![东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法]( "东北酸菜鱼怎么做-东北酸菜鱼的做法")
- “东北酸菜鱼，酸汤口味。”食材明细主料草鱼（2斤）辅料东北酸菜（1斤）泡椒（6颗）配料胡椒粉（少许）淀粉（少许）生姜（少许）大葱（少许）料酒（少许）食盐（少许）味素（少许）白醋（少许）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草鱼去骨，分解。2、2、把鱼片成片，待用。3、3、鱼片片好后，...
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![酸菜鱼是东北菜还是川菜]( "酸菜鱼是东北菜还是川菜")
- 川菜。酸菜鱼主要食材是酸菜和鱼肉，是重庆的一道菜品，属于川菜系列，但这种酸菜鱼很多地方都有，东北也有制作。每一个地方制作出来的口感都不一样，都具有特色。正宗的酸菜鱼都会放入花椒等配料。除了酸菜鱼是川菜之外，川菜还有回锅肉、鱼香肉丝、水煮鱼、水煮肉等。...
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![东北酸菜面怎么做-东北酸菜面的做法]( "东北酸菜面怎么做-东北酸菜面的做法")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍的，用酸菜丝煮面条是一特色。”食材明细主料挂面（200克）酸菜丝（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜面的做法步骤1、热油，炒香葱花，放入酸菜丝煸炒，加适量水烧开，煮5分钟。2、放入挂面。3、煮制3分钟左右。4、至面条...
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![东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做]( "东北汆酸菜的做法 【东北】东北汆酸菜 东北汆酸菜怎么做")
- “东北的酸菜是用大白菜腌渍而成的，这种酸菜特别适合炖制菜肴，东北的杀猪菜就离不开酸菜。白肉、血肠、酸菜的搭配经久不衰。这道“东北汆酸菜”只有白肉，没有血肠。但是热乎乎的一大碗酸菜，还是相当地不错。”食材明细主料酸菜丝（300克）白肉（200克）辅料盐（适量）葱（适量）原味（口味）氽（工...
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![东北酸菜水饺怎么做-东北酸菜水饺的做法]( "东北酸菜水饺怎么做-东北酸菜水饺的做法")
- “俗话说好吃不如饺子，坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。”食材明细面团面粉（1000g）水（500g）辅料酸菜（半颗）猪前腿肉（500g）姜末（150g）葱（适量）调料料酒（150g）生抽（20g）十三香（8g）白胡椒粉（6g）蚝油（10g）盐（5g）油（150g）水（250g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北酸菜水饺的做法步骤1、面团加水搅拌成...
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![东北酸菜炖肉怎么做-东北酸菜炖肉的做法]( "东北酸菜炖肉怎么做-东北酸菜炖肉的做法")
- “自己腌制的酸菜，食用更健康，酸菜这样炖一点都不腥，好吃又下饭！”食材明细主料猪肉（适量）酸菜（适量）土豆（适量）辅料猪油（适量）植物油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）蚝油（适量）水（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、成品图！2、土...
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![东北酸菜大包怎么做-东北酸菜大包的做法]( "东北酸菜大包怎么做-东北酸菜大包的做法")
- “其实做食物大多时候都是随意，不必精确到克，喜欢吃的多放些，不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香，爸爸妈妈每次都特别喜欢，有个小窍门可以让包子增香。”食材明细主料胡萝卜汁（适量）中筋面粉（适量）酵母（适量）辅料五花肉（适量）葱姜（少许）盐（适量）自制酸菜（适量）猪油（适量）生...
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![东北酸菜白肉怎么做-东北酸菜白肉的做法]( "东北酸菜白肉怎么做-东北酸菜白肉的做法")
- 食材明细主料酸菜丝（2袋）五花肉（适量）辅料葱（适量）大料（1个）海米（3个）姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北酸菜白肉的做法步骤1、五花肉、葱姜切好备用2、酸菜丝稍微用水冲洗后攥干备用3、热锅热油，放入葱姜大料爆香后放入酸菜煸炒4、酸菜丝煸炒2、3分钟5、放入满...
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![东北炖酸菜怎么做-东北炖酸菜的做法]( "东北炖酸菜怎么做-东北炖酸菜的做法")
- “以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个）香味（一片）桂皮（一个）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味...
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![自制东北酸菜鱼怎么做-自制东北酸菜鱼的做法]( "自制东北酸菜鱼怎么做-自制东北酸菜鱼的做法")
- “我们家人喜欢吃鱼，老公又喜欢钓鱼，最多的时候钓了10几条回来，没办法，夏天鱼就成了我家餐桌上的常菜。我们都很喜欢酸菜鱼，东北没有四川那种酸菜，于是我就用东北酸菜试了一下，家人觉得味道还不错，汤很鲜可以泡饭吃。拿来和大家分享一下，希望有人喜欢！”食材明细主料酸菜（1棵）鲤鱼（1条...
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![东北酸菜可以做酸菜鱼吗]( "东北酸菜可以做酸菜鱼吗")
- 可以。正宗酸菜鱼中的酸菜是由雪菜制作而成，东北酸菜是由大白菜制作而成，风味口感都有差异，各具特色。制作酸菜鱼的鱼片要切的厚度适中，太薄容易煮碎，太厚口感不好。腌制鱼片时放入适量蛋清，不但可以增加鱼片的韧性，还能让鱼片肉质更加鲜嫩。...
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![东北酸菜饺怎么做-东北酸菜饺的做法]( "东北酸菜饺怎么做-东北酸菜饺的做法")
- 食材明细主料东北酸菜（半斤）辅料猪肉（200克）调料芝麻油（少许）葱（少许）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜饺的做法步骤1、东北酸菜切碎，用手挤干水分，锅里烧热少许的油，倒入东北酸菜翻炒两三分钟，翻炒的目的是让酸菜的味道更香，如果嫌麻烦，也可以省略此步骤。2、放入肉馅，在上面...
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![东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法]( "东北酸菜血肠怎么做-东北酸菜血肠的做法")
- “在东北，家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪，大块大块的猪肉呼起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上自己家猪血灌的血肠，那个香呀——”食材明细主料酸菜（1棵）猪肉（1斤）血肠（4根）辅料盐（1小勺）花椒（3克）大料（2个）香叶（2片）葱（5克）生抽（10克）老抽（4克）鸡精（1小勺）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...
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![东北酸菜鱼品牌加盟哪家好]( "东北酸菜鱼品牌加盟哪家好")
- 酸菜鱼是生活中常见的美味，当消费者想吃酸菜鱼时，消费者可以很容易地找到酸菜鱼商店。现在有很多品牌的酸菜鱼，它们的口味已经发生了很大的变化。每个品牌都有自己的独特性，开一家酸菜鱼店也是加盟商们相对正确的选择，那么东北酸菜鱼品牌加盟哪家好?东北酸菜鱼品牌加盟哪家好1...
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![东北酸菜怎么做-东北酸菜的做法]( "东北酸菜怎么做-东北酸菜的做法")
- “不记得哪一天做的了。酸菜机基本发酵时间75小时，倒计时结束后没功夫让它及时出世，耽误了一两天之后又赶上这不同寻常的日子。好在酸菜一般不会胎死腹中，总有见天日的时候。用大白菜做的酸菜，说实在的，还真不知道该怎么吃。。。。”食材明细主料大白菜（1500克）酸菜乳酸菌（1包）凉...
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![东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做]( "东北酸菜炖肉的做法 简单的东北酸菜炖肉 东北酸菜炖肉怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）猪肉（适量）辅料大蒜（适量）食盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜，切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅，翻炒4、酸菜放入锅里，加水，10-15钟，然后加入食盐，味精~...
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![东北酸菜团子怎么做-东北酸菜团子的做法]( "东北酸菜团子怎么做-东北酸菜团子的做法")
- “到了吃酸菜的季节，美味的酸菜团子，酸香味美。”食材明细主料酸菜（600g）面粉（两碗）玉米面（半碗）肉（150g）辅料盐（1.5小勺）酱油（2勺）花椒面（适量）豆油（适量）料酒（适量）葱（一根）姜（三片）水（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北酸菜团子的做法步骤1、酸菜剁成馅2、肉我是切成小块3、面和玉米面...
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![酸菜鱼可以用东北酸菜吗]( "酸菜鱼可以用东北酸菜吗")
- 可以。酸菜鱼制作的酸菜用的是南方的雪菜，南方称之为酸菜。没有雪菜，是可以用东北酸菜代替的，而且口感会别有风味。酸菜鱼又名酸汤鱼，是起源于重庆的美食，属于川菜类。制作酸菜鱼的食材丰富，包括鲜鱼、泡菜、泡仔姜、葱花、大蒜、肉汤等，做好的酸菜鱼入口酸辣。...
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![东北腌酸菜怎么做-东北腌酸菜的做法]( "东北腌酸菜怎么做-东北腌酸菜的做法")
- “想吃酸菜炖牛肉，外边卖的不健康，自己制作干净又有成就感，简单，实用。”食材明细主料白菜（1个）辅料盐（3勺）酸咸（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北腌酸菜的做法步骤1、准备一颗白菜，盐2、把白菜切成丝3、放三勺盐，搁置一个小时左右4、攥干，把水分挤没后放进塑料瓶子里5、准备一个450...
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![东北酸菜鱼加盟费多少]( "东北酸菜鱼加盟费多少")
- 现在很多人都比较爱吃好吃的酸菜鱼，可见，我们对酸菜鱼这种美食是非常看好的。酸菜鱼作为美食行业的知名加盟项目，有很多创业者们都想要加盟，开一家酸菜鱼店也比较方便，一个人都能开起来，那么东北酸菜鱼加盟费多少?想知道的话，就让我们一起来看看吧。东北酸菜鱼加盟费多少1.要是...
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![东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做]( "东北酸菜的做法 自己腌东北酸菜 东北酸菜怎么做")
- “东北腌酸菜都是一大缸一大缸的腌，我现在没那条件，只能腌1棵尝尝了。正宗的东北酸菜是不用水煮的，我也不知道从哪看见的方法，就煮了试试，结果还不错，也腌成功了。我想可能煮的梗好腌吧。”食材明细主料大白菜（适量）辅料盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）东北酸菜的做法步骤1...
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![东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做]( "东北炒酸菜的做法 东北炒酸菜——开胃下饭的小菜 东北炒酸菜怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（适量）辅料绿尖椒碎（适量）配料葱花（适量）蒜瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北炒酸菜的做法步骤1、酸菜泡洗干净。2、一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3、切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分...
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![东北酸菜鱼加盟哪家好]( "东北酸菜鱼加盟哪家好")
- 酸菜鱼是很受欢迎的传统美食，做酸菜鱼用的很多食材都是很健康的，很多消费者在面对酸菜鱼时都垂涎欲滴，因此酸菜鱼这个项目也备受创业者喜爱，酸菜鱼店是很多人都想要加盟的。那么，东北酸菜鱼加盟哪家好呢？就让我们详细了解一下吧。东北酸菜鱼加盟哪家好1.鱼你相伴木桶鱼鱼你相伴...
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![鱼丸酸菜煲的做法 【东北】鱼丸酸菜煲 鱼丸酸菜煲怎么做]( "鱼丸酸菜煲的做法 【东北】鱼丸酸菜煲 鱼丸酸菜煲怎么做")
- “同样的食材用不同的锅具烹制，特别是砂锅，味道会截然不同，信不信由你。这里介绍的“鱼丸酸菜煲”用的酸菜是东北的酸菜，也就是用大白菜腌渍的，经典的东北菜肴“汆白肉”就离不开这种酸菜。”食材明细主料鱼丸（100克）酸菜（300克）海米（30克）辅料盐（6克）味精（少许）大料（1个）葱姜（适量）咸鲜（口味...
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![东北酸菜饺子怎么做-东北酸菜饺子的做法]( "东北酸菜饺子怎么做-东北酸菜饺子的做法")
- “好久没上菜了，一直很忙，有时候在出差，有时候自己懒。东北人么最喜欢自己的家乡菜和饭，特别妈爸到冬天包的酸菜水饺和做的杀猪菜，美味啊，呵呵，每次出差前后回到家来妈就会包饺子，感觉很贴切，还是家好，不管是成家以后还是会记得妈妈的最美味的杰作饺子。”食材明细主料东北酸菜（2棵）...
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味味甜
