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关于蜜汁鲍鱼粉丝的做法的餐饮百科

蜜汁鲍鱼粉丝怎么做-蜜汁鲍鱼粉丝的做法
  • 蜜汁鲍鱼粉丝怎么做-蜜汁鲍鱼粉丝的做法

  • “一口包进鲍鱼及粉丝让你吃的意犹未尽”食材明细主料鲍鱼(12只)辅料粉丝(一块)鲍鱼汁(半瓶)蒜末(多些)葱花(适量)红色尖椒(若干)中辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁鲍鱼粉丝的做法步骤1、用牙刷清洗鲍鱼,把鲍鱼刷干净。2、注意周边也轻轻地刷-(最好是用软毛牙刷)3、刷干净的鲍鱼4、...
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蜜汁杏鲍菇怎么做-蜜汁杏鲍菇的做法
  • 蜜汁杏鲍菇怎么做-蜜汁杏鲍菇的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料葱末(适量)辣椒末(适量)热油(适量)陈醋(1勺)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蒜末(2勺)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜汁杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净撕成条上锅蒸五分钟。2、碗中加入蒜末。3、加葱末。4、加辣椒粉,浇上热油。5、加生抽,陈醋。6、加盐和白糖...
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蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子的做法
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子的做法

  • “今天看到蛏子很新鲜肥美就买了一斤,忽然又发现还有鲍鱼,就买了两只一起蒸着吃啦。”食材明细主料鲍鱼(2个)蛏子(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)香葱(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉粉丝鲍鱼蛏子的做法步骤1、蛏子、鲍鱼提前2个小时用淡盐水浸泡吐净泥...
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粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法
  • 粉丝素鲍鱼怎么做-粉丝素鲍鱼的做法

  • “杏鲍菇营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,因而得名“杏鲍菇”。杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是:组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要...
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酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法
  • 酱汁鲍鱼怎么做-酱汁鲍鱼的做法

  • “今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蒜蓉(适量)葱花(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净...
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蒜香粉丝鲍鱼怎么做-蒜香粉丝鲍鱼的做法
  • 蒜香粉丝鲍鱼怎么做-蒜香粉丝鲍鱼的做法

  • “后天过节了,突然很想吃鲍鱼,买了几颗鲍鱼!可惜我忘了买葱,不然葱末➕蒜茸一起爆香,再淋在鲍鱼上蒸,会更美味更香的!!真是个孤独的节、一人独吃6个鲍鱼,呵呵”食材明细主料小鲍鱼(6个)粉丝(1段)辅料蒸鱼豉油汁(3勺)蒜头瓣(5个)葱(1棵)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜香粉丝鲍鱼的做法步...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)粉丝(鲍鱼)辅料蒜蓉(适量)橄榄油(适量)生抽(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、粉丝泡发。2、鲍鱼切花刀。3、将粉丝垫入碗底后放水鲍鱼。4、在鲍鱼上放入蒜蓉。5、加入适量水淋入适量生抽和橄榄油。6、放入蒸箱蒸熟(约25分钟...
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蜜汁叉烧粉丝怎么做-蜜汁叉烧粉丝的做法
  • 蜜汁叉烧粉丝怎么做-蜜汁叉烧粉丝的做法

  • “幸福营养早餐之[玫瑰]蜜汁叉烧粉丝,[坏笑]今天给大家推荐一款广东经典菜,蜜汁叉烧,肥而不腻,刷上蜂蜜水整块叉烧都被上色了,香咸甜,[色]非常好吃!”食材明细主料五花肉(500g)紫洋葱(半个)清水(200ml)砂糖(30g)料酒(10ml)辅料生姜(3片)老抽(15ml)生抽(30ml)盐(5g)蜂蜜(10ml)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法
  • 捞汁鲍鱼怎么做-捞汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜油(适量)麻油(适量)香油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷水下锅,焯熟捞出,过冷水冲凉。4、控干水分,摆入容器中。5...
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蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法
  • 蚝汁鲍鱼怎么做-蚝汁鲍鱼的做法

  • “以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝汁鲍鱼的做法步骤1、上海青去掉外面的老...
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浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法
  • 浇汁鲍鱼怎么做-浇汁鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁。8、浇汁即可。...
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蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝鲍鱼的做法

  • “这次去天津办牌照,忙了大半天,吃完饭也下午了,只好去了塘沽看看海,以为有沙滩,,,,其实哎、、渔民在码头做生意买了点鲍鱼很便宜五元一支还是活的很新鲜!大家看看怎么样”食材明细主料鲍鱼(6只)辅料蒜(8瓣)青葱(一小把)配料老抽(一勺)生抽(三勺)糖(半勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉...
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粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法
  • 粉丝蒸鲍鱼怎么做-粉丝蒸鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(6个)辅料粉丝(一把)调料蒜头(一个)蚝油(两勺)生抽(一勺)料酒(少许)鸡粉(少许)葱花(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、6个鲜活的鲍鱼。2、用刀沿着鲍鱼壳的周围把鲍鱼肉片下来,去掉里面的黑色的沙包。3、.再把鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉切十字花刀。...
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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼怎么做-蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法

  • 食材明细主料小鲍鱼(适量)辅料蒜蓉(适量)姜末(适量)葱末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼的做法步骤1、小鲍鱼从壳上挖下来后,会有很多黑黑的脏东西2、再来一张,这张比较完整一点,记得处理干净3、把肉和壳处理干净后,壳和肉分开放4、在小鲍鱼身上划几刀...
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酱鲜鲍鱼烩粉丝怎么做-酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法
  • 酱鲜鲍鱼烩粉丝怎么做-酱鲜鲍鱼烩粉丝的做法

  • “我一直试图做出五星品质的家宴,从口味到造型,亲人回家看见,佳肴时瞬间的感动和幸福,是我一直追求的。想要做好一道菜其实不难,只要了解食材的特性,就能对症下“料”。鲜鲍鱼本身寡淡无味,其鲜美全来自于那浓郁的底汤,所以高汤是关键。史雲生的浓醇高汤以猪骨熬制提炼而成,滋味鲜...
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鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜怎么做-鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法
  • 鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜怎么做-鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法

  • “丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜,对它的味道念念不忘,这次我自己也尝试做,做出来的味道也挺不错。”食材明细主料丝瓜(500G)辅料蒜头(适量)配料鲍鱼汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、将蒜头拍扁...
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蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法
  • 蒜蓉鲍鱼片粉丝怎么做-蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料老抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉鲍鱼片粉丝的做法步骤1、蒜蓉酱提前炒好备用(可参考菜谱)。2、粉丝提前泡发备用。3、鲍鱼洗净切片备用。4、锅中水烧开将鲍鱼片烫3~5秒捞出。5、粉丝适量老抽拌匀,加入蒜...
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鲍鱼蒜蓉粉丝怎么做-鲍鱼蒜蓉粉丝的做法
  • 鲍鱼蒜蓉粉丝怎么做-鲍鱼蒜蓉粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(适量)辅料粉丝(适量)蒜蓉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼蒜蓉粉丝的做法步骤1、鲍鱼洗净,用刀划十字格。2、龙口粉丝粉丝泡软,把处理好的鲍鱼放在上面。3、蒜蓉加适量盐搅拌均匀铺在上面,加适量油。4、大火烧开后10分钟即可,喜欢的可以试试。...
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香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做
  • 香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做

  • “是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加上炸鲍鱼的清新的豆香(此款炸鲍鱼属于素食)再加上果酒的...
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茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法
  • 茄汁鲍鱼怎么做-茄汁鲍鱼的做法

  • “据说有不少人对西红柿还有些微词,过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味,实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国,直到亲口尝试后不得不赞叹,“茄汁”真是个万能的调剂,让多数看似违和的搭配在入口后变得顺理成章。就像下面这道茄汁鲍鱼...
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蜜汁杏鲍菇的做法 《蜜汁杏鲍菇》——养颜菜 蜜汁杏鲍菇怎么做
  • 蜜汁杏鲍菇的做法 《蜜汁杏鲍菇》——养颜菜 蜜汁杏鲍菇怎么做

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,适合大众人群。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料蜂蜜(适量)青蒜苗叶(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)鲍鱼汁(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适量)盐(适...
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蒜蓉鲍鱼粉丝煲怎么做-蒜蓉鲍鱼粉丝煲的做法
  • 蒜蓉鲍鱼粉丝煲怎么做-蒜蓉鲍鱼粉丝煲的做法

  • “闽南人的酒店吃席,热热闹闹,却也渐渐落入俗套。大同小异的宴席菜式,往好的说叫遵循传统,其实在出发前心里总能按顺序猜了个大概。靠山吃山靠水吃水,沿海酒席的硬菜离不开各种海鲜,历来高档的“海八珍”总会在前中段出现,将宴席气氛推至高潮。「蒜蓉鲍鱼粉丝煲」是我最期待的一...
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鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法
  • 鲍鱼蒸粉丝怎么做-鲍鱼蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(7只)粉丝(两扎)辅料蒜末(适量)葱末(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼蒸粉丝的做法步骤1、先把粉丝汤泡软。2、加酱油,油拌匀。3、备:蒜末,葱末。4、鲍鱼处理好。5、然后划花刀。6、把粉丝垫底,铺上鲍鱼,加少许的开水...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

  • “鲍鱼Q嫩,蒜香浓郁。年夜饭做上一道,好吃又有范儿😍。”食材明细主料鲜鲍鱼(适量)粉丝(适量)辅料姜蒜末(适量)紫胡萝卜末(适量)玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(一点)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、左手按住鲍鱼肉体,用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。2、...
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #红色吉祥菜#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 #红色吉祥菜#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼怎么做

  • 食材明细主料鲍鱼(10个)粉丝(50克)青红辣椒(10克)辅料蒜(2头)香菜(5克)调料蚝油(2勺)一品鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1、在市场买到鲜活新鲜的大鲍鱼先用清水冲洗一下。2、鲍鱼肉肉从壳中取出,将鲍鱼的内脏摘除清洗干净,再用小牙刷把鲍鱼壳里外...
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