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关于自制巧克力蛋糕的餐饮百科

香蕉果仁巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 香蕉果仁巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:185熟透香蕉:2个核桃仁:50南瓜子仁:40黑加仑葡萄干:50辅料白糖:100泡打粉:4酵母粉:1盐:1鸡蛋:2个黄油:45可可粉:10牛奶:45ml黑巧克力:50具体步骤1.低筋面粉,可可粉,盐,泡打粉以及酵母粉过筛备用。2.准备材料:核桃...
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低卡素食迷你巧克力酱蛋糕如何做简单又好吃
  • 低卡素食迷你巧克力酱蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:60可可粉:12白砂糖:45植物油:30清水:70泡打粉:2.5ml小苏打:0.5ml辅料盐:5玉米淀粉:5ml具体步骤1.巧克力酱做法(辅料):所有辅料中的粉类混合在一起,拌匀,加入清水,边搅拌边加热,小火煮至所有原料融化,制成巧克力糖浆。...
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微波炉巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 微波炉巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:4大勺白糖:4大勺泡打粉:1/2茶匙可可粉:2又1/2大勺鸡蛋:1个全脂牛奶:3又1/2大勺色拉油:3又1/2大勺辅料具体步骤1.混合所有的干料2.加入所有的湿料到干料中混合均匀3.将面糊倒入蛋糕模具中或者是可以进微波炉...
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有趣的自制巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 有趣的自制巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的自制巧克力蛋糕是用微波炉制作出来的一款蛋糕,制作过程十分有趣也很简单,我一般在家中制作的时候还喜欢加入一些原味芝士片,这样制作出来的蛋糕既有巧克力的鲜美,还融入了有芝士片的美味,吃起来是十分鲜...
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香甜古典巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 香甜古典巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料黑巧克力:125无盐黄油:120牛奶:约10毫升鸡蛋黄:4个鸡蛋白:5个细砂糖:30糖粉:100可可粉:30小苏打:半茶勺低筋面粉:60柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.巧克力切碎~2.黄油切小块,微波炉加热10秒,软化后搅拌均匀~3.用蛋黄分离...
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家常巧克力蒸糕如何做简单又好吃
  • 家常巧克力蒸糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:2公克可可粉:25公克小苏打:2公克橄榄油:30公克奶水:30公克全蛋:200公克二砂糖:200公克低筋面粉:150公克发粉:1公克辅料具体步骤1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃,倒入作法1中拌匀,再加入奶水拌匀,...
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美味的自制巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味的自制巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的自制巧克力蛋糕是由面粉鸡蛋和牛奶搭配为主要食材一起炒制作而成的一道蛋糕,制作起来不是很复杂,厨房小白们也可以制作出来,鸡蛋和牛奶搭配起来果然风味不错,另外加入了巧克力,使得这道蛋糕吃起来更加鲜...
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自制蔓越莓生巧克力如何做简单又好吃
  • 自制蔓越莓生巧克力如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料淡奶油:80辅料麦芽糖:15可可粉:适量蔓越莓:适量朗姆酒:适量(可不加)黄油:10具体步骤1.巧克力与黄油放入容器,蔓越莓用朗姆酒浸泡,没有可用牛奶2.奶油,麦芽糖小火加热至沸腾3.将热奶油混合液倒入巧克力和黄油中,搅...
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牛油果巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 牛油果巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉或者中粉:180水:235可可粉:16白醋:1大勺盐:1/4tsp香草精:1小勺泡打粉:1小勺牛油果:55小苏打:1小勺植物油:2大勺糖:200辅料avocadobuttercream:适量牛油果泥:112柠檬汁:1小勺香草精2:1/4小勺糖粉:100具体步骤1.混...
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青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕如何做简单又好吃
  • 青蛙变王子—巧克力核桃蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:6个蛋黄:1个细砂糖:110麦芽糖:29盐:1黄油:28可可粉:25低筋粉:106小苏打:1牛奶:21辅料具体步骤1.準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将锅子移入热水中保温备用2.準備調理盆把全蛋、蛋黃、細砂糖...
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摩卡巧克力蛋糕如何做简单又好吃-尽情吃不长胖
  • 摩卡巧克力蛋糕如何做简单又好吃-尽情吃不长胖

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:120黄蔗糖:70鸡蛋:2个玉米油:50ML速溶咖啡:2大勺热水:50ML巧克力豆:30辅料具体步骤1.准备工作。模具里铺硅油纸防粘。咖啡加热水溶解放凉。我用了5包雀巢的醇品咖啡。不要用那种三合一的速溶咖啡哦!...
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自制超简单巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制超简单巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉(中筋面粉):160可可粉:32白砂糖:80牛奶:112食用油:64辅料苏打粉:1.5小勺白醋:25ml具体步骤1.把除了白醋之外的其他材料混合,搅拌至无粉粒。2.搅拌好后,倒入白醋,搅拌均匀。3.把材料倒进蛋糕模具中,抖动一下...
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多变的巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 多变的巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料黄油:150白糖/黄糖:150鸡蛋:4个巧克力:200面粉:75玉米淀粉:75酵母:7辅料朗姆酒:1汤勺速溶咖啡:1茶勺葡萄干:60榛子:50杏仁:50香蕉:3根具体步骤1.烤箱预热至160oC2.黄油和糖入碗,搅拌5-8分钟,直至糖完全溶解。将鸡蛋打...
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电饭锅版简易巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 电饭锅版简易巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个巧克力牛奶:120g辅料盐小半勺糖:勺具体步骤1.巧克力半块,放到牛奶中。最大火微波45秒。取出后将巧克力与牛奶搅拌均匀,备用。将鸡蛋蛋清与蛋黄分离,蛋黄中放入两勺糖,备用。2.三支筷子开始搅拌蛋清,...
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#爱美食#樱桃巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • #爱美食#樱桃巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:250公克可可粉:20公克糖粉:300公克泡打粉:3公克小苏打:2公克全蛋:250公克奶油:250公克牛奶:50公克盐:5公克樱桃干:100公克葡萄干:50公克兰姆酒:50公克辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。...
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cookies如何做简单又好吃-chocolate
  • cookies如何做简单又好吃-chocolate

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料不甜巧克力:4盎司黄油:4tb中粉:10盎司核桃仁:1/2杯泡打粉:2ts盐:1/2ts糖:2杯鸡蛋:4个糖粉:1/2杯辅料具体步骤1.巧克力和黄油放碗里隔热水融化混合,稍冷却加糖拌匀。2.混合面粉、泡打粉、盐和核桃碎备用3.1中逐个加...
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免烤箱的电饭煲蛋糕 海绵蛋糕 巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 免烤箱的电饭煲蛋糕 海绵蛋糕 巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:4个面粉:106辅料盐:适量坚果:适量白砂糖:适量调和油:适量清水:150ml具体步骤1.步骤一:拿2个容器,容器内不可有水迹,鸡蛋利用蛋壳分离蛋清和蛋黄,一容器装蛋黄,一个容器蛋清,备用。步骤二:蛋黄容器内放少许盐,一...
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家传巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 家传巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:12分钟主料中粉:3杯盐:1小勺小苏打:2小勺可可粉:0.5杯糖:1.5杯辅料具体步骤1.把所有材料过筛混合2.粉堆里弄3个小洞,每个洞里分别浇入:1小勺香草精,0.5杯食油,2小勺白醋。3.把2杯水浇在表面,用木勺拌匀。拌到干湿材料混合均匀就好,别拌过...
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巧克力味卡仕达酱如何做简单又好吃
  • 巧克力味卡仕达酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:200蛋黄:一个糖:20黑巧克力:70低筋面粉:20辅料白兰地或朗姆酒:少许具体步骤1.牛奶,蛋黄,糖搅匀后小火加热,温热后关火加入巧克力搅拌至融化。2.巧克力融化后加入面粉混匀,再小火加热,边加热边搅拌至粘稠状离...
  • 22443
巧克力豆戚风蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力豆戚风蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A:鸡蛋黄:4个低粉:120牛奶:60巧克力豆:20辅料A:香草精:2泡打粉:1/4小勺油:60B:香草精:2蛋清:4个糖:40具体步骤1.A中的鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入...
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#美食派#巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • #美食派#巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.低筋面粉:250g泡打粉:2g白油:100g奶油:100g乳化剂:8g糖粉:250g盐:5g奶水:60gB.全蛋:2C.可可粉:50g小苏打:2g热水:80gD.巧克力豆:200g辅料具体步骤1.将材料C的可可粉和小苏打过筛后和热水拌匀备用。2.将材料A内所有的...
  • 15087
覆盆子巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 覆盆子巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:180不加糖的可可粉:60泡打粉:4小苏打:2.3盐:2.5糖:240没有加糖的苹果酱:1.5杯鸡蛋:1个脱脂牛奶或清水:240毫升香草精:8无籽覆盆子酱:0.25杯糖粉:适量新鲜覆盆子:2杯或者鸡蛋白:2个辅料具体步骤1.烤箱预热到华...
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自制小礼物如何做简单又好吃-松露巧克力
  • 自制小礼物如何做简单又好吃-松露巧克力

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料巧克力:200whippingcream:100ml朗姆酒:1~1.5tsp可可粉:适量辅料具体步骤1.先上张合照(以200g巧克力为例):把巧克力掰碎不用很小很小一般就按照它一块一块纹路掰好了2.在一个小锅(必须小实在不行在大锅里加满热水...
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巧克力榛果蛋糕如何做简单又好吃
  • 巧克力榛果蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400公克杏仁粉:100公克可可粉:30公克糖粉:500公克泡打粉:5公克全蛋:500公克奶油:500公克盐:5公克烤熟榛果:100公克辅料具体步骤1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。2.高筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖...
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美美厨房之香芒巧克力蛋糕如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香芒巧克力蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:2个低筋面粉:5色拉油(无味蔬菜油):20鲜牛奶:40细砂糖(加入蛋白中):30细砂糖(加入蛋黄中):15可可粉:25ml鮮奶油:250ml糖粉:63ml辅料芒果切丁:两个黑巧克力卷片:适量具体步骤1.蛋糕切成三片待用。(做蛋糕的步骤以...
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专题