- “这道菜是本人自创菜,用菌种陪上苦瓜从感官上一清二白,营养搭配合理,是夏季餐桌上的素菜佳品,也是本店畅销菜”食材明细主料竹荪(12根)苦瓜(250克)辅料清汤(50克)色拉油(50克)葱花(5克)枸杞仔(3-6粒)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)原味(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)竹荪扒凉瓜的做法步骤1、...
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- “天气冷了,喝点暖暖的才舒心”食材明细主料冬瓜(500g)竹荪(5根)海米(适量)辅料料酒(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜竹荪煨海米的做法步骤1、取竹荪加盐浸泡半小时,这里应该事先剪去头和尾,忘了..2、去头和尾,用流水冲洗。不去掉的话汤里会有点酸味异味3、剪成段4...
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- “竹荪吸足了汤汁,吃起来超级鲜美哦~”食材明细主料竹荪(八个)芦笋(八条)皮蛋(一个)玉米粒(少许)辅料姜蒜片(适量)配料鸡汤浓汤宝(一个)嘉豪汤皇(一匙)料酒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)上汤竹荪扒芦笋的做法步骤1、把竹荪泡开,去掉底部和头部,过热水煮一下。芦笋洗净,去掉表面老皮...
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- 竹荪,属于是一种菌类食材,在夏天的野外,基本上都可以看得到它的,它是一种珍贵的食材,营养价值还有味道都是很好的。长裙竹荪属于是一种竹荪的品种,竹荪的做法还比较简单,一般都是用来煮汤进行食用的,以下小编会为大家介绍到有关于长裙竹荪的做法大家,跟随着小编一起来了解一下吧!长...
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- “吃一些清淡的滋补鲜汤,来补充身体的消耗,有时候滋补汤也应以清淡为主。那么,来上一碗青瓜竹荪汤就太棒了,味道清新自然,喝起来从舌尖到肠胃,都是那么的舒坦、惬意。”食材明细主料竹荪(15g)辅料青瓜(60g)鸡粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜竹荪汤的做法步骤1、...
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- 卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1小片详细步骤:第一步黄豆洗净,放入一个盆子里面,加水,浸泡1天第二步花生洗净,放入另1盆中,加...
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- 食材明细主料丝瓜(适量)竹荪(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜竹荪煎蛋汤的做法步骤1、丝瓜切片。2、竹荪泡水。3、剪段,伞柄去掉。4、哇,双黄蛋。5、煎至两面金黄色。6、放入锅中。7、放入竹荪。8、放入丝瓜。9、...
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- 食材明细主料丝瓜(一条)鸡蛋(一个)竹荪(适量)辅料蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎蛋竹荪丝瓜汤的做法步骤1、准备:丝瓜削皮,鸡蛋,竹荪需提前泡好。2、竹荪用剪刀剪段,丝瓜改刀切滚刀块忘了拍照。3、热锅放油先煎鸡蛋。4、煎至两面焦黄。5、放入蒜头爆...
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- “丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的作用。买的老农自己种的丝瓜,准备做面吃。超喜欢这个空心面,煮面不费事而且特入味。”食材明细主料肉汤及...
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- 食材明细主料竹荪(几根)银耳(一小朶)冬瓜(一片)蛋清(二个)辅料奶油(一匙)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪银耳冬瓜羹的做法步骤1、竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2、银耳用水泡开待用3、冬瓜用挖丸器挖成丸。4、准备鸡蛋清二个打散。5、准备奶油...
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- “冬季的汤水,最好滋润清淡点,这样肠胃没负担哦”食材明细主料排骨(1000g)冬瓜(适量)辅料竹荪(少许)虫草花(少许)调料姜(一块)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪排骨冬瓜汤的做法步骤1、排骨冷水下锅,准备焯水。2、竹荪和虫草花泡发。3、摘掉杂质后再次洗净。4、排骨烧开,打掉血沫,...
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- 食材明细主料丝瓜(1根)竹荪(200g)龙骨(1根)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)丝瓜竹荪汤的做法步骤1、准备好食材2、丝瓜去皮切块,竹荪洗净,龙骨斩块洗净焯水3、龙骨放入养生壶4、加水至1500ml,启动养生汤模式5、待养生壶工作40分钟加入丝瓜和竹荪6、养生壶自动断电后,加入盐调味即...
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- 蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用,可以直接生食,但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦,可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用,还可以将黄瓜放入沙拉中制作成蔬菜沙拉食用。...
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- “鲜美又刮油竹荪黄瓜汤,软绵绵的,像海绵一样喝饱了水,咬在嘴里却是脆脆的,清淡可口。”食材明细主料竹荪(两根)黄瓜(一根)辅料纯净水(适量)调料盐(少许)香油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪黄瓜汤的做法步骤1、黄瓜洗净。2、切片。3、竹荪。4、两根备用。5、竹荪用淡盐温...
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- “竹荪是生长于枯竹子的尾根的一种菌类,薄网状。营养价值很高,含有多种人体所需的氨基酸营养成分。有减肥减脂的作用。口感香脆。越是顶级的食材,烹饪方法就越简单。今天采用很简单的方法来做这道菜。清清爽爽。”食材明细主料排骨(二斤)竹荪(一代)嫩黄豆(一把)辅料葱(少许)姜(一块)调...
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- “丝瓜有着“美人水”的称誉是当季蔬菜,现代医学表明,丝瓜还有养颜美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹荪丝瓜汤,清淡又营养,又有丝瓜和竹荪特别的香味,吃的油腻了最适合用这个汤调节一下。”食材明细主料竹荪(六个)丝瓜(一根)辅料葱(少许)纯净水(500ml)调料盐(少许)香油(几滴)清淡(口味)煮(工...
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- 食材明细主料黄瓜(1根)竹荪(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜竹荪汤的做法步骤1、准备黄瓜与竹荪2、将竹荪用淡盐水泡发后洗净,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味,切段3、黄瓜洗净,用刀或是瓜刨切成薄的成片备用4、锅内放清水,水开后加盐、鸡精、...
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- “竹荪是名贵的食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴,润肺止咳,清热利湿。竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用。冬瓜具有清热化痰,除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功...
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- 竹荪大家听说过吗,没听过的人一定会觉得很陌生吧。竹荪是一种可食用菌,还具有菌中皇后的美誉。竹荪吃起来不仅味道鲜美,而且闻起来香味非常浓郁,是人们都喜爱吃的食物。那么,竹荪哪里产地最好呢,今天小编来为你解答吧。一、竹笋哪里产地最好现在竹荪一般产自于在福建古田以及四...
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- “到贵州采风,买回的竹荪。根据卖竹荪苗族老乡的描述,加上自己的一点创意,做了“竹荪冬瓜汤”,家人都喜欢,自己也高兴喔!当然,现在大超市都可买到竹荪,很方便。”食材明细主料竹荪(10个)五花肉(一两多一点)干黄花菜(一把)冬瓜(半斤)黑木耳(少许)辅料浓汤料(一汤匙)鸡精(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)香...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “因为营养不良和贫血,导致我有点心肌缺血,古人都是以形补形,所以,这几天开始吃鹿心。鹿心对于气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛,都有益气养血,镇静安神的功效。对于冠心病、心绞痛、风心病等均有明显疗效。”食材明细主料黄瓜(半根)鹿心(60g)竹荪(几个)辅料熟玉米(适量)调料...
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- “干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。适用于慢性胃炎,中暑高烧,小便不利、肾炎,昏迷等病症。竹荪的营养价值很高,富含粗蛋白质、脂肪及人体必需的多种维生素。做汤时加一点竹荪,味...
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- 食材明细主料排骨(500g)辅料竹荪(适量)冬瓜(适量)枸杞子(适量)生姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜竹荪排骨汤的做法步骤1、排骨用温水洗净。2、冬瓜切块。3、竹荪泡发清洗干净。4、锅中加入排骨竹荪生姜片,加入足量冷水,按煲汤键。5、加入冬瓜。6、工作完成开锅加盐枸杞...
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- “竹荪味甘微苦性凉,入肝经,可以补气养气,对女性较好,入肺经,还可以起到润肺止咳的功效。此外,还有清热解毒的功效,对于一些身体的燥热,以及肺部肺热都是很有效果的。”食材明细主料冬瓜(200g)竹荪(几个)肉糜(60g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(0.5g)姜(几片)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
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