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关于炖蛋怎么做的餐饮百科

炖蛋的做法 宝宝辅食-炖蛋 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 宝宝辅食-炖蛋 炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋黄(1个)辅料水(蛋黄的4倍左右)配料盐(越少越好)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、取一鸡蛋2、将蛋白滤出,蛋黄留用(6个月之前的宝宝不建议食用蛋白)3、漂亮不~4、将蛋黄搅开5、放入一点丁点点的盐6、加入4-5倍的水7、放入锅中,凉水炖5分钟8、出锅...
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炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 好吃不麻烦的炖蛋 炖蛋怎么做

  • “家里那天买了很多鸡蛋,我怕像上次一样不吃完就坏掉,索性炖起来,老公一次要吃3、4个,呵呵··大家可以试试,肯定爱的不得了···”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)酱油(10ml(生抽老抽对半))白糖(30克)盐(10克)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、锅内倒入凉水...
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炖蛋怎么做-炖蛋的做法
  • 炖蛋怎么做-炖蛋的做法

  • “孩子的爸爸喜欢吃所以我就学会了现在分享给你们。”食材明细主料鸡蛋(2颗)辅料葱花(1把)调料盐(1勺)生抽(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炖蛋的做法步骤1、碗里打入两颗鸡蛋。2、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点。然后同一个碗里倒入水比较是鸡蛋液的1.5。3、加入水...
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炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做
  • 炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做

  • “用极简的方式炖鸡蛋!”食材明细主料土鸡蛋(2个)辅料开水(适量)食盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖蛋的做法步骤1、准备两个碗,一个放入2鸡蛋,一个冲盐开水。(鸡蛋按自己需要量放置)2、鸡蛋用筷子打散,慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。3、两碗并作一碗,上锅直...
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咸蛋黄炖蛋怎么做-咸蛋黄炖蛋的做法
  • 咸蛋黄炖蛋怎么做-咸蛋黄炖蛋的做法

  • “这个咸蛋黄炖蛋是当年上学在酒店打暑假工学到的一道菜,自己比较喜欢的一种炖蛋。”食材明细主料鸡蛋(3个)咸蛋黄(2个)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(少许)葱(少许)色拉油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炖蛋的做法步骤1、三个鸡蛋倒入碗中打散。2、加入温水(水和蛋2:1),盐,鸡...
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炖蛋白怎么做-炖蛋白的做法
  • 炖蛋白怎么做-炖蛋白的做法

  • “做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。”食材明细主料蛋白(一个)辅料牛奶(110ML)配料砂糖(10克)甜味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炖蛋白的做法步骤1、将蛋白与蛋黄分离,加入糖用手动打蛋器打至起泡泡2、加入牛奶继续打至混合,然后将碗里面的泡泡捞起3、用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分...
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炖蛋饺怎么做-炖蛋饺的做法
  • 炖蛋饺怎么做-炖蛋饺的做法

  • “蛋皮里放点肉做成蛋饺,炖的时候只要加点盐放点小葱,别的什么都不用就已经很鲜了,我家哥哥挑食饭都不吃只吃蛋饺,就知道很合胃口”食材明细主料蛋饺(30个)辅料盐(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖蛋饺的做法步骤1、用油来炸下锅2、放适量的水,水开后放进蛋饺3、...
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番茄炖蛋怎么做-番茄炖蛋的做法
  • 番茄炖蛋怎么做-番茄炖蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)番茄(2个)辅料盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炖蛋的做法步骤1、番茄洗干净打十字花刀,用热水烫一下,去皮。2、切成小丁。3、打入3个鸡蛋,放适量盐。4、用筷子搅拌均匀。5、起锅烧油。6、油热倒入锅中小火炖五分钟。7、熟了。8、出...
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肉炖蛋怎么做-肉炖蛋的做法
  • 肉炖蛋怎么做-肉炖蛋的做法

  • “今天出梅了,天气也将会越来越热,胃口也会比平常差了些,身体随着大量的出汗也会流失许多营养,这款肉炖蛋既能补充营养,又不油腻,可以激发食欲,而且做起来特别简单,零厨艺也能做出美味,这也绝对是盛夏里的一道开胃家常菜。”食材明细主料猪肉(270克)蛋黄(2个)蛋白(1个)辅料料酒(1小勺)生抽...
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牛奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋(咸) 牛奶炖蛋怎么做
  • 牛奶炖蛋的做法 牛奶炖蛋(咸) 牛奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料牛奶(适量)鸡蛋(适量)辅料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打入碗中。3、打散后加入牛奶。4、小火蒸八分钟。5、淋上香油。6、淋上生抽。7、漂亮哦。8、滑嫩细腻开动啦。...
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红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做
  • 红糖酒炖蛋的做法 【红糖酒炖蛋】 红糖酒炖蛋怎么做

  • “天气转凉,该为自己和家人蒸上一盅温补食品了。红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加上和黄酒、鸡蛋一起炖煮后,对女性的身体调理也有着一定的效果,而且对于家中一些还没有发育的小朋友来说,这也是一道不错的食补菜谱哦!今天的红糖酒...
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阿胶炖蛋的做法 滋补阿胶炖蛋 阿胶炖蛋怎么做
  • 阿胶炖蛋的做法 滋补阿胶炖蛋 阿胶炖蛋怎么做

  • “4月30日,晴。。五一假期第2天,早上起来不知道吃什么早餐,想起自己一直冷落的冰箱最低层的阿胶,就做了这个阿胶炖蛋。挺建议女友友们在经后做来吃,满足身体也满足嘴巴”食材明细主料鸡蛋(一个)阿胶(半块)辅料黑芝麻(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)阿胶炖蛋的做法...
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南瓜炖咸蛋的做法 【南瓜炖咸蛋】 南瓜炖咸蛋怎么做
  • 南瓜炖咸蛋的做法 【南瓜炖咸蛋】 南瓜炖咸蛋怎么做

  • “这道菜偏清淡,熟透的南瓜软糯可口,老少皆宜,南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”食材明细主料南瓜(500g)咸蛋(2只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(3瓣)蚝油(0.5勺)调和油(1勺)干辣椒(4颗)八角(1颗)花椒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜炖咸蛋的做法步骤1、南瓜洗净切块,备用。2、咸蛋切块备用...
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咸鸭蛋黄炖蛋怎么做-咸鸭蛋黄炖蛋的做法
  • 咸鸭蛋黄炖蛋怎么做-咸鸭蛋黄炖蛋的做法

  • “咸鸭蛋黄炖蛋,是我们当地的一款本土菜,大家都很喜欢吃。”食材明细主料咸蛋黄(一个)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸭蛋黄炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中加入适量的水放入适量的盐,葱花,香油,味精。搅匀,最好不要太满。2、...
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水炖蛋怎么做-水炖蛋的做法
  • 水炖蛋怎么做-水炖蛋的做法

  • “非常喜欢这道菜,口感爽滑,营养丰富,可以放盐做成咸鲜口味的,也可以加奶、糖等做成甜品,而且都是电饭煲即可搞定。寝室里不方便用大功率的电器,一个小小的电饭煲真的可以做很多事呢Y(^_^)Y,也很适合宝宝吃哦。小时候放酱油、葱,和妹妹抢着吃。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)清...
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奶香炖蛋怎么做-奶香炖蛋的做法
  • 奶香炖蛋怎么做-奶香炖蛋的做法

  • “加了淡奶油的炖蛋,奶香更浓郁、入口更顺滑,非常好吃,作为下午茶的甜品,小小一碗就足够了。”食材明细主料牛奶(128g)淡奶油(100g)蛋清(35g)辅料糖(15g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶香炖蛋的做法步骤1、牛奶和淡奶油倒入小奶锅中2、倒入细砂糖,小火加热煮至糖融化,放至温热3、...
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炖鸡蛋怎么做-炖鸡蛋的做法
  • 炖鸡蛋怎么做-炖鸡蛋的做法

  • “早餐吃炖鸡蛋其实蛮有营养的,简单又快捷”食材明细主料柴鸡蛋(2个)西红柿(一小半)辅料味极鲜(适量)盐(适量)醋(适量)香油(适量)凉白开(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖鸡蛋的做法步骤1、打两个柴鸡蛋放碗里2、西红柿去皮切成小块儿,调醋、盐、味极鲜放碗里备用3、鸡蛋掺凉白开...
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椰子炖蛋的做法 原只椰子炖蛋 椰子炖蛋怎么做
  • 椰子炖蛋的做法 原只椰子炖蛋 椰子炖蛋怎么做

  • 食材明细主料椰子(3个)鸡蛋(6只)牛奶(250ml)辅料砂糖(20g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰子炖蛋的做法步骤1、将鸡蛋打散后放一旁备用。2、将3个椰子打开,倒出椰水备用。3、将牛奶倒入碗中再加入2个椰子的水搅拌均匀后倒入砂糖搅拌至融化(砂糖我用的是烘焙的砂糖,炒菜的砂糖较...
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鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做
  • 鲜奶炖蛋的做法 【鲜奶炖蛋】 鲜奶炖蛋怎么做

  • 食材明细主料鲜牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜奶炖蛋的做法步骤1、1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用2、2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。...
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炖双蛋怎么做-炖双蛋的做法
  • 炖双蛋怎么做-炖双蛋的做法

  • “这道菜简单易上手,新手必会。做为早餐或汤羹都不错,只要控制好水量就行了”食材明细主料土鸭蛋(3个)皮蛋(2个)辅料蒸鱼豉油(适量)白开水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炖双蛋的做法步骤1、鸭蛋磕入碗中,搅拌均匀2、皮蛋切块3、双蛋混合,加入适量白开水,我用的比例是1...
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炖蛋怎么炖好-炖蛋要多长时间
  • 炖蛋怎么炖好-炖蛋要多长时间

  • 鸡蛋,营养丰富,是非常受欢迎的食物,鸡蛋的做法很多,不仅可以直接煮着吃,开可以炒菜,或者炖着吃,炖蛋软软的口感十足,不过,很多不擅长做饭的小伙伴,对炖蛋的技巧也不是很熟悉,那么,炖蛋要多长时间?炖蛋怎么炖好?今天,小编就和大家一起来了解一下。一、炖蛋要多长时间炖蛋是十分简单方便鸡...
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桂圆炖蛋的做法 【桂圆炖蛋】 桂圆炖蛋怎么做
  • 桂圆炖蛋的做法 【桂圆炖蛋】 桂圆炖蛋怎么做

  • “之前做过姜粉红糖炖蛋,这次是桂圆炖蛋,因为都是比较温热的食材,所以是女性经期期间缓解疼痛症状的佳品,做法简单,效果又好,美女们可以试试哦!我喜欢吃非常嫩的蛋黄心,所以是刚刚凝固的程度,不喜欢的话可以多炖一下。”食材明细主料桂圆(12颗)土鸡蛋(一个)辅料红糖(一汤匙)清水(一小碗)甜...
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秋葵炖蛋怎么做-秋葵炖蛋的做法
  • 秋葵炖蛋怎么做-秋葵炖蛋的做法

  • “这一次我们不说鸡蛋了,我们来说说秋葵吧!秋葵,中药名。分布于我国河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培。原产于印度。具有利咽,通淋,下乳,调经之功效。常用于咽喉肿痛,小便淋涩,产后乳汁稀少,月经不调。常食秋葵有保护皮肤、助...
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炖蛋怎么做好吃?-炖蛋有哪些做法
  • 炖蛋怎么做好吃?-炖蛋有哪些做法

  • 炖蛋就是蒸蛋羹,食材简单易得,是健康又营养的下饭菜。虽说炖蛋简单吧,但是不会的人往往做出来要不就是一半水一半蛋,要不就是又干又老,看上去就像蜂窝一样,影响口感和观感。下面就为大家介绍几种炖蛋的做法以及窍门,让你也能做出美味鲜嫩的炖蛋。炖蛋有哪些做法,炖蛋怎么做好吃?...
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蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做
  • 蛤蜊炖蛋的做法 粤菜---蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋怎么做

  • “昨天帮老妈订了去青岛的机票,每年的这个时候她都惦记着要去姐姐家避暑。青岛这个美丽的海滨城市不仅妈妈喜欢,我对它也同样充满了怀念与向往。想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里品种繁多的海鲜美味!盼望着公司也能放个暑假,让我带着女...
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