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关于巧克力起普怎么做好吃的餐饮百科

巧克力起普怎么做-巧克力起普的做法
  • 巧克力起普怎么做-巧克力起普的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(65g)低筋面粉(270g)碎巧克力(56g)碎果仁(65g)辅料奶油(160g)红糖(130g)小苏打粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力起普的做法步骤1、将奶油红糖混合打发2、将鸡蛋,低筋面粉,小苏打,巧克力,果仁加入搅拌,将面团放入冰箱冷藏30分钟3、取出面团,分割成每个25g,整...
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自制巧克力奇普如何做简单又好吃
  • 自制巧克力奇普如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A:奶油:125B:全蛋液:90C:低粉:300辅料细砂糖:125泡打粉:5D:耐烤巧克力豆:150香草精:少许具体步骤1.B材料拌匀,C材料过筛;2.将A材料搅拌至奶油松发变白,再分次加入B材料拌匀;3.加入C材料,用刮刀以切压翻拌方式混合至无干粉...
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巧克力奇普酥饼如何做简单又好吃
  • 巧克力奇普酥饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高粉:200赤砂糖:100泡打粉:1.5t黄油:250奶粉:3t桃仁粉:40巧克力豆:500辅料低粉:200红糖:100小苏打:1.25t盐:1t鸡蛋:2个马铃薯粉:40具体步骤1.原料2.称量赤砂糖红糖和黄油3.将黄油切小块,容器下隔盆加热水,加速软化4....
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德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕
  • 德普烘焙实验室 法式巧克力蛋糕怎么做-法式巧克力蛋糕的做法 法式巧克力蛋糕

  • “法式巧克力蛋糕原德普烘焙实验室原料:粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g巧克力50g、淡奶油50g”食材明细主料粘米粉(50g)可可粉(12g)菜籽油(40g)小苏打(1.5g)巧克力(50g)辅料细杏仁粉(30g)红糖(35g)橙汁((100%纯)50g)热水(5g)淡奶油(5...
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巧克力慕斯的做法 德普烤箱食谱—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做
  • 巧克力慕斯的做法 德普烤箱食谱—巧克力慕斯 巧克力慕斯怎么做

  • “好吃,夏天吃最棒。口味层次感丰富。巧克力蛋糕底用料:鸡蛋2个、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、细糖25g、白醋少许白巧克力慕斯糊原料:牛奶40g、淡奶油240g、蛋黄1个、细糖10g、白巧克力块170g、鱼胶片2片、香草精少许黑巧克力慕斯糊原料:蛋黄3个、水54g、糖54...
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抹茶巧克力奇普怎么做-抹茶巧克力奇普的做法
  • 抹茶巧克力奇普怎么做-抹茶巧克力奇普的做法

  • “距离上次更新刚刚好一年,感觉竟然有半辈子那么长……主要原因呢也不妨给大家说下,去年2月的二十多号,就开始了外人看上去颠沛流离,自己最初觉得还不错然后时间长了同样也感觉颠沛流离的长期出差生活……曾经非常想要在酒店里面自己折腾锅碗瓢盆做饭的,和前台协调的结果就是...
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巧克力奇普饼干怎么做-巧克力奇普饼干的做法
  • 巧克力奇普饼干怎么做-巧克力奇普饼干的做法

  • “纯“手工”饼干,甚至不需要刻意整形,用手抓一块面糊拍在烤盘上按扁即可;黄油及巧克力味浓郁;加盐及坚果、巧克力碎,口感层次丰富;变化多端,调整原料及烘烤过程,就得到口感各不相同的“个人定制”奇普饼干!”食材明细主料低筋面粉(100克)红糖(30克)鸡蛋(25克)大杏仁(20克)小苏打(1/8小勺)香...
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巧克力奇普chip如何做简单又好吃
  • 巧克力奇普chip如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:60红糖:30细砂糖:20鸡蛋半个:25核桃仁:20大杏仁:20巧克力豆:50辅料小苏打:1/8小勺盐:1/4小勺香草精:1/4小勺具体步骤1.黄油室温软化后(不是溶化),加入红糖和细砂糖、盐,用打蛋器打发。也就是轻盈的羽...
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生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎么做
  • 生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎么做

  • “巧克力为爱而生,传递美好爱恋的使者香醇浓郁入口即化生巧的魅力就在于此巧克力记得上学那会儿宿舍女孩儿收到最心仪的礼物定是巧克力男生偷偷藏在抽屉里的甜蜜还有一张写着“xxx我喜欢你”之类的话语青春时光稚嫩的单纯的充满爱意的一块巧克力是爱是甜蜜是青春巧克力与...
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和普通巧克力有什么区别-什么叫松露巧克力
  • 和普通巧克力有什么区别-什么叫松露巧克力

  • 不知道大家喜不喜欢吃巧克力,但是小编是很喜欢吃巧克力的,特别是那种比较苦的巧克力,吃起来有很浓的醇香味,巧克力也有很多种类,小编虽然常吃巧克力,但是却很少吃松露巧克力,而且市面上也卖的不多,那么就有人会问了,什么叫松露巧克力呢?一、什么叫松露巧克力许多人都以为,松露巧克力...
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德普烘焙实验室 巧克力软心派怎么做-巧克力软心派的做法 巧克力软心派
  • 德普烘焙实验室 巧克力软心派怎么做-巧克力软心派的做法 巧克力软心派

  • “蛋糕类—巧克力软心派这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴德普烘焙实验室烘焙食谱:时间60min、难度3星、人数4人蛋糕体:蛋黄2个、蛋白2个、细糖60g、低粉60g,柠檬汁少许表面及夹心:黑巧克力币150g...
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巧克力棒的做法 德普烤箱食谱——巧克力棒 巧克力棒怎么做
  • 巧克力棒的做法 德普烤箱食谱——巧克力棒 巧克力棒怎么做

  • “好吃香脆”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(200g)老面(120g)牛奶(130g)辅料细糖(120g)盐(6g)可可粉(20g)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力棒的做法步骤1、原料合影2、将老面团、细糖、鸡蛋、细盐、牛奶、可可粉倒置搅拌缸内混合成面糊;3、将高筋粉和低筋粉加入慢...
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巧克力奇普饼干的做法 巧克力奇普饼干:好吃到没有朋友 巧克力奇普饼干怎么做
  • 巧克力奇普饼干的做法 巧克力奇普饼干:好吃到没有朋友 巧克力奇普饼干怎么做

  • “有没有一种饼干,好吃到没有朋友,只想自己独享,慢慢品尝。若有,对于我来说,就是巧克力奇普饼干。香脆的杏仁,味浓醇正的的巧克力,舍得下料的饼干就是香,丰富的口感,根本停不下来的节奏。春节拜年,倍有面子的伴手礼。”食材明细主料低筋面粉(200g)杏仁(80g)巧克力豆(100g)黄油(110g)鸡蛋(1个...
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生巧克力和普通巧克力有区别吗
  • 生巧克力和普通巧克力有区别吗

  • 有区别。生巧克力来源于日本国家对巧克力的改进而产生的特别巧克力。生巧克力和平常使用的巧克力也就是普通巧克力是两种完全不同的东西,生巧克力是用巧克力原浆加上一些鲜奶油制作而成的,有时人们会在加入一些洋酒来提升巧克力口感。生巧克力的保质期短。普通巧克力是不含...
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巧克力奇普饼干如何做简单又好吃
  • 巧克力奇普饼干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料低筋面粉:100黄油:60砂糖:40红糖:20核桃仁:20大杏仁:20巧克力豆:50鸡蛋:30辅料小苏打:1.25ml香草精:1.25ml具体步骤1.先将黄油软化,加入砂糖和红糖打发。2.将鸡蛋分二次加1中3.将大杏仁和核桃仁压碎与巧克力豆放...
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巧克力软心派的做法 巧克力软心派-德普烘焙实验室 巧克力软心派怎么做
  • 巧克力软心派的做法 巧克力软心派-德普烘焙实验室 巧克力软心派怎么做

  • “这个小甜品其实是给家里的小吃货量身定制的海绵蛋糕加上棉花糖外层包裹上黑巧像极了好丽友只不过这款是迷你版滴”食材明细主料蛋黄(2个)细糖(60g)柠檬汁(少许)黑巧克力(150g)辅料蛋白(2个)低筋面粉(60g)棉花糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力软心派的做法步骤1、蛋黄...
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生巧克力和普通巧克力都有哪些区别?
  • 生巧克力和普通巧克力都有哪些区别?

  • 巧克力的身影在我们生活当中无处不在,很多人也非常喜欢吃巧克力的味道,巧克力的品种也有很多,比如说生巧克力或者是黑巧克力,又或者是白巧克力,一些巧克力里面会添加大量的糖分,导致巧克力吃起来味道香浓又非常的甜美,但是也有一些巧克力吃起来比较苦涩,那么今天我们就来说一说生...
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巧克力奇普如何做简单又好吃
  • 巧克力奇普如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶油:125细砂糖:120全蛋液:90低筋面粉:300泡打粉:5耐烤巧克力豆:150辅料具体步骤1.奶油室温融化后加入细砂糖,打发至松软变白,加入全蛋液拌匀2.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉,用刮刀以切压翻的方式混合到无干粉状,...
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怎么区分生巧克力与熟巧克力-生巧克力与熟巧克力谁更好吃
  • 怎么区分生巧克力与熟巧克力-生巧克力与熟巧克力谁更好吃

  • 巧克力是很多人都喜欢吃的一种美食了,无论是小孩子还是在恋爱中的情侣都是很喜欢送巧克力和吃巧克力的,那么我们常见的生巧克力与熟巧克力到底谁更好吃呢?我们平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎么去区分生巧克力与熟巧克力呢?今天就快和我一起去了解了解...
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巧克力奇普的做法 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干 巧克力奇普怎么做
  • 巧克力奇普的做法 巧克力奇普--家庭版趣多多巧克力豆饼干 巧克力奇普怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(60g)红糖(30g)细砂糖(20g)鸡蛋(25g)核桃仁(30g)巧克力豆(50g)小苏打(1/8小勺)盐(1.25ml)香草精(1.25ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力奇普的做法步骤1、把核桃用烤箱180度预先考几分种,冷却后切碎2、准备材料,软化黄油3、黄油室温软化后,加入红糖,细...
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巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做
  • 巧克力雪球的做法 巧克力雪球-德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做

  • “巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?”食材明细主料鸡蛋(50g)黑巧克力(115g)低筋面粉(33g)杏仁粉(36g)辅料细糖(40g)黄油(20g)泡打粉(1g)姜片(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力雪球的做法步骤1、...
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巧克力甜甜圈的做法 巧克力甜甜圈——美味圈起来 巧克力甜甜圈怎么做
  • 巧克力甜甜圈的做法 巧克力甜甜圈——美味圈起来 巧克力甜甜圈怎么做

  • “尝试做了可爱小巧的甜甜圈,没想到味道真的不错哦,巧克力酱与彩条装饰的完美,让小巧的甜甜圈立刻变得活泼可爱。那么您是否知道为什么甜甜圈要做成这种圆圈状的吗?是很有讲究的,因为甜甜圈要过油炸,中空形状非常利于炸的均匀熟透,看看吧,美食也是很有智慧的哦。我一直忙碌到晚上...
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巧克力蓝莓奇普饼干的做法 巧克力蓝莓奇普饼干by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 巧克力蓝莓奇普饼干怎么做
真正土豪饼干 巧克力奇普饼干怎么做-巧克力奇普饼干的做法 [香兰世家]巧克力奇普饼干
  • 真正土豪饼干 巧克力奇普饼干怎么做-巧克力奇普饼干的做法 [香兰世家]巧克力奇普饼干

  • “,”食材明细主料低粉(100克)小苏打(1克)盐(1克)红糖(30克)蛋液(35克)纯巧克力币(100克)辅料高粉(35克)泡打粉(1克)发酵黄油(80克)糖粉(30克)高温巧克力豆(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力奇普饼干的做法步骤1、所有粉类(高粉、低粉、小苏打、泡打粉)混合过筛备用;2、黄油软化,加入盐、糖粉和红糖打至细...
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德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做-巧克力雪球的做法 巧克力雪球
  • 德普烘焙实验室 巧克力雪球怎么做-巧克力雪球的做法 巧克力雪球

  • “巧克力雪球(30个)时长45min、难度3星、人数4人巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,这个组合是有点“刺激”,巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?配方:鸡蛋1个、细砂糖40g、黑巧克力115g、黄油20g、低筋面粉33g、泡打粉1g、杏仁粉36g、姜片18g”食材明细主...
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