![香菇烧汤要多少时间]( "香菇烧汤要多少时间")
- 5-7分钟。香菇再进行烧汤之前先将香菇放在温水中浸泡一下，然后把香菇捞出来之后挤干水再泡一次，然后就可以放到锅里用水煮开水之后5到7分钟就熟了。建议若不煲汤不要煮这么长的时间，时间久了会使香菇的食用价值进行流失，口感也较差。...
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![蕨菜烧汤怎么才最鲜?]( "蕨菜烧汤怎么才最鲜?")
- 蕨菜在山珍海味里面算是“山珍”了吧！确实，蕨菜的口感非常的脆爽鲜嫩。那么从市场买回来的干蕨菜怎么烧汤呢？蕨菜汤其实还是营养丰富的。蕨菜当中含有蕨菜素，这个蕨菜素就是传说中能提高致癌风险的物质，但是很多人不知道其实它也有抑菌的作用。一、蕨菜烧汤怎么做1、干蕨菜煲...
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![蘑菇烧汤如何才不发黑-蘑菇烧汤要焯水吗]( "蘑菇烧汤如何才不发黑-蘑菇烧汤要焯水吗")
- 蘑菇是日常常吃的一种菌类，其富含大量的蛋白质和多种微量元素，深受各类人群喜欢。其不仅营养价值高，而且它的吃法繁多，其常见的吃法有清炖蘑菇、炒蘑菇、蘑菇汤等，那么蘑菇烧汤要焯水吗?蘑菇烧汤如何才不发黑?下面小编就为大家介绍。一、蘑菇烧汤要焯水吗蘑菇烧汤可以焯水，也可...
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![烧汤的时候要注意什么]( "烧汤的时候要注意什么")
- 1、食材的选择。除了主食材外，搭配的食材要少而精，切记不能喧宾夺主，不然汤的味道就会改变且杂乱。2、肉汤去腥，素汤提鲜。鸡、鱼、羊等做汤，事先一定要处理干净。肉腥煮出来的汤也不会好到哪去。素汤基本口感会淡一些，可以加些紫菜和虾皮提提鲜味儿。另外，肉汤炖煮的时间可长，但...
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![肉丸子搭配什么烧汤]( "肉丸子搭配什么烧汤")
- 西红柿或者小青菜、还带、金针菇、冬瓜、豆腐、丝瓜等等。肉丸子烧汤可以选择搭配一些蔬菜，荤素搭配调和汤的鲜味。烧汤时需要提前将肉圆放进去，看到肉圆飘起来，再放入各种配菜。因为肉丸是肉做的，不容易熟，需要提前煮。制作肉丸肉搅拌的时间越长，做出来的肉丸口感也就更有弹性...
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![油条可以烧汤吗]( "油条可以烧汤吗")
- 可以。油条是可以用来煮汤的，不仅口感鲜美。油条可以加入蔬菜汤中，不仅会让清汤寡味的蔬菜汤更加鲜美醇香，而且富有油炸食品的独特的滋味。汤里的油条也会软烂，富有汤汁，十分好下咽。除此之外，还可以利用油条制作油条丝瓜蛋汤，也十分美味。...
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![春笋烧汤要焯水吗]( "春笋烧汤要焯水吗")
- 需要。使用春笋烧汤时，将春笋进行焯水处理，可以去除大量的草酸，也能使春笋的口感变得更好。春笋焯水时，将春笋的壳去除，去除根部较老的地方，清洗干净，切成片，沸水下锅，焯水三分钟即可。焯烫后的春笋，可以用于制作香菇春笋汤、春笋排骨汤等美食。...
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![豌豆苗怎么烧汤好喝]( "豌豆苗怎么烧汤好喝")
- 和鸡蛋做成豌豆面鸡蛋汤。制作汤的时候可以在汤快好的时候适当的勾一下芡，这样烧出来的汤喝起来会更加的粘稠。另外，用豌豆面烧汤的时候需要将其表面的老杆老叶去掉，这样剩下的都是比较嫩的，烧出来的汤口感更好。豌豆苗除了煮汤，还可以将其作为火锅当中的食材。...
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![羊蝎子怎么烧汤好喝]( "羊蝎子怎么烧汤好喝")
- 添加胡萝卜、白萝卜、桂圆、枸杞、红枣等食材一同煮炖即可。羊蝎子主材是里脊肉、脊骨等，因形状跟蝎子相似，所以故名羊蝎子。羊蝎子的吃法主要以炖汤、清炖为主，味道鲜美。羊蝎子在烹饪之前需要放在清水浸泡，浸泡期间需要多次换水，这样可以去除腥味。...
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![大脚板烧汤如何做简单又好吃]( "大脚板烧汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大脚板烧汤是指大薯做成的汤，搭配适量的姜葱，口味比较清淡，是南方地区比较常饮用的汤水。大薯水煮过后伴有清香，喝起来十分的清甜，是一款营养价值很高的养生汤水。大薯中富含铜和碳水化合物，适宜出现头晕、乏力...
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![冬瓜烧汤要不要焯水]( "冬瓜烧汤要不要焯水")
- 不需要。冬瓜烧汤的时候，只需要把冬瓜洗净即可，在做冬瓜汤时，冬瓜也可以选择不用去皮。若选择焯水，会让冬瓜吃起来过于软糯，本来冬瓜的煮熟时间就是比较短的。选择做冬瓜排骨汤的话，建议炖上一个小时左右味道会更好。煮好之后，再放入适量的食盐即可。...
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![适合烧汤的蛤蜊是哪一种]( "适合烧汤的蛤蜊是哪一种")
- 花蛤。花蛤的味道鲜香可口，口感也很嫩滑，非常适合煮汤。准备一盆水，将花蛤洗净后放入水中，倒入一些食盐等它们加快吐沙。花蛤焯水时可以在水煮开后放入花蛤和姜丝，加入料酒，使花蛤去腥，最后煮汤时放入焯好的花蛤，加入适量的食盐调味即可。...
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![冬寒菜用什么烧汤]( "冬寒菜用什么烧汤")
- 羊肉、豆腐、鸡蛋。冬寒菜搭配羊肉煲成汤味道非常鲜美。为了去除羊肉本身的膻味，将羊肉切成丝后放在碗里加入料酒、生姜末、葱末腌制一到两个小时即可去除膻味。经过处理的羊肉丝加入冬寒菜、虾米烧开后转至小火等待三小时左右即可。在烹饪过程中加入食用碱能使得汤味更加...
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![茼蒿菜烧汤是茼蒿菜常见的三种吃法之一]( "茼蒿菜烧汤是茼蒿菜常见的三种吃法之一")
- 茼蒿是一种常见的绿色蔬菜，具有非常高的营养价值，相信大家都很熟悉了吧。茼蒿不止在涮火锅的时候被大家所喜爱，在家常菜肴中也是很常见的。那么，日常生活中都有哪些茼蒿的日常吃法呢？茼蒿怎么做最为美味呢？大家想了解一下吗？快跟小编一起来学习一下吧！一、茼蒿常见的三种吃法一种...
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![大脚板烧汤怎么做-大脚板烧汤的做法]( "大脚板烧汤怎么做-大脚板烧汤的做法")
- 食材明细主料大薯（500克）辅料小葱（适量）蒜子（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大脚板烧汤的做法步骤1、大薯削皮后，切大块2、锅内爆香蒜片后，把大薯放入一起翻炒3、稍稍翻炒后，加入开水大火煮至大薯绵软，然后加入盐，糖，生抽，蚝油调味4、...
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![苦菊怎么烧汤好喝]( "苦菊怎么烧汤好喝")
- 锅中水煮沸，下入苦菊、食用盐、花椒粉等佐料，大火煮熟即可。煮苦菊汤的时间不宜过久，以免苦菊煮的过于软烂，影响口感和美观。苦菊烧汤的时候不需要添加过多的调味料，以免影响苦菊原汁原味的口感。苦菊可以单独烧汤，也可以添加蟹棒、木耳、白蛤蜊等食材一起烧汤，风味会更好。...
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![菠菜不焯水直接烧汤能喝吗]( "菠菜不焯水直接烧汤能喝吗")
- 不能。因为菠菜中有很多的草酸，焯水可以有效去除菠菜中的草酸，而且做出来的汤喝起来也更细腻，但是菠菜的味道也会加重。菠菜焯水的时候时间不要太长，一般3分钟左右即可。时间太长会使菠菜变烂，影响菠菜的口感。菠菜在保存的时候可以选择冷藏，可以存放一个周左右。...
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![烧汤怎么勾芡]( "烧汤怎么勾芡")
- 汤汁煮好以后，添加水淀粉，煮制汤汁浓稠即可。烧汤勾芡时，添加的淀粉要适量，以免影响汤汁的口感。烧高汤时，可以选用猪骨、羊骨、牛骨等作为原料，烧出来的汤汁会更加鲜美。喜欢吃口感丰富的汤汁，也可以酌情添加蛋类、蔬菜、火腿肠、豆制品等食材。...
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![黄花菜烧汤怎么做好吃]( "黄花菜烧汤怎么做好吃")
- 黄花菜是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜了，它所具有的功效是我们无法想象的，实在是太多了。所以小编建议大家可以都去尝一尝黄花菜哦。还有汤类在我们生活中是非常下饭的哦。那么黄花菜烧汤会有怎样的火花呢？跟着小编一起来看看吧。黄花菜烧汤怎么做好吃一、黄花菜烧汤1...
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![冬寒菜可以烧汤吗]( "冬寒菜可以烧汤吗")
- 可以。在用冬寒菜烧汤之前，首先要将冬寒菜焯水，可以杀菌消毒，也可以去除冬寒菜本身的苦涩味。焯水之后，放入锅中，放入油，食盐等调味料煮十五分钟左右即可出锅。冬寒菜还可以用来炒着吃，或者搭配豆腐，鸡肉等也可以做出可口的菜肴。...
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![榴莲里面的什么可以烧汤]( "榴莲里面的什么可以烧汤")
- 榴莲里的白色瓤可以烧汤。榴莲可以说是全身是宝，果肉富含有益成分，除去果肉的白色瓤还能拿来煲汤。榴莲除去坚硬的外壳，里面白色的瓤切成小块，和瘦肉或是鸡肉搭配煲汤，味道十分鲜甜。榴莲的白色瓤用水果刀沿着外壳一点一点切除即可。...
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![烧汤勾芡用什么淀粉比较好]( "烧汤勾芡用什么淀粉比较好")
- 玉米淀粉。烧汤时用玉米淀粉进行勾芡，汤汁会更加浓稠，口感也会更美味。玉米淀粉不仅可以烧汤，也可以在做油炸食物的时候使用，裹上玉米淀粉炸出来的食物口感会更加酥脆。临时在腌制猪肉和牛肉等肉类时，也可以抹上玉米淀粉，这样做出来的肉口感更加鲜嫩。...
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![鱼腥草烧汤的做法]( "鱼腥草烧汤的做法")
- 鱼腥草是一种十分常见的中草药，但是现在很多地区很多人都将它作为一种十分受欢迎的烹饪食材，因为它一般生长在春夏时期，因此很多地区都是将它进行凉拌，当然由于鱼腥草自身的药用价值，很多人也将它晒干用来泡茶，但是你们试过鱼腥草烧汤吗？下面小编就给大家介绍几道鱼腥草烧汤。一...
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![豌豆苗可以烧汤吗]( "豌豆苗可以烧汤吗")
- 可以。豌豆苗本身就是非常鲜嫩的一种春季蔬菜，只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂一捞就断，食用起来口感不佳。豌豆苗除了加入到汤中增香，也可以将其烫煮火锅时食用，或是将其焯水后凉拌食用，口感鲜嫩清香。...
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![油炸肉丸子可以烧汤吃吗]( "油炸肉丸子可以烧汤吃吗")
- 可以。油炸肉丸子，就是碎肉包裹成丸子大小，再放入锅内大火炸熟。油炸肉丸子味道鲜美，肉质滑嫩，不仅可以单独食用，还可以做成火锅配菜，或者是烧汤吃。把油炸丸子撵成碎末加入汤，和其他配料加入水一起煮熟，就可以做成油炸肉丸子烧汤了。...
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味味甜
