![元宵节汤圆的做法 元宵节汤圆这样做，不黏不糊，一口咬下去鲜香味美更好吃 元宵节汤圆怎么做]( "元宵节汤圆的做法 元宵节汤圆这样做，不黏不糊，一口咬下去鲜香味美更好吃 元宵节汤圆怎么做")
- “元宵节是中国传统节日之一，汤圆与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福。”食材明细主料猪肉馅（200g）荠菜（200g）糯米粉（200g）辅料姜片（3片）香葱（3根）调料料酒（1勺）芝麻香油（少许）鸡精（适量）植物油（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）元宵节汤圆的做法步骤1、把猪肉馅...
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![做的面包为什么黏黏的]( "做的面包为什么黏黏的")
- 没有烤熟或者水放的太多。做面包时一定要注意烤面包的温度与时间，还有水分与面粉的比例。烤出来的面包之所以粘很有可能是因为烤的时间不够长，表面已经熟了但是里面还没有完全熟透；还有可能是因为水放了太多，面粉无法完全吸收，所以导致烤出来的面包粘。...
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![凉拌石花菜为啥老是黏糊糊的]( "凉拌石花菜为啥老是黏糊糊的")
- 浸泡的时间过久或焯水时间过长。石花菜泡发时，将石花菜放在盆中，添加适量的凉水，浸泡20分钟左右即可。石花菜泡好以后，可以冲洗干净，沸水下锅，焯烫后，用于烹饪美食即可。石花菜焯水时，需要控制好时间，以免将石花菜煮溶。石花菜可以用于制作凉拌石花菜、石花菜果冻等美食。...
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![红薯黏糕怎么做-红薯黏糕的做法]( "红薯黏糕怎么做-红薯黏糕的做法")
- “红薯黏糕用红薯和黄米面和面，炸出的黏糕外酥里糯，香甜适口。黄米面又叫黏面，和红薯，南瓜，或者山药能炸出美味的黏糕，又香又糯，好吃极了。”食材明细主料红薯（适量）黄米面（3勺）辅料白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红薯黏糕的做法步骤1、红薯洗净切片上屉蒸熟。(约二十分...
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![黏糊糊的凤梨米糊如何做简单又好吃]( "黏糊糊的凤梨米糊如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟每到夏天，到处都是凤梨，这时候该来一碗甜糊糊的凤梨米糊啦，超级美味的。我们都是爱吃会吃又会做的吃货。早上的时候可以来一碗当早餐吃，做多了的时候可以储存在冰箱里，晚上可以当夜宵吃，冰冰的，夏天最爱的啦，也可...
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![鳕鱼黏糊糊的是没熟吗]( "鳕鱼黏糊糊的是没熟吗")
- 1、没熟。因为鳕鱼本身的肉质就比较的嫩滑Q弹，若是表面已经焦黄而内里依然是生的就会出现黏糊糊的状态，影响食用口感。2、购买到假的鳕鱼。市面上存在跟鳕鱼很像的油鱼，以次充好。鳕鱼在煎制后就会稀释出大量黏糊糊的物质，肉质松软、腥味大。...
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![黏豆包怎么做-黏豆包的做法]( "黏豆包怎么做-黏豆包的做法")
- “黏豆包，过年必备。用自己做的豆沙馅，黏豆包蒸起来。非常好吃。”食材明细主料糯米粉（250g）辅料豆沙馅（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黏豆包的做法步骤1、糯米粉加少许小麦粉。2、加水和成面团静置一会儿。3、静置好的面团做成大小适中的面剂，将面剂按薄。4...
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![素鸡如何保存不会黏]( "素鸡如何保存不会黏")
- 素鸡是豆制品当中的一种，烧之熟后吃上去软烂而又不失嚼劲，且营养丰富，很受大家的喜欢。但是素鸡保存不当就会变质发蔫，今天就来分享几个方法，教大家素鸡如何保存不会黏。素鸡如何保存不会黏1.常温保存在天气不是特别炎热的情况下，比如秋冬季，就可以把素鸡放在常温下保存，而且用这...
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![藕粉怎么冲成黏糊状]( "藕粉怎么冲成黏糊状")
- 使用刚煮沸的开水冲泡，一边搅拌藕粉一边小水流的倒入沸水即可。藕粉在遇到沸水时会被烫熟，由原本的雪白色变成透明中带有少许乳白色的感觉。烫熟的藕粉是没有味道的，可以在其中加入少许白砂糖调节味道，使食用口感变得更加可口。...
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![秋葵里面黏黏的东西是什么]( "秋葵里面黏黏的东西是什么")
- 是一种糖聚合体，主要成分为果胶、黏性糖蛋白等。选购秋葵时，可以选择较短的秋葵，这样的秋葵质地会更嫩。选购秋葵时也可以用手捏一下，秋葵的软硬适中，韧度比较好，说明秋葵的品质会更好一些。若秋葵质地比较硬，说明秋葵的口感比较老，不宜选购。...
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![海胆怎么好吃-海胆黏糊糊是坏了吗]( "海胆怎么好吃-海胆黏糊糊是坏了吗")
- 海胆这个东西看起来让人没什么食欲，但是当它丑陋的外壳被打开后里面是金黄色的。平时整个活得海胆买的特别少，一般都是死的而且有时候表面会黏糊糊的，那么海胆黏糊糊是坏了吗?一、海胆黏糊糊是坏了吗这个海胆像海参一样在空气中的生命力很弱，非常容易溶化变得黏黏糊糊的，在空...
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![为什么凉面做出来是黏黏的]( "为什么凉面做出来是黏黏的")
- 放食用油太少，没有及时捞出。做好的凉面一定要及时捞出，否则在水里长时间浸泡容易变黏而且比较容易烂；在煮凉面时可以适量倒入一些食用油，这样煮出来的凉面口感更加美味，而且还可以防止黏锅，煮好的凉面捞出后可以过一遍凉水，会使面条更加劲道。...
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![黏果团怎么做-黏果团的做法]( "黏果团怎么做-黏果团的做法")
- “这道甜品是我做钵仔糕之后做错的结果，很好吃。黏=黏稠。果=果粒，枸杞等。”食材明细主料钵仔粉（适量）辅料白糖（适量）水（适量多一些）果汁（（可以直下果粒等）一点）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黏果团的做法步骤1、钵仔粉和白糖一起搅拌到无颗粒状（越稀好）。2、加上果汁（可以自制）（果粒...
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![凉皮做出来黏糊糊的怎么补救]( "凉皮做出来黏糊糊的怎么补救")
- 在蒸盘上刷油，重新上锅大火蒸4分钟。火太小或者蒸制时间短会导致蒸出来的凉皮出现黏糊糊的情况。凉皮口感筋道爽滑，现做现吃最佳。制作凉皮时在面粉中加入适量食用盐，可以增加凉皮筋道口感。制作好的凉皮，可以搭配黄瓜丝、香菜、辣椒、蒜末等食用。...
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![藕粉要怎么泡才能成黏糊]( "藕粉要怎么泡才能成黏糊")
- 新时代，新发展，我们的口味也有所改变，市场上好吃的东西也越来越多，随着李子柒而更加火爆的藕粉也非常好喝，但是很少有人能冲泡一碗粘稠度合适，香滑好喝的藕粉，那么藕粉要怎么泡，今天就给大家说一说。藕粉要怎么泡才能成黏糊首先呢咱们要先准备好一个干净的空碗，然后把要泡的藕粉拿...
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![凉皮断裂黏糊怎么回事]( "凉皮断裂黏糊怎么回事")
- 1、面粉本身问题。制作凉皮需要使用高精粉或是高筋面粉，和面的过程中可以甜适量的食用盐。2、蒸的时间不够。蒸凉皮的火力不够，蒸制的时间不足，做好的凉皮质地就会发粘。3、面浆过浓。制作凉皮调制的面浆过浓，做好对的凉皮就会出现断裂的现象。...
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![黏米饭的做法 家乡的口味之黏米饭 黏米饭怎么做]( "黏米饭的做法 家乡的口味之黏米饭 黏米饭怎么做")
- “在老家结婚有一道甜点，每次就是奔着这碗黏米饭去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明细主料黄米（适量）辅料花生（适量）红芸豆（适量）红枣（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黏米饭的做法步骤1、红芸豆花生红枣大火熬一个半小时；中间要看情况添水；2、下入黄米150g,搅匀；3、...
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![淀粉可以让粥黏糊吗]( "淀粉可以让粥黏糊吗")
- 可以。使用淀粉煮粥时，将调好的淀粉水，放入粥中，不停的搅拌，粥就会变得更加粘稠。煮粥时，也可以小火多煮一会，煮好的粥也会更粘稠。淀粉的种类比多，常见的有绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉、莲藕淀粉、玉米淀粉、番薯淀粉、木薯淀粉等。淀粉的种类不同，用途也会有所不同。...
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![榴莲黏糊糊的是不是坏了]( "榴莲黏糊糊的是不是坏了")
- 不一定。榴莲黏糊糊的不能说明榴莲是否坏了，还要闻是否有酸味，若榴莲黏糊糊又有酸味，说明榴莲已经变质，就不能再食用了，若没有酸味，只是黏糊糊，说明榴莲存放时间长，熟的比较透，最好尽快食用，以免放置时间太久造成榴莲变质腐烂。...
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![烤冷面黏黏的是坏了吗]( "烤冷面黏黏的是坏了吗")
- 是。烤冷面的面皮是需要冷冻的，要保持面皮的硬度，如果烤冷面的面皮黏黏的很有可能是温度过高了，这个时候的面皮已经失去了弹性，烤出来口感也不好，建议不要再食用了。烤冷面制作方法比较简单，用鸡蛋火腿肠等作为主料，大酱增添口感。把锅上倒入油等到油温热把冷面放上去煎，煎至冷面...
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![蒸凉皮为什么黏糊糊的]( "蒸凉皮为什么黏糊糊的")
- 蒸制时间过长。一般情况下蒸凉皮需要采用大火，一般水开上锅蒸两分钟左右即可，因为大火可以迅速将凉皮多余的水分带走，才不会造成蒸好的凉皮黏糊糊的，这个做法做出来的凉皮质量较好，且可保存时间较长。凉皮属于易熟食物，不适合久蒸。...
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![黏面包卷怎么做-黏面包卷的做法]( "黏面包卷怎么做-黏面包卷的做法")
- “在制作肉桂面包卷的时候，就将黏面包卷搁置一旁。虽然对肉桂独有所好，但那“0.6cm厚的焦糖糖浆”却让人望而却步。除了油就是糖的焦糖糖浆只让人想到前面那句——“它所含的脂肪会直接长到你的臀部”。虽然这话并不是用来说黏面包卷的。并不喜欢甜面包，尤其这样重油重糖的...
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![凉面煮出来黏糊糊的怎么办]( "凉面煮出来黏糊糊的怎么办")
- 先将凉面放入热水中浸泡一遍，除去面条上的粘稠物，再将凉面捞起来过几遍凉水，沥干水分，再加入调料搅拌均匀，这样凉面就不会粘在一起。凉面下锅煮的时候不要等熟透了再捞起来，煮过心就可以，加料搅拌的时候要边用风扇吹，这样能使凉面更快降温，不会粘在一起。...
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![为什么大米发糕做出来黏糊糊的]( "为什么大米发糕做出来黏糊糊的")
- 发酵时间不够、糯米粉与粘米粉比例不对、水没开蒸或火力太小、面糊过稀、锅盖漏气。大米发糕做出来黏糊糊有5个原因，第一面糊放的粘米粉和糯米粉最好是按2：1的比例放。第二做面糊最好是少量多次放水。第三是面糊发酵时间要够，至少一个小时。第四蒸时最好时用干净毛巾将蒸锅...
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![怎样熬都不如人家卖的黏糊-我想卖养生粥]( "怎样熬都不如人家卖的黏糊-我想卖养生粥")
- 餐饮提问：我想卖养生粥,怎样熬都不如人家卖的黏糊tony234回答：关健是没撑握好火候。牛大牛和大芳芳回答：粘稠的放东西了，别整那么粘，那是浆糊大花同学啊。回答：得放增稠剂和香精...
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味味甜
