- 食材明细主料土鸡(一只)香菇(15朵)辅料姜(一块)蒜(4瓣)朝天椒(若干)配料自酿甜糯米酒(2大勺)老抽、盐、鸡精(各适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)乡下烧土鸡的做法步骤1、鸡治净,斩成小块,入开水焯一下起锅备用。2、香菇洗净,挤干水,备用。3、配料准备好。4、炒锅加油烧至七成热,将鸡块...
- 28896
- 食材明细主料鸡肉(随缘)土豆(4个)香菇(4个)大笋子(1个)辅料大葱(1个)姜(1个)蒜(3个)干海椒(2个)小葱(1个)调料豆瓣酱(半个拳头)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆烧鸡的做法步骤1、鸡解冻,若是干香菇需要泡发,姜拍碎,蒜片,大葱段,小葱切碎,干海椒切段,土豆香菇切块,笋子切片。2、鸡肉入冷水,加大葱...
- 24089
- “小时候在乡下的舅舅家长大,对于农家土灶里烧出来的饭菜有一种特殊的眷恋。尤其是用烧饭的余火烧玉米和土豆,怎一个“香”字了得呀!能吃上乡村土灶里烧的玉米,对于城市里的人绝对是奢望。亲们就随着我的照片过过眼瘾吧。”食材明细主料新鲜玉米(适量(带有玉米叶的))原味(口味)烧(工...
- 29106
- “今天弟弟休息,一早就叫楼先生去买了弟弟最爱吃的菜楼先生这点挺好,足够的耐心,看着他两处的这么好,我也打心底开心弟弟牙齿在矫正,很多硬的东西不能吃,但是平时工作的地方都吃工作餐也木有什么营养,所以特意去买了九黄鸡,和他最爱的小龙虾回来烧呢看完演出办完事就风风火火的回...
- 14414
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制乡土红烧肉,这是一道烧菜,红烧肉选用猪五花肉,五花肉肥瘦相间,五花肉洗净改刀切成块,然后再入水焯一下,目的是祛除血水,这里在烧制之前有个关键一部就是要炒糖色,可以选用白糖或冰糖,个人觉得冰糖更好,不是那么...
- 26688
- “《土豆烧鸡》是一道川味农家风味菜,土豆和鸡也算是个经典组合,选材简单方便,风味独特,色香味俱全,很受南方人喜欢,特别是喜欢辣味的人可以尝试一下哦~!土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。”食材明细...
- 16669
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个鸡肉:半斤辅料辣椒皮:适量大葱:适量生姜:适量大蒜:适量豆瓣酱:适量花椒:适量具体步骤1.用大蒜,生姜,料酒,生抽,盐腌制鸡肉15分钟,入味。。2.土豆切成块,然后用小火炸,很快就熟了,这样的土豆很香,容易入味,炸好后备...
- 22958
- “一道简单下饭的家常小菜,简单操作!”食材明细主料土鸡(500克)土豆(几个)葱花(适量)生姜(适量)调料玉米油(15毫升)盐(少许)生抽(3毫升)料酒(5毫升)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土鸡烧土豆的做法步骤1、500土鸡洗干净。2、土豆切块备用。3、土鸡入锅加入料酒煮一分钟。4、沥干水分备用...
- 8856
- “从09年开始看美食天下到现在17年,终于要输出一些烹饪经验了。一人食是享用食物最好的方式,我想我的的绝大多数菜谱也会按一人食的量制作。当然每个人的食量不同,作为一个BMI正常的成年男性,下面的食量应该会正合适。土豆烧鸡是我自己在外做过最多的家常菜之一,这道菜看似简...
- 12130
- “一款味道好,制作简单的家常菜~”食材明细主料鲜鸡(半只)辅料土豆(一斤)烧鸡调料(180g)大青椒(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧鸡的做法步骤1、鸡切块,不用煮血水,洗净将水分晾干备用即可;土豆切块。2、锅中放入适量的实用油3、待油烧至7成热的时候,倒入鸡块翻...
- 6853
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料石蛙:257土鸡:464辅料黄酒:55鸡油:20姜片:4高汤:300浓汤:600鸡汁:3糖:1盐:2胡椒粉:2具体步骤1.土鸡464克,切块,高压锅压熟备用2.石蛙257克,处理干净,改刀成块,从中间一切为二3.锅烧沸水,下入土鸡快焯水4.待水烧开,打去浮...
- 29666
- 食材明细主料土鸡(1000克(一只))辅料土豆(750克)大葱(10克)姜片(10克)配料味达美酱油(20克)李锦记红烧汁(6克)料酒(5克)花生油(2克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆烧土鸡的做法步骤1、将锅烧开水,放入土鸡块过一下水,去除血污2、锅洗干净烧热,加入花生油,放入葱姜块煸出香味;3、...
- 30014
- 食材明细主料土豆(适量)辅料豆腐皮(适量)金针菇(适量)香菇(适量)水淀粉(适量)配料甜面酱(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)白糖(冰糖)(适量)蔬之鲜(适量)色拉油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧“土鸡”的做法步骤1、土豆提前蒸熟准备材料。2、锅中煮开水放入金针菇和香菇焯...
- 11260
- “鸡腿过水之后会变得很少,所以可以买大个一点的鸡腿。”食材明细主料土豆(500克)鸡腿(一个)辅料可乐(一罐)大葱(一棵)姜(适量)蒜(10克)八角(八角)番茄(一个)配料花椒(少许)辣椒(6个)豆豉(适量)怪味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可乐土豆烧鸡的做法步骤1、鸡腿切块,用盐料酒腌15分钟。然后在开水...
- 26380
- “今天突然想吃辣子鸡,但又不想麻烦油炸,所以就有了这款【红油烧土鸡】。”食材明细主料土鸡(500g)辅料姜片(数片)蒜头(半个)花生油(30g)豆瓣酱(1.5汤匙)白酒(适量)白糖(适量)生抽(5g)香叶(数片)桂皮(1小块)八角(2个)花椒(1汤匙)小米辣(2-3个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油烧土鸡的做法步骤1...
- 23983
- “这是我最喜欢的下饭菜,每次吃这个,我都比平时多吃一碗饭,嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦,香香的,呵呵。”食材明细主料茄子(300克)土豆(200克)胡萝卜(50克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)配料老抽(5克)酱油(5克)盐(3克)鸡精(3克)豆油(50克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧茄子的做法步骤1、...
- 12420
- 红烧鸡应该非常经典的家常菜了,加上煮的软软烂烂的土豆,那味道,简直不摆了!这道菜烧起来也不用太费时间,最后成品还非常棒,很适合家里三四口人,把菜一端上桌,人人都争着吃,抢着夸你手艺好!主料小公鸡:半只土豆:1个辅料老抽:1勺生抽:1勺八角:1个料酒:1勺盐:适量姜:适量冰糖:适量花椒:适量尖椒:3...
- 4328
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟土豆和鸡腿可以说是小朋友的最爱,这一道土豆烧鸡腿不仅完美的融合了这两样大热食材,烹饪手法又简单,就连调料都只需要酱油和盐就能很好的完成了,新手妈妈也不用害怕,烹煮过程中咸了加水淡了加盐,多尝味几次,做出...
- 7330
- “这么热辣的天气,胃口也难免受影响,什么都不怎么想吃,只是土豆还是一如既往的爱吃得停不了口,我哥哥笑我说我要是没了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料土豆(两个)四季豆(适量)配料酱油(适量)豆瓣酱(适量)姜片(适量)白酒(适量)白糖(少许)花椒(适量)八角(两个)五香...
- 25997
- “在众多华夫饼的配方中,我发现了一款口味十分独特的咸味儿华夫饼——荷兰乡下华夫饼。从配料上看,这款华夫饼应该是以咸香松脆为主要口感,搭配了时令新鲜蔬菜做成的沙拉,其风味主要来自荷兰干酪。与一般甜味的华夫饼相比,这款华夫饼更像是一餐主食。材料十分易得,大都是我们身...
- 28111
- “土鸡肉特别香,用红烧的方式烧制出来,特别鲜美。”食材明细主料土鸡(500g)辅料胡萝卜(200g)青椒(100g)香菇(100块)调料葱段(20g)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)姜(1块)油(5勺)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧土鸡的做法步骤1、各种食材洗净后切好备用。2、油热以后,放入鸡块翻炒出油脂。3...
- 12539
- 土豆烧鸡这道家常菜在制作的时候,并不是一股脑的把所有食物放进去一起烧,是要有先后次序的,专业做出来的菜口味才好,每种食材的口感菜恰到好处。那么土豆烧鸡什么时候下土豆最合适呢?一起来看看吧。一、土豆烧鸡什么时候下土豆鸡炒熟后土豆烧鸡的时候,土豆不能直接和鸡一起烧,因...
- 16012
- “受爸妈的影响~~做烧菜时,总喜欢放些香料:如八角,三奈,桂皮,香叶,小茴香等~~如果不放这些香料,就觉得做好的烧菜少了点味道~~~~烧菜的调料一大堆,家里有香料,时间充裕还凑合~~~可有的时候,调料没备全,或时间也紧~~可真愁人呀~~~这个时候,如果家里有浓汤宝,那就解了燃眉之急~~尤其是不...
- 10367
- “买了一袋子小土豆,准备做几道简单的土豆菜~土豆是特别百搭的食材,搭配肉类一起烧,吸收了汤汁粉粉糯糯的特别好吃,今天就上个家常的土豆烧鸡腿。”食材明细主料鸡腿(5只)小土豆(12个)辅料葱(适量)姜(适量)配料橄榄油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻...
- 14357
- 食材明细主料苦瓜(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)乡土苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、将苦瓜一条洗净,去除内瓤,顺刀切薄片后盛入器具,放入适量盐腌制。青椒切丝,大蒜切薄片、葱切段。3、苦瓜腌制10分钟后...
- 6734