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关于花甲瘦肉汤的餐饮百科

花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法
  • 花甲瘦肉汤怎么做-花甲瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)瘦肉(适量)辅料酒糟(适量)姜(适量)蒜蓉(适量)金不换(数小颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花甲瘦肉汤的做法步骤1、西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。2、姜,蒜,金不换墩碎。3、取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻...
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花肠猪肝瘦肉汤怎么做-花肠猪肝瘦肉汤的做法
  • 花肠猪肝瘦肉汤怎么做-花肠猪肝瘦肉汤的做法

  • “简单营养”食材明细主料花肠(八两)猪肝(二两)瘦肉(三两只)茼蒿菜(适量)葱花(适量)辅料姜(几片)蒜米(几颗)鸡精(适量)食用盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花肠猪肝瘦肉汤的做法步骤1、花肠洗净切块,猪肝、瘦肉洗净切薄片,姜切片,蒜米剥皮,放入适量的鸡精和盐巴搅拌腌几分钟;2、锅里...
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花胶西洋参瘦肉汤的做法 滋补汤水-花胶西洋参炖瘦肉汤 花胶西洋参瘦肉汤怎么做
水瓜蛋花瘦肉汤怎么做-水瓜蛋花瘦肉汤的做法
  • 水瓜蛋花瘦肉汤怎么做-水瓜蛋花瘦肉汤的做法

  • “今天天气出奇的好,现在已经下午6点钟了,阳光还很猛烈!做一些消暑的汤很有必要啊。”食材明细主料水瓜(适量)瘦肉(适量)蛋花(适量)辅料姜丝(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤1、材料包括:水瓜,瘦肉,蛋花,姜丝,盐,酱油,淀粉。2、水瓜...
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紫菜瘦肉蛋花汤的做法 养生壶版紫菜瘦肉蛋花汤 紫菜瘦肉蛋花汤怎么做
  • 紫菜瘦肉蛋花汤的做法 养生壶版紫菜瘦肉蛋花汤 紫菜瘦肉蛋花汤怎么做

  • “现在上班的人,解决午餐温饱大部分都选择外卖或自带饭菜。可是这样往往增加身体的亚健康及钱包越来越小。外卖大多都是重油重盐还含味精。不如自己动起手来,制作一顿营养午餐。营养午餐只需要一个养生壶便可以了。”食材明细主料紫菜(1饼)瘦肉(少许)鸡蛋(1个)辅料葱(少许)盐(少许)姜...
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无花果马蹄瘦肉汤怎么做-无花果马蹄瘦肉汤的做法
  • 无花果马蹄瘦肉汤怎么做-无花果马蹄瘦肉汤的做法

  • “无花果有健脾,清热,解毒,生津止渴!马蹄有清热降火,治便秘,纤体之功效!此汤对咽炎咳嗽上火有疗效!”食材明细主料瘦肉(3两)马蹄(5粒)无花果(2粒)辅料冻开水(300克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果马蹄瘦肉汤的做法步骤1、准备材料。2、瘦肉放煲肉出水备用。3、全部材料放炖盅内,...
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蒸花旗参瘦肉汤怎么做-蒸花旗参瘦肉汤的做法
  • 蒸花旗参瘦肉汤怎么做-蒸花旗参瘦肉汤的做法

  • “一款快速又美味的汤,煲汤又怕嘌呤,那蒸汤就最合适了,但是要选的食材也是要讲究的,花旗参片和瘦肉都是比较易出味的所以这样的搭配很合适。”食材明细主料瘦肉(适量(一人份))花旗参片(2克)辅料姜片(一片)调料盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸花旗参瘦肉汤的做法步骤1、准...
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花菜瘦肉汤怎么做
  • 花菜瘦肉汤怎么做

  • 不知道大家有没有喝过花菜瘦肉汤,不过一听这汤的名字,就觉得营养价值非常高,而且比较清淡,就像皮蛋瘦肉粥一样,可以帮助降火,是一款不错的清淡饮食。今天我们就教教大家如何制作花菜瘦肉汤。不用担心,花菜瘦肉汤很好学的,来看看吧。一、花菜瘦肉汤怎么做方法/步骤1、首先把花菜洗...
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西兰花瘦肉汤怎么做-西兰花瘦肉汤的做法
  • 西兰花瘦肉汤怎么做-西兰花瘦肉汤的做法

  • “家里面的冰箱就剩下点剩菜,单炒又不够一餐,想想下干脆做个汤。效果出来了还挺好的!这个汤很清淡又很好喝,操作起来也简单。”食材明细主料西兰花(适量)瘦肉(适量)辅料鸡蛋(适量)西红柿(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花瘦肉汤的做法步骤1、把需要材料洗干净切好配用。2...
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花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法
  • 花甲牛肉汤粉怎么做-花甲牛肉汤粉的做法

  • 食材明细主料花甲(300g)牛肉(150g)米粉(2人量)辅料酸菜(50g)姜(1块)洋葱(50g)香菜(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)火锅底料(20g)鸡精(少许)油(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲牛肉汤粉的做法步骤1、买来的花甲,滴几滴油、盐、水浸泡一下。2、牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀...
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花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法
  • 花甲肉饼粿条汤怎么做-花甲肉饼粿条汤的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)粿条(适量)辅料香葱(适量)香芹(适量)蒜头酥(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲肉饼粿条汤的做法步骤1、花甲用盐水吐沙后洗净备用。2、肉饼切片备用。3、潮汕粿条备用。4、香葱和香芹洗净切碎备用。5、锅中加入高汤或...
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猪肝瘦肉夜香花汤怎么做-猪肝瘦肉夜香花汤的做法
  • 猪肝瘦肉夜香花汤怎么做-猪肝瘦肉夜香花汤的做法

  • “夜香花又到开花的季节了,它有清热明目的作用,而且煮好的汤里还会含有花香气,而且味道鲜甜,今天就买了些猪肝瘦肉一起煮尝尝鲜了。”食材明细主料瘦肉(1.5两)猪肝(1.5两)辅料夜香花(2两)姜(适量)配料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉夜香花汤的做法步骤1、新鲜的夜香...
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花旗参瘦肉汤怎么做-花旗参瘦肉汤的做法
  • 花旗参瘦肉汤怎么做-花旗参瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料花旗参(3克)瘦肉(120克)辅料姜(一片)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花旗参瘦肉汤的做法步骤1、准备:新鲜瘦肉,切小块。2、花旗参3克(一人份改放2克即可)。3、瘦肉焯水。4、清洗干净。5、将食材加一片姜放入炖盅里,添加适量的水。6、隔水炖两小时。7、炖...
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白花菜瘦肉汤怎么做-白花菜瘦肉汤的做法
  • 白花菜瘦肉汤怎么做-白花菜瘦肉汤的做法

  • “白花菜是一种野菜,学名叫什么我也不懂,得名估计是因为开的是白色的小小花吧,这种菜入口有点苦,嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘,吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的,要是不是野生的话味道就很淡很淡,以前不记得在南宁还是深圳买过,吃了没啥感觉,等我到了夏郢...
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肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法
  • 肉饼花甲汤面怎么做-肉饼花甲汤面的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)肉饼(适量)面条(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤面的做法步骤1、肉饼切薄片备用。2、花甲用盐水吐沙后清洗干净。3、香葱香菜洗净切细备用。4、砂锅水煲开,放入肉饼煲两三分钟。5、少...
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肉饼花甲汤米粉怎么做-肉饼花甲汤米粉的做法
  • 肉饼花甲汤米粉怎么做-肉饼花甲汤米粉的做法

  • 食材明细主料花甲(适量)东莞米粉(适量)肉饼(适量)辅料葱花(适量)香菜(适量)蒜头油(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉饼花甲汤米粉的做法步骤1、提前备好的蒜头油。2、东莞米粉用清水泡软。3、香葱香菜洗净切细。4、肉饼切薄片备用。5、花甲用盐水吐沙后清...
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珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法
  • 珍珠花菜瘦肉汤怎么做-珍珠花菜瘦肉汤的做法

  • “珍珠花菜别名甜菜、真珠菜,味微苦、甘淡,有独特的辛香气,一般用来煮汤,熬水喝,有祛湿清火、凉血解毒、祛瘀明目的作用,营养丰富,富含多种维生素。”食材明细主料珍珠花菜(100g)瘦肉(150g)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)珍珠...
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花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法
  • 花甲瘦肉汤面怎么做-花甲瘦肉汤面的做法

  • 食材明细主料生面条(适量)花甲(适量)瘦肉(适量)肉丸(适量)辅料生菜(适量)盐(适量)芹菜粒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花甲瘦肉汤面的做法步骤1、用冰水加盐让花甲吐沙两小时左右,再次清洗干净备用。2、瘦肉切片,加入花生油,盐,鸡精抓匀腌制。3、锅中水煮开放入肉丸,滴...
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霸王花瘦肉汤怎么做-霸王花瘦肉汤的做法
  • 霸王花瘦肉汤怎么做-霸王花瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料霸王花(2朵,新鲜)瘦肉(200g)辅料枸杞子(20g)调料油(适量)盐(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霸王花瘦肉汤的做法步骤1、刚摘下的霸王花。2、霸王花洗干净后切成块。3、瘦肉、枸杞子。4、瘦肉用油、盐、胡椒粉、淀粉调制。5、煮开一锅...
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瘦肉南瓜花汤怎么做-瘦肉南瓜花汤的做法
  • 瘦肉南瓜花汤怎么做-瘦肉南瓜花汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(50g)南瓜花(300g)辅料水(750毫升)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉南瓜花汤的做法步骤1、南瓜花洗干净。2、瘦肉加水煮开。3、放南瓜花。4、煮熟调味。5、成品。...
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花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法
  • 花甲炝肉汤怎么做-花甲炝肉汤的做法

  • “肉嫩汤鲜。”食材明细主料五花肉(半斤)花甲(半斤)油豆腐(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花甲炝肉汤的做法步骤1、是先把食材准备好洗干净。2、把肉腌制十分钟,加入地瓜粉。3、搅拌好后。4、蒜爆香依次放入花甲和油豆腐炒大火一分钟...
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海椰王花胶瘦肉汤怎么做-海椰王花胶瘦肉汤的做法
  • 海椰王花胶瘦肉汤怎么做-海椰王花胶瘦肉汤的做法

  • “清润的营养汤品。”食材明细主料瘦肉(适量)花胶(适量)海椰王(适量)淮山(适量)茯苓(适量)辅料姜(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海椰王花胶瘦肉汤的做法步骤1、提前泡发好的花胶。2、瘦肉。3、海椰王,淮山,茯苓,姜,清洗干净备用。4、瘦肉切大块,焯水,清洗干净。5、将所...
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虫草花瘦肉汤怎么做-虫草花瘦肉汤的做法
  • 虫草花瘦肉汤怎么做-虫草花瘦肉汤的做法

  • “肉质酥烂,汤汁鲜美,虫草花有韧劲,是一道营养美味汤品!”食材明细主料瘦肉(适量)虫草花(适量)辅料纯净水(适量)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虫草花瘦肉汤的做法步骤1、备好食材:瘦肉洗净切成块备用2、虫草花清洗干净3、准备瓦煲,把瘦肉和虫草花放入,加入适量纯净水,大火烧...
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白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做
  • 白花菜瘦肉汤的做法 白花菜瘦肉汤#春季润燥汤水# 白花菜瘦肉汤怎么做

  • “春夏是野菜生机勃勃的季节,白花菜是常见易找的一种野菜,南方市场随处可见,广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖,也不贵,两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤,甘甜甘甜的,有下火作用,清凉润肺。”食材明细主料白花菜(1扎)瘦肉(50g)辅料姜(少许)调料食盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普...
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花胶瘦肉汤的做法 花胶瘦肉汤内附花胶泡发 花胶瘦肉汤怎么做
  • 花胶瘦肉汤的做法 花胶瘦肉汤内附花胶泡发 花胶瘦肉汤怎么做

  • “先简单的介绍下什么是花胶也就是鱼胶?它其实就是鱼鳔的干制品。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼...
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专题