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关于大米丰糕的家常做法的餐饮百科

大米丰糕怎么做-大米丰糕的做法
  • 大米丰糕怎么做-大米丰糕的做法

  • “大米丰糕是一种用大米制成的糕点,口感细腻,搭配红枣更是清爽香甜,口感极佳。大米是提供B族维生素的主要来源,具有补脾、和胃、清肺功效,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。把大米做成大米丰糕深受老人和小孩的喜爱。”食材明细主料大米(500克)水(500克)辅料白糖(35克)去核红枣(...
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大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 Q弹的——大米发糕 大米发糕怎么做

  • “满满小时候的味道。”食材明细主料大米粉(150克)温水(160克)白糖(40克)辅料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米发糕的做法步骤1、用50度左右的温水160克,化溶40克白糖2、搅拌到白糖完全溶化3、温水30度以下时放入2克的酵母,搅一下,静置5分钟4、放入150克大米粉5、搅拌...
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玉米粒大丰收怎么做-玉米粒大丰收的做法
  • 玉米粒大丰收怎么做-玉米粒大丰收的做法

  • “玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、...
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大米松糕怎么做-大米松糕的做法
  • 大米松糕怎么做-大米松糕的做法

  • 食材明细主料粘米粉(150g)糯米粉(100g)辅料水(100g)调料糖(30g)玉米油(20g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大米松糕的做法步骤1、准备粘米粉、糯米粉。2、自制的豆沙馅,20克左右一个。3、葡萄干。4、米粉中加入糖和玉米油。5、加入水。6、搓均匀,最后可以攥压成团。7、一按即松散...
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农家大丰收怎么做-农家大丰收的做法
  • 农家大丰收怎么做-农家大丰收的做法

  • 食材明细主料排骨(1斤)豆角(2斤)土豆(3个)胡萝卜(半根)嫩玉米(1根)辅料大豆酱(两勺)甜面酱(一勺)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)农家大丰收的做法步骤1、今天用的是无筋豆,其他别的豆角都可以。去头尾掰段洗净。2、土豆胡萝卜去皮切滚刀块。3、排骨用高压锅煮饭档煮熟,里面放了...
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大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法
  • 大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法

  • “数年前,看到某节目有大厨教做老北京碗糕,整个过程早已印象模糊,只记得那个要点:发酵后加入泡打粉,上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕,懒得煮浆两次发酵,干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅,忽生疑虑:老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢?但这并没有...
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大米糕的做法 大米糕【格丽思小厨房】 大米糕怎么做
  • 大米糕的做法 大米糕【格丽思小厨房】 大米糕怎么做

  • “最简单也最复杂。”食材明细主料大米(240g)牛奶(230g)酵母(3g)黑芝麻(适量)辅料白糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大米糕的做法步骤1、将大米置入料理机中,选择磨粉键运行至结束,根据大米状态可多磨几次2、牛奶加热,加入白糖和酵母3、静置5分钟,静置好后倒入大米粉中,搅拌均...
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大米蛋糕怎么做-大米蛋糕的做法
  • 大米蛋糕怎么做-大米蛋糕的做法

  • “今天俺家那位过生日,过生日需要一个蛋糕。说起蛋糕,就想到甜甜的味道,但他不爱吃甜食,奶油蛋糕从不触碰。今天我就用大米饭做一个的蛋糕,看上去也是美美哒,它是鲜香味的,也算是有蛋糕啦。”食材明细主料东北大米(1杯)咸蛋黄(4个)裙带菜(50g)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)鱼子酱(适量)调料糖(1...
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家常牛奶米糕的做法 家常牛奶米糕,制作方便,浓浓的牛奶和大米香气,入口香甜软糯。 家常牛奶米糕怎么做
大米发糕怎么做-大米发糕的做法
  • 大米发糕怎么做-大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(200g)辅料酵母(3g)白糖(40g)面粉(60g)水(120g)调料葡萄干(适量)黑芝麻(适量)红枣(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大米发糕的做法步骤1、大米洗净,泡2个小时。2、放进破壁机,加120克水,用果蔬键打成浆。3、打好的米浆倒入盆中,加入酵母,糖,搅拌均匀,再倒入面...
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大黄米米糕怎么做-大黄米米糕的做法
  • 大黄米米糕怎么做-大黄米米糕的做法

  • “米糕是孩子最爱的点心之一。采用蒸的方式,吃了不上火。杂粮香香的味道使米糕更加香气逼人~~自己做的米糕跟外售的“粘牙黑米糕”完全不一样哦~下面食材的3倍可以做1个6寸模具的米糕。参考月龄:10M+”食材明细主料大黄米粉(40克)鸡蛋(1只)辅料糖(10克)玉米油(8克)水(30克)其他(口味)蒸...
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大米糕的做法 陕南小吃——大米糕 大米糕怎么做
  • 大米糕的做法 陕南小吃——大米糕 大米糕怎么做

  • “喜欢吃米糕,可是在外面买的米糕吃着总觉着味道不对,想想还是自己做吧,谁让咱是标准吃货一枚...”食材明细主料大米(200克)小米(50克)辅料奶粉(25克)泡打粉(1克)发酵粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米糕的做法步骤1、食材:大米、小米。2、把大米和小米放碗里用水浸泡4小时(...
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家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做
  • 家常大虾的做法 【重庆】家常大虾 家常大虾怎么做

  • “长江里鱼类丰富,生活在长江边的人们很有口福哦,河虾营养丰富,颜色艳丽,是咱们内陆人宴客一道家常菜。”食材明细主料大虾(200g)辅料盐(少许)红椒(20g)青蒜苗(30g)蒜末(50g)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常大虾的做法步骤1、大蒜切末,红椒切丝,芹菜切末,大葱切断,玉米粒洗净备用2、...
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大米发糕的做法 酸酸甜甜的大米发糕 大米发糕怎么做
  • 大米发糕的做法 酸酸甜甜的大米发糕 大米发糕怎么做

  • “夏日炎炎,人们多半胃口大减,多喜欢吃些清淡爽口的主副食。今天,在家做一次大米与酸奶打浆,做的发糕。由于大米成浆时用酸奶代水,所以,发糕既有酸甜的奶香,又很劲道,十分爽口。现在分步介绍一下,与各好友共享。”食材明细主料大米(300g)辅料酸奶(200g)绵白糖(50g)酵母(2~3g)枸杞(数十粒)奶香...
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大丰市蛋糕店加盟哪家好
  • 大丰市蛋糕店加盟哪家好

  • 蛋糕是比较流行的加盟项目,在很多的城市里都有蛋糕加盟店,蛋糕也是非常好吃的,也有很多人想要开一家蛋糕店进行创业,其实这是一个不错的商机,开一家蛋糕店也不需要多少钱,需要雇佣的人也不是很多。那么,大丰市蛋糕店加盟哪家好呢?一起来看一下吧。大丰市蛋糕店加盟哪家好1.面包新...
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丰水梨银耳大米汤怎么做-丰水梨银耳大米汤的做法
  • 丰水梨银耳大米汤怎么做-丰水梨银耳大米汤的做法

  • “老太太咳嗽,但是年龄大了,血糖偏高一点,放梨就不放大枣枸杞之类了,就放了把大米,做成银耳大米汤,这样汤汁粘粘糯糯,润肺又滋养。”食材明细主料银耳(1个)秋梨(1个)大米(1把)清水(食材的6倍)辅料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)丰水梨银耳大米汤的做法步骤1、银耳洗净,撕成小...
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大丰收的做法 【天津】大丰收 大丰收怎么做
  • 大丰收的做法 【天津】大丰收 大丰收怎么做

  • “这是一道爽口的凉拌菜,很多饭店有卖。选可以生食的时蔬,择洗干净,用凉开水浸泡一会儿,沥干水,回刀后添加适合自己口味的调味汁,浇点辣油拌均匀即可享用。少油低脂,简单又保健。春节大鱼大肉吃的多,胃肠很疲劳,吃这样的拌菜,既爽口又可以为胃肠减负,非常有益于健康。吉祥的菜名寓意...
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枸杞大米糕怎么做-枸杞大米糕的做法
  • 枸杞大米糕怎么做-枸杞大米糕的做法

  • “自己在家做米糕还可以在米糕里加入一些自己喜欢吃的或是宝宝爱吃的果干比如蔓越莓、葡萄干、大枣等,让其营养更丰富,口感更好,今天恰好家里什么果干也没有,我就在表面撒了一些补肝益肾的枸杞子,这款米糕吃着更健康了。”食材明细主料大米(120克)面粉(120克)辅料酵母粉(3克)水(200克...
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大丰收的做法 大丰收(排骨炖土豆玉米豆角) 大丰收怎么做
  • 大丰收的做法 大丰收(排骨炖土豆玉米豆角) 大丰收怎么做

  • “大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟,将其中一些菜放在一起炖成一大锅,各种菜混在一起开始美美的吃吧。相对于一些东北乱炖的叫法,我觉得还是大丰收这个名字起得好,不是我发明的,是饭店的说法。家家户户到了秋天可不是就这一锅的菜能让人吃的舒舒服服的吗”食材明细...
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大米蒸糕怎么做-大米蒸糕的做法
  • 大米蒸糕怎么做-大米蒸糕的做法

  • “自从(自配方)制作各种米蒸糕以来,受到家人及亲朋好友们的一致赞美,一周做两次(送亲朋好友品尝),今天制作的是大米蒸糕口感香甜、不粘不塌、膨松柔软、凉后不硬、入口即化。”食材明细主料大米粉(140g)低粉(10g)鸡蛋(4个)酸奶(160g)白糖(70g)橄榄油(40g)辅料白醋(几滴)糖针(适量)甜味(口味)蒸...
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大米糕怎么做-大米糕的做法
  • 大米糕怎么做-大米糕的做法

  • 食材明细主料大米粉(200g)低筋粉(100g)葡萄干(适量)辅料白砂糖(70-80g)酵母(4g)温水(240-250g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大米糕的做法步骤1、所有主辅料如图。2、除温水外其他混合在一起。3、加入温水搅拌成糊状(根据大米粉和面粉的干湿度调节水量)。4、加盖子保温保湿发酵至体...
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红糖大米糕怎么做-红糖大米糕的做法
  • 红糖大米糕怎么做-红糖大米糕的做法

  • 食材明细主料大米(适量)红糖(几勺)干玫瑰花(少许)辅料温水(适量)酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖大米糕的做法步骤1、红糖加入适量开水搅拌均匀过滤一下备用。2、待红糖水温度适中,加入酵母粉搅拌均匀3、加入大米粉,用刮刀搅拌均匀,从底部往上拌均匀4、模具铺一层锡...
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大米蒸蛋糕怎么做-大米蒸蛋糕的做法
  • 大米蒸蛋糕怎么做-大米蒸蛋糕的做法

  • “(自配方)蒸蛋糕不仅外观漂亮,而且成品喧软,口感香甜,做了多次依然觉得美味。”食材明细主料大米粉(190g)低筋面粉(30g)白糖(70g)鸡蛋(4个)牛奶(160g)食用油(40g)辅料白醋(几滴)青丝(少许)红丝(少许)紫薯粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)大米蒸蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋蛋黄与蛋白分离...
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蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎么做
  • 蒸大米糕的做法 蒸大米糕的家庭的做法 蒸大米糕怎么做

  • “发糕,有一段有趣的传说:有一天有一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟眼看酒糟流进米粉中小媳妇急得想哭她不敢声张,怕遭到公婆的责骂就把有米浆酒槽放好在蒸笼里蒸谁知酒槽发酵作用,这一笼糕蒸得松软可口还有一股微微的酒香于是大名鼎鼎的发糕就...
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家常玉米粒大丰收如何做简单又好吃
  • 家常玉米粒大丰收如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟玉米粒大丰收是我非常喜爱的一道乡土气息浓厚的家常快手菜品,不仅制作方法简单,而且口感层次丰富,色彩明艳,勾人食欲,这道菜品之中使用了大量粗粮成分,使得整道菜对于肠胃的蠕动可以起到很好的促进作用。在现代...
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