- 食材明细主料排骨(1000g)白萝卜(一根)辅料醋(几滴)白酒(几滴)葱(少量)八角(可放少量可不放)姜(可放少量可不放)桂皮(少量)咸鲜(口味)氽(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜清炖排骨汤的做法步骤1、排骨过水2、放冷水直接放排骨3、大火开后小火焖一个小时,后加白萝卜再焖一个小时...
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- 食材明细主料排骨(一斤)白萝卜(一根)辅料姜(一片)配料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨萝卜汤的做法步骤1、如图,排骨和萝卜洗净切块,姜一片2、洗净的排骨放入电饭锅中,加适量的水(我都是用电饭锅炖汤的,觉得很方便也很快,有的电饭锅可能不能炖汤,美食家们要注意哦)3、电饭...
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- 20-30分钟。萝卜炖排骨这道菜肴需要注意的是萝卜比排骨更容易熟,因此要后放,萝卜放早了容易炖烂掉,也不能在快出锅的时候放,这样萝卜不能完全吸收排骨的肉汁,味道不鲜美。萝卜可以在排骨五成熟的时候放进去一起炖,这样炖出来的萝卜吸收了排骨的肉香也不会太软烂。...
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- “土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长...
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- “白萝卜四季皆可栽,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,在超市或农贸市场都是常见的,特别是绿叶菜少见的时候,白萝卜也是特受欢迎,和排骨炖汤,还能吸收汤中的油脂,排骨汤也不会油腻,反而带有萝卜的清香”食材明细主料白萝卜(700克)排骨(500克)辅料葱(2棵)姜(一小块)植物...
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- 1、先把萝卜和排骨洗干净,然后切成块,之后先把萝卜放入砂锅中加水煮沸,萝卜煮好之后盛出;2、把排骨与清水倒入锅中,用中火炖个半小时左右,之后便把煮好的萝卜、切好的姜片放进去,当然也可以加一些自己喜欢的材料,放进去之后继续用中火炖个十五分钟左右;3、在里面放盐和放料酒等一...
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- 食材明细主料排骨(适量)青萝卜(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)白糖(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨炖萝卜的做法步骤1、洗净的排骨放入砂锅中加料酒、姜片焯水后捞出,冲洗干净。2、锅内热油、下姜炒香。3、下排骨翻炒几下。4、加料酒...
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- 食材明细主料排骨(适量)红萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖红萝卜排骨汤的做法步骤1、适量排骨准备就绪。2、排骨入水中加姜片,花椒,料酒焯水。3、红萝卜,葱,姜洗净备用。4、排骨焯水冲洗干净备用。5、...
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- “古时候萝卜有赛比人参的美称,可见其营养丰富,而现在科学研究出白萝卜富含维生素C和其他微量元素,能补充人体所需营养,富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动,帮助消化。而牛排骨肉质肥腻,烹煮时容易出油,所以将两者搭配合一起,可以起到营养互补、相铺相成的作用。”食材明细主料牛...
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- 一个小时。把排骨清洗干净冷水下锅,把花椒、料酒、姜片一起放入焯水,煮到沸腾,捞出后用温水清洗干净。把清洗干净的排骨放入砂锅中。炖汤品最好选用沙锅炖,这样炖出来的汤软烂且香,再放入萝卜倒入纯净水。炖排骨时应该一次加足清水,否则会影响汤味,盖上盖子大火烧开,火开后改成小...
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- “万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝卜性平,有益气补虚之效,中和羊肉的燥热,温和的滋补你的...
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- 食材明细主料鲜排骨(400g)咸排骨(200)辅料小萝卜(适量)调料葱(适量)八角(适量)鸡精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小萝卜炖咸鲜排骨汤的做法步骤1、食材,鲜咸排骨焯水捞出备用。2、准备煮锅用葱姜垫底。3、放入食材,加入八角。4、放入清水,没过食材,交给时间炖煮。5、把小...
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- 食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)白胡椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨胡萝卜的做法步骤1、排骨洗净入锅焯水,放入姜片,花椒和料酒去腥。2、胡萝卜和小葱准备就绪。3、排骨焯水后洗净备用。4、胡萝卜切滚刀...
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- “解腻清淡养生汤,冬季必备。”食材明细主料排骨(500g)辅料萝卜(1个)调料老姜(1块)食盐(2勺)味精(半勺)红薯粉(10勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)滑肉排骨清炖萝卜汤的做法步骤1、排骨剁碎洗干净备用。2、准备一个大萝卜,削皮洗净切块。3、锅里放清水,拍碎的老姜放进去。4、洗好的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料萝卜:适量排骨:适量辅料姜:适量具体步骤1葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。2白萝卜去根和头后洗净,切成小块。3排骨洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。4在炒...
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- 60分钟。清炖羊排的主要食材有羊排、白萝卜。配料有香叶、桂皮、八角、香菜、姜、大葱、盐。加入胡椒粉可使汤味更加浓郁。羊排味道比较重,炖汤前需要焯水,去掉表面上冲洗不干净的血沫以及脏物质。炖羊排需把配料炒出香味,再放入锅内与羊排一起炖。炖出来的羊排味道鲜香浓郁...
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- “给大家介绍下这道所用食材的营养及功效啊。。胡萝卜胡萝卜性温味甘,性平。成分本品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C及矿物质、挥发油等。胡萝卜有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳等功效。也可用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠...
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- “家里萝卜多,也是麻烦,要想方设法消耗,汤倒是挺好喝,倒是汤里的渣我一般不感兴趣,所以,还是炖了吧,免得浪费。”食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖排骨的做法步骤1、白萝卜去皮切大块。2、备...
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- 食材明细主料猪排骨(400g)白萝卜(1根)辅料小葱(5根)盐(5g)姜(5片)白胡椒(2g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,斩成小块儿,2、白萝卜去皮切块儿待用;3、砂锅内加足量的水,放入排骨,待水开后,用漏勺撇去浮沫;4、将姜片和葱放入,换小火微炖,半小时后加入白萝卜,...
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- 食材明细主料排骨(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净,冷水下锅焯水3分钟,温水洗净浮沫。2、排骨、姜片、料酒、陈醋、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火10分钟。3...
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- “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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- “清淡可口,不上火的家常下饭汤,美味可口!鲜美可口。”食材明细主料萝卜(1个)排骨(适量)辅料盐(5克)胡椒粉(5克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜排骨汤的做法步骤1、排骨入锅,烧开过滤一下。2、萝卜去皮,切成小块。3、将排骨清洗干净备用。4、与萝卜放在一起。5、放入煮锅中大火...
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- “秋天,一碗萝卜排骨汤,美味营养。”食材明细主料萝卜(适量)排骨(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜排骨汤的做法步骤1、锅中放水烧开,放入排骨焯烫干净。2、将排骨洗净捞入锅中。3、在锅里面放入葱、姜、料酒、开水,大火烧开后转...
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- “白萝卜,俗话说:爱吃萝卜是好孩子【其实我也不知道是哪的俗话,反正这是我妈的名言】小时候怎么想都不明白。就是问我为啥是好孩子?通气啊!通气就是好孩子?还是长高啊!长大后才知道;妈妈无非是不让LOMON挑食呗!多给孩子顿顿萝卜汤,白萝卜排骨汤,清爽温和,从外观上看,不油不腻,汤色不厚...
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- 食材明细主料羊排(适量)辅料白萝卜(适量)配料桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)香菜(适量)大葱(适量)盐(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊排萝卜汤的做法步骤1、羊排洗净切块。2、萝卜切滚刀块备用。3、锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。4、大火烧开。5、去血水放入温水里洗...
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