀,和面团,松弛一会。3、调...
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苏仙夫子肉的做法 【湘菜】—苏仙夫子肉 苏仙夫子肉怎么做
  • 苏仙夫子肉的做法 【湘菜】—苏仙夫子肉 苏仙夫子肉怎么做

  • “苏仙夫子肉】是湖南苏仙岭的地方民间风味菜,一般是用地方精选土猪制作而成。此菜特点:晶莹剔透,咸鲜味浓,风味独特!”食材明细主料五花肉(400克)辅料农家粘米粉(150克)大料粉(2茶勺)姜粉(1/2茶勺)桂皮粉(1/3茶勺)葱段(适量)姜片(适量)红椒末(适量)葱末(适量)配料盐(1茶勺)料酒(2大勺)酱油(2茶勺)咸鲜...
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橙子苏打怎么做-橙子苏打的做法
  • 橙子苏打怎么做-橙子苏打的做法

  • “看到家里剩的橙子,还有美天送来的苏打水,正好做一杯橙子味的汽水尝尝!”食材明细主料橙子(1个)碱法苏打水(1个)辅料蜂蜜柚子茶(1匙)酸甜(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙子苏打的做法步骤1、准备原料。2、橙子切半。3、榨汁,过滤。4、加入苏打水。5、习惯的可以加一些柚子蜜调味...
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紫苏蒸茄子怎么做-紫苏蒸茄子的做法
  • 紫苏蒸茄子怎么做-紫苏蒸茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1条)辅料紫苏叶(6片)大蒜(3颗)辣椒(3个)豆豉(10g)油(20ml)生粉(3g)香草(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料:茄子一条,大蒜3粒,辣椒3个。2、茄子洗干净,切成一条一条,放入蒸碟中。3、放入蒸锅蒸20分钟。4、把所有配粒切粒,热好油锅,爆香蒜、紫苏、...
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粘耗子如何做简单又好吃
  • 粘耗子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料橡树叶:适量肉馅:适量糯米:适量辅料具体步骤1.采一些玻璃棵嫩叶,用水清洗干净,然后用开水烫一下备用。取一片叶子,表面抹油,然后把和好的糯米汁涂在上面2.取拌好作料的肉馅放在糯米面上,我的肉馅里还加了一点豆腐...
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