当前位置:味味甜 >

关于温拌黄瓜扇贝的餐饮百科

鲜香的温拌黄瓜扇贝如何做简单又好吃
  • 鲜香的温拌黄瓜扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟温拌黄瓜扇贝是非常适合春天的一道小菜,这个季节温度适宜,春风和煦。坐在窗边观赏着窗外的美丽风景,吃着鲜嫩的小黄瓜和肥美的扇贝,还可以搭配上一碗松软的米饭,一份鲜美汤,这样惬意的一顿美食,不仅是我们胃的享...
  • 10854
酸爽温拌黄瓜扇贝如何做简单又好吃
  • 酸爽温拌黄瓜扇贝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟温拌黄瓜扇贝,这是一道非常美味的凉菜,在夏季是非常受欢迎的菜色之一,这个温拌黄瓜扇贝主要是在4、5月春季末夏季初,是成熟时间最多的,而且那时候的黄瓜也是光鲜亮丽的,吃起来非常的爽口,鲜嫩的小黄瓜配上扇贝,味...
  • 7754
黄瓜炒扇贝怎么做-黄瓜炒扇贝的做法
  • 黄瓜炒扇贝怎么做-黄瓜炒扇贝的做法

  • 食材明细主料扇贝(适量)香肠(一根)黄瓜(适量)大蒜(几粒)葱花(少许)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒扇贝的做法步骤1、提前准备好所需要的材料,扇贝是买现场的。香肠是进口的。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香肠。3、倒入扇贝和黄瓜...
  • 18474
葱油拌扇贝怎么做-葱油拌扇贝的做法
  • 葱油拌扇贝怎么做-葱油拌扇贝的做法

  • “海边真好呀,海鲜多的吃不了,没吃完的扇贝怎么办?对,用扇贝肉做一道醇香的葱油拌扇贝!”食材明细主料扇贝(适量)辅料小青椒(适量)大蒜(适量)小葱(适量)泡发木耳(适量)配料葱油(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油拌扇贝的做法步骤1、没吃完的扇贝,把...
  • 30983
丝瓜烤扇贝怎么做-丝瓜烤扇贝的做法
  • 丝瓜烤扇贝怎么做-丝瓜烤扇贝的做法

  • “美食美食,美味健康才是美食现在食物里的添加剂太多,对美食我是有态度的简单快捷好吃健康最大程度的保证食材原有的味道。这道菜就是如此哪怕不会做菜的新手也可以做的很好!”食材明细主料丝瓜(一个)扇贝(20块扇贝肉)辅料盐(适量)黑胡椒粉(适量)糖(微量)油(微量)葱(适量)姜(俩片)水(微量)酱油...
  • 17190
蒜黄炒扇贝怎么做-蒜黄炒扇贝的做法
  • 蒜黄炒扇贝怎么做-蒜黄炒扇贝的做法

  • “鲜,香可口。不错的下酒菜”食材明细主料扇贝肉(200g)蒜黄(500g)辅料盐(5g)生抽(10g)白糖(2g)鸡精(3g)香油(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜黄炒扇贝的做法步骤1、扇贝买来后,用盐水浸泡尽可能长的时间,使沙子吐净。锅中放少量水,大火加盖煮扇贝,水开后煮4分钟,每个扇贝开口即可。没...
  • 26066
黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法
  • 黄油焗扇贝怎么做-黄油焗扇贝的做法

  • “特点:突出食材的原汁原味。制作:把虾夷扇贝水,锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇贝(一只)辅料蒜(适量)葱花(适量)元葱(适量)配料牛油(适量)盐(适量...
  • 8217
黄瓜扇贝水饺怎么做-黄瓜扇贝水饺的做法
  • 黄瓜扇贝水饺怎么做-黄瓜扇贝水饺的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黄瓜(2根)扇贝丁(200克)食盐(3克)花生油(10克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(适量)姜(适量)辅料蒜泥(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜扇贝水饺的做法步骤1、黄瓜洗净2、打丝3、放食盐,拌匀4、腌制出来黄瓜水5、放清水冲洗6、捞出撰干水分7、剁成...
  • 20269
爽口的小葱扇贝拌黄瓜如何做简单又好吃
  • 爽口的小葱扇贝拌黄瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟凉菜是作为吃饭前的开胃菜,也是非常重要的一道食物,所以凉菜的做法和种类也是各式各样,这道小葱扇贝拌黄瓜就是作为凉菜的一种,使用了海产品,所以不算是家常菜,但味道鲜美,也是非常美味的一道食物。肉汁鲜嫩多汁...
  • 25192
丝瓜扇贝汤怎么做-丝瓜扇贝汤的做法
  • 丝瓜扇贝汤怎么做-丝瓜扇贝汤的做法

  • 食材明细主料丝瓜(2根)扇贝(200g)秀珍菇(适量)辅料海鲜酱(1勺)盐(少许)鸡精(少许)葱(少许)白胡椒粉(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜扇贝汤的做法步骤1、扇贝解冻,洗净备用。2、丝瓜剖开,切段。3、秀珍菇洗净备用。4、起锅,扇贝冷水下锅,大火煮开转小火焖5分钟。5、倒入丝...
  • 27143
小葱拌扇贝怎么做-小葱拌扇贝的做法
  • 小葱拌扇贝怎么做-小葱拌扇贝的做法

  • “家常菜---小葱拌扇贝”食材明细主料扇贝(400克)小葱(150克)辅料醋(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱拌扇贝的做法步骤1、小葱摘洗干净切成小段。2、扇贝洗净后蒸熟去皮。3、将扇贝肉,小葱放入干净盆中,加入六月鲜酱油。4、将扇贝肉,小葱放入干...
  • 13507
扇贝炒黄瓜怎么做-扇贝炒黄瓜的做法
  • 扇贝炒黄瓜怎么做-扇贝炒黄瓜的做法

  • 食材明细主料扇贝(80克)黄瓜(2根)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扇贝炒黄瓜的做法步骤1、备齐材料待用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味,倒入黄瓜大火煸炒。3、炒至过程中加入适量开水。4、加入少许盐,大火煸炒片刻出锅。5、盛...
  • 31673
凉拌扇贝肉的做法 开胃小菜之凉拌扇贝肉 凉拌扇贝肉怎么做
  • 凉拌扇贝肉的做法 开胃小菜之凉拌扇贝肉 凉拌扇贝肉怎么做

  • “扇贝富含优质蛋白质,口感鲜嫩,几乎不含脂肪,新鲜的扇贝可以做成蒜茸粉丝扇贝,鲜美浓香促食欲;如果嫌麻烦,买现成的冷冻扇贝肉再烹制也可以。就像今天这碗凉拌扇贝肉,省时省事,味道也不差。”食材明细主料扇贝肉(300克)辅料小葱(2棵)生抽(适量)盐(少许)植物油(15克)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
  • 27415
丝瓜扇贝汤的做法 “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤 丝瓜扇贝汤怎么做
  • 丝瓜扇贝汤的做法 “润燥汤羹”丝瓜扇贝汤 丝瓜扇贝汤怎么做

  • “丝瓜不仅可以通络美白,还可以滋阴化痰,排毒养颜。扇贝可以健脑益智,提高免疫力,调养脾胃。五行上,脾胃属土,肺属金,土生金,脾胃好,可以滋养肺及呼吸系统。间接的,扇贝也有滋阴的作用。二者结合起来,及营养又健康。请,忽略红椒片,那仅仅是为了汤羹的颜值而用的东西。如果有红色的食物...
  • 24382
香菜拌扇贝肉怎么做-香菜拌扇贝肉的做法
  • 香菜拌扇贝肉怎么做-香菜拌扇贝肉的做法

  • “清爽不油腻。”食材明细主料扇贝肉(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)小米椒(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉解冻。2、摘去扇贝肉腮,洗一下。3、锅里适量水烧开,适量料酒,葱姜。4、扇贝肉放入。5、中火煮...
  • 13803
温拌鸟贝怎么做-温拌鸟贝的做法
  • 温拌鸟贝怎么做-温拌鸟贝的做法

  • “鸟贝~贝类的一种,因为它的形状像鸟头,而称之为鸟贝,虽说是海产品,但不是青岛当地的特产,这几天看见市面有卖,转天就很久见不到,不像蛤蜊天天见。”食材明细主料鸟贝(1000克)辅料大葱(2段)姜(2片)干红椒(少许)味极鲜酱油(20ml)植物油(15ml)花椒(少许)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)温拌鸟...
  • 16983
芹菜拌扇贝怎么做-芹菜拌扇贝的做法
  • 芹菜拌扇贝怎么做-芹菜拌扇贝的做法

  • “鲜美,爽口,新鲜的食材,简单一烫拌一拌,原汁原最好。”食材明细主料芹菜(2棵)扇贝肉(150克)辅料蒜末(少许)酱油(少许)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜拌扇贝的做法步骤1、备好食材:扇贝肉处理好清洗干净,芹菜摘去叶子洗净,切点蒜末2、锅中水煮开,下芹菜焯水2分钟3、捞起沥...
  • 4672
扇贝拌菠菜怎么做-扇贝拌菠菜的做法
  • 扇贝拌菠菜怎么做-扇贝拌菠菜的做法

  • “”食材明细主料扇贝(适量)菠菜(适量)辅料胡萝卜(适量)柠檬(适量)配料蒜(适量)美极鲜酱油(适量)糖(适量)靑芥辣(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扇贝拌菠菜的做法步骤1、扇贝取肉去除腮洗净大火蒸八分钟,波菜洗净焯水切段2、蒜切碎,加少许青芥辣3、调入雀巢美极鲜,糖,挤入...
  • 32115
凉拌扇贝边怎么做-凉拌扇贝边的做法
  • 凉拌扇贝边怎么做-凉拌扇贝边的做法

  • “扇贝边是扇贝的裙边,它是扇贝的外套膜,是贝类软体靠近边缘的地方有裙褶纹的边肉。扇贝裙边对扇贝是很重要的,本身也有很高的价值。”食材明细主料扇贝边(150g)黄瓜(半根)辅料香菜(4棵)小米辣(1个)蒜头(6瓣)葱(2根)生姜(1块)调料食用油(适量)料酒(1勺)辣椒面(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(半勺...
  • 14776
温拌全贝怎么做-温拌全贝的做法
  • 温拌全贝怎么做-温拌全贝的做法

  • “全贝是人们最喜欢吃的一种海鲜食材,是一种肉质细嫩的高营养食材,它含有丰富高质量蛋白和多种氨基酸,能保健身体也能缓解体虚更能增强人体素质。”食材明细主料全贝(适量)香葱(适量)香菜(适量)辅料小米辣(适量)盐(少许)东古一品鲜(适量)香油(适量)白糖(少许)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
  • 15919
扇贝瓜羹怎么做-扇贝瓜羹的做法
  • 扇贝瓜羹怎么做-扇贝瓜羹的做法

  • “浓郁清香,扇贝鲜美。”食材明细主料扇贝(150克)冬瓜(500克)辅料鸡油(2茶匙)淀粉(1茶匙)盐(0.5茶匙)枸杞(8粒)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扇贝瓜羹的做法步骤1、冬瓜去皮、瓤,洗净切块;2、铰成瓜泥。3、鸡油烧化,放姜片煎香捞出;4、瓜泥中加入3/4汤盆清水拌匀,倒入锅中,下清理干净的...
  • 25383
温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做
  • 温拌鸟贝的做法 【烟台】温拌鸟贝 温拌鸟贝怎么做

  • “住在滨海城市最大的好处就是随时都可以品尝到新鲜的各式各样的海产品,32年以来一直住在内陆城市的我对于这些叫不出名来的海鲜充满了好奇。鸟贝是本地特有的一种海产品,味道非常鲜美。今天做的是温拌葱油鸟贝,肉质鲜嫩,肥美多汁。鸟贝是一种营养成分非常丰富的贝类,鸟贝的营...
  • 7252
菠菜拌扇贝怎么做-菠菜拌扇贝的做法
  • 菠菜拌扇贝怎么做-菠菜拌扇贝的做法

  • “今天泽瑞妈和大家分享一道凉拌小海鲜的做法,这道菜清爽不油腻,是一道非常适合下酒的小凉菜。”食材明细主料菠菜(300克)扇贝肉(250克)辅料大蒜(4瓣)生抽(2茶匙)香油(2茶匙)味精(少许)食盐(少许)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜拌扇贝的做法步骤1、食材。2、菠菜摘除干净洗净放入...
  • 11883
温拌黄瓜豆腐丝怎么做-温拌黄瓜豆腐丝的做法
  • 温拌黄瓜豆腐丝怎么做-温拌黄瓜豆腐丝的做法

  • “上班的妈妈都知道,早上时间比较少,又想营养又想快速,还想让孩子多吃些,真是不太容易。米妈还是尽可能的弄个菜,米爸爸吃饭比较传统,要是奶呀面包啊,他老是感觉吃不了,不如馍菜汤吃起来舒服。米妈常常两个炉头加一个电磁炉,同时进行,倒也很快,最多半小时全部搞定。凉拌的小菜比较快...
  • 24029
胡萝卜黄瓜扇贝肉的做法 “萝卜”胡萝卜黄瓜扇贝肉 胡萝卜黄瓜扇贝肉怎么做
  • 胡萝卜黄瓜扇贝肉的做法 “萝卜”胡萝卜黄瓜扇贝肉 胡萝卜黄瓜扇贝肉怎么做

  • 食材明细主料扇贝肉(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜黄瓜扇贝肉的做法步骤1、扇贝肉处理好2、黄瓜,胡萝卜切片3、锅中放油烧热,放入胡萝卜炒至变色4、放入扇贝和黄瓜,放少许料酒5、翻炒两分钟后放盐和生抽拌匀关火...
  • 19386
专题