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关于素炒藕条(素菜)的餐饮百科

(素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条
  • (素菜) 素炒藕条怎么做-素炒藕条的做法 素炒藕条

  • 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
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素炒黄粿条怎么做-素炒黄粿条的做法
  • 素炒黄粿条怎么做-素炒黄粿条的做法

  • 食材明细主料黄粿(500g)红萝卜(适量)鲜香菇(适量)嫩芹菜(适量)嫩青蒜(适量)青菜叶(适量)葱花(少量)辅料植物油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒黄粿条的做法步骤1、将黄粿切条。2、将红萝卜切丝。3、将鲜香菇切丝。4、将嫩芹菜切段,嫩青蒜切段。5、将青菜叶切段,...
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素炒茄条怎么做-素炒茄条的做法
  • 素炒茄条怎么做-素炒茄条的做法

  • “简单的家常。”食材明细主料紫茄(一个)辅料蒜瓣(适量)干辣椒(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒茄条的做法步骤1、茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。2、一起下锅炒。3、炒到茄子快熟时加入适量的盐蚝油生抽调味上色。4、待茄子全部入...
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素炒灰条菜怎么做-素炒灰条菜的做法
  • 素炒灰条菜怎么做-素炒灰条菜的做法

  • 食材明细主料灰条菜(一斤)辅料大蒜(一个)配料盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒灰条菜的做法步骤1、灰条菜,洗净,摘下嫩叶子。杆儿要是有掐得动的也可以留下一点儿。2、大蒜一个,切片儿或者切蒜末。3、炒锅热油,下蒜末和两个干辣椒段儿用小火炒出香味儿!4、趁热把灰条菜...
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素炒木瓜条怎么做-素炒木瓜条的做法
  • 素炒木瓜条怎么做-素炒木瓜条的做法

  • “在广西的巴马,第一次见过这样大的木瓜,一个足有七八斤重,我买的还不是最大的,更令人不可思议的是,这瓜只要1元钱1斤,忒便宜了吧!老乡说好吃,很甜,半信半疑的买回一个大傻瓜,以为一定很生,会很难吃,切开后让人惊呆了,不但不生,反而已经熟透了,可真是又大又甜又便宜,这么大的瓜一家人连续...
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素炒油菜条怎么做-素炒油菜条的做法
  • 素炒油菜条怎么做-素炒油菜条的做法

  • 食材明细主料油菜条(一把)辅料猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油菜条的做法步骤1、菜条洗净。2、切段备用。3、锅中加入猪油烧热。4、加入菜条翻炒均匀,加入适量盐调味即可。5、装盘。...
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素炒藕丁怎么做-素炒藕丁的做法
  • 素炒藕丁怎么做-素炒藕丁的做法

  • “我家吃莲藕经常这样做,很适合我家的口味。”食材明细主料藕(适量)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮,泡水里避免氧化变色。3、将莲藕切丁备用。4、烧热油放入藕丁煸炒。5、将藕丁煸炒到略微...
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炒素菜
  • 炒素菜

  • 大鱼大肉难免腻,家常炒素菜才是真。鲜香清雅的素菜往往能打开你沉闷已久的味蕾,不仅可以缓解荤菜带来的腻,还下饭多样。素菜种类繁多,可供选择的品种很多,不同季节还可以尝到新鲜的时令蔬菜,新鲜有营养。更多的是,美味健康脂肪还低哦!1.吃炒素菜的好处如下:蔬菜是维生素的重要来源...
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快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做
  • 快手素菜酥脆藕片的做法 快手素菜——酥脆藕片 快手素菜酥脆藕片怎么做

  • “这个菜可以做酒菜,也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的,所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手素菜酥脆藕片的做法步骤1、主...
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素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法
  • 素炒小白菜素炒怎么做-素炒小白菜素炒的做法

  • “快手菜,三分钟上桌,适合晚餐,清淡爽口好消化,常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)花椒粒(适量)大蒜(适量)胡椒粉(适量)味极鲜酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上,然后反复...
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素炒藕怎么做-素炒藕的做法
  • 素炒藕怎么做-素炒藕的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入藕片煸炒断生。4、加盐糖调味5、加少许水以防糊锅。6、加香葱,味精调味。7、成品。...
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家常素炒藕条如何做简单又好吃
  • 家常素炒藕条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常素炒藕条--藕条的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是素炒藕条。素炒藕条将藕最原始的滋味留了下来,藕吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。接下来,就让...
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藕可以配什么菜素炒
  • 藕可以配什么菜素炒

  • 土豆、韭菜、黑木耳、长豆角、四季豆、扁豆角、胡萝卜、白菜菜梗、小豌豆、白萝卜等均可。刚买回来的藕比较脏,建议先清洗掉藕上的泥巴,再把藕切成小片用流动的清水冲洗2~3遍。藕素炒之前先焯水会更容易炒熟。炒藕加适量的辣椒可以提升藕的美味。...
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素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法
  • 素炒藕片怎么做-素炒藕片的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(1根)芹菜(130克)莲藕(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒藕片的做法步骤1、食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。2、将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。3、放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。4、将芹菜去根洗净,捞出。5、放在案板上切成段。6、接着,...
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素炒面条怎么做-素炒面条的做法
  • 素炒面条怎么做-素炒面条的做法

  • 食材明细主料面条(适量)卷心菜(适量)西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)淀粉(适量)水(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒面条的做法步骤1、卷心菜切丝,葱蒜切碎,西红柿切块2、配置调料,适量醋,生抽,盐,香油,淀粉加适量水调成芡汁3、面条...
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素炒藕片怎么炒
  • 素炒藕片怎么炒

  • 莲藕是非常常见的一种蔬菜,市场上可谓是随处可见。同时,莲藕的烹饪方法也是很多的,可以煮、炒、炖等等。其实,炒莲藕是最不浪费营养的一种烹饪方式。可能很多人想问,素炒藕片怎么炒呢?下面,小编就来为大家介绍。素炒藕片怎么炒一、素炒藕片的做法主料:莲藕200g辅料:油适量、盐适量...
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素炒丝瓜条怎么做-素炒丝瓜条的做法
  • 素炒丝瓜条怎么做-素炒丝瓜条的做法

  • “这是爸爸上班的地方自己种的无公害丝瓜,这种丝瓜非常好,即使很大条也不会老的那种,所以炒着吃很好,什么都不放这样吃也很好吃,重要的是要放点蒜米,会非常提味~夏天吃丝瓜也比较好,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。”食材明细主料丝瓜(300克)辅料油(适量)盐(适量)八角(适量)大葱(适...
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素炒莲藕怎么做-素炒莲藕的做法
  • 素炒莲藕怎么做-素炒莲藕的做法

  • 食材明细主料藕(半个)辅料胡萝卜(1块)调料花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)水(适量)糖(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒莲藕的做法步骤1、莲藕胡萝卜去皮洗净切片。2、焯水。3、葱切碎。4、油开下入翻炒。5、加花椒粉、盐、鸡蛋、糖炒匀。6、成品。...
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素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做
  • 素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做

  • “早市买了点嫩藕,真的很鲜,很嫩,藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”食材明细主料嫩藕(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒嫩藕的做法步骤1、主要原料。2、嫩藕去皮洗净备用。3、将嫩藕切片,泡水里,避免氧化变色。4...
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素炒塘藕怎么做-素炒塘藕的做法
  • 素炒塘藕怎么做-素炒塘藕的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)糖(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒塘藕的做法步骤1、原料去皮,切块泡在水里防止变色。2、热锅冷油。3、倒入藕片。4、加盐翻炒。5、加入香葱。6、断生后加糖味精调味。...
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素炒萝卜条怎么做-素炒萝卜条的做法
  • 素炒萝卜条怎么做-素炒萝卜条的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)辅料葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒萝卜条的做法步骤1、白萝卜去皮切条。2、准备葱蒜小米辣。3、起锅烧油下入葱蒜小米辣炒出香味。4、放萝卜条。5、大火翻炒。6、加生抽翻炒一分钟。7、加盐,鸡...
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清淡素炒藕条如何做简单又好吃
  • 清淡素炒藕条如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素炒藕条是饭桌上非常常见的家常菜,食材简单,也非常简单易学,因此深受人们的喜爱。将藕切条放入葱姜炒制即可,其口感清脆,是非常清淡的菜肴。且莲藕的营养价值非常丰富,具有益胃健脾、通便止泻的功效,还具有一定...
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素炒瓜条怎么做-素炒瓜条的做法
  • 素炒瓜条怎么做-素炒瓜条的做法

  • 食材明细主料黄瓜(1斤左右)辅料葱(适量)配料油(适量)醋(3羹匙)白糖(2羹匙)味精(适量)生抽(1羹匙)盐(1/3羹匙)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒瓜条的做法步骤1、黄瓜1斤左右、葱。2、把黄瓜切开,片去嫩瓤,切条。3、依次切好备用。4、兑碗汁:除油以外,把所有调料倒入碗中,搅拌均匀...
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素炒藕丝怎么做-素炒藕丝的做法
  • 素炒藕丝怎么做-素炒藕丝的做法

  • “山西老家过年的时候有一道菜叫小炒,就是藕丝炒肉丝,今天我只炒藕丝不放肉,来个素炒,一样的好吃哒哒😜”食材明细主料莲藕(两根)粉丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)花生油(适量)盐(适量)米醋(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒藕丝的做法...
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素炒拉条怎么做-素炒拉条的做法
  • 素炒拉条怎么做-素炒拉条的做法

  • 食材明细主料湿面条(适量)辅料番茄(两个)蒜苔(一把)芹菜(一把)洋葱(一个)盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒拉条的做法步骤1、炒锅烧热,放油、油热放姜蒜然后出香味把切好的两个番茄放里面翻炒。2、番茄炒开了以后把洋葱芹菜蒜苔放里面翻炒至八分熟。放...
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