![茄汁鲅鱼怎么做-茄汁鲅鱼的做法]( "茄汁鲅鱼怎么做-茄汁鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）番茄酱（适量）番茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼处理干净备用。2、锅中热油下入鲅鱼。3、煎制鲅鱼金黄色备用。4、番茄去皮切小块。5、起锅烧油下入葱姜...
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![茄汁鲅鱼的做法 在家自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼 茄汁鲅鱼怎么做]( "茄汁鲅鱼的做法 在家自制比罐头还好吃的——茄汁鲅鱼 茄汁鲅鱼怎么做")
- “小时候物资不丰富吃个罐头就能乐的跟什么似的记得那时候茄汁鱼罐头简直是心头大爱了酸酸甜甜的拌上米饭吃那绝对能多吃一碗过年单位发了一箱鲅鱼怎么吃也是个问题于是想到了茄汁鲅鱼一次多做上一些凉着吃也很好吃不夸张的说绝对比罐头还好吃红亮红亮的色泽酸甜咸鲜微辣...
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![开胃的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "开胃的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：2条辅料盐：适量香叶：适量花椒粉：适量鸡精：适量料酒：适量白糖：适量醋：适量大料：适量姜：适量蒜：适量油：适量葱：适量酱油：适量番茄酱：适量具体步骤1.鲅鱼去除内脏洗净，在身上划几刀2.准备好葱姜蒜、大料、香叶3.热...
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![酸甜可口的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃]( "酸甜可口的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼，营养价值极高，而且价格相对不贵，家常菜都很喜欢用的食材。茄汁，特别是自制的茄汁，比市面上买的瓶装更加酸甜，做这道茄汁烧鲅鱼，最好用自制的茄汁，保证做出来的菜，味道正宗且美味。喜欢酸甜口味的朋友，不妨尝试...
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![家常菜茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "家常菜茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：500辅料料酒：适量葱：适量尖椒：1个老抽：适量番茄汁：适量姜：适量白糖：适量蒜：适量醋：适量食用油：适量花椒粉：适量具体步骤1.鲅鱼掏出肠肚，洗净，控水，切段。2.葱姜蒜，尖椒切段，备用。3.锅里倒油，油开放入鲅鱼段煎。4....
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![美味的番茄汁鲅鱼罐头如何做简单又好吃]( "美味的番茄汁鲅鱼罐头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候有鱼罐头吃，那都是高兴得屁颠屁颠的事了，酸酸甜甜的肉味，再用汤汁泡一下，那味道简直是要升仙了。长大了之后才知道，鱼罐头不是健康的食物，但是配和番茄，做成番茄汁鲅鱼罐头又不一样了，健康又好味，用微波炉热...
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![手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做]( "手工鲅鱼丸的做法 手工鲅鱼丸&茄汁鱼丸 手工鲅鱼丸怎么做")
- “在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。”食材明细主料大鲅鱼（1条）辅料五花肉（150g）蛋清（1只）淀粉（适量）番茄（3只）油（少许）配料白胡椒粉（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）香菜（几根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工鲅鱼丸的做法步骤1、鱼去骨去皮，只取鱼肉。加入...
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![香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法]( "香酥茄汁鲐鲅鱼怎么做-香酥茄汁鲐鲅鱼的做法")
- “鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等病症有一定辅助...
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![茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鲅鱼：4条番茄：3个番茄酱：100姜片：2大片八角：1个盐：适量糖：适量辅料具体步骤1.鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面2.平底锅倒入较多的油，油温160度以上，放入鲅鱼，以半炸的方式两面各炸3-5分钟。（注意...
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![口感丰厚的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "口感丰厚的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：450辅料番茄酱：适量姜：4片油：适量白酒：3ml大料：1枚鸡精：2盐：3小葱：1根酱油：3ml白糖：2面粉：20具体步骤1.鲅鱼一条2.去内脏，切段3.蘸取薄面粉4.平底锅放底油煎制5.煎到两面定型6.锅内底油烧热爆香葱姜7.倒入番...
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![酱汁煎鲅鱼怎么做-酱汁煎鲅鱼的做法]( "酱汁煎鲅鱼怎么做-酱汁煎鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（三条）辅料芝麻（20克）葱（一根）姜（三片）蒜（一头）辣椒酱（20克）香菜（一根）红辣椒（一个）配料鲜味酱油（20克）盐（少许）糖（20克）醋（少许）料酒（少许）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁煎鲅鱼的做法步骤1、小鲅鱼去头内脏处理干净放少许盐料酒腌制2、葱姜蒜切碎糖辣椒酱鲜味酱油加少许温...
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![诱人的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "诱人的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲅鱼：800辅料葱：适量红辣椒：适量油：适量盐：适量茄汁：300ml白糖：适量姜：适量具体步骤1.鲅鱼洗净去掉内脏2.茄汁和葱姜辣椒准备好3.鱼体改刀放入油锅中煎的金黄4.取出煎好的鲅鱼控油5.锅中放少量的底油放入葱姜...
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![好吃的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃]( "好吃的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟上次同事请吃饭，我们吃了一个茄汁烧鲅鱼，感觉味道挺不错的，就回家上网学习了一下做法。茄汁烧鲅鱼食材准备很容易，做法也是十分的简单，做出来的茄汁烧鲅鱼味道很是鲜美呢。茄子是我最爱吃的，不管茄子怎么做，我都...
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![茄汁鲅鱼罐头怎么做-茄汁鲅鱼罐头的做法]( "茄汁鲅鱼罐头怎么做-茄汁鲅鱼罐头的做法")
- 食材明细主料小鲅鱼（8条）辅料番茄酱（250g）糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）色拉油（适量）醋（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁鲅鱼罐头的做法步骤1、鲅鱼去头，去内脏，鱼肚子里的血洗干净。2、鱼一刀两半。3、煎锅放底油，把鱼煎两面金黄。4、处...
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![芳香四溢的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "芳香四溢的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲅鱼：1条西红柿：280辅料盐：适量蒜：适量番茄酱：2大勺胡椒粉：1小勺油：适量葱：适量糖：1大勺料酒：1大勺姜：适量具体步骤1.准备食材。2.鲅鱼去头去内脏洗净肚子，在鱼身上打斜刀以便入味。3.加入适量胡椒粉和葱姜料酒少...
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![香浓可口的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃]( "香浓可口的茄汁烧鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟香浓可口的茄汁烧鲅鱼是一道非常传统的家常菜肴，这道菜肴光看它美丽的外观就被深深吸引了，它的香味也是非常的浓的呢，这道菜肴搭配了西红柿的酸甜口感，让人食欲大增哦，这道菜肴的味道也是非常好，一定会让你对它...
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![茄汁烧鲅鱼怎么做-茄汁烧鲅鱼的做法]( "茄汁烧鲅鱼怎么做-茄汁烧鲅鱼的做法")
- “常见的鲅鱼有两种，一种是“鲐鲅鱼”，另一种鲅鱼是“燕鲅”，但是这种鲅鱼有点特殊，形状和燕鲅、鲐鲅都不一样。比燕鲅的个头小，比鲐鲅的鳞多。但味道和鲐鲅差不多。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料油（20克）盐（8克）料酒（15克）醋（20克）番茄沙司（30克）葱（适量）白糖（3克）姜（适量）蒜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）...
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![老卤汁酥鲅鱼怎么做-老卤汁酥鲅鱼的做法]( "老卤汁酥鲅鱼怎么做-老卤汁酥鲅鱼的做法")
- ““早上在海里，中午在锅里”，对于海边人吃海鲜这是再平常不过了。在海鲜的制作过程中，有一种手法叫一卤鲜，这个复杂的老技艺手法，也面临着失传。好在现代很多调味品和海鲜保险设备及运输的便利。让我们在家也可以享受这样的美味。今天跟大家分享一个简单的做法。”食材明细主...
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![咸鲅鱼蒸茄子怎么做-咸鲅鱼蒸茄子的做法]( "咸鲅鱼蒸茄子怎么做-咸鲅鱼蒸茄子的做法")
- “每年的鲅鱼大量上市的时候总会自己晒一些，没事的时候自己做一些干鲅鱼的菜品来吃一吃，味道和鲜的鲅鱼截然不同。今天要做的这道就是鲅鱼和茄子的完美结合。”食材明细主料咸干鲅鱼（1条）辅料茄子（400克）葱花（适量）配料花生油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鲅鱼蒸茄子的...
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![如何做简单又好吃-鲜美的番茄汁鲅鱼罐头]( "如何做简单又好吃-鲜美的番茄汁鲅鱼罐头")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟许多人都爱吃鱼肉，今天这道番茄汁鲅鱼罐头给你不一样的口感。首先是这鲅鱼，刺少肉多，吃起来方便，味道鲜美，富含营养，而且肉很紧，一口下去口感很好。不像普通的红烧鱼，这别出心裁的番茄汁酸酸甜甜，甚是开胃。俩者结...
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![番茄鲅鱼怎么做-番茄鲅鱼的做法]( "番茄鲅鱼怎么做-番茄鲅鱼的做法")
- 食材明细主料鲅鱼（13条）大蒜（一头）姜（6大片）辅料番茄酱（2瓶半，250毫升一瓶）蚝油（一饭勺）白糖（8饭勺）白醋（一瓶盖）料酒（4饭勺）精盐（1饭勺）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）番茄鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净放莲子上控水12小时2、不粘锅总放油，热锅凉油，油热让如三片姜，放鲅鱼，这次做了13条，五斤，所以...
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![味道不错的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "味道不错的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：3条西红柿：3个肥肉：适量辅料葱：适量姜：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.鱼洗净去内脏，还有三个西红柿，这个是做茄汁的主要材料。2.锅里放油，把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉，对的，我特意用来炸...
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![口感不错的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "口感不错的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲅鱼：3条辅料醋：半勺酱油：1勺料酒：半勺姜：3片番茄酱：2勺绵白糖：1勺大葱：1节花椒：8粒精盐：2具体步骤1.将鲅鱼剪去头、清除内脏，然后用清水冲洗干净;控去水分，切成大段2.葱切段、姜切片备用3.炒锅放油煎香花椒，鲅鱼...
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![美味的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃]( "美味的茄汁鲅鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲅鱼：1500辅料鸡精：半勺耗油：半勺白芝麻：1茶匙大料：1朵油：适量番茄酱：3袋姜：适量盐：适量老抽：1茶匙葱：1棵大蒜：3瓣绵白糖：1勺白醋：半勺具体步骤1.鲅鱼买回来去头收拾内脏，洗到清水为止2.葱姜蒜切大片，以免有不爱吃...
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![咸鲅鱼烧茄子怎么做-咸鲅鱼烧茄子的做法]( "咸鲅鱼烧茄子怎么做-咸鲅鱼烧茄子的做法")
- “一道超级的下饭菜，绝对让你米饭吃到撑。这道菜的关键是要选择上好的鲅鱼干来烧，要用海水卤制的淡干鲅鱼干，会让这道菜更鲜美，不多说，上菜！”食材明细主料鲅鱼干（半块）茄子（2根）辅料五花肉（1块）大蒜（1头）韭菜（适量）红辣椒（2个）香葱（适量）韩式鱼酿酱油（4大勺）盐（1小勺）干淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...
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味味甜
