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关于炒毛豆怎么做的餐饮百科

炒毛豆怎么做-炒毛豆的做法
  • 炒毛豆怎么做-炒毛豆的做法

  • “现在正是北方毛豆季,刚下来的毛豆比较鲜嫩。再配上蘑菇,木耳,胡萝卜和鸡蛋,又营养又好吃。”食材明细主料毛豆(1斤)辅料蘑菇(1段)木耳(1把)胡萝卜(1段)鸡蛋(2个)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒毛豆的做法步骤1、毛豆1斤,去皮取豆。2、毛豆粒大约半斤,杏鲍菇...
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鱼豆腐炒毛毛菜怎么做-鱼豆腐炒毛毛菜的做法
  • 鱼豆腐炒毛毛菜怎么做-鱼豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明细主料鱼豆腐(100克)毛毛菜(260克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)鱼豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材:鱼豆腐、毛毛菜(已洗净)。2、将鱼豆腐拆开包装,放在案板上切成片。3、将毛毛菜放在案板上切开。4、起锅倒油烧热,下入切好的毛毛菜和鱼豆腐翻炒翻炒。...
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辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法
  • 辣炒毛豆豆怎么做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量水煮至熟,放一边待用。4、热锅入油依次把红椒,蒜,姜,放入锅...
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爆炒毛豆怎么做-爆炒毛豆的做法
  • 爆炒毛豆怎么做-爆炒毛豆的做法

  • “1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平。3、毛豆中还含有丰富的...
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素炒毛豆怎么做-素炒毛豆的做法
  • 素炒毛豆怎么做-素炒毛豆的做法

  • 食材明细主料新鲜毛豆(适量)辅料红椒(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒毛豆的做法步骤1、新鲜毛豆清洗备用。2、配料切好备用。3、锅中热油煸香蒜末。4、倒入毛豆翻炒。5、加入红椒粒翻炒。6、加入少许清水煮熟,加入生抽盐调味即可。7、装盘。...
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毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法
  • 毛豆炒肉怎么做-毛豆炒肉的做法

  • 食材明细主料燕麦(适量)大米(适量)毛豆(200克)大肉(熟)(适量)辅料水(适量)调料辣椒酱(适量)葱(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉的做法步骤1、大米+燕麦加水用电饭锅里蒸熟。2、完成成品图。3、毛豆加入凉水煮熟去皮备用。4、将熟大肉与毛豆放在盘子里。5、锅里放油热后...
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蒜片炒毛豆的做法 干椒,蒜片炒毛豆 蒜片炒毛豆怎么做
  • 蒜片炒毛豆的做法 干椒,蒜片炒毛豆 蒜片炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(半斤)辅料干辣椒(数个)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜片炒毛豆的做法步骤1、毛豆半斤,去细皮冼净,2、把冼好的毛豆倒进没锅中翻炒,3、再加入蒜片和干辣椒加盐翻炒,4、待毛豆炒熟时,关火调入耗油出锅即成。...
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毛豆炒豆干怎么做-毛豆炒豆干的做法
  • 毛豆炒豆干怎么做-毛豆炒豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)毛豆(适量)辅料胡萝卜(适量)红椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒豆干的做法步骤1、原料。2、豆干,胡萝卜切块。3、热锅冷油。4、倒入胡萝卜丁。5、加豆干煸炒。6、加毛豆继续煸炒。7、加盐调味。8、加水继续煸炒,出锅前加味...
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清炒毛豆怎么做-清炒毛豆的做法
  • 清炒毛豆怎么做-清炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆米(适量)辅料葱花(少许)盐(少许)鸡精(少许)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净沥干水份。2、锅热放油加入葱花炒香。3、加入毛豆米翻炒至熟。4、加盐鸡精调味装盘即可食用。...
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酸带豆炒毛豆怎么做-酸带豆炒毛豆的做法
  • 酸带豆炒毛豆怎么做-酸带豆炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(255克)酸带豆(115克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸带豆炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、酸带豆2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将酸带豆放在案板上切碎,待用。4、将淘洗好的毛豆下入清水锅中。5、焯开、至断生,捞出。6、烧锅倒油烧热,下...
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毛豆炒羊眼豆怎么做-毛豆炒羊眼豆的做法
  • 毛豆炒羊眼豆怎么做-毛豆炒羊眼豆的做法

  • “营养丰富的两种素菜,放一起炒,再加一勺酱,鲜香入味,味道比荤菜还好吃,饭都能多吃一碗,做法也简单。”食材明细主料毛豆(150克)羊眼豆(150克)辅料海鲜酱(1勺)生抽(1勺)盐(少许)糖(适量)油(适量)红辣椒(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒羊眼豆的做法步骤1、准备好材料,毛豆150克,羊眼...
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毛豆炒肉的做法 营养下饭菜-【毛豆炒肉】 毛豆炒肉怎么做
  • 毛豆炒肉的做法 营养下饭菜-【毛豆炒肉】 毛豆炒肉怎么做

  • “很多时候我还是很喜欢这种简单的家常小炒,不但简单而且美味、营养更是下饭菜,所以很多时候也会做这个菜,米饭无形中就多吃了一点。”食材明细主料毛豆(300克)猪肉丁(200克)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料食盐(适量)糖(1g)绍酒(少许)生抽(一勺)老抽(少许)蚝油(少许)水淀粉(少许)香油(少许)咸鲜(口味)炒...
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毛豆杂炒豆腐怎么做-毛豆杂炒豆腐的做法
  • 毛豆杂炒豆腐怎么做-毛豆杂炒豆腐的做法

  • 食材明细主料毛豆(155克)老豆腐(115克)猪肉末(适量)咸菜(85克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆杂炒豆腐的做法步骤1、材料:毛豆、老豆腐2、猪肉末、咸菜(已清洗)3、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4、将老豆腐用手抓碎,待用。5、将已清洗的咸菜放...
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土豆丝炒毛豆怎么做-土豆丝炒毛豆的做法
  • 土豆丝炒毛豆怎么做-土豆丝炒毛豆的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)毛豆(一把)辅料盐(一勺)糖(一勺)水(小半杯)葱(一撮)原味(口味)未知(难度)土豆丝炒毛豆的做法步骤1、土豆刨丝,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的库存,我一直不赞成酱紫弄,毛豆放冰箱后就很不好吃了,还是吃当季食物好。2、热锅冷油,倒入土豆丝爆炒,太干就放点水,不停翻炒,否则易糊...
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毛豆炒蛋怎么做-毛豆炒蛋的做法
  • 毛豆炒蛋怎么做-毛豆炒蛋的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(3个)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒蛋的做法步骤1、毛豆清洗干净沥干水分。2、锅里热油倒入蛋液炒熟铲起备用。3、锅里热油爆香蒜姜末,倒入毛豆翻炒均匀,加入适量水焖2分钟。4、倒入鸡蛋,盐,胡椒...
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毛豆炒鸡翅的做法 毛豆和鸡翅完美组合——毛豆炒鸡翅 毛豆炒鸡翅怎么做
  • 毛豆炒鸡翅的做法 毛豆和鸡翅完美组合——毛豆炒鸡翅 毛豆炒鸡翅怎么做

  • “过了10几年朝九晚五的生活,这周终于开始我的全职生活了。目前感觉还是挺不错的终于可以每天睡到自然醒了,早上收拾下家务,下午可以看看自己喜欢的电视剧,晚上可以给家里人烹饪美食,这样的生活希望我可以一直这么适应。杭州近期连日高温,除了热还是热。看着窗外明晃晃的太阳,都...
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土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法
  • 土豆丁炒毛豆怎么做-土豆丁炒毛豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)毛豆粒(200g)尖椒(1个)胡萝卜(小半个)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)酱油(少许)原味(口味)未知(难度)土豆丁炒毛豆的做法步骤1、备好食材。2、尖椒,胡萝卜切丁。3、土豆切丁用清水冲洗两遍去除土豆中的淀粉。4、坐锅点火倒油放入胡萝卜丁翻炒。5、胡萝卜丁翻炒一会儿后...
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毛豆炒鸡怎么做-毛豆炒鸡的做法
  • 毛豆炒鸡怎么做-毛豆炒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡块(适量)毛豆(适量)辅料蒜头(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒鸡的做法步骤1、将鸡块洗净(我用的是翅根),放入料酒、姜丝、蒜片、干辣椒和少许五香粉,抓匀腌制十分钟。2、热油,下...
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油豆腐炒毛毛菜怎么做-油豆腐炒毛毛菜的做法
  • 油豆腐炒毛毛菜怎么做-油豆腐炒毛毛菜的做法

  • 食材明细主料毛毛菜(590克)油豆腐(85克)辅料小苏打(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油豆腐炒毛毛菜的做法步骤1、食材:毛毛菜、油豆腐。2、将油豆腐放在案板上切开。3、随后,在毛毛菜中加适量的小苏打。4、放入清水浸泡片刻。5、接着,将姜片好的毛毛菜清...
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辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎么做

  • “毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.”食材明细主料毛豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)茴香(适量)孜然(适量)八角(适量)桂皮(适量)草果(1个)陈皮(适量)花椒料(适量)香叶(适量)配料盐...
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小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法
  • 小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(300克)红辣椒(一个)大蒜头(适量)猪肉(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒毛豆的做法步骤1、准备好食材2、猪肉切成片,提前用淀粉抓匀、红辣椒和大蒜头都切成末3、起锅烧油,油七成热时,下肉片翻炒变色4、下毛豆、...
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辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法
  • 辣炒毛豆怎么做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白质,同时富含钙镁元素,镁可以维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,毛豆的维生素B族和膳食纤维也特别丰富,可以帮助促进人体肠胃蠕动,促进消化,毛豆中还含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保护心脑血管以及控制血压,高血压人们可以多吃毛,毛豆还含有维生素C...
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油豆腐炒毛豆怎么做-油豆腐炒毛豆的做法
  • 油豆腐炒毛豆怎么做-油豆腐炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(240克)油豆腐(5个)辅料干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、油豆腐、干辣椒(已剪碎)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将油豆腐放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。5、...
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毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做
  • 毛豆炒肉丁的做法 毛豆炒肉丁(青豆炒肉丁) 毛豆炒肉丁怎么做

  • “昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各一个)盐(适量)葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法...
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毛豆米炒豆丁怎么做-毛豆米炒豆丁的做法
  • 毛豆米炒豆丁怎么做-毛豆米炒豆丁的做法

  • “每到出毛豆的季节,我都会经常买来吃,不管是做汤、红烧还是煎炒,都是不错的食材。其实豆腐干和豆腐一样可以冷冻食用,在经过冷冻后,它们的内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂...
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