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关于麦香牛轧糖的最正宗做法的餐饮百科

麦香牛轧糖怎么做-麦香牛轧糖的做法
  • 麦香牛轧糖怎么做-麦香牛轧糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(50g)即食谷物水果麦片(30g)熟花生(30g)辅料植物油(15g)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麦香牛轧糖的做法步骤1、食材图。2、不粘锅放油烧热小火放入棉花糖(大颗糖剪成小块)。3、用硅胶铲翻拌至棉花糖溶化,倒入即食麦片,花生。4、关火搅拌均匀。5、没有专用的...
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牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版) 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版) 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(180g)花生米(200g)黄油(50g)辅料奶粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、将纯白色的棉花糖180g切成小块2、将烤熟去皮的花生敲碎3、不粘锅烧热放入黄油融化,调到小火,放入棉花糖,待棉花糖融化后,放入奶粉,拌匀,放入敲碎的花生米,等花生米都...
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台湾手工牛轧糖的做法 麦芽糖版台湾手工牛轧糖 台湾手工牛轧糖怎么做
  • 台湾手工牛轧糖的做法 麦芽糖版台湾手工牛轧糖 台湾手工牛轧糖怎么做

  • “现在市面上最简单易做的是棉花糖版的牛轧糖,但是棉花糖本身也是有添加剂的,而且棉花糖版的牛轧糖过甜没有嚼劲,甜度没法调节,所以在麦芽糖版牛轧糖的对比下,棉花糖版就轻而易举地败下阵来,麦芽糖的甜度比较低,也更营养健康,就是熬糖的工艺和火候需要掌握好,稍有不慎,一锅糖就煮坏...
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牛轧糖的做法 童年•牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 童年•牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “每个人的童年都有自己独特的记忆!小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴!孩子嘛。就是那么容易满足!”食材明细主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)辅料黄油(50克)蔓越莓干(50克)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、主要材料准备好(花生直接在锅中焙香...
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牛轧糖的做法 宝宝最爱·牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 宝宝最爱·牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(160g)全脂奶粉(100g)去皮熟花生(100g)辅料油(30g)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、德宝尚家小炖锅加热至160°C,放入30g黄油至融化,锅中倒160克棉花糖,小火搅拌至棉花糖融化并与黄油充分融合。2、棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀。3、...
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原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做
  • 原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做

  • “花生牛轧糖花生牛轧糖,满满的花生,吃下去真的很香,做过好多次,每次吃完忍不住就要做了,这个用的是黄色的麦芽糖做的,各种温度我都研究过,最好的发出来哈。新年快到了,再也不用外面买糖了,自己做的不仅用料好还吃的放心,新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。”食材明细主料生花生...
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麦芽糖能做牛轧糖吗
  • 麦芽糖能做牛轧糖吗

  • 可以。制作牛轧糖的主要原料,包括奶油、黄油、清水、花生、麦芽糖以及杏仁等。花生在购买之后,是需要放到低温透风的环境中进行储存的。在挑选花生的时候,尽量选择颗粒比较饱满的花生会更好一些。新鲜的花生,是不会有任何刺鼻的味道出现的。...
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奶香牛轧糖怎么做-奶香牛轧糖的做法
  • 奶香牛轧糖怎么做-奶香牛轧糖的做法

  • 食材明细主料棉花糖(200g)辅料花生仁(200g(熟))黄油(60g)奶粉(120g)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶香牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料2、锅里加入黄油、棉花糖中小火翻炒3、不停快速搅拌至棉花糖完全融化4、加入奶粉快速搅拌,锅子要保温或小火5、加入花生仁快速搅拌,锅子保温...
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牛轧糖的做法 ——跟薄灰学做牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 ——跟薄灰学做牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “昨晚看了薄灰做的牛轧糖,感觉很新鲜,又很简单,所以很想尝试一下,就让老公陪着去超市买原味棉花糖(顺便散步)去了附近两个超市一个卖没了,一个没有。最后我买了夹心型的棉花糖。回来后有点晚了,老公说明天做吧。今天早晨爬起来就开始捣鼓这想了一晚上的牛轧糖!”食材明细主料棉花...
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牛轧糖的做法 微波炉版牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 微波炉版牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “用微波炉做牛轧糖,简单方便快速。来一块,满口花生香,脆酥香甜,非常的好吃,赶快来试一试吧!但是只适合少量制作解馋,不适合大量制作。”食材明细主料棉花糖(100克)花生(80克)辅料奶粉(50克)配料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备原料。2、花生放入微...
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牛轧糖是麦芽糖吗
  • 牛轧糖是麦芽糖吗

  • 是的。牛扎糖的主要原材料就是麦芽糖,在熬制的麦芽糖中加入花生、瓜子仁、蔓越莓、草莓干等等各种各样的坚果放入其中冷却后制作成的。牛扎糖食用起来香甜有嚼劲,甜而不腻。麦芽糖除了可以制作成牛轧糖,还可以制作成雪花酥、奶枣等等。...
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牛轧糖的做法 棉花糖版牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 棉花糖版牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “香甜软糯,口味随意,可以放干果,果干,想怎么吃就怎么吃,迎新年,招待朋友,家人是个不错的选择哦!”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(55g)花生碎(150g)辅料盐(2g)黄油(28g)抹茶粉(8g)可可粉(8g)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、不粘锅开小火,小火,小火,融化黄油!2、黄油完全融化后...
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牛轧糖的做法 牛轧糖一学就会 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖一学就会 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(180克)花生碎-依据个人喜好(50克)奶粉(6勺)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、棉花糖放大碗里烤箱或微波炉热至膨胀可搅拌大约1-2分钟慢慢添加花生碎2、依据喜好继续添加花生碎!如棉花糖开始变硬可继续放进烤箱加热3、搅拌均匀后倒置在保...
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花生牛轧糖的做法 新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “算算也还有两个多星期就过年了还是要感慨声时间真快啊一年中最期待的也就是春节了从之前的大扫除到到贴对联到准备年夜饭总觉得那些时刻特别容易感动和满足呢其实我知道家里最期待过年的肯定是奶奶了终于难得是一大家子全部在一起了老人更盼望的是团圆吧。。。。。春节...
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牛轧糖的做法 圣诞节礼物牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 圣诞节礼物牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “圣诞节女儿想送老师些礼物,做这个,好吃又应景”食材明细主料棉花糖(100g)奶粉(50g)黄油(25g)花生碎(120g)辅料蔓越莓干(30g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、备好食材2、不粘锅开小火加入黄油,棉花糖,不停的搅拌3、棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀4、奶粉搅拌均...
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牛轧糖的做法 牛轧糖-简易版 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖-简易版 牛轧糖怎么做

  • “非常简单,但是很好吃,一点不粘牙”食材明细主料棉花糖(150~160g(白色没有馅的))奶粉(100g(低甜度的))无盐黄油(30g)辅料花生米(200g(去皮))甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、我用得棉花糖2、我用的棉花糖3、黄油加热软化(我用微波炉高火转了20秒的样子)4、黄油加热软...
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牛轧糖的做法 【北京】牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 【北京】牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “春节,最有年味儿的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人爱吃糖,小孩子更爱,这一过节,各大超市里糖果柜台琳琅满目,牛奶糖、软糖、薄荷糖、馅糖、水果糖目不暇接,但是最受欢迎的还是牛轧糖,价格也不便宜呢。宝妈自己做,食材好,这样还能更健康些,但是牛轧糖好吃也不能贪多哦!”食材...
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牛轧糖的做法 香喷喷的牛轧糖 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 香喷喷的牛轧糖 牛轧糖怎么做

  • “自己动手,其乐无穷。”食材明细主料棉花糖(适量)黄油(适量)辅料花生(少许)可可粉(少许)芝麻(适量)抹茶粉(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、锅烧热。2、放黄油。3、黄油全部融化了放棉花糖。4、这个样子,更干一点也行。5、加可可粉。6、或者加抹茶粉,拌匀后放...
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牛轧糖的做法 牛轧糖#铁釜烧饭就是香# 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖#铁釜烧饭就是香# 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料纯白棉花糖(150g)全脂奶粉(70g)无盐黄油(25g)熟杏仁(150g)辅料高温油布(一张(或不沾烤盘))甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备所需材料2、接通电源,选择蒸煮功能,开盖把黄油放入铁釜内胆融化成液体,然后把棉花糖加进去拌匀,不断翻拌,黄油和棉花糖完全混...
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花生牛轧糖的做法 儿时最美好的回忆-----自制花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 儿时最美好的回忆-----自制花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “我们中国人过年一般跟吃是脱不了干系的,而糖果在过年期间更是不可少的,即使平时不怎么喜欢吃糖,过年的时候也觉得应该买一点,甜甜的糖果,象征来年都是幸福甜蜜的。牛轧糖是很受欢迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合,超嚼超香。虽然说是儿时最美好的回忆,但其实我小时候并不...
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牛轧糖怎么做-牛轧糖的做法
  • 牛轧糖怎么做-牛轧糖的做法

  • “牛轧糖很多小孩,甚至大人都喜欢吃的糖。就喜欢那种越嚼越香,还带有浓浓的奶香味。今天自己动手做一盘牛轧糖吧。”食材明细主料棉花糖(500g)花生(2斤)辅料奶粉(150g)调料黄油(15g)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备好基础食材,棉花糖,奶粉,花生🥜,玉米。2、需...
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牛轧糖的做法 牛轧糖🐄 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖🐄 牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(500g)奶粉(300g)辅料黄油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、准备材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香浓)。2、买的展艺的棉花糖粒大软糯。3、将花生剥开剥出粒。4、安佳黄油切一下。5、锅中热油再放入棉花糖搅拌待其溶化。6、迅...
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牛轧糖的做法 仿台湾版“牛轧糖” 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 仿台湾版“牛轧糖” 牛轧糖怎么做

  • “快过年了,怎么少的了新年糖果,牛轧糖是近年的网红,市面上卖的从十几元到几十元的价格不等,真是不好挑选。还是自己做的比较放心。这种牛轧糖我做了三年了,起先做的是一塌糊涂,还弄坏了好几个打蛋器,这种牛轧糖对熬糖的温度,打蛋速度要求还是挺高的,注意这两点就一定能成功!牛轧糖...
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烤燕麦牛轧糖怎么做-烤燕麦牛轧糖的做法
  • 烤燕麦牛轧糖怎么做-烤燕麦牛轧糖的做法

  • “各种口味的牛轧糖配方都差不多,只是拿烤燕麦牛轧糖做个例子(懒得处理坚果,挑简单的做例子,嘿嘿)。”食材明细主料棉花糖(50g)椰子油(15g)奶粉(30g)辅料坚果(40~60g(各类果干坚果等))可可粉(3g)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤燕麦牛轧糖的做法步骤1、准备材料和工具。2、50克棉花糖剪...
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牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版本) 牛轧糖怎么做
  • 牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版本) 牛轧糖怎么做

  • “自制牛轧糖美味又健康”食材明细主料棉花糖(300克)黄油(100克)烘焙硅油纸(适量)辅料杏仁(150克)奶粉(200克)奶香(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)牛轧糖的做法步骤1、杏仁150度烤10分钟后,切碎,备用2、黄油放入不粘锅中,小火加热至融化3、倒入棉花糖,继续小火加热至融化。切记一定是小火,否...
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