巧克力味卡仕达酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:3分钟 烹饪时间:10分钟
蛋黄 :一个
糖 :20
黑巧克力 :70
低筋面粉 :20
主料
牛奶 :200蛋黄 :一个
糖 :20
黑巧克力 :70
低筋面粉 :20
辅料
白兰地或朗姆酒 :少许1. 牛奶,蛋黄,糖搅匀后小火加热,温热后关火加入巧克力搅拌至融化。
2. 巧克力融化后加入面粉混匀,再小火加热,边加热边搅拌至粘稠状离火。
3. 冷却后,放冰箱冷藏,夹馅儿用。
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