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关于香炒腊肠的餐饮百科

家庭版蚝油炒腊肠如何做简单又好吃
  • 家庭版蚝油炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料腊肠:2条马铃薯:1个南瓜:4两蒜末:1/2大匙蚝油:2大匙辅料具体步骤1.)南瓜去籽切块,与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸好的腊肠切斜片备用。2.)马铃薯洗净,去皮切块,入锅炒熟或炸熟备用。3.)另起油锅爆香蒜末,随及...
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豌豆荚炒腊肉肠如何做简单又好吃
  • 豌豆荚炒腊肉肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豌豆荚:250腊肉肠:4条辅料食用油:适量盐:少许具体步骤1.分别把豌豆荚洗净,腊肉肠泡下开水把外面那层膜撕掉,然后切小片2.先用油热下锅,然后豌豆荚下锅翻炒几遍,再把腊肉肠放下去,加一点盐就可以了,因为腊肉肠本...
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蚝油炒腊肠如何做简单又好吃
  • 蚝油炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.南瓜去籽切块,与腊肠一起放入电锅蒸15分钟备用。蒸好的腊肠切斜片备用。2.马铃薯洗净,去皮切块,入锅炒熟或炸熟备用。3.另起油锅爆香蒜末,随及放入腊肠、马铃薯、南瓜,再加入蚝油拌炒均匀入味,即...
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小炒川腊肠如何做简单又好吃
  • 小炒川腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料川味香肠:1根辅料蒜苗:少量蒜:2-3个豆鼓:少量小米辣:3个花椒:几粒食用油:适量具体步骤1.香肠洗净切片,蒜、小米辣,青蒜苗切好备用。2.锅里放油,待油5、6成热的时候放入花椒粒,随后倒入香肠片大火翻炒,接着倒入蒜片...
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五香豆腐炒腊肠怎么做-五香豆腐炒腊肠的做法
  • 五香豆腐炒腊肠怎么做-五香豆腐炒腊肠的做法

  • ““腊味”简单美味,香辣可口,快手菜。”食材明细主料五香豆腐(一块)腊肠(一根)辅料蒜(少许)调料花生油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆腐炒腊肠的做法步骤1、五香豆腐切薄片。2、腊肠用温水洗净,煮熟,切斜刀。3、蒜切片。4、锅烧热放少许油,倒入蒜爆香,再倒入五香豆腐和...
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蒜苔香干炒腊肠怎么做-蒜苔香干炒腊肠的做法
  • 蒜苔香干炒腊肠怎么做-蒜苔香干炒腊肠的做法

  • “蒜苔跟腊肉、腊肠搭配一起炒很好吃,正好家里还有点香干,就一起放进去炒了,更是香的不行,有点湖南菜的味道,在湘菜馆经常能吃到这种风味的,而且我还加了2个红辣椒,觉得这样吃的才开胃呢,好下饭的菜。”食材明细主料蒜苔(200克)豆干(5块)腊肠(60克)辅料色拉油(适量)料酒(1勺)生抽(1勺)盐(少许)...
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香椿腊肠炒饭的做法 #春食野菜香#香椿腊肠 爱 米饭 香椿腊肠炒饭怎么做
  • 香椿腊肠炒饭的做法 #春食野菜香#香椿腊肠 爱 米饭 香椿腊肠炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)腊肠(适量)鸡蛋(适量)香椿(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿腊肠炒饭的做法步骤1、香椿洗好切碎2、两个鸡蛋炒好备用3、开火,锅烧热加油放切好丁的腊肠,炒会4、放米饭,我加了点酱油,盐一点胡椒粉一点,加鸡蛋炒会5...
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腊肠炒香干怎么做-腊肠炒香干的做法
  • 腊肠炒香干怎么做-腊肠炒香干的做法

  • “蛮久前做的菜了。去年做的腊肠,冻冰箱里,也够久的了。”食材明细主料腊肠(适量)香干(适量)辅料蒜(适量)聪(适量)调料油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠炒香干的做法步骤1、腊肠切片,香干切片,备点蒜。2、切点葱。3、热锅下油,放入蒜和葱白炒香。4、倒...
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蒜香腊肠炒饭怎么做-蒜香腊肠炒饭的做法
  • 蒜香腊肠炒饭怎么做-蒜香腊肠炒饭的做法

  • 食材明细主料蒜苗(1棵)腊肠(1条)熟鸡蛋(1个)米饭(1人量)调料油(适量)酱油(适量)胡椒粉(1匙)香油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香腊肠炒饭的做法步骤1、蒜苗、腊肠。2、将蒜苗和腊肠切成粒。3、吃剩的一个熟鸡蛋不能浪费,用上。4、切成碎粒。5、煮好的白米饭。6、食材准备就绪...
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熏腊香肠炒青椒的熏腊香肠要煮吗
  • 熏腊香肠炒青椒的熏腊香肠要煮吗

  • 需要。熏腊香肠直接炒制口感会比较硬,烹饪之前需要提前煮制或蒸制。熏腊香肠的质地比较硬,在煮之前需要放在清水中浸泡,这样既能浸泡出咸味,也能使口感变得更软。清洗熏腊香肠的时候可以用淘米水反复搓洗,这样会清洗的比较干净。煮熏腊香肠的过程中可以添加适量的姜丝或料酒,煮...
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腊肠炒香菇怎么做-腊肠炒香菇的做法
  • 腊肠炒香菇怎么做-腊肠炒香菇的做法

  • 食材明细主料香菇(150g)腊肠(半根)辅料生抽(适量)姜丝(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒香菇的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入香菇片翻炒。2、待香菇片炒软,略微出水,倒入生抽炒匀。3、由于腊肠有盐味,再放盐或生抽会太咸,所以炒香菇的时候放点生抽,让香菇入味即可。将炒好...
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腊肠炒香芹木耳怎么做-腊肠炒香芹木耳的做法
  • 腊肠炒香芹木耳怎么做-腊肠炒香芹木耳的做法

  • 食材明细主料腊肠(两条)黑木耳(适量)香芹(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒香芹木耳的做法步骤1、准备:黑木耳需提前泡发好,香芹,腊肠。2、香芹切段,备点蒜末。3、香腊切片。4、黑木耳开水烫2-3分钟。5、捞出来沥水备用。6、热锅放少许...
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腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做
  • 腊肉炒香菇的做法 腊肠炒香菇 腊肉炒香菇怎么做

  • “腊肠炒制不放油,香菇吸收了腊肠的油脂,香而不腻。😋”食材明细主料腊肠(适量)香菇(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)蚝油(适量)姜末(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒香菇的做法步骤1、腊肉切斜片,香菇青红椒切粗丝,葱切花,姜切细丝。2、香菇绰水,捞出备用。3、炒锅烧热,...
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五香腊肠炒芹菜怎么做-五香腊肠炒芹菜的做法
  • 五香腊肠炒芹菜怎么做-五香腊肠炒芹菜的做法

  • “翻冰柜翻出来的腊肠,是春节后猪肉从40块钱降到25的时候做的。现在猪肉都到个位数啦,不知道等天冷可以加工腊肠的时候价格会不会有涨起来。如人生,起起伏伏无定数都是寻常。”食材明细主料腊肠(1根)芹菜(300g)辅料食用油(半匙)调料食盐(1g)姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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椒香泡藕尖炒腊肠的做法 香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠 椒香泡藕尖炒腊肠怎么做
  • 椒香泡藕尖炒腊肠的做法 香辣过瘾椒香泡藕尖炒腊肠 椒香泡藕尖炒腊肠怎么做

  • “简单易做,清脆、热辣、香鲜、开胃。”食材明细主料泡藕带(400克)腊肠(1根)辅料尖椒(2个)金阳青花椒(1把)调料豪吉藤椒油(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤1、网购的泡藕带,清脆爽口,很开胃。用来炒菜也不错。2、藕带控去水分。3、腊肠蒸熟切片。4、...
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芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做
  • 芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠(香肠) 芹菜炒腊肠怎么做

  • “腊肠,俗称香肠,是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。腊肠可开胃助食,增进食欲。今天给大家介绍的是芹菜炒腊肠。”食材明细主料纯肉香肠...
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香葱炒腊肠怎么做-香葱炒腊肠的做法
  • 香葱炒腊肠怎么做-香葱炒腊肠的做法

  • “香味浓郁,美味下饭菜,快捷,几分钟上桌咯。”食材明细主料自晒香腊肠(适量)香葱(适量)辅料酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒腊肠的做法步骤1、腊肠用热水洗下,切斜片。2、香葱摘洗干净,切段。3、热锅,不放油,下腊肉小火炒出香味。4、然后下葱段炒一分钟。5、调少许...
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香芹蒜苗炒腊肠怎么做-香芹蒜苗炒腊肠的做法
  • 香芹蒜苗炒腊肠怎么做-香芹蒜苗炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)香芹(适量)蒜苗(适量)辅料生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香芹蒜苗炒腊肠的做法步骤1、菜洗净。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、腊肠切片。5、锅子烧热放入腊肠煎至出油。6、分别放入蒜苗和芹菜翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
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香肠腊肠的做法 香肠,腊肠 香肠腊肠怎么做
  • 香肠腊肠的做法 香肠,腊肠 香肠腊肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉肠衣(适量)辅料辣椒粉(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)白酒(适量)麻椒粉(适量)微辣(口味)熏(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香肠腊肠的做法步骤1、后臀肉,肥瘦都有,切成小拇指大小的片或者块,然后分别混个配料,做成五香味和辣味两种,此图为辣味肉。2、然后将两种肉馅分别灌入...
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双椒炒五香腊肠怎么做-双椒炒五香腊肠的做法
  • 双椒炒五香腊肠怎么做-双椒炒五香腊肠的做法

  • 食材明细主料剁椒(适量)青椒(适量)五香腊肠(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双椒炒五香腊肠的做法步骤1、五香腊肠煮熟捞出备用。2、青椒和大葱洗净备用。3、腊肠改刀切片装盘。4、青椒切丝备用。5、葱和蒜改刀备用。6、锅...
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香菇腊肠炒饭怎么做-香菇腊肠炒饭的做法
  • 香菇腊肠炒饭怎么做-香菇腊肠炒饭的做法

  • “一个人的时候一方面不愿意委屈自己的胃一方面做饭做菜实在是有点浪费那么今天这个绝对是两方面都可以满足了一锅出啊,饭菜关键是美味不打折扣米饭一口一口停不下来啊名副其实的夏日简餐呢”食材明细主料米饭(适量)香菇(适量)腊肠(适量)小葱(适量)生姜(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白...
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香菇腊肠炒面怎么做-香菇腊肠炒面的做法
  • 香菇腊肠炒面怎么做-香菇腊肠炒面的做法

  • 食材明细主料面条(2人份)腊肠(2根)香菇(4个)土豆(半个)干辣椒(3个)植物油(适量)蚝油(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)辅料盐(适量)姜(1片)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇腊肠炒面的做法步骤1、准备用料2、香菇洗净切碎3、土豆去皮切丝,不用特别细4、腊肠切丝5、干辣椒切圈、姜切丝、葱...
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香菇炒腊肠怎么做-香菇炒腊肠的做法
  • 香菇炒腊肠怎么做-香菇炒腊肠的做法

  • 食材明细主料腊肠(1条)香菇(6-8朵)辅料油豆腐(10个)胡萝卜(1小块)大蒜叶(1把)生抽(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒腊肠的做法步骤1、备好食材。2、洗净处理好备用。3、锅中放少量油,将腊肠炒出油,炒至焦黄。4、倒入香菇和油豆腐翻炒。5、加入适量生抽翻炒均匀。6、加入胡...
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腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做
  • 腊肠炒豌豆的做法 咸香软糯---腊肠炒豌豆 腊肠炒豌豆怎么做

  • “煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。”食材明细主料豌豆(300克)广式腊肠(1根)辅料香葱(适量)食用油(15毫升)配料白砂糖(5克)盐(2克)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒豌豆的做法步骤1、新鲜豌豆去皮,腊肠切成与豌豆同大的小...
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腊肠炒香菜梗怎么做-腊肠炒香菜梗的做法
  • 腊肠炒香菜梗怎么做-腊肠炒香菜梗的做法

  • “曾经,发过炒香菜的帖子,有南方人说,明明是炒芹菜。其实我们北方的大香菜,一棵可以有100克重甚至更大,所以,香菜梗多是炒着吃。”食材明细主料香菜(约80克)腊肠(几片)花生油(小许)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料洋葱芽(小许)清水(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒香菜梗的做法步骤1...
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