- “杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。”食材明细主料杨梅(150g)糖(适量)辅料水(3...
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- 食材明细主料杨梅(500g)冰糖(30g)辅料盐(10g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杨梅糖水罐头的做法步骤1、杨梅放入容器中加入盐,加清水,泡十分钟。2、杨梅放入锅中。3、加冰糖。4、加清水没过杨梅。5、大火煮开,小火煮五分钟即可。6、成品图。...
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- 食材明细主料杨梅(适量)辅料黄冰糖(一块)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰镇糖水杨梅的做法步骤1、杨梅用淡盐水浸泡,反复清洗干净,沥干水分备用2、小奶锅里放入一块冰糖和一大碗水,大火烧开3、改小火熬化冰糖4、放入杨梅,小火熬十分钟左右关火凉透5、凉透后装入器皿,放入冰箱...
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- “杨梅酒制作的工艺虽然简单,但想泡出好喝的杨梅酒还是有很多细节需要注意的。首先从挑杨梅开始,挑瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅较好,这两种杨梅糖分高,酸度适中,色泽较深,香气足,口感柔和。杨梅要选新鲜,无破损的。挑选基酒也是关键,要想突出杨梅特有的果香,还有保留其营养成分,不能选...
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- “酸酸甜甜,艳丽冰爽。”食材明细主料杨梅(一盒)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰镇杨梅糖水的做法步骤1、杨梅一盒。2、盐水浸洗10分钟。3、冰糖适量。4、纯净水适量,杨梅和冰糖一起放入,中火煮15分钟。5、煮好的杨梅糖水放凉,倒容器中冷藏。6、成品。7、成品...
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- “杨梅是一种时令性很强的水果,遇到大风或连绵阴雨就会减产,之前在北方很少能见到新鲜的杨梅,今年天气给力,市场和超市随处可见新鲜诱人的大杨梅。杨梅富含丰富的维生素C,能很好的刺激免疫物质的生成,提高免疫力。而且杨梅对于暑热伤津所导致的口渴口干、声音嘶哑、咽喉肿痛,有...
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- “杨梅买多了,生吃一部分,剩下的做了这个糖水杨梅。”食材明细主料杨梅(500克)辅料盐(4克)调料冰糖(100克)柠檬汁(几滴)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水杨梅的做法步骤1、新鲜的杨梅,冲洗几遍。2、放入纯净水,加盐浸泡15分钟。3、捞出控干水分。4、汤锅加适量水,放入冰糖煮开。5...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酒浸杨梅,炎热的夏天需要一杯解渴解热的饮料,如果是冰镇的那就更加完美了,酒浸杨梅冰镇后一定很爽解决夏天的炎热和浮躁,这样的做法简单易操作,材料也特别好找,夏天在家无聊可以做一杯放在冰箱冷冻,24小时后就可...
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- “妈妈病房的阿姨一家真和谐。这种和谐真的是……白天一进病房,他们就在聊天,一直说,不停的说,没有一刻停止过。晚上睡一觉,醒了,不论什么时间点,又开始聊天。我就发现,凌晨1点,2点,4点,5点一直在聊天,然后天亮了,他们又在说,不停的说……头疼的我都耳鸣了。觉得耳朵里一直有小锤子在不...
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- 需要。制作杨梅酒添加糖,做出来的杨梅酒口感会更好。制作杨梅酒使用的糖,可以选择冰糖或白糖。杨梅酒是常见的果酒,制作的主要材料为杨梅、白酒,辅料包括冰糖或白糖。制作杨梅酒使用的杨梅,需要选择成熟度比较高,而且质地新鲜的,做出来的杨梅酒品质会更好。...
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- 准备时间:24分钟    烹饪时间:20分钟把事先用盐水泡好的杨梅去蒂放入锅中,在加入一定分量的水,加入冰糖,可根据个人喜爱程度决定甜度,经过一定时间烹煮,让酸涩的杨梅和甜甜的冰糖相互融合在一起,把杨梅酸涩的味道经过冰糖的调和,变的甘甜,经过浸染的...
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- “讲起杨梅干,大家有没有望梅止渴,口水不断下咽的感觉啊?说起这个杨梅干啊,80后的小孩应该都不陌生,那时候的零食其实没什么花样,糖葫芦,无花果丝,大大卷,跳跳糖,丑怪果,山楂片,酸枣糕,用糖捏的小人,等等很多,有些真的一下叫不出名字了。记得当时拌饭的儿童酱油都好吃的不得了,还有七毛钱...
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- “吃不完的杨梅可以加糖熬制起来方便储存,当甜点小吃,买可以配粥,小时候的零食,回忆的味道。”食材明细主料杨梅(适量)辅料不粘锅(适量)调料砂糖(适量)盐(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)熬糖杨梅的做法步骤1、杨梅加入适量盐清洗干净。2、清洗干净的杨梅沥干水份备用。3、不...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料杨梅:适量辅料糖:适量具体步骤1、杨梅用淡盐水泡10分钟。2、杨梅加水放入锅中【不要用铁锅,铝锅】。3、加入冰糖和玫瑰茄。经常饮用玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三酯值,达到防治心血...
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- “盐糖酒”食材明细主料青梅(一斤)辅料白砂糖(一斤)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖浸青梅的做法步骤1、清洗,去蒂,阴干。2、一斤梅子,一斤糖,不要放太满,梅子会发酵,产气。3、不用任何一滴水本身高渗状态就可以防腐。4、一个月后的情况最上是酒左一糖右一盐。5、天然果酸,梅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜杨梅:500朗姆酒:2汤匙(30ml)辅料盐:5绵白糖:100具体步骤1.先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。2.将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵...
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- 食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)辅料矿泉水(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰糖杨梅的做法步骤1、杨梅洗净放入冰糖。2、放入适量矿泉水。3、放入微波炉中加热2分钟即可。4、装盘。...
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- “自己摘的杨梅,唉技术不行呀,摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红,甜度也不够呀,不吃的话放到第二天就不好了,索性做成糖水杨梅,酸酸甜甜的,放进冰箱冰一会儿,夏天吃也不错的。”食材明细主料杨梅(适量)辅料QQ糖(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水杨梅的做法步骤1、...
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- “生命轮回,时节交替,美味孕育而生!今来一款:糖渍杨梅!酸甜开胃,美味在舌尖舞动,曼妙极了……”食材明细主料杨梅(适量)冰糖(适量)盐(适量)辅料水(适量)果味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖渍杨梅的做法步骤1、杨梅放入盐水中浸泡半小时。2、冲洗干净控水备用。3、锅中入水煮沸,放入杨梅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杨梅:500辅料太古冰糖:适量麦芽糖:适量具体步骤1.1斤杨梅先泡盐水15分钟,然后彻底冲洗干净2.将杨梅放入锅中,倒入水,水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。3.中火煮开,煮至冰糖完全融化后,小火再煮10分钟。4.最后加...
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- “杨梅可以生津止渴,健脾开胃,有“果中玛瑙”的美誉。我们家每到这时候,买了杨梅就会煮糖水。煮好的杨梅糖水,酸甜可口,嫣红的颜色也诱人极了。这次除了杨梅糖水,还做了“米酒杨梅”。原本是冲着那个漂亮的颜色去的,没想到味道令人惊艳极了。米酒独有的特殊甜味与杨梅的酸爽搭配...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜杨梅:胡椒酱冰糖:胡椒酱清水:胡椒酱辅料具体步骤1.新鲜的杨梅用清水冲洗两遍后,放入盐,用盐水再浸泡十分钟。2.把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中。3.大火煮开后放入适量冰糖,冰糖放多少依据个人口味。4.放凉...
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- 食材明细主料杨梅(250g)荔枝(250g)辅料农夫山泉(适量)调料冰糖(50g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)冰糖杨梅荔枝水的做法步骤1、食材,杨梅,荔枝,冰糖。2、杨梅洗净用盐水浸泡10分钟(杨梅没有网上说的那么可怕,我用盐水浸泡后,一个小虫子都没有)。3、荔枝去壳。4、把食材放入奶锅中,加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟杨梅是一种富含丰富维生素的水果,在夏天成熟。杨梅一般都是直接食用,你是否有想到过糖水浸杨梅这种吃法呢?原本就酸甜可口的杨梅,再配上冰糖的甜蜜的口感。冰糖的味道全部都进入杨梅当中,使杨梅的口感极为甜蜜可口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料杨梅:20粒辅料黄冰糖:40盐:3具体步骤1.杨梅买回来后,用水冲洗两遍,再泡入淡盐水中浸15分钟左右,泡好后再冲洗三次2.小锅内倒1/3的水,放入黄冰糖煮开,待冰糖全部融化后,放入杨梅煮5分钟关火3.待杨梅水全部凉透后,放...
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