当前位置:味味甜 >

关于葱花蒸的餐饮百科

葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎么做
  • 葱花蒸的做法 葱花蒸蛋 葱花蒸怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)配料花生油(2滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱花蒸的做法步骤1、鸡蛋去壳待用。2、加葱花、花生油入去壳鸡蛋碗中。3、将鸡蛋打成蛋液,静待5分钟左右,让花生油和葱花充分入味。4、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,大火蒸15分钟即可(装蛋羹的容器...
  • 21920
葱花卷蒸多久时间
  • 葱花卷蒸多久时间

  • 10-15分钟。水温不同,葱花卷的蒸煮时间也不一样。若用冷水蒸,需要15分钟。用开水蒸10分钟葱花卷就熟了。确认葱花卷是否熟透的方法是用筷子轻轻地按压一下花卷表皮,熟透的花卷较软,有弹性。...
  • 22068
花好月圆-洋葱蒸蛋
  • 花好月圆-洋葱蒸蛋

  • “一款清新淡雅菜品,美味蒸出来!把真诚的祝福送给每一位朋友!”食材明细主料鸡蛋(两枚)洋葱(一个)辅料盐(适量)香油(适量)醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花好月圆的做法步骤1、鸡蛋洋葱准备就绪。2、洋葱改刀八等分。3、轻轻用手向外掰开,注意力度,一朵荷花美丽绽放。4、鸡蛋...
  • 8719
清蒸葱花豆鼓鱼的做法 微波炉清蒸葱花豆鼓鱼 清蒸葱花豆鼓鱼怎么做
  • 清蒸葱花豆鼓鱼的做法 微波炉清蒸葱花豆鼓鱼 清蒸葱花豆鼓鱼怎么做

  • “鱼是男人的加油站,鱼是女人的美容院,老人吃鱼健康长寿,小朋友吃鱼聪明,所以大家要多多吃鱼。”食材明细主料鱼(500克)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料老抽(适量)豆鼓(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)料酒(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸葱花豆鼓鱼的做法步骤1、准备好...
  • 17965
葱花饼的做法 酥脆葱花饼 葱花饼怎么做
  • 葱花饼的做法 酥脆葱花饼 葱花饼怎么做

  • “这个饼酥酥脆脆的,非常好吃呢!荠菜汁可以换成等量的其他蔬菜和果汁,当然也可以换成相应的温水。”食材明细主料芥菜汁(适量)面粉(400克)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花饼的做法步骤1、芥菜摘洗干净,放入破壁机打成汁,在面粉中放入鸡蛋和芥菜汁...
  • 8625
姜葱蒸花泥猛怎么做-姜葱蒸花泥猛的做法
  • 姜葱蒸花泥猛怎么做-姜葱蒸花泥猛的做法

  • 食材明细主料花泥猛(一条550约克)辅料姜丝(少许)葱段(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蒸花泥猛的做法步骤1、花泥猛处理好后在鱼身划几刀易熟入味,摆入长盘中,铺上姜丝。2、水开后放入锅中大火蒸15分钟,以蒸熟为准。3、准备葱段,香菜。4、蒸...
  • 20176
葱花蒸蛋蒸多久
  • 葱花蒸蛋蒸多久

  • 蒸四五分钟。蒸鸡蛋追求的是嫩滑的口感,不能够蒸太久,否则鸡蛋的口感会变老。可以用保鲜膜封住碗口,用牙签扎几个小口透气,使蒸蛋更嫩。加入的香葱香气给这道家常菜增添风味,很适合下饭。...
  • 19671
葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做
  • 葱蒸鲫鱼的做法 葱蒸鲫鱼(清蒸鲫鱼) 葱蒸鲫鱼怎么做

  • “最怀恋妈妈的味道,可能不那么精致,但特别的味道是最深的记忆。在家里吃饭可以适当降低菜式的观赏性,味道肯定要放在第一位。喜欢做饭的人绝对不仅仅是为了填饱肚子。”食材明细主料鲫鱼(适量)洋葱(适量)辅料肉花肠(适量)小葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)老干妈香菇辣...
  • 5176
葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法
  • 葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法

  • “用自制葱油烙制的葱花葱油饼层次清晰、颜色金黄透绿、口感酥里软、口味葱香浓郁。”食材明细面团面粉(适量)盐(5g)食用油(2勺)温水(适量)油酥面粉(适量)盐(适量)葱油(适量)葱花(1大碗)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱花葱油饼的做法步骤1、(和面团忘拍了)将面粉加少许盐、2勺油和...
  • 32557
姜葱清蒸小花斑怎么做-姜葱清蒸小花斑的做法
  • 姜葱清蒸小花斑怎么做-姜葱清蒸小花斑的做法

  • “花斑鱼就是淡水石斑鱼,富含氨基酸,不饱和脂肪酸,矿物质含量丰富,是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。这鱼骨刺不多,给小孩子下饭煲粥都很不错的。本来我想把这鱼用别的方法做,好像红烧啊之类的,结果儿子坚决反对,就要吃原味的,说这样才吃出鱼的鲜美,想想也是的,这小食家!”食...
  • 16272
葱姜蒸花蟹怎么做-葱姜蒸花蟹的做法
  • 葱姜蒸花蟹怎么做-葱姜蒸花蟹的做法

  • “新鲜花蟹的肉清甜,带着一股咸鲜味,只需加少许的盐来清蒸已经非常美味了,要是喜欢略重口味的,用点葱、姜、红辣椒炒来吃也不错,一样美味难挡哦~~”食材明细主料花蟹(4只)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜蒸花蟹的做法步骤1、主料准备好...
  • 22524
葱花的做法 花卷 葱花怎么做
  • 葱花的做法 花卷 葱花怎么做

  • “馒头在我们家是缺不了的,儿子和老公都喜欢吃馒头不爱吃米饭,这俩人要是去南方可怎么办?所以有时间就要蒸点馒头放冷冻,吃的时候提前拿出来化一下再蒸,口感跟刚出锅的差不多呢。前几次都是做的彩色馒头,有点想吃纯白面的了,哈哈看来真有必要经常换换口味呢。这个花卷的做法第一...
  • 19776
家常葱花油饼-葱花油饼
  • 家常葱花油饼-葱花油饼

  • “为国庆家宴添加一道面点——葱花油饼。”食材明细主料面粉(500克)辅料碱面(少许)配料精炼油(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)香油(适量)芝麻(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱花油饼的做法步骤1、面粉加入老酵母和好,经4小时发酵(用安琪酵母40到60分钟即可),加碱面揉匀备...
  • 30497
葱头蒸水蒸多久
  • 葱头蒸水蒸多久

  • 半个小时左右。要将洋葱去掉葱皮后加清水进行蒸制,冷水开始蒸制三十分钟左右即可出锅,也可以选择加热两次。蒸好的水的颜色清澈,葱香味浓郁。葱头水蒸制的时间不宜过长,蒸制半个小时,可以保证洋葱不会那么软化严重,也刚刚可以将辛辣成分完全蒸发出来。...
  • 19076
麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做
  • 麻辣葱花卷的做法 麻辣葱花卷—第一次蒸花卷 麻辣葱花卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料安琪酵母(适量)温水(适量)葱花(适量)色拉油(适量)配料辣椒红油(适量)盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣葱花卷的做法步骤1、前面和面的过程就省略啦(请参照象象之前的面食菜谱,嘻嘻)发酵好的面团取出。2、用擀面杖擀成均匀的面皮,不要太薄。3、用刷...
  • 16453
家常葱花饼-葱花饼
  • 家常葱花饼-葱花饼

  • “简单松软的发面饼,葱香扑鼻。”食材明细主料普通面粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)辅料油(少许)盐(少许)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常葱花饼的做法步骤1、300克面粉加3克酵母温水和面,发酵1小时。小葱扒洗干净,切碎备用。2、发好面后简单揉一揉,擀成大片抹点油。3、撒上盐和葱...
  • 7626
葱花卷的做法 【新疆】葱花卷 葱花卷怎么做
  • 葱花卷的做法 【新疆】葱花卷 葱花卷怎么做

  • “我是南方人,米饭是主食,猴爸是北方的,面馍是主食,我俩的饮食习惯不太相同。可能是猴爸在广东的时间长了,也有点被同化了,但是他还是经常提起妈妈做的面食很好吃。广东的包子偏甜,他不太爱吃,还是喜欢吃北方的包子。看着他那馋样,我这当媳妇的也来学着做一做,给他解解馋。要从基础...
  • 15310
蒸花卷需要放葱花吗
  • 蒸花卷需要放葱花吗

  • 要。花卷比白馒头的高级点在于花卷的口感,花卷由于加了食用盐、食用油,所以蒸出来的口感适口。做花卷时也需要加入葱花,蒸出来的花卷会有一股香葱的味道。在加香葱前,可以把切好的香葱放入碗中,在加入一点点的碱面搅拌均匀,这样蒸出来的花卷,上面的葱花翠绿不会变黄。...
  • 13316
葱花豉油蒸蛋怎么做-葱花豉油蒸蛋的做法
  • 葱花豉油蒸蛋怎么做-葱花豉油蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)辅料小葱(适量)调料熟油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱花豉油蒸蛋的做法步骤1、蒸鱼豉油和小葱备用。2、两个鸡蛋备用。3、小葱切碎放入碗中,加入适量蒸鱼豉油。4、加一点熟油搅拌均匀。5、磕入两个鸡蛋,不用搅拌哦。6、盖上保鲜膜...
  • 16088
蒸葱油南瓜花卷怎么做-蒸葱油南瓜花卷的做法
  • 蒸葱油南瓜花卷怎么做-蒸葱油南瓜花卷的做法

  • “煎的花卷很香,可是麻麻老了,牙不好,就又做了蒸的给她吃?”食材明细主料蒸熟的南瓜(500克)面粉(500克)大葱(50克)食盐(2克)花生油(20克)酵母(1克)辅料干面粉(80克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸葱油南瓜花卷的做法步骤1、蒸熟的南瓜。2、去皮。3、放酵母。4、搅拌均匀。5、放面粉。6...
  • 4416
葱花蒸蛋如何做简单又好吃
  • 葱花蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3~4个葱:2棵辅料盐:10油:5ml鸡精:5水或牛奶:20ml具体步骤1.鸡蛋打在较大的碗里,撒上切碎的葱花,加入油,盐,鸡精,水或牛奶2.搅拌均匀3.置入电饭锅里,盖上盖子通上电,蒸米饭的同时就可以一起蒸熟4.米饭蒸熟了,鸡蛋也...
  • 9033
蒸野葱小鸡枞花扁豆夹怎么做-蒸野葱小鸡枞花扁豆夹的做法
  • 蒸野葱小鸡枞花扁豆夹怎么做-蒸野葱小鸡枞花扁豆夹的做法

  • “扁豆,是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。扁豆味甘和缓,归脾、胃经,可以健脾化湿,和中消暑,对于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀等具有辅助食疗作用。老母亲住院买的白扁豆,给老太太炒了一次来吃,就收在菜框里啦,今儿翻出来都不新鲜了,不过也没坏,用包馄饨的馅...
  • 15142
葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法
  • 葱花花卷怎么做-葱花花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花花卷的做法步骤1、面粉,酵母,揉好面,发酵2小时左右。2、擀薄,把葱花切碎放盐,油,抹在面皮上。3、卷起来,蒸20分钟。4、开吃。...
  • 12934
葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做
  • 葱爆花甲的做法 葱爆花甲(花蛤) 葱爆花甲怎么做

  • 食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2、准备要用到的配料3、把这些材料切成丝或者段4、花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里...
  • 21531
洋葱蒸花斑怎么做-洋葱蒸花斑的做法
  • 洋葱蒸花斑怎么做-洋葱蒸花斑的做法

  • 食材明细主料花斑(一条约450克)洋葱丝(适量)辅料姜丝(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱蒸花斑的做法步骤1、花斑鱼一条处理好放入蒸鱼盘中铺上姜丝。2、放入开水锅中大火蒸12分钟左右以蒸熟为准。3、蒸熟的鱼取出来倒掉多余的汤汁。4、洋...
  • 19186
专题