- 食材明细主料母鸡(适量)干香菇(适量)茶树菇(适量)红枣(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)西洋参(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤1、老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。2、锅内注水烧开后放...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料乌鸡:120西洋参:10辅料猪里脊肉:30姜片:2料酒:适量盐:适量具体步骤1.准备好汤料,里脊肉先切成2厘米的方丁。2.将整条的西洋参拍碎成花生米般大小。3.将乌鸡斩件。4.将肉丁和乌鸡件冷水入锅时行氽水处理。相关...
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- 食材明细主料土鸡(1只)草菇(300g)辅料党参(5g)黄芪(5g)玉竹(5g)莲米(30g)枸杞(5g)姜(10g)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)滋补草菇鸡汤的做法步骤1、备好图中材料(鸡肉砍块)2、除枸杞外的材料,全部倒入砂锅中3、加速适量水,大火煮开,转小火慢炖1个小时4、草菇对半切开,是不是好像一个个笑脸呀...
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- “一款滋阴去燥、补气养血的滋补汤。”食材明细主料鸡(适量)西洋参(适量)大枣(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)西洋参鸡汤的做法步骤1、原材料。我买了一整只鸡,用不完,只用了一个鸡翅、一个鸡腿、两个鸡爪和3、4块鸡肉。2、鸡清洗干净,其...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海参:2只鲜贝丁:80辅料盐:适量平菇:50海鲜菇:50料酒:2勺杏胞菇:50姜:适量白玉菇:50胡椒粉:适量具体步骤1.准备食材。2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。3.杏胞菇切片,平菇撕成细条。4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗...
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- “秋季很多人想煲汤,但是又不知道煲什么好,菌菇的作用非常多,可以减肥,美容养颜等,拿来做饭煲汤都是很好的选择,今天我们就来分享一道七菌菇老母鸡汤,口感美味滋补,又香又好喝的一碗大补汤。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料七菌菇(一包)调料盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)七...
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- 食材明细主料乌鸡(一只去毛约1250g)辅料西洋参(约20g)党参(约8g)枸杞(约8g)生姜(4片)配料花生油(适量)白酒(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净,只留下鸡肾和鸡心,脚趾去指甲2、加入适量花生油、白酒,搅拌均匀,备用3、准备药材,这次我用...
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- “乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。西洋参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。麦冬养阴生津、润肺清心。由于加了干百合麦冬西洋参这些材料,因而这个汤补而不燥,...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时这道菌菇母鸡汤我采用的是老家自己家养的老母鸡,只吃纯天然的饲料长大的,非常安全放心。经常喝汤,能够养生,大家应该都是知道的吧。菌菇营养丰富,菌菇炖出的汤口味也特别鲜。能够增进食欲,帮助改善厌食的不良习...
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- “这是很适合秋冬喝的养生汤。1.西洋参它可以补气养阴,清热生津,老年小孩四季皆宜。且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。2.淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃。3.虫草花可以调节免疫力,强身健体。4.红枣具有补虚益气,养血安神,健脾胃的功效。”食材明细主料乌鸡(一...
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- “进入秋冬时令,人们往往觉得皮肤容易干裂、口鼻舌燥,中医认为燥邪易伤肺、伤人体津液,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此,在秋冬季节最适宜修身养性、进食滋补,以缓解燥症。若论食补,粤系饮食文化源远流长,自古以来,汤是粤系饮食文化的重要特点,广东一煲老...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:5只辅料西洋参:3段盐:适量姜片:少许木耳:适量枸杞子:适量油:适量具体步骤1.鸡腿洗净控干水份,切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.2.油锅放2...
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- 食材明细主料乌鸡(适量)西洋参(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡洗净。2、飞水备用。3、西洋参放入锅里加水煮沸。4、放入乌鸡煮沸后小火煮45分钟。5、开动啦。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时西洋参鸡骨汤是用鸡骨、西洋参以及红枣等几种主要的原材料加工制作而成的,红枣中含有比较多的营养成分,经常食用会有补血的功效,西洋参则是含有丰富的营养,经常食用对身体很有好处,鸡骨的加入让整个汤的味道也...
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- “有一女性朋友问我:“血气不足,免疫力下降,该吃些什么补补?”我的回答当然是“海之珍”花胶鱼鳔了,因我们从小住在海边,对这些比较了解,调理身子一般是用花胶,特别是胃和肾不好的。百度一下花胶的功效也有很多:花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡腿:300辅料盐:适量姬松茸:10猴头菇:8陈皮:1块清水:适量草菇:9茶树菇:10黑木耳:4干姜:1块花菇:8红枣:23具体步骤1.准备所有的材料,冷冻的鸡腿化冻2.所有的菇类和红枣清水浸泡,稍加一点白醋3.化冻的鸡腿洗净,焯水,捞...
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- “今天做了一款补气血的滋补鸡汤,汤水味道咸香甘甜,肉质软烂嫩滑入味,两岁的儿子都可以吃,看着他拿着鸡翅大口的吃着,心里超开心!自己也喝了好多鸡汤。这就是美食带给我们的幸福吧!”食材明细主料土鸡(一只)淮山(两根)辅料姜(适量)料酒(适量)同仁堂美国西洋参(一小把)宁夏枸杞(一小把)盐(适量...
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- “寒冷的冬日,来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富,口味咸鲜,清谈不油腻,适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含...
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- 食材明细主料鸡(1个)西洋参(适量)辅料盐(适量)开水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西洋参炖鸡汤的做法步骤1、取出肉的鸡壳洗净斩大块备用。2、鸡壳放入炖盅中,加入少许西洋参片。3、加入适量的开水。4、盖上高压盖炖煮1小时,出锅少许盐调味即可。5、成品。小窍门新鲜的鸡...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟喜欢喝汤的的广大朋友们,你们有口福了,这里推荐一款回味悠长的鸡肉菌菇汤。汤是用鸡肉炖的汤,比清水鲜美有营养;山菜富含维生素C及钙、锌、铁等微量元素,对软化血、管助消化都有较好的效果。这个滋补的鸡肉菌菇...
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- “春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多,过度的应酬和熬夜,身体不但容易上火,也容易造成疲劳。这道西洋参绿豆鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料老鸽子:1只西洋参:10枸杞:20红枣:8颗饮用水:适量辅料具体步骤1.老鸽子在市场宰好,清洗干净,切块,放入沸水里汆去血,捞起来,再冲洗干净,放入炖锅,其它食材也一起放入炖锅里。2.炖4小时,不喜欢太油腻的话可以用汤勺...
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- “营养滋补汤”食材明细主料海参(适量)猴头菇(适量)香菇(适量)人参(适量)鸡肉(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海参菌菇炖鸡汤的做法步骤1、猴头菇用清水泡发清洗干净。2、撕成小块。3、香菇泡发清洗,人参一根备用。4、鸡肉剁成块,冷水下...
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- ““参翅八珍”中海参居于首位,被视为筵上珍品。但是海参本身滋味平平,很不容易入味儿。正因为海参本身没有味道,所以制作海参的要点就是要让海参入味。清代美食家袁枚在《随园食单》中写道:“海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。”所以赋予海参鲜美的滋味,是烹饪海参的关键。”食...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪杂骨:适量辅料西洋参:五六片枸杞子:五六颗具体步骤1.猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入绰水后,捞出冲洗干净。2.绰过水的杂骨放入锅中,倒入足够量的冷水,放姜葱,料酒,几片西洋参,煮开后转小火煲半个小时。3.半...
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