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关于五柳鱼的餐饮百科

五柳鱼如何做简单又好吃
  • 五柳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金目鲈鱼:1尾辅料红萝卜丝:30公克洋葱丝:30公克木耳丝:20公克熟笋丝:30公克青椒丝:20公克香菜:适量面粉:适量太白粉水:适量糖:1大匙盐:1/4小匙酱油:1小匙白糖:1/2大匙乌醋:1大匙番茄酱:1小匙姜片:10公克米酒:1大匙具体步骤...
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红烧鱼柳怎么做-红烧鱼柳的做法
  • 红烧鱼柳怎么做-红烧鱼柳的做法

  • 食材明细主料鱼柳(一只)辅料水(适量)调料鳗鱼汁(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼柳的做法步骤1、倒入油,烧至7成热放入鱼柳。2、倒入比例1:1.5的鳗鱼汁和水的混合物。3、大火烧至锅内汤汁浓稠。4、红烧鱼柳出锅装盘,把浓稠汤汁倒入鱼身上。...
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炸鱼柳怎么做-炸鱼柳的做法
  • 炸鱼柳怎么做-炸鱼柳的做法

  • “其实这鱼柳不过油一样可以金黄焦香,而且无明火,无油烟。这就是最近刚入手的nuwave空气炸锅,以前也听身边朋友说过空气炸锅好,可以不用油就吃到油炸的口感,最重要的是特别健康,今天我也来尝试一把,结果还真没让我失望。只是这鱼柳本身不出油,又是冷冻食品,要是新鲜的就一滴油都不...
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五彩黑椒牛柳意面怎么做-五彩黑椒牛柳意面的做法
  • 五彩黑椒牛柳意面怎么做-五彩黑椒牛柳意面的做法

  • “明天就是5·20表白日,大家都为自己想表白的对象准备了什么样的小浪漫呢?还在为这样的火爆日子出去吃等不到餐位么?一款黑椒牛柳意面送给小宝贝们,小心意也可以造出大浪漫哦。”食材明细主料洋葱(半个)牛柳(170g)大蒜(两瓣)意大利面(适量)红彩椒(1个)绿彩椒(1个)辅料蚝油(适量)黑胡椒(5g)橄...
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香煎鱼柳的做法 香煎鱼柳,无刺的鱼吃着才美 香煎鱼柳怎么做
  • 香煎鱼柳的做法 香煎鱼柳,无刺的鱼吃着才美 香煎鱼柳怎么做

  • “这鱼肉一根刺也没有,简单煎了都很香,孩子们特别喜欢吃,每次做都快速光盘!妞儿放学回家,人还没有进门,先听到声音,妈妈,借我两个餐盒用用,我们老师要我们养蜗牛。然后直接进屋开始给蜗牛准备“窝”去了,同时回家的弟弟也跟着忙前忙后,又是铺板子,又是准备塑料袋,还要送纸巾,准备一次性...
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五柳蛋怎么做-五柳蛋的做法
  • 五柳蛋怎么做-五柳蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)辅料蕃茄酱(少许)白糖(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五柳蛋的做法步骤1、准备4个鸡蛋。2、蕃茄酱与五柳菜。3、五柳菜倒入一小碗里。4、另取一小碗倒入两勺蕃茄酱与一勺白糖,少许盐,倒入少许水与淀粉拌匀。5、锅里的放油烧热,打入四个鸡蛋。6、炸好...
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龙利鱼柳怎么做-龙利鱼柳的做法
  • 龙利鱼柳怎么做-龙利鱼柳的做法

  • “龙利鱼肉质细嫩营养丰富,属于出肉率高,味道鲜美的优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有好处!今来一款:龙利鱼柳,快手美味,鲜美无比!好吃到起飞🛫️。”食材明细主料龙利鱼(一块)生粉(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适...
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鱼香鳕鱼柳怎么做-鱼香鳕鱼柳的做法
  • 鱼香鳕鱼柳怎么做-鱼香鳕鱼柳的做法

  • “此菜咸鲜略带酸味,醒胃兼下饭。”食材明细主料袋装冰冻鳕鱼(1/2磅)辅料罐头玉米芯(适量)红菜椒(1/2只)青菜椒(1/2只)腌鱼胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(1茶匙)盐(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)碗汁蒜头(3-4粒)姜(适量)葱(1根)镇江醋(2汤匙)茄汁(1汤匙)糖(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(1汤匙)麻油(适量)水((或高汤)1/2饭碗)咸鲜(口味)...
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黑椒鱼柳的做法 【苏州】黑椒鱼柳 黑椒鱼柳怎么做
  • 黑椒鱼柳的做法 【苏州】黑椒鱼柳 黑椒鱼柳怎么做

  • “快过年的时候刚好准备一些美味的饭,孩子最喜欢吃油炸的,刚好做道美味的炸鱼柳”食材明细主料鱼柳(300克)面包糠(15克)鸡蛋(1个)辅料盐(6g)黑胡椒料(20g)料酒(7g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、然后加入黑胡椒调料3、加入料酒4、在加入盐5、在...
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煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法
  • 煎鱼柳怎么做-煎鱼柳的做法

  • “鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多。而鱼的烹饪方法可谓多种多样,清蒸、红烧、煮、炖汤各有各的美味,各有各的营养。今天不红烧,不炖汤。煎鱼柳,香辣下饭。”食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)米...
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酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做
  • 酸甜五柳的做法 清清凉凉,酸酸甜甜——夏天就要吃酸甜五柳 酸甜五柳怎么做

  • “最近全国都在高温中,大家过得很辛苦,自然食欲就不好,面对平时自己喜欢的食物也没了兴趣。酸辣的食物自然可以改善这种情况,可是辣吃多了更回出汗,怎么办怎么办,那么我们就来尝试做一道酸甜口味的菜品,让这个苦夏也好过一点。”食材明细主料青椒(一只)甘蓝(半颗)胡萝卜(一根)干豆腐(一...
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双味鱼柳的做法 【湖北】双味鱼柳 双味鱼柳怎么做
  • 双味鱼柳的做法 【湖北】双味鱼柳 双味鱼柳怎么做

  • “年夜饭餐桌上离不开鱼,今天就给推荐一道“双味鱼柳”,不仅制作简单,还有着吉祥好寓意,黄金色意味着财源滚滚来,芝麻意味着收获满满,愿全家人在来年工作、事业大丰收,生活顺顺利利。龙俐鱼柳肉质软滑多汁,无骨无刺,全家人都爱,更何况它好吃又便宜,因此冰箱中常备着。制作这道菜很简...
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鸡柳鱼排怎么做-鸡柳鱼排的做法
  • 鸡柳鱼排怎么做-鸡柳鱼排的做法

  • “外酥里嫩、鲜香可口、小朋友们的最爱。但是油炸食品不宜多吃。”食材明细主料鸡脯(适量)龙利鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)面包糠(适量)盐(糖、吉士粉)(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡柳鱼排的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、...
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香煎鱼柳怎么做-香煎鱼柳的做法
  • 香煎鱼柳怎么做-香煎鱼柳的做法

  • “用巴沙鱼作为主材料,不仅有着鱼肉特有的滑嫩,还没有刺,更正,是刺很少,大口吃鱼肉不用担心鱼刺卡住就很幸福,在配上培根和洋葱的香甜口感,吃起来简直幸福到爆,就和上班摸鱼一样快乐!”食材明细主料巴沙鱼(250g)培根(200g)洋葱(1个)辅料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(...
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五彩鸳鸯柳的做法 【粤菜】――“五彩鸳鸯柳” 五彩鸳鸯柳怎么做
  • 五彩鸳鸯柳的做法 【粤菜】――“五彩鸳鸯柳” 五彩鸳鸯柳怎么做

  • “在“粤菜”酒席中,除了大菜、海鲜之外,还有很多各式的精美小炒。比如,炒蛇丝、炒鸭丝、炒鸡丝、炒鳝丝、炒龙凤丝、腰果炒牛肉、时菜炒牛肉、蚝油炒牛柳、黑椒炒牛柳等等不胜枚举。各酒楼、酒家还有自己的特色小炒,称之为饮酒下饭的“小炒皇”。今天做一款饮酒下饭的小菜,叫...
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自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳
  • 自制咖喱鱼柳-咖喱鱼柳

  • 食材明细主料鱼柳(300g)胡萝卜(100g)土豆(100g)辅料盐(3g)蛋清(1个)胡椒(3g)料酒(一勺)安记香咖喱(2格)蒜(1瓣)洋葱(20g)椰汁(100ml)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制咖喱鱼柳的做法步骤1、处理食材,土豆、胡萝卜去皮切块,洋葱、蒜头剁碎。2、鱼肉切块,加入料酒、蛋清、胡椒和少许盐腌制片刻3...
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五柳炸蛋怎么做-五柳炸蛋的做法
  • 五柳炸蛋怎么做-五柳炸蛋的做法

  • “简单、易做,酸甜开胃的五柳炸蛋,是小孩特别喜欢的一道送饭菜。”食材明细主料鸡蛋(4~5个)五柳菜(2汤匙)辅料番茄酱(2汤匙)糖(1汤匙)白醋(1汤匙)盐(半茶匙)水(小半碗)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五柳炸蛋的做法步骤1、先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。2、热锅宽...
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鱼柳炒饭怎么做-鱼柳炒饭的做法
  • 鱼柳炒饭怎么做-鱼柳炒饭的做法

  • “适合儿童的一款健康美味炒饭!”食材明细主料胡萝卜(1个)鱼柳(200g)豆角(7个)鸡蛋(1个)辅料料酒(少许)盐(2勺)蒜片(2个)蚝油(1勺)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼柳炒饭的做法步骤1、材料准备好,鱼柳,胡萝卜,豆角,为了让娃多吃的素菜哦,鸡蛋忘记拍了,哈哈2、鱼,胡萝卜,豆角切成丁,胡萝卜不想切...
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鲍汁五彩鸡柳的做法 【粤菜】鲍汁五彩鸡柳 鲍汁五彩鸡柳怎么做
  • 鲍汁五彩鸡柳的做法 【粤菜】鲍汁五彩鸡柳 鲍汁五彩鸡柳怎么做

  • “粤菜除了有高档的燕鲍翅,更有河鲜、海鲜、山珍野味等大菜特菜,也有很多其精致的小炒也令人叫绝。今天这个小炒就是我自己随意做的一款粤菜小炒,虽是普通的小炒,但是颜色艳丽、用了鲍汁,味道更是鲜美,是家庭不错的一道小炒。这里给朋友们推荐,希望朋友们喜欢!鲍汁五彩鸡柳特点:颜...
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香酥鱼柳怎么做-香酥鱼柳的做法
  • 香酥鱼柳怎么做-香酥鱼柳的做法

  • “让人垂延三尺的香酥鱼柳。喜欢吃鱼的小伙伴总想尝试不同的吃法。高蛋白,口感佳。而且制作简单,一学就会,小零食轻松搞定。而且大部分淡水鱼和海鱼都可以用这个做法。”食材明细主料石首鱼(1条)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)调料胡椒粉(1匙)盐(1勺)生抽(1勺)白酒(1/2勺)姜粉(1匙)食用油(适量)酸甜...
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五柳酸甜鱼怎么做-五柳酸甜鱼的做法
  • 五柳酸甜鱼怎么做-五柳酸甜鱼的做法

  • “酸甜可口,健康美味”食材明细主料黄花鱼(一条)葱(10g)五柳(50g)酸梅酱(1汤匙)白醋(1汤匙)辅料植物油(适量)粟粉(四汤匙)茄子(2汤匙)糖(1汤匙)盐(1汤匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五柳酸甜鱼的做法步骤1、把葱切段2、沖洗干净黃花魚后,抹干魚身,用刀割魚身數次。3、混合所有醬汁材料,备用...
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蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法
  • 蕃茄鱼柳怎么做-蕃茄鱼柳的做法

  • “初试蕃茄鱼柳,之前并未做过,几乎是将偶们辽宁版的锅包肉制作方法挪到了鱼肉上,但炸制时间因为鱼肉更易熟而有所缩短。但那一出锅时的口感哪,外脆里嫩,香溢满口,就不想再拍片只想马上吃起来呢。这就是美食拍摄者的无奈了,不过没关系,等年夜宴时就不用拍了,可以和老爸老妈一起品尝...
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香炸鱼柳的做法 一鱼两吃之一----------香炸鱼柳 香炸鱼柳怎么做
  • 香炸鱼柳的做法 一鱼两吃之一----------香炸鱼柳 香炸鱼柳怎么做

  • “昨天下午,偶家领导的上级到码头买了三条鲜活的鲈鱼。拿来时,还特意说:这是新鲜的海鲈鱼。偶接过一看,差点没晕倒,全部没处理呀。没法子,虽说不会咬人,可偶也下不了手呀。只好先放在冷冻室,十几分钟后拿出来一看,只有一条晕过去了,其余两条还在动,算了,来一只杀一只吧,就这样折腾了一...
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可口的五柳龙脷鱼如何做简单又好吃
  • 可口的五柳龙脷鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料龙脷鱼柳:200五柳酱菜:30辅料油:适量盐:适量淀粉:适量胡椒粉:少许番茄酱:10白糖:2具体步骤1.准备好食材。2.用盐、胡椒粉和料酒倒入碟子中,做一个鱼肉腌汁。3.将鱼肉的边角修整漂亮后,放入步骤2的碟子中,翻转鱼...
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五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法
  • 五彩鱼柳怎么做-五彩鱼柳的做法

  • 食材明细主料鱼柳(1份)木耳(5g)辅料胡萝卜(1个)豌豆(15g)玉米(15g)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼柳的做法步骤1、鱼柳超市都有卖2、斜刀切3、木耳提前泡发4、豌豆玉米焯水5、木耳提前泡发,玉米粒和豌豆焯水,鱼柳斜刀切,炒玉米和豌豆,再入木耳和胡萝卜丝,加喜欢口味调料调味后...
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